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关于卤肉饭怎么做的时尚百科

自制卤肉饭卫生又美味 卤肉饭怎么做
  • 自制卤肉饭卫生又美味 卤肉饭怎么做

  • 首先做卤肉饭之前,要先准备好材料,当然五花肉是不能少的,你也可以添加一些你喜欢吃的食材加入其中。下面我们就来看看它具体的做法吧。自制卤肉饭材料五花肉,红葱头,鹌鹑蛋,香菇,八角,香叶,生姜,冰糖,盐。做法1.红葱头剥去外皮。卤肉饭怎么做2.将红葱头用清水清洗干净并沥干水分。3....
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一道下饭必吃小炒 牛肉怎么炒才嫩的做法窍门
  • 一道下饭必吃小炒 牛肉怎么炒才嫩的做法窍门

  • 牛肉因为肉质纤维明显,纹理清晰,所以一不小心就会炒老、炒硬。每次炒牛肉的时候,都有先经过特殊的处理,改变牛肉的原有面貌,从而让它能够更好的被加工,并且口感上感觉不到一点点的柴和老,将牛肉的特色发挥到了最佳。爱吃炒牛肉的朋友不妨也跟我一样,试一试炒牛肉的这几个窍门,看看...
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教你做不一样的米饭 米饭怎么做好吃
  • 教你做不一样的米饭 米饭怎么做好吃

  • 米饭怎么做好吃剩米饭的做法米饭鸡蛋饼材料鸡蛋2个,剩米饭半碗,白糖,少许调料。做法1.鸡蛋磕入碗中,加入少许白糖搅拌均匀。2.接着把剩米饭倒入蛋液里,搅拌。3.平底锅刷油,煎熟即可。煎米饼材料剩米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆。做法1.准备材料。2.虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料...
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4种方法做出正宗台湾卤肉饭 台湾卤肉饭做法大全
  • 4种方法做出正宗台湾卤肉饭 台湾卤肉饭做法大全

  • 台湾卤肉饭的不同美味做法1材料五花肉600公克,香菇10朵,红葱末30公克,高汤500㏄,酱油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙,胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗净、切丝;香菇泡软切丝,备用。2.热锅,加入3大匙沙拉油,爆香红葱末至金黄色,取出备用。3.重新加热作法2的锅子,放入作法1的香菇丝炒香,再放入...
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卤牛肚的做法及配料 牛肚怎么做好吃
  • 卤牛肚的做法及配料 牛肚怎么做好吃

  • 【导读】牛肚怎么做好吃?牛肚是一种常见的食材,尤其是卤牛肚不仅好吃还很营养哦。那么,牛肚怎么做好吃,牛肚有哪些做法?一起和6681小编来看看牛肚怎么做好吃的介绍吧!牛肚怎么做好吃卤牛肚材料牛肚1个,葱4支,姜2小块,蒜头5瓣,辣豆瓣酱2大匙,黑豆瓣酱1大匙,百香卤汁1锅做法1.将牛肚...
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家常饭桌常见一道菜 土豆炒肉片怎么做好吃
  • 家常饭桌常见一道菜 土豆炒肉片怎么做好吃

  • 土豆是个非常好的食材,烹饪方法多样,和很多食材都能相互搭配,也非常利于保存,没事在家可以多备一点,以备不时之需。土豆炒肉片除了土豆和肉以外,还可以放点洋葱,青红椒,大蒜叶,大葱之类的配菜,既能增加香味,又可以使色彩看起来更加的丰富,下面就和大家介绍下土豆炒肉片怎么做好吃。【...
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乌米饭的做法 乌米饭怎么做好吃
  • 乌米饭的做法 乌米饭怎么做好吃

  • 乌米饭,闻来清香,吃来甘美,是江南民间之美食。杭州老底子一直有过立夏,吃乌米饭、称体重、煮豌豆、挖野笋等习俗。尽管这些传统的东西,有一种力量,沉淀在人的思维里,它具有历史的文化。如中秋的月饼,端午的粽子,清明的青团子,都具有较深厚的历史文化意义。吃乌米饭,在我国浙江、江苏...
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台湾卤肉饭的做法 最出名的卤肉饭怎么做
  • 台湾卤肉饭的做法 最出名的卤肉饭怎么做

  • 做法一食材猪五花肉卤肉饭鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用;各式卤肉饭成品(20张)2、坐锅点火倒入油,放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时,加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜...
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鸡胸肉怎么做更好吃 鸡胸肉怎么做才更嫩
  • 鸡胸肉怎么做更好吃 鸡胸肉怎么做才更嫩

  • 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类.想限制热量,且担心肥胖或糖尿病...
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怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩
  • 怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩

  • 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。但是在烹饪的时候,有些羊肉不容易烂,而且吃起来口感不嫩,那么,怎么做羊肉会更软嫩...
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蛋炒饭简单做法 蛋炒饭怎么做好吃
  • 蛋炒饭简单做法 蛋炒饭怎么做好吃

  • 蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关卵火高的资料。经专家考证,卵熇是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味。传统做法方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将...
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蛋炒饭怎么做之黄金蛋炒饭的做法
  • 蛋炒饭怎么做之黄金蛋炒饭的做法

  • 黄金蛋炒饭材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升。蛋炒饭怎么做做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松...
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自制荞面灌肠的做法 荞面灌肠的卤怎么做
  • 自制荞面灌肠的做法 荞面灌肠的卤怎么做

  • 【导读】荞面灌肠的卤怎么做?荞面灌肠是山西的一道风味小吃,那么,荞面灌肠的卤怎么做,有哪些简单又美味的做法呢?一起和6681小编来看看荞面灌肠的卤怎么做的介绍吧!荞面灌肠的卤怎么做做法一原料荞面、白面、盐、白矾、水做法1、将荞面,白面放入盆内加入盐、白矾、水和硬搅软...
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宝宝卤门什么时候闭合才正常? 婴儿前卤门和后卤门怎么分
  • 宝宝卤门什么时候闭合才正常? 婴儿前卤门和后卤门怎么分

  • 人的头骨是由好多块骨头拼凑而成的,新生儿的头骨之间会黏死,让新生儿的大头在通过宝妈的产道时,可以暂时重叠缩小体积,而出生后这些又可以回到原来的位置,这些骨头之间尚未黏合的缝隙就构成了宝宝的囟门。囟门又分为前囟门和后囟门,一般情况下,前囟门比较大,呈菱形,大约在宝宝18个...
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卤肉包子
  • 卤肉包子

  • 肥瘦相间的猪肉切成小丁与洋葱、西红柿、红枣一起小火慢卤,最后加上胡萝卜炖至绵软。蒸好的包子暄软白胖又有弹性,那馅料更是好吃,软糯酥烂、酱香浓郁、甜润而不腻。可是包子包的样子实在太丑了,怎么也挑不出能出镜的,这么好吃的包子怎能只藏在家中?于是又发面蒸了两大锅,这第二...
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咕噜肉是什么肉做的? 菠萝咕噜肉怎么做好吃
  • 咕噜肉是什么肉做的? 菠萝咕噜肉怎么做好吃

  • 咕噜肉又称咕咾肉是粤菜的代表性菜式,今天小编就要为大家推荐菠萝咕噜肉,它的主要食材是菠萝和猪肉丁。接下来,还是让小编重点给大家介绍一下这道菠萝咕噜肉的做法吧!咕噜肉做之前要进行挂糊,挂糊后会使肉质外焦里嫩,挂糊建议选用玉米淀粉。第一、准备食材主料:猪里脊250克、菠...
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浓香酱汁配饭最美味 经典卤肉饭的简单做法
  • 浓香酱汁配饭最美味 经典卤肉饭的简单做法

  • 很多地方都有当地最为经典的卤肉饭做法,这是一道非常的家庭美食,但是将它做得美味香浓,也需要一些技巧。好吃的卤肉饭肥而不腻,肉块肥瘦相间被炖煮到完全入味变色的程度,丰富的胶原在吃完后唇间还保留有一些粘性。浓酱浇在米饭上面,饱满米饭有着莹润的光泽,酱汁中的卤蛋和新鲜的...
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扬州炒饭怎么做 扬州炒饭的做法大全
  • 扬州炒饭怎么做 扬州炒饭的做法大全

  • 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,糅合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,以‘蛋香...
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简单易学还好吃 卤肉饭的做法
  • 简单易学还好吃 卤肉饭的做法

  • 台湾卤肉饭台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全台湾卤肉饭世界只有台湾人做得花样百出,南北口味都不一样。卤肉饭的做法那么,一碗标准的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻,再加上鲜...
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肉类食物怎么做才嫩 怎么使肉变嫩
  • 肉类食物怎么做才嫩 怎么使肉变嫩

  • 烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,不用发愁,这里小编教你几招小窍门,轻松搞定!肉类食物怎么做才嫩1、盐水法用高浓度盐水使冻肉解冻,成菜后肉质爽嫩。2、淀粉法将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。3、...
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米饭怎么做好吃 这样做让米饭不粘锅
  • 米饭怎么做好吃 这样做让米饭不粘锅

  • 大家在煮米饭的时候经常会碰到米饭粘锅的现象?而且米饭粘在锅底清洗起来也比较困难,那要怎么要才能解决米饭粘锅的现象呢?别着急,今天看看怎样处理米饭粘锅的现象,还有蒸米饭的小窍门推荐给大家。怎样让米饭不粘锅用高压锅做米饭,易粘锅。现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅...
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酱油炒饭的做法 酱油炒饭怎么做
  • 酱油炒饭的做法 酱油炒饭怎么做

  • 酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以酱油调味调色,及其它营养素菜。色泽酱红,口佳香浓,荤素合理,尤其营养极其丰富,又简单易做,不失为单身的童鞋们偷懒之一法。酱油炒饭的做法材料:米饭,蛋黄,酱油,盐,味精。做法:1、锅中放少许油,烧到4成热放入蒸好的米饭,小火翻炒,接着放入蛋黄,翻...
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全方位为你讲解 卤菜怎么做
  • 全方位为你讲解 卤菜怎么做

  • 折叠卤鸡爪汁鲜味浓、油润化渣原料:鸡爪500g,廖排骨卤料1包制法:⒈鸡爪洗干净,剪去指甲,放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,晾干。⒉锅内加入清水(没过鸡爪即可),倒入廖排骨卤料,鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡爪熟透(筷子轻松通过鸡爪即可)。⒊关火,让鸡爪在卤水中浸泡1小时,...
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滑嫩还下饭 牛肉怎么做好吃?搭配辣椒
  • 滑嫩还下饭 牛肉怎么做好吃?搭配辣椒

  • 经常会有人抱怨为什么自己家做的牛肉总是嚼不动,就算是用淀粉腌过了还是嚼不动,最后干脆就没了想要继续吃下去的愿望,其实要说把牛肉放在淀粉里就能炒的滑嫩也并不完全是这样,除此之外还有不少的秘诀!首先在我们挑选牛肉的时候就要选择牛肉比较嫩的部位,也就是里脊肉,其次就是...
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