![几种家庭的简单做法 五花肉怎么做]( "几种家庭的简单做法 五花肉怎么做")
- 五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也...
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![肉片汤的做法 肉片汤怎么做好吃]( "肉片汤的做法 肉片汤怎么做好吃")
- 肉片制作的主要原料有两种一是精肉;二是淀粉。肉和淀粉的比是1：0.7。其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打出来的淀粉，吸附性好，韧度强劲，能和肉很好配合。第一步为...
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![脂肪瘦肉交织吃不厌 五花肉的家常做法]( "脂肪瘦肉交织吃不厌 五花肉的家常做法")
- 五花肉又被叫做方肉,五花肉是最多汁也是最嫩的,其的营养价值也是非常的高,脂肪与瘦肉结合,颜色为粉红,是许多人爱吃的一种食物。那么,你知道五花肉该怎么烹饪才好吃呢?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?下面就快随本站小编一起看看吧,可以学习一下怎么烹饪的哦~营养价值：猪...
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![加点五花肉吧！ 莲藕怎么做好吃]( "加点五花肉吧！ 莲藕怎么做好吃")
- 莲藕是良性食物，象火气重，生疮的人吃了很有好处，平时我们家里多半会买一些莲藕吃，有炖肉的，有清炒，还有凉拌的，那么具体来说莲藕怎么做好吃？有时候吃单吃莲藕比较单调，会在莲藕里面加点五花肉，清淡的莲藕搭配五花肉是小编家餐桌上经常吃的菜。莲藕怎么做好吃？看看小编是怎么做的吧！莲...
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![腐乳肉怎么做如何做好吃 腐乳肉的做法]( "腐乳肉怎么做如何做好吃 腐乳肉的做法")
- 做法一食材准备：猪五花肉、生菜、南乳汁、味精、精盐、白糖、酱油、麻油、香醋、绍酒、湿淀粉、八角、葱结、姜块、色拉油。制作步骤1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。2、生菜洗净待用。3、炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八成时投入抹过酱油的五花肉炸至金黄色时捞起沥...
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![肉皮冻的做法 肉皮冻怎么做好吃]( "肉皮冻的做法 肉皮冻怎么做好吃")
- 肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的做法原料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块（拍楹）花椒粒、大料瓣知适量。做法：1...
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![牛肉锅贴怎么做]( "牛肉锅贴怎么做")
- 锅贴和饺子是近亲，有些地方把两头开口的叫锅贴，对更多的地方来说锅贴其实就是生煎的饺子，名震金陵的牛肉锅贴就是典型的生煎饺子。没吃过牛肉锅贴的同学可能无法想象它有多香，刚刚出锅的锅贴油黄喷香，底脆而不焦、皮薄而柔韧，卤汁丰富，鲜美溢口，轻轻咬开一个小口，牛肉的鲜香立刻喷...
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![香烤五花肉这种做法你一定会喜欢的 五花肉的做法大全]( "香烤五花肉这种做法你一定会喜欢的 五花肉的做法大全")
- 食材明细五花肉适量、生菜适量、洋葱适量、熟白芝麻适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、烤肉酱适量、甜辣酱适量、酱香口味五花肉的做法大全香烤五花肉的做法步骤1、五花肉洗净，冷冻至有硬度，取出切成薄片。2、洋葱切丝，姜切片，蒜切末。3、烤肉酱准备好。4、碗中放入五花肉，撒...
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![家常酱牛肉怎么做？]( "家常酱牛肉怎么做？")
- 家常酱牛肉是一道很好吃的菜品，家常酱牛肉也有很多做法，本文将为大家介绍有关家常酱牛肉的多种做法。家常酱牛肉还有很多营养元素，本文还将为大家介绍有关家常酱牛肉的营养，希望对家常酱牛肉有所了解的朋友不妨继续阅读吧！家常酱牛肉有以下几种做法：1、清真家常酱牛肉清真家常...
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![五花肉的经典做法之回锅肉的做法大全]( "五花肉的经典做法之回锅肉的做法大全")
- 回锅肉原料五花肉300克(煮熟后晾凉切片)，青蒜4-5根回锅肉的做法大全调味料郫县豆瓣1勺，甜面酱15克，盐1克，酱油15ml，黄酒一勺，糖5克，清水或高汤20ml，食用油适量做法1、五花肉下入开水煮15分钟左右(水中可放少许黄酒，姜片，葱结，和花椒)，取出沥干水分晾凉切薄片备用2、郫县豆瓣切碎，青蒜...
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![肥而不腻好吃不胖！ 五花肉的做法]( "肥而不腻好吃不胖！ 五花肉的做法")
- 人类是杂食动物，但是大家最最最最喜欢吃的一定还是要属肉食了!肉类菜系当中的挚爱要属五花肉了!!!小编从小就爱吃五花肉，肥而不腻，非常好吃!接下来就让小编教大家做一道好吃的红烧肉，希望大家学会了以后可以喜欢!首先准备食材：带皮的五花肉、姜片、干红辣椒、茴香、香叶、花椒...
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![肉类食物怎么做才嫩 怎么使肉变嫩]( "肉类食物怎么做才嫩 怎么使肉变嫩")
- 烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，不用发愁，这里小编教你几招小窍门，轻松搞定！肉类食物怎么做才嫩1、盐水法用高浓度盐水使冻肉解冻，成菜后肉质爽嫩。2、淀粉法将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。3、...
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![怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩]( "怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩")
- 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。但是在烹饪的时候，有些羊肉不容易烂，而且吃起来口感不嫩，那么，怎么做羊肉会更软嫩...
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![做出美味野猪肉 野猪肉怎么做好吃]( "做出美味野猪肉 野猪肉怎么做好吃")
- 野猪肉是一道很美味的食物，它富含大量蛋白质，非常有益于补充人体所需，那么我们要怎样才能做出一道美味有健康的野猪肉呢，就跟随小编一起来看看野猪肉美味又健康的做法吧!野猪肉怎么做好吃做出美味野猪肉那野猪肉怎么做好吃呢，它的制作方法也是比较多，对这样猪肉制作上，在制作技...
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![冬季滋补羊肉怎么吃 羊肉怎么做好吃]( "冬季滋补羊肉怎么吃 羊肉怎么做好吃")
- 冬天来了，天气比较冷，很多人容易生病，这就需要进补来调理身体了，那么冬天进补吃什么好呢？估计很多人会想到羊肉了，羊肉性温，也非常适合冬季饮食，那么，羊肉怎么吃最滋补呢？下面我们就去下文看看如何吃羊肉才能滋补养生！一、原汁原味——炖、焖、蒸这种吃法可以最大限度地保证营养成分...
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![咕噜肉是什么肉做的？ 菠萝咕噜肉怎么做好吃]( "咕噜肉是什么肉做的？ 菠萝咕噜肉怎么做好吃")
- 咕噜肉又称咕咾肉是粤菜的代表性菜式，今天小编就要为大家推荐菠萝咕噜肉，它的主要食材是菠萝和猪肉丁。接下来，还是让小编重点给大家介绍一下这道菠萝咕噜肉的做法吧!咕噜肉做之前要进行挂糊，挂糊后会使肉质外焦里嫩，挂糊建议选用玉米淀粉。第一、准备食材主料：猪里脊250克、菠...
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![几个食谱帮你正确打开五花肉 五花肉怎么做不油腻]( "几个食谱帮你正确打开五花肉 五花肉怎么做不油腻")
- 五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同...
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![五花肉肥而不腻超好吃超下饭 回锅肉的家常做法]( "五花肉肥而不腻超好吃超下饭 回锅肉的家常做法")
- 说到回锅肉，是一道非常下饭的菜了，而且怎么吃都不会腻，但是为什么叫它回锅肉呢?主要就是将五花肉先进行焯水，然后切片，最后再配上一些配菜，在锅中翻炒一下就是回锅肉了。回锅肉的做法其实有很多，主要就是和尖椒一起搭配。这样做出来的回锅肉不腻，吃起来也非常的下饭，那么今天就来...
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![鸡胸肉怎么做更好吃 鸡胸肉怎么做才更嫩]( "鸡胸肉怎么做更好吃 鸡胸肉怎么做才更嫩")
- 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类.想限制热量，且担心肥胖或糖尿病...
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![脆皮五花肉的做法家庭 五花肉怎么做好吃]( "脆皮五花肉的做法家庭 五花肉怎么做好吃")
- 脆皮五花肉是这一时期兴起的一种街头名人小吃，街上有很多卖脆皮五花肉的摊位。五花肉的酥皮酥脆香香，经过烤制后，五花肉的脂肪被烤出，所以除了肉香外，吃起来一点也不油腻。其实做香酥五花肉并没有那么难，只要掌握关键步骤，在家就可以轻松做出漂亮的街头香脆五花肉，干净又实惠，味道...
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![酸菜炖白肉怎么做]( "酸菜炖白肉怎么做")
- 酸菜炖白菜是一道非常美味的菜肴，那么对于这道酸菜炖白菜你们知道怎么做吗？以及你们知道酸菜炖白肉的食用禁忌与其营养价值吗？想知道这些就与天天营养网小编一起来具体来了解一下吧！一、酸菜炖白肉所需食材1、主料：酸菜、猪五花肉。辅料：宽粉条、干辣椒。2、原料：酸菜、猪五花肉...
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![五花肉去腥入味的秘诀 梅菜扣肉的家常菜做法]( "五花肉去腥入味的秘诀 梅菜扣肉的家常菜做法")
- 梅菜扣肉是有名的粤菜，它是家家户户在过年的时候都会制作的大菜，极有富贵之意。漂亮的五花肉下面垫上梅菜，香气扑鼻令人食欲大开。做得好的梅菜扣肉油而不腻，入口即化，酱油红的菜色能够让你的餐桌变得高级。梅菜扣肉的正宗做法你知道吗?如何正确处理五花肉才会入味?梅菜扣肉的...
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![挑选五花肉的方法 如何挑选优质的五花肉]( "挑选五花肉的方法 如何挑选优质的五花肉")
- 一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉，这样层层均匀相间的五花肉，最是可口。五花肉中的肥肉烹调后入口即融，而瘦肉部分则久煮不涩，用来作东坡肉、梅干扣肉、封肉这类需要久炖的菜肴绝对是最佳选择。不少人怕肥，不敢碰五花肉，只挑瘦肉吃，这样...
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![五花肉的做法与烹饪技巧 五花肉怎么做好吃]( "五花肉的做法与烹饪技巧 五花肉怎么做好吃")
- 五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉也是人们平时吃的最多的肉类，下面教大家怎么做五花肉更好吃？五花肉的烹饪技巧1、五花肉可切小方块或厚肉片，适宜于烧、焖、炖等，亦宜作...
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