![淀粉究竟该不该吃 淀粉是肥胖的祸根吗]( "淀粉究竟该不该吃 淀粉是肥胖的祸根吗")
- 有人说，要减肥就不能吃米饭和面食。尤其是下半身肥胖的东方女性，就是吃了太多淀粉的结果。淀粉究竟该不该吃？它是苗条身材的罪魁还是饮食所需？爱吃米饭和面食，就是肥胖的祸根吗？Q：大家都说，吃淀粉会发胖，所以要减肥就不能吃淀粉，这种说法对吗？A：错！其实，让你发胖的并不是淀粉，而是摄取了...
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![鉴别粉条质量的方法 如何辨别粉条的质量]( "鉴别粉条质量的方法 如何辨别粉条的质量")
- 粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条是生活中常见的一种食物，各种吃法不同，但是怎样才能选购优质的粉条呢？鉴别粉条质量的方法一看：首先看光泽，优质粉条呈半透明状而且有光泽，掺杂其它原料的粉条，颜色虽然很白，但是没有光泽。你看这个优质粉...
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![土豆丝的烹饪技巧 怎么炒土豆丝好吃]( "土豆丝的烹饪技巧 怎么炒土豆丝好吃")
- 炒土豆丝是一道非常家常的菜肴，一直都是大家的必点下饭菜，往往就是越简单的菜越难做好。土豆丝，要怎么才能炒得爽脆可口，又绝不软烂，而是根根分明，洁白漂亮，酸辣适度，这绝对是个略有技术的活儿。怎么炒土豆丝好吃？土豆丝的烹饪技巧土豆丝的烹饪技巧1、土豆丝要切的细，切得均匀这样...
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![孕妇怎样吃凉皮才安全 孕妇能吃凉皮吗]( "孕妇怎样吃凉皮才安全 孕妇能吃凉皮吗")
- 孕妇的饮食一直都需要很注意，那孕妇可以吃凉皮吗？答案是可以的。凉皮主要成分是淀粉，营养不是很高，并且要放很多的调料等东西，对孕妇有刺激的作用，因此孕妇不可以多吃。孕妇能吃凉皮吗？孕妇怎样吃凉皮才安全孕妇能吃凉皮吗？孕妇是可以吃凉皮的。凉皮家族里以户县秦镇大米面凉皮为...
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![这些男性保健品实为淀粉加伟哥 男性保健品]( "这些男性保健品实为淀粉加伟哥 男性保健品")
- 日前，海南警方一举查获5个生产假冒保健食品的窝点，添加了违禁“伟哥”成分、仿真度极高的40余种假冒男性壮阳保健产品，被销往广东等全国13个省市。昨日，市药品监督稽查大队对全市范围进行排查，尚未发现这些假冒产品。稽查大队负责人表示，不排除一些比较偏僻的地方有销售，提醒市...
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![老北京豆汁的做法 北京小吃豆汁怎么做]( "老北京豆汁的做法 北京小吃豆汁怎么做")
- 提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来...
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![原来做法这么简单 酥香脆口的旺仔小馒头]( "原来做法这么简单 酥香脆口的旺仔小馒头")
- 相信每一个女生的童年一定都会有旺仔小馒头的身影，香甜酥脆一口一个怎么也吃不够，小包一下子就吃完了。它具有浓烈的奶香味，外表金黄，内部香脆。在长大之后不妨重温一下这一种美食，自己来完成这一款小甜点，让美好滋味重新回到口中。这一款小馒头做起来十分方便，它不需要经过发酵...
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![火腿肠的选购方法 如何挑选优质的火腿肠]( "火腿肠的选购方法 如何挑选优质的火腿肠")
- 近日由于“瘦肉精”猪的问题，使得人们对火腿肠的安全问题关注起来。火腿肠因为风味独特、食用方便而在日常生活中深受人们的喜欢。如何挑选优质的火腿肠？火腿肠的选购方法既然能叫做“火腿肠”，这必然同火腿有很大关系，或者可理解为用火腿做成的香肠。是否如此呢？其实是完全两...
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![淀粉的作用和搭配宜忌介绍 良好的增稠剂]( "淀粉的作用和搭配宜忌介绍 良好的增稠剂")
- 淀粉是烹饪中最常用到的帮手，市面上售卖的淀粉种类繁多，有玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉。那么淀粉的作用有哪些？下面由小编为您介绍一下，感兴趣的朋友们一起来看看。淀粉的作用淀粉的作用1、玉米淀粉吸湿性作用强绝活:挂糊上浆。玉米淀粉是烹饪中使用最广泛的淀粉...
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![日常主食变减肥食品的小窍门]( "日常主食变减肥食品的小窍门")
- 许多人为了减肥都不吃主食，其实这种做法是错误的，主食中含有的淀粉、蛋白质、维生素等都是人体所必须的。不吃主食必定给身体健康带来影响。那么如何才能不节食又能减肥呢......掌握小窍门日常主食变减肥食品主食变成减肥食品的方法在制作主食时，如果采取下述制作方法，就可使...
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![人工合成淀粉有何重大意义 什么是人工淀粉如何合成的]( "人工合成淀粉有何重大意义 什么是人工淀粉如何合成的")
- 氧气，我们从水里获取后循环;食物，从二氧化碳获取后循环;水，我们从太空获得原料后循环，理论上为地外殖民补上了所有必要的环节。近日，我国科学家突破人工合成淀粉，它的高效率是传统农业生产淀粉的8.5倍，并且无需培养细胞。那么，什么是人工淀粉?人工淀粉是如何合成的?人工合成淀粉...
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![勾芡怎么做 如何用淀粉勾芡]( "勾芡怎么做 如何用淀粉勾芡")
- 勾芡是否适当，对菜肴的质量影响很大，因此勾芡是烹调的基本功之一。勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成，用这种方法烹调的菜肴，基本上不带汤。但由于烹调时加入某些调料和原料本身出水，使菜看中汤汁增多，通过勾芡，使汁液浓稠并附于原料表面，从而达到菜...
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![菱的功效作用]( "菱的功效作用")
- 菱（《别录》）【异名】蕨攗（《尔雅》），水栗（《风俗通》），芰（《尔雅》郭璞注），芰实（《别录》），菱角（《周礼义疏》），水菱（《品汇精要》），蔆、沙角（《纲目》）。【来源】为菱科植物菱的果肉。【植物形态】菱一年生水生草本。根二型，除吸收根外，尚有同化根；同化根含叶绿素，生自茎节，羽状细裂。茎细长，因水之...
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![你真的知道吗 葡萄怎么洗]( "你真的知道吗 葡萄怎么洗")
- 平时生活中，葡萄是我们最常吃的水果，但是大家都知道，水果表面有许多的农药和细菌，如果没有洗的干干净净怎么下得了嘴呢?那么葡萄怎么洗才干净?小编教教你~1.用料：葡萄、面粉(或淀粉)、盐2.把葡萄一粒一粒剪下来，剪得时候要注意，连梗一起剪，以确保葡萄没有破口，避免清洗过程中葡萄...
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![锅包肉的做法与技巧 锅包肉怎么做好吃]( "锅包肉的做法与技巧 锅包肉怎么做好吃")
- 锅包肉好吃，但是制作起来说难不难，说简单也不简单。成功的关键在于调糊，炸制和炒汁三个步骤。下面逐一说一下。锅包肉怎么做好吃？锅包肉的做法与技巧调糊：制作锅包肉的糊不能太稀薄，不然口感太硬肉会老；也不能太厚，不然一口下去全是淀粉。今天我制作的时候特别的计算了一下我调糊...
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![减肥就不能吃淀粉的说法正确吗]( "减肥就不能吃淀粉的说法正确吗")
- Q：大家都说，吃淀粉会发胖，所以要减肥就不能吃淀粉，这种说法对吗？A：错！其实，让你发胖的并不是淀粉，而是摄取了过多的热量所致。因此，应该注意的是每天摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。根据权威部门的研究表明，每天饮食中热量的总数，应该有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发...
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![怎样鉴别新鲜的牛奶 如何辨别牛奶是否掺假]( "怎样鉴别新鲜的牛奶 如何辨别牛奶是否掺假")
- 牛奶是人们非常喜欢的营养品。其营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、...
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![马铃薯的好坏怎样选]( "马铃薯的好坏怎样选")
- 马铃薯又叫山药蛋、土豆、洋芋、洋山芋等，它既是蔬菜又是粮食，为世界五大食用作物之一。马铃薯的味道适口，营养丰富，淀粉含量高，是蔬菜中能够供给人体热量最多的品种之一。将马铃薯与其他食品混食，还有提高营养价值的作用。良质薯块肥大而匀称，皮脆薄而干净，不带毛根和泥土；无干疤...
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![怎么样吃淀粉才不会发胖]( "怎么样吃淀粉才不会发胖")
- Q1：淀粉是否只是存在于米饭、面食里？A：淀粉含有大量的糖。许多不是以淀粉形式出现的食品也会在体内转化为糖类，比如果糖或砂糖等甜食，它们能够明显尝出甜味，属于单糖类。不过这类食物除了热量之外，并没有提供其他的营养成分，而且对身体也有负面影响。这些甜食进入消化器官之后会...
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![怎么煮饭更好吃 如何煮饭更有营养]( "怎么煮饭更好吃 如何煮饭更有营养")
- 平时我们蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉，用开水...
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![生活中常见的淀粉类食物有哪些 淀粉类食物]( "生活中常见的淀粉类食物有哪些 淀粉类食物")
- 淀粉类食物淀粉类食物也分多种帮你减肥不少姐妹们一提起减肥，首先第一反应就是少吃淀粉类的食物，其实淀粉类食物也分很多种，今天介绍给大家的抗性淀粉类食物就是能够帮助大家实现减肥效果的。大家只要适当摄入不但不会长胖，相反还能纤体呢。想了解为什么这些淀粉类食物有这样...
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![正常值是多少 尿淀粉酶升高的原因]( "正常值是多少 尿淀粉酶升高的原因")
- 尿淀粉酶临床意义在我们生活中，往往会有有些人会出现尿淀粉酶增高的情况的。其可能是因为急性胰腺炎起病或者是慢性胰腺炎急性发作的时候，则是会导致尿淀粉酶中等程度增高的。此外，胰腺癌、胰腺损伤、急性胆囊炎等，此酶活性亦增高。血清及尿淀粉酶来自胰腺和唾液腺的分泌。在...
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![假冒左旋肉碱茶多酚胶囊竟是淀粉 左旋肉碱]( "假冒左旋肉碱茶多酚胶囊竟是淀粉 左旋肉碱")
- 今年4月，金华婺城警方在工作中发现，有人涉嫌在淘宝网上销售畅销品牌的假冒减肥药品，而卖家所在地显示是金华。这一线索引起了办案民警的重视。为了弄清情况，民警在淘宝网上找到了这家网店，发现这家店卖的减肥药琳琅满目，只要是现在市场上畅销的牌子，这里都能找到。民警化身买家，...
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潇湘女性馆
