![鱼头的功效与作用和营养价值]( "鱼头的功效与作用和营养价值")
- 鱼头的功效与作用以及营养价值：头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种...
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![鳗鱼和黄鳝的区别 鳗鱼是鳝鱼吗]( "鳗鱼和黄鳝的区别 鳗鱼是鳝鱼吗")
- 鳗鱼我们也叫做是白鳝或者是白鳗，鳗鱼长得很像蛇，但是鳗鱼是属于鱼类的，鳗鱼有非常高的食用价值和营养价值，鳗鱼能促进大脑的发育并且能预防动脉的硬化和保护我们的肝脏。鳝鱼我们也叫做是黄鳝，鳝鱼也长得像蛇，鳝鱼不但可以食用而且还能药用。鳝鱼和鳗鱼虽然外形有点像，但是其实...
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![甲鱼头的功效与作用和营养价值]( "甲鱼头的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】JiǎYúTóu【别名】脚鱼头、团龟头、鳌头【来源】爬行纲龟鳖目鳖科中华鳖Amydasinensis（Wiegmann），以带颈的头入药。【生境分布】东北至海南岛、陕西、甘肃、云南、四川均有。【功能主治】养阴补气。主治小儿脱肛，妇女产后子宫下垂，小儿疳劳潮热。【用法用量】0.5～1...
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![鳝鱼的功效作用是什么 鳝鱼的营养价值有哪些呢]( "鳝鱼的功效作用是什么 鳝鱼的营养价值有哪些呢")
- 一、鳝鱼的营养价值-DHA和卵磷脂说到鳝鱼的营养价值，我们首先说说鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。二、鳝鱼的营养...
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![鳝鱼肉的食疗功效与治病验方]( "鳝鱼肉的食疗功效与治病验方")
- 鳝鱼的性味功效与作用黄鳝原名鳝或叫鳝鱼，味甘、性大温，无毒。鳝肉有补中益气，疗虚损、除风湿功能；鳝血可治疮癣鼠孰瘘及口眼歪斜等症。鳝鱼食疗治病验方１．内痔出血，气虚脱肛，妇女劳伤，子宫脱垂：黄鳝煮羹食，常吃可补气固脱。２．婴儿赤游丹，臀部赤烂：鳝血频频涂之。每次涂抹前要清洗患处。...
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![芡实鱼头汤的菜谱 芡实的功效与作用]( "芡实鱼头汤的菜谱 芡实的功效与作用")
- 睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于中国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。芡实，性昧甘、平、涩，无毒。归脾、肾经。为睡莲科的一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也...
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![鳝鱼就要这么烧才够味 红烧鳝鱼的做法]( "鳝鱼就要这么烧才够味 红烧鳝鱼的做法")
- 红烧黄鳝方法一主料准备好黄鳝300克。辅料油适量、盐适量、青红椒适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、味精适量。步骤1.黄鳝处理干净。2.生姜、葱蒜、红椒都切成丝状，处理洗净的黄鳝要切成小段。3.热锅冷油下姜蒜片爆香。4.下黄鳝大火爆炒。5.调入料酒和生抽。6.放入准备...
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![黄鳝营养价值与作用 吃鳝鱼有哪些好处]( "黄鳝营养价值与作用 吃鳝鱼有哪些好处")
- 吃鳝鱼的好处1、保肝明目鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。2、促进恢复鳝鱼和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱...
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![黄鳝的功效的功效与作用和营养价值]( "黄鳝的功效的功效与作用和营养价值")
- 黄鳝的别名：长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆黄鳝的功效与作用：黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;传统医学认为，黄鳝为温补强壮剂，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四...
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![鳝鱼的做法你知道吗 鱼中之王]( "鳝鱼的做法你知道吗 鱼中之王")
- 鳝鱼的做法：红烧鳝鱼鳝鱼的做法材料：鳝鱼400g，蒜2头，老姜，香葱各10g，白酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)，镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙(45g)，白胡椒粉1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)做法：1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，不去骨，切成寸断备用。2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜...
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![鳝鱼的功效与作用和营养价值]( "鳝鱼的功效与作用和营养价值")
- 鳝鱼的别名：黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆鳝鱼的功效与作用：黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经；具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效；传统医学认为，黄鳝为温补强壮剂，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛...
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![黄鳝的营养价值与功效 吃黄鳝鱼有什么好处]( "黄鳝的营养价值与功效 吃黄鳝鱼有什么好处")
- 鳝鱼不仅为席上佳肴，其营养价值非常高，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。吃黄鳝鱼有什么好处？黄鳝的营养价值与功效黄鳝鱼的营养价值根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补...
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![鳝鱼的营养价值和功效作用介绍 增强记忆力]( "鳝鱼的营养价值和功效作用介绍 增强记忆力")
- 在日常生活中，鳝鱼是我们比较常见的鱼类，因为长的十分像蛇，所以每次见到都特别害怕，但是它的营养价值却极高，那么鳝鱼的营养价值有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下鳝鱼的功效和作用，希望对大家有帮助。 鳝鱼的营养价值鳝鱼的基本介绍鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，鳝鱼属，属温热带鱼...
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![鲫鱼头的功效与作用|用法|用量]( "鲫鱼头的功效与作用|用法|用量")
- 鲫鱼头的简介【来源】为鲤科动物鲫鱼的头。【性味】《药对》：“温。”【归经】肺;大肠经鲫鱼头的功效与作用止咳;止痢;敛疮。主咳嗽;痢疾;小儿口疮;黄水疮。鲫鱼头的用法用量内服：烧存性研末，1～2钱。外用：烧存性研末调敷。鲫鱼头的禁忌注意一般人均可使用。鲫鱼头的选方1、《...
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![鳙鱼头的功效与作用和营养价值]( "鳙鱼头的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】YōnɡYúTóu【来源】药材基源：为鲤科动物鳙鱼的头。拉丁植物动物矿物名：Aristichthysnobilis(Richardson)采收和储藏：四季均可捕捞，捕捞后，取其头部，除去鳃，洗净，鲜用。【原形态】鳙鱼，体侧扁，稍高。腹鳍基底至肛门处有狭窄的肉棱。口端位，口裂稍向上倾斜。吻圆钝。眼小...
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![皮皮鳝就是这么烧的 红烧鳝鱼的做法]( "皮皮鳝就是这么烧的 红烧鳝鱼的做法")
- 红烧黄鳝简介红烧鳝鱼肉质酥烂,汤汁浓厚。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。做红烧黄鳝放什么调料1、黄鳝处理干净。2、姜蒜切片、青红椒切丝、黄鳝切段。3、热锅冷油下姜蒜片爆香。4、下黄鳝大火爆炒。红烧鳝鱼的做法5、调入料酒和生抽。6、加入青...
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![鲢鱼头的功效与作用和营养价值]( "鲢鱼头的功效与作用和营养价值")
- 鲢鱼头的功效与作用：性温，味甘；有健脑的作用。鲢鱼头的营养价值：1.鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经...
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![鳝鱼就要这么烧才够味 红烧鳝鱼的做法]( "鳝鱼就要这么烧才够味 红烧鳝鱼的做法")
- 红烧黄鳝方法一主料准备好黄鳝300克。辅料油适量、盐适量、青红椒适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、味精适量。步骤1.黄鳝处理干净。2.生姜、葱蒜、红椒都切成丝状，处理洗净的黄鳝要切成小段。3.热锅冷油下姜蒜片爆香。4.下黄鳝大火爆炒。5.调入料酒和生抽。6.放入准备...
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