![鸭舌鱼鳖的功效与作用和营养价值]( "鸭舌鱼鳖的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】YāShéYúBiē【别名】苍条鱼鳖、卧龙草、马牙齿、三百棒、石豇豆、回阳生、金扁担、金挖耳、手指背、石菜叶【来源】药材基源：为水龙骨科植物石蕨的全草。拉丁植物动物矿物名：Saxiglossumangustissimum（Gies.）Ching［Nephobolusangustissimum（Bak.)Gies.］采收和储藏：...
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![鳖有哪些营养价值 孕妇能吃鳖吗]( "鳖有哪些营养价值 孕妇能吃鳖吗")
- ▎什么是鳖甲鱼即鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。▎鳖的营...
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![鸭舌草的副作用 鸭舌草的药用价值]( "鸭舌草的副作用 鸭舌草的药用价值")
- 鸭舌草的药用价值鸭舌草别名水锦葵、猪耳草、鸭嘴菜、肥猪草等。广泛分布于我国西南、华东、中南及河北、河南、陕西、甘肃等地。水生草本;根状茎极短,具柔软须根。茎直立或斜上,高(6-)12～35厘米。全株光滑无毛,叶基生或茎生,叶片形状和大小变化较大,由心状宽卵形、长卵形...
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![鸭血的食疗功效 鸭血的营养价值]( "鸭血的食疗功效 鸭血的营养价值")
- 鸭血也称“液体肉”，通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效鸭血的营养价值鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。鸭血是人体污...
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![鸭的功效与作用和营养价值]( "鸭的功效与作用和营养价值")
- 鸭的别名：绿头鸭、大鸭鸭、水鸭、大麻鸭鸭的功效与作用：鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭的营养价值：鸭肉中的脂肪酸熔点低...
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![木鳖子根的功效与作用和营养价值]( "木鳖子根的功效与作用和营养价值")
- 【出处】出自《广西中草药》【拼音名】MùBiēZǐGēn【英文名】RootofCochinchinaMomordica【来源】药材基源：为葫芦科植物木鳖子的块根。拉丁植物动物矿物名：Momordicacochinchinensis(Lour.)Spreng.采收和储藏：夏、秋季采挖块根，洗净泥土，切段，鲜用或晒干。【原形态】多年生...
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![鳕鱼的营养价值]( "鳕鱼的营养价值")
- 鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍;肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维...
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![墨鱼的营养价值]( "墨鱼的营养价值")
- 乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合...
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![不同鱼类营养价值各异 鱼的营养价值]( "不同鱼类营养价值各异 鱼的营养价值")
- 鱼的营养价值一、鲫鱼鲫鱼味甘、性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功效，还可降低血液粘...
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![其价值不逊于金枪鱼 鱿鱼的营养价值]( "其价值不逊于金枪鱼 鱿鱼的营养价值")
- 鱿鱼一般都是分鲜食或干制两种，营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品。下面就具体的介绍一下鱿鱼的营养价值。营养价值鱿鱼的营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有...
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![咸鸭蛋的功效与作用 咸鸭蛋的营养价值]( "咸鸭蛋的功效与作用 咸鸭蛋的营养价值")
- 咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳...
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![鸭肉的营养价值及功效 吃鸭肉有什么好处]( "鸭肉的营养价值及功效 吃鸭肉有什么好处")
- 鸭肉为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和...
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![咸鸭蛋的营养价值有哪些 怎样腌制咸鸭蛋]( "咸鸭蛋的营养价值有哪些 怎样腌制咸鸭蛋")
- 怎样腌制咸鸭蛋做法：1.黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙...
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![鳖的功效与作用和营养价值]( "鳖的功效与作用和营养价值")
- 鳖含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素a，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素b1、维生素b2、维生素d以及动物胶、角蛋白、碘等物质，营养价值极高。不论是红烧，还是清炖，味道都极鲜美，特别是它背甲周围的柔软表皮部分，肥而不腻，是其肉质中最美的部分。鳖的肉、甲、头、血都有很好的医疗作...
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![鸭蛋的食疗作用 鸭蛋的营养价值]( "鸭蛋的食疗作用 鸭蛋的营养价值")
- 鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有...
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![关于鸭舌的营养价值和做法]( "关于鸭舌的营养价值和做法")
- 鸭舌作为菜肴，不仅味道鲜嫩香醇，而且鸭舌的营养价值也能够得到充分地体现。鸭舌具有养胃、滋阴、补血、生津等功效、是治疗诸虚百损之良药。鸭舌是鸭科动物家鸭的舌器官。是鸭中珍品，从食疗补品角度上看，鸭舌的营养价值是极高的。有好多鸭舌菜肴，都是在独特风味的基础上创造出...
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![鱼类的营养价值汇总 带鱼的营养价值]( "鱼类的营养价值汇总 带鱼的营养价值")
- 鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。鱼很很多种，那么各种鱼的营养价值是什么？下面...
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![水鳖的功效与作用和营养价值]( "水鳖的功效与作用和营养价值")
- 【出处】水鳖之名始载于《庚辛五册》（据《纲目》）。1.《野菜赞》云：油灼灼，苹类，圆大一缺，背点如水泡，一名芣菜，沸汤过，去苦涩，须姜醋，宜作干菜，根甚肥美，即此草也。2.《植物名实图考》谓：马尿花生昆明海中，近华浦尤多。叶如荇而背凸起，厚脆无骨，数茎为族，或挺出水面。抽短葶开三瓣白花，相叠...
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![鲈鱼的营养价值]( "鲈鱼的营养价值")
- 鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。【1】营养价值①...
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![鸭蛋营养价值和食用鸭蛋前需理解的知识]( "鸭蛋营养价值和食用鸭蛋前需理解的知识")
- 营养价值1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用;3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防...
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![水鳖蕨的功效与作用和营养价值]( "水鳖蕨的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】ShuǐBiēJué【别名】水别蕨、水客妈菜、【来源】药材基源：为铁角蕨科植物水鳖蕨的全草。拉丁植物动物矿物名：Sinephropierisdelavayi（Franch.）Mickel［ScolopendriumdelavayiFranch.］采收和储藏：全年均可采收，洗净，晒干。【原形态】植株高15cm。根茎短而直立，密被黑色、...
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潇湘女性馆
