![鱼翅烹饪时需注意9要点 你知鱼翅怎么发吗]( "鱼翅烹饪时需注意9要点 你知鱼翅怎么发吗")
- 鱼翅的发法：发鱼翅时，应先将大小老嫩分开，以便分别掌握火候，防止小而嫩的已烂，大而老的尚未发透。大而老的鱼翅一般翅针粗，质粘糯，质量高，但因翅板大，皮苍老、沙粒很难褪出。因此，发时先将鱼翅薄边剪去，防止涨发时砂粒进入翅内;然后用冷水泡10～12小时，使其回软，再放入开水锅中煮1小时，然...
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![干鱼翅的泡发方法 如何泡发干鱼翅]( "干鱼翅的泡发方法 如何泡发干鱼翅")
- 鱼翅是中国传统的名贵食品之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”。但因中国地处温带，冬季寒冷，旱涝天灾频仍，内陆地区距海洋比较遥远，因此，干鱼翅较多。但干鱼翅的泡发方法也因此成为一大难题。干鱼翅泡发的主要程序有：浸泡、煮焖、煨煲，根据不同鱼翅的厚薄、老嫩和翅品...
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![补益气血抗癌症 鱼翅的营养价值]( "补益气血抗癌症 鱼翅的营养价值")
- 鱼翅的营养价值有哪些？鱼翅是我们生活中比较珍贵的烹调原料，但是营养价值却远远不如我们意想的那么高。具体的我们一起来看看下面的内容一起来了解鱼翅的营养价值。鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀...
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![鱼翅的营养价值 吃鱼翅有什么好处]( "鱼翅的营养价值 吃鱼翅有什么好处")
- 鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖鱼翅或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少，所以...
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![南航3月1日起已全面停止鱼翅货物运 继国航之后]( "南航3月1日起已全面停止鱼翅货物运 继国航之后")
- 4月7日，中国南方航空股份有限公司（下称“南航”）向动物保护组织复函称：自2017年3月1日起，南航已全面停止运输鱼翅货物。澎湃新闻（）注意到，这也是继今年1月中国国际货运航空有限公司（国航的子公司）宣布禁运鲨鱼鱼翅后，国内第二家航空公司做此决定。不过，澎湃新闻尚未在南航官网上看到...
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![鱼翅要如何辨别真假]( "鱼翅要如何辨别真假")
- 首先，让我们来了解一下鱼翅是什么？本站话你知：所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。那么，你知道如何辨别鱼翅真假吗？下面本文就来告诉您真假鱼翅分辨的方法，供其参考！如何辨别鱼翅真假如下文所述：真鱼翅1、鱼翅在泡发前是白色的，做成熟食则成晶...
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![鱼翅的功效与作用和营养价值]( "鱼翅的功效与作用和营养价值")
- 鱼翅的基础知识：鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、...
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![这道菜太神奇了 比鱼翅雪蛤燕窝还要补]( "这道菜太神奇了 比鱼翅雪蛤燕窝还要补")
- 我们都知道现代人都很佛系，都很养生，所以补品、保健品不仅仅受女性、老人的追捧，对于精致女孩精致男孩都有很大的吸引力。但是，有许多经典补品，鱼翅阿胶燕窝雪蛤之类，都有一个共同特点：零零碎碎难以采集，营养价值很低，但是胜在胶原蛋白或粘蛋白丰富。其实这些在原先的人们看来就是...
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![比你吃燕窝鱼翅还养颜 小米这样吃]( "比你吃燕窝鱼翅还养颜 小米这样吃")
- 随着生活水平的提高，人们越来越注重健康养生类话题。健康是一种动态平衡，健康也意味着有继续生存的期望。小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地...
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![鱼翅能提高人的免疫力 鱼翅做法]( "鱼翅能提高人的免疫力 鱼翅做法")
- 鱼翅的营养价值相信很多人都听过鱼翅，但是吃过的人却是少之又少，以至于了解鱼翅的人也是少之又少。那下面我们就来一起看一下鱼翅的营养价值吧，也好让我们对于鱼翅不是那么的无知，不是吗?1、祛压降脂鱼翅中含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝的有效成份，对心血管系统疾患有非常好的...
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![假鱼翅变身记二十元成本千元销售 人造鱼翅]( "假鱼翅变身记二十元成本千元销售 人造鱼翅")
- 鱼翅是海味八珍之一，价格昂贵。然而，《经济参考报》记者近日探访发现，不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大，从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后，一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现，无生产日期、无检测合格标志、无进口标识的“三无”人工鱼翅，被酒店以几十元价格购买后，转...
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![整条街晾晒鱼翅让我震惊 香港屋顶鱼翅拍摄者]( "整条街晾晒鱼翅让我震惊 香港屋顶鱼翅拍摄者")
- 香港屋顶鱼翅拍摄者：鱼翅以海鲜名义运输Gary从事海洋保护工作长达17年。受访者供图■对话人物Gary，全名GaryStokes。海洋守护者协会东南亚地区总监。■对话动机Gary拍摄的《SharksontheRoof》组图记录了香港的一座屋顶上密密麻麻晾晒了数十万张鲨鱼鳍，场面触目惊心。近日，这...
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![鱼翅对心血管系统疾病有防治功效 鱼翅的营养价值]( "鱼翅对心血管系统疾病有防治功效 鱼翅的营养价值")
- 鱼翅的营养价值鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，所以对于鱼翅，大家几乎很少见到。毕竟鲨鱼不如河里的小鱼那么好抓。所以也导致大家对于鱼翅的不了解，更不知道鱼翅有着怎样的营养价值。下面就跟随小编一起来看看鱼翅具有什么营养价值吧!1.祛压降脂：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝...
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![梦见翅膀]( "梦见翅膀")
- 翅膀是超越的象征。一个长着翅膀的动物或人是代表你心理的一部分，这已使你进入一个高的、更精神的、或者更超然的状态。或是从一个压迫情形中解放出来。...
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![鲨鱼翅的功效与作用和营养价值]( "鲨鱼翅的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】ShāYúChì【别名】鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜【来源】药材基源：为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的鳍。拉丁植物动物矿物名：MustelusmanazoBleeker采收和储藏：加工鲨鱼肉时，取其鳍鲜用或晒干。【原形态】1.白斑星鲨，体细长，一般在1m以内。头宽，吻稍厚，前端钝。...
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![红酒鸡翅]( "红酒鸡翅")
- 红酒现在对于我们中国人，不再陌生，随着生活水平的提高，不再是什么奢侈品。就像家常菜一样经常会光顾百姓餐桌的。我喜欢喝葡萄酒，源于不像我们喝白酒一样，不论杯子大小，都要一饮而尽。红酒是用来品的，只有慢慢的品尝，才能体会到酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长的感觉。另外从人体...
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![香酥鸡翅简直美味至极 比可乐鸡翅好吃一百倍的鸡翅的做法]( "香酥鸡翅简直美味至极 比可乐鸡翅好吃一百倍的鸡翅的做法")
- 可乐鸡翅虽然好吃，但是今天教给大家一种比可乐鸡翅还要好吃100倍的鸡翅的做法，这次香酥鸡翅绝对会带给你不一样的感受。要做好香酥鸡翅太简单了，只需要根据自己的口味裹上面包糠，放在锅中炸一下就可以了，那么接下来就教给大家这种美味的做法，保证让你吃起来特别的过瘾。【炸鸡...
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![粗麻绳、鲑鱼片、蝉翅… 古人方便后用什么擦？]( "粗麻绳、鲑鱼片、蝉翅… 古人方便后用什么擦？")
- 前方高能，这是篇有味道的推送。人生最痛苦的事情之一，莫过于上厕所没带手纸，没想到今天就发生在朕身上！！就在朕一筹莫展的时候，突然脑海有一道光闪过，冥冥之中有股力量，让朕鼓起勇气伸出了手指……拨打了小太监的电话（你们想什么呢），还好小太监救驾及时，不然传出去，让朕的颜面何存。不...
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![梦见鸡翅]( "梦见鸡翅")
- 鸡翅，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，因为鸡常常被誉为凤凰，所以鸡翅也叫凤翅被看做飞黄腾达的象征。梦见吃卤鸡翅，表示家中会有人患上重病。梦见做卤鸡翅去卖，预示着自己会发财。梦见做可乐鸡翅，预示着生活会幸福美满。梦见吃可乐鸡翅，表示自己能够在生活中事事顺心。梦见烤...
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![鸡翅的制作方法 鸡翅怎么做最好吃]( "鸡翅的制作方法 鸡翅怎么做最好吃")
- 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅怎么做最好吃？1、烹制鸡翅时，多用鸡膀（翅尖斩下，供煮汤用）。宜烤、卤...
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![薯片鸡翅 薯片和鸡翅的结合]( "薯片鸡翅 薯片和鸡翅的结合")
- 临近周末，想必小孩子、学生最开心了，因为暂时不用去上课，可以好好休息并且出去玩耍。在这样的闲暇时光，小孩子和女生想必最喜欢拿起薯片咔吱咔吱的，边吃薯条边看自己喜欢的动画片或者电视剧。一大群人的时候，想必喜欢点肯德基的全家桶，一起啃着鸡腿和鸡翅。既然可乐和鸡翅都能碰...
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![奥尔良烤翅腌料配方 奥尔良烤鸡翅]( "奥尔良烤翅腌料配方 奥尔良烤鸡翅")
- 奥尔良烤翅腌料配方材料奥尔良烤翅料包，鸡翅，盐，蜂蜜做法1、先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水。2、为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子。3、奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中，加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以加了适量...
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![鸡翅去骨小妙招 鸡翅怎么去骨]( "鸡翅去骨小妙招 鸡翅怎么去骨")
- 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。鸡翅怎么去骨头？鸡翅去骨小妙招轻松去除鸡骨头鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。...
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潇湘女性馆
