![蕹菜干的功效与作用|性味|性状]( "蕹菜干的功效与作用|性味|性状")
- 古籍名：蕹菜《本草纲目》。别名：空心菜、水蕹菜。植物名：蕹菜。生长环境：本品为一年生，蔓状草本。为栽培作物，陆地或水田、水塘栽培。分布：广东省到处皆有，长江以南各省有栽培。入药部分：全株（干用）。采集期：夏天。自采地点：家种。性味：性凉、味甘。功能：清热、解毒、利水。主治、用量和...
- 14892
![教你五种洗蔬菜的正确方法 蔬菜怎么洗才干净]( "教你五种洗蔬菜的正确方法 蔬菜怎么洗才干净")
- 有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下...
- 13263
![蕹菜（空心菜）的食疗功效与治病验方]( "蕹菜（空心菜）的食疗功效与治病验方")
- 蕹菜的性味功效与作用蕹菜又名瓮菜、空心菜、通菜等，为旋花科蔓性一年生或多年生植物。主以嫩茎、叶和根作药用。茎、叶味甘性寒，能清热毒、凉血利尿，可治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、跌伤及蛇虫咬伤等；菜根味淡性平，无毒，主治妇人白带过多、虚汗及久咳盗汗等。空心菜...
- 31159
![如何清洗蔬菜上残留的农药 怎么清洗蔬菜更干净]( "如何清洗蔬菜上残留的农药 怎么清洗蔬菜更干净")
- 蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计，一般情况下，夏天蔬菜的农药残留合格率比冬季低两成以上。为了减少蔬菜...
- 11284
![开胃小菜韩式腌萝卜干]( "开胃小菜韩式腌萝卜干")
- 腌菜少吃，但是偶尔吃一次，味道也是不错的，尤其是自己做的腌萝卜干，脆嫩开胃，香香的辣椒味，能刺激你的味蕾，保你吃的过瘾。【开胃小菜韩式腌萝卜干】主料：白萝卜800g、辅料：糯米粉1大匙、清水150g、食盐2大匙、冰糖20g、辣椒面80g、梨汁1大匙、生姜10克、白米醋1大匙、虾酱2小匙...
- 22438
![梅干菜的营养价值和功效]( "梅干菜的营养价值和功效")
- 梅干菜是一道浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。3故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无...
- 27330
![双色花边梅干菜蒸饺]( "双色花边梅干菜蒸饺")
- 讨人喜欢的双色花边梅干菜蒸饺——感念母亲感谢婆婆今天给大家介绍的是烫面面团，是用开水和的一种面团。小时候最喜欢吃妈妈做的烫面卷子，就是什么东西也不加，就是将烫面面团擀薄，卷成长筒，再切成5CM长的段上锅蒸制。吃的时候很弹，很有嚼劲，妈妈有时用这个烫面卷子切成小条炒着...
- 19348
![蔬菜怎么洗才更干净]( "蔬菜怎么洗才更干净")
- 有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患...
- 14455
![盘点五道老干妈菜做法]( "盘点五道老干妈菜做法")
- 所谓的老干妈菜谱就是加入老干妈进行调味，与老干妈进行配搭的菜谱绝对都是下饭的好选择，那么你都知道哪些呢？老干妈都可以做什么菜？大家不要急，现在跟着小编一起好好学做菜几道美味的老干妈美味！老干妈菜谱一，老干妈回锅肉材料：猪五花肉、姜片、尖椒、八角、生抽、白糖、郫县豆瓣...
- 23026
![芹菜炒香干要这样做才好吃你知道吗 芹菜炒香干怎么做]( "芹菜炒香干要这样做才好吃你知道吗 芹菜炒香干怎么做")
- 食材用料芹菜4棵相克食物香干8块油适量盐少许白糖半茶匙相克食物胡椒粉少许生抽半汤勺味精少许相克食物干辣椒5个相克食物蒜3瓣相克食物芹菜炒香干怎么做芹菜炒香干的做法1.备好图中食材。芹菜去筋后折成小段，香干、蒜、干辣椒洗净。2.香干切粗丝、蒜切片、干辣椒切结。3....
- 15357
![淡菜干的营养价值及做法介绍 淡菜是什么]( "淡菜干的营养价值及做法介绍 淡菜是什么")
- 淡菜干是一种常见的海产品，是贻贝的贝肉，也叫做青口，有东海夫人的美称。其肉质鲜美，因而受到大众的喜爱。那么淡菜干如何清洗呢?淡菜干的营养价值有哪些呢?淡菜干的营养价值：1、蛋白质多在淡菜干里面，蛋白质含量多到让人惊讶，每100克淡菜，里面的蛋白质竟然高达59克。2、含有贴近...
- 29257
![干贝怎么吃之干贝娃娃菜的做法]( "干贝怎么吃之干贝娃娃菜的做法")
- 干贝娃娃菜【干贝的泡发方法】食材明细干贝20克娃娃菜3棵约600克盐3/4茶匙白糖1/2茶匙料酒2茶匙生姜8克大葱5克菜。干贝怎么吃制作步骤1、干贝冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1茶匙料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。2、娃娃菜洗净。3、...
- 19188
![梅干菜千层肉饼]( "梅干菜千层肉饼")
- 今天的这个肉饼中加入了梅干菜，肉香中添加了梅干菜特殊的香味，味道很不错。饼皮酥脆，内馅鲜香，爱吃肉的保你咬一口都是满足啊。梅干菜千层肉饼原料：面粉、猪肉馅、梅干菜调料：葱姜末、黄酒、胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖、油梅干菜千层肉饼的做法1、面粉中加入适量温水和成较软...
- 29648
![干煸菜花的家常做法 细数干煸花菜的营养价值]( "干煸菜花的家常做法 细数干煸花菜的营养价值")
- 散菜花蕾枝长，花层薄，所以易熟爱入味，不用提前焯水，炒完了口感是脆的，做干煸最合适不过了。干煸菜花不能少了五花肉，我喜欢把五花肉切成薄片，放入锅中将多余的油脂煸出来，用里面的大油滋养菜花，吃着才叫香呢!而且煸干的五花肉吃着也不油腻，越嚼越香。干煸花菜的做法散菜花用手掰成...
- 11576
![这道菜你还不会做吗 干锅花菜的做法]( "这道菜你还不会做吗 干锅花菜的做法")
- 【导读】干锅花菜的做法是什么？干锅花菜是很下饭的一道家常菜，有了这道菜可以怒吃两碗饭，那你知道干锅花菜的做法是什么吗？今天小编就来教教大家干锅花菜的做法是什么。干锅花菜的做法主料：花菜，五花肉。辅料：酱油一匙，辣椒适量，大蒜适量，葱适量。做法：1、将买回来的花菜切开，切成小...
- 4815
![营养高的家常菜香肠韭菜炒香干]( "营养高的家常菜香肠韭菜炒香干")
- 豆腐干是豆腐压干水分而成的，香而不腻，久吃不厌，今天小编用豆腐干做了美味小吃------香肠韭菜炒香干，普通的家常菜，风味独特美味，深受家人的喜爱哦。【营养高的家常菜香肠韭菜炒香干】主料：香肠1根、香干4块、韭菜1小把、辅料：油适量、盐适量、红椒2个、味极鲜1勺、蚝油1勺、步...
- 17466
![香干凉拌芹菜叶]( "香干凉拌芹菜叶")
- 天气暖和了，春天来啦，市场上的新鲜的蔬菜越来越多，尤其是绿叶菜，价格也比春节那会儿便宜了很多。主要是买回来的蔬菜不会受冻了。今天买了一颗鲜嫩的芹菜，嫩绿的叶子非常惹人喜爱。于是这道香干凉拌芹菜叶就出现在我家今晚的餐桌上了。俗话说：家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆...
- 29871
![萝卜干的腌制方法 萝卜干咸菜的做法]( "萝卜干的腌制方法 萝卜干咸菜的做法")
- 萝卜干，顾名思义就是晒干的萝卜，它富含铁质，维生素B等微量元素，萝卜干又名菜脯，口感香脆，味道一流，人们喜欢拿它来做下酒菜，萝卜干的腌制方法有很多种，有酸甜的、香辣的、麻辣等口味，下面小编推荐一款萝卜干咸菜的做法，以及萝卜干的腌制方法推荐。萝卜干咸菜的做法：1、将萝卜洗净，先切...
- 17155
![多吃蔬菜水果告别嘴唇干裂 嘴唇干裂怎么办]( "多吃蔬菜水果告别嘴唇干裂 嘴唇干裂怎么办")
- 刚一入冬，很多朋友就开始为这个冬季做准备。例如，冬天用的保健品、保养品、还有一些棉衣什么的。大家都知道冬天是个干燥的季节，有些朋友一道冬天嘴唇就会干裂，甚至有的严重的会出血。那么冬季我们应该怎么保护我们的嘴唇呢？下面就和小编一起来看看吧。嘴唇干裂吃什么？一、多吃...
- 9798
![清洗蔬菜的小窍门 怎样清洗蔬菜更干净]( "清洗蔬菜的小窍门 怎样清洗蔬菜更干净")
- 有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下...
- 8847
![泡发脱水干制菜品的方法]( "泡发脱水干制菜品的方法")
- 一些经常特制加工的新鲜菜干，如干芸豆、干茄条、干黄瓜、葫芦丝、萝卜丝等。这些用新鲜蔬菜制成的脱水干菜的泡发方法大致相同，将鲜菜干用凉水洗净去灰尘，用热水浸泡数小时，待其回软后捞出洗净，即可使用。...
- 27915
潇湘女性馆
