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- 爱心蛋黄酱的做法1.蛋黄蛋白分离后，蛋白不用。在蛋黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒2.将蛋黄打散后，加入白醋(或柠檬汁)。继续打散3.缓慢加入植物油，一滴一滴的加入后，继续打散，让油与蛋液融合后再加，再打散。不能一次加入太多，否则会分液4.一直搅打至全部吸收后，呈半凝固...
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![甜面酱豆瓣酱要选六必居 赵忠祥炸酱面的做法]( "甜面酱豆瓣酱要选六必居 赵忠祥炸酱面的做法")
- 说到老北京炸酱面，最近赵忠祥的炸酱面馆开到了南京。招牌“三生面”取义“三生有幸，一面之缘”，还打算在北京、上海、广东等地开分店。品尝过“三生面”的食客无不称赞.（图）赵忠祥的炸酱面馆赵忠祥揭秘独家炸酱面36元一碗的价格也常有人说“略贵”。为什么那么贵？赵忠祥解释说：...
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![但你知道千岛酱和沙拉酱的区别吗 千岛酱很多人都知道]( "但你知道千岛酱和沙拉酱的区别吗 千岛酱很多人都知道")
- 千岛酱，这种调味酱是以在美国的一处风景美丽的旅游地而命名的——千岛湖。千岛湖离金斯顿不远，导游介绍千岛湖通着大西洋，一共1865个岛，湖中心是分界线，南边是美国的纽约州，北边就是安大略，大部分的岛都在加拿大这边，美国那边的有深水通着著名的Greatlakes(就是5大湖)。在闷热的...
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![大叶蒟的功效与作用和营养价值]( "大叶蒟的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】DàYèJǔ【别名】小肠风、野胡椒、山胡椒。【来源】药材基源：为胡椒科植物大叶蒟的全株。拉丁植物动物矿物名：.采收和储藏：夏秋季采挖，洗净，鲜用或晒干。【原形态】大叶蒟木质攀援藤本，长达10m。枝无毛，干时变淡褐色。叶革质，有透明腺点，长圆形或卵状长圆形，稀椭圆形，长1...
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![青蒟的功效与作用]( "青蒟的功效与作用")
- 植物名：蒌叶。生长环境：本品为扳援藤本。栽培。分布：菲律宾，马来西亚及我国南部，我国仅见栽培。入药部分：叶。自采地点：家种。性味：性温、味辛甘。功能：疏风解毒、消滞、敛肺气、化痰。主治、用量和用法：1、外感传里咳嗽，配伍用；2、风寒咳，配伍用；3、痈肿毒疮，干生可用，煎服外洗患处。验...
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![京酱肉丝的正宗做法 京酱肉丝的酱怎么调]( "京酱肉丝的正宗做法 京酱肉丝的酱怎么调")
- 【导读】京酱肉丝的酱怎么调?京酱肉丝是一种常见的京菜食谱，那么，京酱肉丝的酱怎么调，京酱肉丝怎么做好吃?一起和6681小编来看看京酱肉丝的酱怎么调的介绍吧!京酱肉丝的酱怎么调它是属于滑炒类型菜!最好选用猪里脊肉，大葱白，调料有：甜面酱，盐，味精，料酒，水淀粉，白糖!先把肉切成2粗丝...
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![海南蒟的功效作用]( "海南蒟的功效作用")
- 海南蒟（《海南岛常用中草药手册》）【异名】山胡椒。【来源】为胡椒科植物海南蒟的茎、叶。【植物形态】海南蒟草质或木质藤本。枝干时黄绿色，有细条纹。单叶互生，薄革质，卵形、长圆状椭圆形或椭圆形，稀为卵状披针形，长约6～10厘米，宽2～4厘米，先端渐尖，稍钝，基部圆形，有时阔楔形，全缘，下面...
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![巧克力酱的吃法 巧克力酱怎么做]( "巧克力酱的吃法 巧克力酱怎么做")
- 巧克力酱介绍1、原料：可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先，把牛奶倒入锅里，煮沸时放入两大勺可可粉，放入的时候要不停的搅动不能停，放入可可粉时放入白糖(根据个人口味调整用量)切记!!一定要不停的搅动，等到锅里的边粘稠了，就关火，等它冷了会更稠然后涂上面包片就可以了食用方法1、直...
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![大叶蒟的功效与作用]( "大叶蒟的功效与作用")
- 【拼音名】DàYèJǔ【别名】小肠风、野胡椒、山胡椒。【来源】药材基源：为胡椒科植物大叶蒟的全株。拉丁植物动物矿物名：.采收和储藏：夏秋季采挖，洗净，鲜用或晒干。【原形态】大叶蒟木质攀援藤本，长达10m。枝无毛，干时变淡褐色。叶革质，有透明腺点，长圆形或卵状长圆...
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![假蒟的功效与作用]( "假蒟的功效与作用")
- 别名：追博蒟、臭蒟、毕拔。植物名：假蒟。生长环境：本品为草本或亚灌木。生于村边、密林较阴湿的地方，有时亦生于荒芜地上。分布：我国南部各省均有分布。入药部分：全草。采集期：夏秋。自采地点：荒地。性味：性温、味微辛、甘。功能：祛风、消肿、行气、利水。主治、用量和用法：1、水肿：...
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![蒟蒻薯的功效与作用和营养价值]( "蒟蒻薯的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】JǔRuòShǔ【别名】水狗仔、老虎须、山大黄、大水田七、黄牛胆【来源】药材基源：为蒟蒻薯科植物箭根薯的根茎。拉丁植物动物矿物名：TaccachantrieriAndre[T.minorRidl.；irolii（Levl.）Rehd.]采收和储藏：春、夏季采挖，洗净，鲜用或切片晒干。【原形态】箭根薯多年生草本...
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![炸酱面的炸酱配方开胃又清爽 炸酱面的做法]( "炸酱面的炸酱配方开胃又清爽 炸酱面的做法")
- 立秋之后天气渐渐的转凉，那么有的时候人的食欲会大增。准备中午饭和晚饭的时候，可能就想要吃一些省事又开胃的菜，但是一般做炒菜是又有油烟而且还会出一身汗，所以今天就推荐给大家炸酱面的做法，保证开胃又清爽。而且这边煮着面那边调制酱料，不到十分钟就可以吃上，非常的省事又方...
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![酿造酱油和配制酱油的区别 如何挑选酱油]( "酿造酱油和配制酱油的区别 如何挑选酱油")
- 酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品种很多，包装也很多。那么，广大消费者该怎样选购酱油，如何鉴定和识别酱油的品质呢？酿造酱油和配制酱油市场上的酱油分为酿造酱油和配制酱油，工...
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![假蒟根的功效与作用和营养价值]( "假蒟根的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】JiǎJǔGēn【别名】假蒌根、钻骨风根。【来源】药材基源：为胡椒科植物假蒟PipersarmentosumRoxb．的根。拉丁植物动物矿物名：PipersarmentosumRoxb.采收和储藏：全年均可采，晒干。【原形态】假蒟多年生葡匐草本，揉之有香气。茎节膨大，常生不定根。叶互生，近膜质，吸腺点，下...
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