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关于大厨的时尚百科

中方仅凭一块五花肉让对方厨师崩 中法大厨对战
  • 中方仅凭一块五花肉让对方厨师崩 中法大厨对战

  • 近日,在央视的一档美食节目中,中国大厨和法国两两对抗比赛厨艺。让人感到有看点的是,中方大厨仅仅凭借一块五花肉就气哭了法国大厨,看了中国大厨烹饪五花肉的技巧,法国大厨也是十分服气啊!微博欺负人!没有油无法炒菜?中国厨师用五花肉煎油,让法国大厨很崩溃。法国厨师在央视CCT...
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大厨做法只需要四个步骤 泡椒凤爪的家常制作方法
  • 大厨做法只需要四个步骤 泡椒凤爪的家常制作方法

  • 泡椒凤爪是起源于重庆的民间美食,特有的鲜辣味道令人回味无穷,成为全国人喜欢的美食。泡脚凤爪其实就是鸡爪,鸡爪吃起来十分脆口,鸭爪经过腌制之后十分入味,口感是有韧性的,平时当做零食吃是最好的消遣。泡椒凤爪非常开胃,也可以作为餐前凉菜。泡椒凤爪制作过程并不困难,大家都可...
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大厨的诀窍做出浓稠好粥 养胃皮蛋瘦肉粥的正宗做法
  • 大厨的诀窍做出浓稠好粥 养胃皮蛋瘦肉粥的正宗做法

  • 胃不舒服的时候,最想吃的就是一碗温暖的热粥,有着妈妈的味道。皮蛋瘦肉粥有皮蛋和瘦肉的多种食材,比白粥更加营养。它容易消化,而且味道浓郁,一碗粥就可以当作一餐,做法简单让你吃出健康。皮蛋瘦肉粥每个人都会做,你知道怎么做出浓郁的味道吗?大厨教你诀窍。皮蛋瘦肉粥的做法一...
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两种方法让你成为大厨 牛肉面怎么做
  • 两种方法让你成为大厨 牛肉面怎么做

  • 牛肉面的做法一面的配方:牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2-3颗,红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各少许,面条适量。牛肉面怎么做制作方法:1.牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡...
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大厨秘诀教你做出入味酥软排骨 红烧排骨的家庭做法
  • 大厨秘诀教你做出入味酥软排骨 红烧排骨的家庭做法

  • 红烧排骨是过年少不了的大菜,每个家庭都有自己的做法。排骨上的瘦肉分布均匀,吃起来有嚼劲又不会太瘦。教你大厨做红烧排骨的秘诀,鲜嫩多汁,入口柔软,吃到停不下来。在家里做出完美的红烧排骨并不困难,按照这四个步骤你也能做出香味满满的排骨。红烧排骨的做法一、选择原料红烧...
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创业被女收银员大厨采购员贪 刘强东刊文谈反腐
  • 创业被女收银员大厨采购员贪 刘强东刊文谈反腐

  • 近日,刘强东刊文谈反腐,而让他痛恨腐败的原因是因为在创业期间,女收银员和大厨以及采购人员贪污了,令他的生意垮了,因此他最憎恨贪污腐败。企业的兴旺,需要大环境的支持和良好社会风气的滋养。各级政府部门吃拿卡要之风刹住了,为企业和百姓服务意识增强了,公平、开放、高效、健康...
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万徽地产大亨下海寻 《我们的征途》尹正变大厨
  • 万徽地产大亨下海寻 《我们的征途》尹正变大厨

  • 安徽卫视大型实境生存记录节目《我们的征途》正在火热播出中,本周六将迎来第三期。“伐木机”尹正继在非洲变身“万徽地产”开发商后又徒手捕鱼五连击,与征途家族携手克服野外生存难题。本周征途家族将告别赛卢斯丛林向奔巴岛出发,为取得船只及投放在海上生存物资,尹正冲锋在...
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孙子涵献唱《方大厨》片头曲 爱与美食不可辜负
  • 孙子涵献唱《方大厨》片头曲 爱与美食不可辜负

  • 唱跳新天王Niko孙子涵,2017年大玩中国风,为美食言情古装大剧《花间提壶方大厨》量身创作及演绎片头曲《烹爱》,该歌曲于今日全网同步上线。在《烹爱》这首歌中,孙子涵尝试用以悠然轻松的旋律,搭配《烹爱》MV画面中淡淡山水韵味的墨色剪影,勾勒出藏于烟火人间,男女主角如诗一般的...
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教泰国大厨做中餐厉害了我的姐 阔太陈好
  • 教泰国大厨做中餐厉害了我的姐 阔太陈好

  • 阔太陈好,25日,陈好晒出教自己的泰国大厨做中餐的照片,照片上的陈好素颜出镜,一手搭在泰国大厨的肩膀上,一手比V,笑容灿烂的她看起来心情不错。并配文称为了下次自己不用再当厨娘了,谁让我们都有一个中国胃呢,足以见得陈好对中餐的喜爱。同时陈好还透露泰国大厨将自己的教学过程...
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你和大厨只差这些烹饪技巧
  • 你和大厨只差这些烹饪技巧

  • 俗话说一千个人眼里有一千个哈姆雷特。做饭也是这样,就算是同一道菜分别有两个人烹饪,也会有完全不同的味道。但是你知道为什么明明烹饪步骤是一模一样,但是就是做不出大厨的味道呢?小编这就给您来分享一个有关于做菜非常重要但是却特别容易忽视的炒菜技巧。1.大家在家里煮...
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迈向大厨的第一步从这里开始 切菜刀法基本功介绍
  • 迈向大厨的第一步从这里开始 切菜刀法基本功介绍

  • 刀工的操作刀工是指切菜上的方法技术。在烹调过程中,把做菜的原料用刀切成各种不同的形态,是做菜时的必备功夫。在操作刀工时,要注意以下的要点。1.左手按料要稳,右手落刀要准。厚薄均匀、粗细一致、大小相等。只有做到这一点,才能为烹调创造更好条件,使烹调出来的菜肴形态完整...
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米其林大厨操刀但乏人问 国外高铁盒饭都有啥?
  • 米其林大厨操刀但乏人问 国外高铁盒饭都有啥?

  • 你是否厌倦了味道差、价格贵的高铁餐?针对种种吐槽,中国铁路总公司在五一假期前宣布将推动高铁餐饮市场化改革,引入“互联网+”经营模式。届时,旅客出行前可在网上提前选定心仪菜品。“等菜”的同时,不妨去看看“别人家的盒饭”长啥样。用餐价格在法国国营铁路公司网站上一目了...
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三大“新意”走心也突破 陈柏霖新片做暖心大厨
  • 三大“新意”走心也突破 陈柏霖新片做暖心大厨

  • 迪士尼首部华语爱情电影《假如王子睡着了》即将于12月8日本周五登陆影院,与大家正式见面,随着上映日期的临近,影片更多精彩也逐渐揭秘。陈柏霖在影片中饰演的郑天筹,既有厨师职业新技能,用充满爱意的美味料理给女主王小禾带去了一次又一次的温暖与安心,造型也是不落俗套,与亲人...
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当米其林之友遇上世界顶级大厨 谢霆锋晒照
  • 当米其林之友遇上世界顶级大厨 谢霆锋晒照

  • 昨日,在意大利录制《锋味》的谢霆锋,在自己的微博上晒出了与世界最佳餐厅缔造者MassimoBottura的合影,配文:当锋味遇上世界第一Massimo Bottura,他跟我说:“要打破中国两千年饮食文化 要像你一样 年轻的厨师要到世界各地学习 勇于挑战……”辗转香港、云南、扬州、上海、泰...
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家常炖牛肉也能做出好滋味 牛肉炖土豆的大厨级做法
  • 家常炖牛肉也能做出好滋味 牛肉炖土豆的大厨级做法

  • 牛肉炖土豆是一道非常受欢迎的大菜,软糯的土豆和香嫩牛肉的诱惑谁都没有办法抵挡。牛肉含有大量蛋白质和低量脂肪,健身减肥的人都喜欢选择它。牛肉嚼劲十足,香气也很重,简单料理就有好味道。如何在家中做出大厨级的牛肉炖土豆呢?其实这道菜并不难做,按照这三个步骤让你做出经...
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大厨的窍门原来是鱼香酱汁 鱼香肉丝的家常简单做法
  • 大厨的窍门原来是鱼香酱汁 鱼香肉丝的家常简单做法

  • 鱼香肉丝是下饭神器,盖浇饭盖浇面都非常受欢迎。味道鲜辣有多种食材营养道搭配在一起,卖相也十分好看。它只所以叫鱼香并不是里面放了油,而是因为它用了烧鱼用的葱姜配料,在口感上更加丰富。做出鱼香肉丝只需要五个步骤,一起来学习一下吧!鱼香肉丝的做法一、准备食材选择软嫩...
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第二季今日甜宠开 网剧黑马《方大厨》口碑燃爆
  • 第二季今日甜宠开 网剧黑马《方大厨》口碑燃爆

  • 近期,甜宠美食网剧《花间提壶方大厨》从一众超级IP、大制作、一线大咖加盟的影视剧中脱颖而出,口碑收视取得双丰收,成为2017年度首部爆款黑马网剧。《花间提壶方大厨》第一季于5月25日收官,同日第二季18集正片无缝链接登陆爱奇艺,VIP会员可抢先看全季。网剧黑马《方大厨》口碑...
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网友:让少女怎么减肥 “大厨”林更新深夜放毒
  • 网友:让少女怎么减肥 “大厨”林更新深夜放毒

  • 林更新晒美食林更新在美食博主的道路上越走越远,还热衷于深夜放毒,6日晚他晒出一大桌美食并写道:“包子的皮有点硬,问题出在哪?”照片中,桌上摆放着各色美食,最醒目的还是那一大盘的包子,看着就有食欲。网友看到微博后留言称:“大叔是你牙不行吧?”“深夜放毒太不地道了,让九亿少女...
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称大厨是其远亲 饺子馆欲借莫言名气卖饺子
  • 称大厨是其远亲 饺子馆欲借莫言名气卖饺子

  • 导读:外媒称,诺贝尔文学奖近日颁给了法国作家莫迪亚诺(PatrickModiano),除了可以获得大约100万美元的奖金,获奖者的书通常也会大卖。但诺贝尔奖的名气能否帮着卖饺子呢?美国《华尔街日报》网站10月10日报道称,北京胡同的一个小饭馆就这么做了,它在借助中国诺贝尔奖获得者莫言的...
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厨房清洁剂 厨房污垢的杀手
  • 厨房清洁剂 厨房污垢的杀手

  • 厨房清洁剂厨房是一天的开始,但是保证厨房的干净是我们一生中的每一天都需要注意的开始。厨房清洁剂不仅能用于厨房的清洁打理,同时还能针对厨房一系列的厨具进行清洁,比如灶台、台面、抽油烟机、厨房电器、排风扇、锅盖、电磁炉以及瓷砖上的油垢清洁,还可以直接对不锈钢以及...
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十大厨房风水装修禁忌 厨房装修
  • 十大厨房风水装修禁忌 厨房装修

  • 风水是我们人民几千年以来的生活经验的积累和智慧的结晶,指导人们与自然更加和谐的相处,追求更美好的生活,体现了许多自然哲学的思想。也许现在还有很多人认为,风水是迷信的东西。其实不然,风水已经可以用科学来解释了。厨房在洗涤和烹调食物的过程中,会用掉大量的水,而水正是财...
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有效减少厨房油烟的四大招 怎样减少厨房油烟
  • 有效减少厨房油烟的四大招 怎样减少厨房油烟

  • 厨房里有很多致癌物质,能使人罹患癌症,已知女性癌症的增多,可能与厨房内的油烟有关。当食油加热过高(冒烟)可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品时,满厨房油烟,危害极大。据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强...
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30集电视剧《浪漫满厨》剧情介绍、浪漫满厨演员表大结局 1
  • 30集电视剧《浪漫满厨》剧情介绍、浪漫满厨演员表大结局 1

  • 剧情网消息:由上海中显影视文化传播有限公司投拍,上海立迅影视文化传播有限公司、上海数梦文化传播有限公司联合摄制的内地首部厨艺+商战+爱情的青春励志大剧《浪漫满厨》改编自网络当红热门小说《妲己的任务》,讲述了一个平凡普通的少女追寻梦想寻找真爱的故事。剧名:《浪漫...
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警惕厨房的四大致癌死角 厨房里有哪些致癌物
  • 警惕厨房的四大致癌死角 厨房里有哪些致癌物

  • 致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。其实生活中的厨房就经常会产生致癌物。厨房的四大致癌死角烟机内油污:据权威机构表明,厨房是家庭卫生最弱的一环,最大问题就是空气污染;烟机内部沉积大量油污,遇热挥发容易产生焦油等致癌物质,被人体...
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大久保麻梨子做公益倒奶下厨
  • 大久保麻梨子做公益倒奶下厨

  • 日本女星大久保麻梨子因拍写真集出道,靠性感形象走红,还曾受封「日本第一美胸」,不过她来台发展4年,已完全融入台湾生活,可以讲一口流利的中文,还学会用火星文回覆粉丝留言;但其实她刚来台发展时,完全不会说中文,连破病看医生都有障碍。大久保麻梨子昨出席「TAKO将」一日店长公益...
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