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关于水煮肉片的做法的时尚百科

想吃正宗川系名菜就这样做水煮肉片的家常做法大全

想吃正宗川系名菜就这样做水煮肉片的家常做法大全
水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是一道很经典的川系名菜，至今全国各个地方都随处可见。那么，水煮肉片的家常做法是什么?水煮肉片怎么做好吃又简单易学?水煮肉片用的是什么肉?接下来，大家就和小编一起来看看吧。水煮肉片水煮肉片(Poachedspicyslicesofpork)，一道地方新创...
2021-12-088153

麻辣鲜香一学就会零失败水煮肉片的家常做法推荐

麻辣鲜香一学就会零失败水煮肉片的家常做法推荐
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜，在餐厅里面点菜的时候经常能看到，肉吃起来嫩滑、香辣。那么，水煮肉片怎么做才好吃?需要哪些食材?水煮肉片用什么肉比较好?水煮肉片的家常做法推荐，麻辣鲜香一学就会零失败。接下来，...
2022-04-2317375

滑嫩肉片配上爽口豆芽营养齐全水煮肉片的家常做法

滑嫩肉片配上爽口豆芽营养齐全水煮肉片的家常做法
水煮肉片可以说是水煮系列中的经典了，尤其是在一些大饭店中更是一道招牌菜。虽然说这道菜的做法并不是很难，但是我们要想尝试着做出美味还是需要掌握方式方法的，那么接下来就让我们一起来了解一下水煮肉片的做法吧。一、水煮肉片的家常做法步骤：1、首先将买来的新鲜瘦肉清洗...
2019-02-189629

肉嫩菜鲜的水煮肉片原来是这样做的水煮肉片的详细做法

肉嫩菜鲜的水煮肉片原来是这样做的水煮肉片的详细做法
制作方法做法一主料：猪里脊肉(150克)辅料：白菜(50克)调料：鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)做法：1.将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊...
2019-08-0714655

水煮螃蟹要煮多久水煮螃蟹的做法公开

水煮螃蟹要煮多久水煮螃蟹的做法公开
水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量【做法】1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的壳变红后，再煮10分钟左右即可4、吃的...
2020-05-2622778

简单的水煮肉片怎么做看这里
水煮肉片的做法1.将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老。2.放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。3.准备适量的辣椒和花椒，姜和蒜分别切末。水煮肉片怎么做4.炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用，不需要太碎...
2020-08-177728

水煮蛋的正确做法
鸡蛋的营养价值高、美味可口、容易消化，而且价格又很亲民、容易储存、老少兼宜，最为关键的是，它非常容易制作--要知道，番茄炒蛋、蛋炒饭的出现，拯救了多少想做饭却又不知道如何做饭人们啊!鸡蛋，绝对堪称是食材界的良心，广大不会做饭人民的救星。煮个鸡蛋听上去很容易，相信绝大多...
2020-01-1120124

正宗水煮肉片就这么做水煮肉片怎么熬红油

正宗水煮肉片就这么做水煮肉片怎么熬红油
【导读】水煮肉片怎么熬红油?水煮肉片是经典的川菜菜谱之一，红油是水煮肉片的特色之一。那么，水煮肉片怎么熬红油，水煮肉片怎么做麻辣鲜香?一起和6681小编来看看水煮肉片怎么熬红油的介绍吧!水煮肉片怎么熬红油用郫县豆瓣酱炒，加火锅料，辣椒面，干辣椒，花椒，炒香这个绝对过瘾!水煮...
2020-10-1815009

水煮鱼的鱼片怎么切水煮鱼美食制做

水煮鱼的鱼片怎么切水煮鱼美食制做
水煮鱼的做法步骤1、材料：草鱼、黄豆芽调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2、将草鱼去腮、内脏处理干净。3、切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4、鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。5、姜、蒜切片，干辣椒掰...
2021-08-1410980

让人上瘾的绝味川菜麻辣水煮肉片怎么做

让人上瘾的绝味川菜麻辣水煮肉片怎么做
【导读】麻辣水煮肉片怎么做?水煮肉片是一道经典的川菜食谱，麻辣鲜香，好吃停不下来，那么，麻辣水煮肉片怎么做，有多少种简单又好吃的做法?一起和6681小编来看看麻辣水煮肉片怎么做的介绍吧!麻辣水煮肉片怎么做做法一材料猪肉350克，白菜200克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干...
2019-07-1419796

水煮鱼的做法水煮鱼怎么做
水煮鱼是一种属于很辣的鱼肉汤，里面含有的料很多种，复杂多样，而那种汤汁是非常的油腻的，很多人喜欢在外面的餐馆点一道水煮鱼就吃不完了，但是如果不想出门想自己动手的话那么又不知道怎么做才好吃，那么水煮鱼的做法应该怎么进行去做才好办。水煮鱼一般我们都是习惯用草鱼来做，因...
2018-07-267882

正宗川味的做法怎样做水煮肉片好吃

正宗川味的做法怎样做水煮肉片好吃
【导读】怎样做水煮肉片好吃?水煮肉片是川菜的特色菜，味道麻辣鲜香好处。那么，怎样做水煮肉片好吃，有哪些做法?一起和6681小编来看看怎样做水煮肉片好吃的介绍吧!怎样做水煮肉片好吃做法一材料精瘦肉，木耳，豆芽，花菜，香菜，葱姜蒜，干辣椒做法1、先把肉切成薄片，放生粉、鸡蛋、鸡精，盐...
2021-05-156562

独家秘方教给你水煮肉片怎么做好吃

独家秘方教给你水煮肉片怎么做好吃
【导读】水煮肉片怎么做好吃？水煮肉片是有很名的一道川菜，喜欢吃的人也很多，那你知道水煮肉片怎么做好吃吗？那么今天小编就来告诉大家究竟水煮肉片怎么做好吃。水煮肉片怎么做好吃材料：瘦肉适量，生菜、千张。辅料：郫县豆瓣酱、小米椒、花椒、生姜、大蒜、鸡蛋清、小葱、料酒、生...
2020-08-3015892

教你6种麻辣鲜香的做法传统水煮肉片怎么做

教你6种麻辣鲜香的做法传统水煮肉片怎么做
【导读】传统水煮肉片怎么做?水煮肉片是一种常见的川菜菜谱，那么，传统水煮肉片怎么做好吃，有哪些美味做法?一起和6681小编来看看传统水煮肉片怎么做的介绍吧!传统水煮肉片怎么做做法一用料里脊肉、金针菇、木耳、油菜、西红柿、玉米淀粉、蛋清、小苏打、盐水煮肉片(不辣版)...
2020-10-1431631

它的做法你还只会水煮吗皮皮虾肉质鲜嫩

它的做法你还只会水煮吗皮皮虾肉质鲜嫩
皮皮虾也叫虾姑，它的身上有一节一节的硬壳，肉质鲜嫩。因为比较难运输容易死，所以变成了珍贵的海鲜。它的肉不多，当做下酒小菜能吃到舔手指。皮皮虾的最常见的做法就是白灼，能吃到鲜嫩的虾肉。很多人觉得它不好剥，其实掌握了技巧也非常容易剥开。一种办法是找到第四节甲壳，先将它...
2019-03-0715313

在家做出正宗口味鲜嫩水煮肉片怎么做

在家做出正宗口味鲜嫩水煮肉片怎么做
【导读】鲜嫩水煮肉片怎么做?水煮肉片是川菜相当经典的一道美味，以麻辣鲜香为主要特色。那么，鲜嫩水煮肉片怎么做，如何在家做出正宗味道?一起和6681小编来看看鲜嫩水煮肉片怎么做的介绍吧!鲜嫩水煮肉片怎么做做法一材料猪肉(里脊肉)，生菜，豆芽菜，郫县豆瓣酱(最重要的)，蒜蓉，葱花，...
2020-11-0328574

揭家常水煮肉片的做法怎样做水煮肉片

揭家常水煮肉片的做法怎样做水煮肉片
▎水煮肉片需要材料主料：里脊肉、小油菜(可以用白菜包菜或者生菜等自己喜欢的蔬菜)。调料：葱、生姜、大蒜、酱油、干辣椒、郫县豆瓣、盐、花椒、蛋清、油、料酒、淀粉、高汤或清水、八角、丁香、草果(拍裂)。▎水煮肉片做法和步骤1、将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉最...
2019-03-0721478

肉片嫩滑香辣汤汁令人流口水水煮肉片的家常做法

肉片嫩滑香辣汤汁令人流口水水煮肉片的家常做法
水煮肉片是一款经济实惠的家常菜，它的鲜汤浓郁配菜多，肉片柔嫩爽口，香味就能令人流口水了。水煮肉片有肉有菜，下饭吃最方便。水煮肉片在家制作经济实惠，三款水煮做法让美味不重复。水煮肉片的做法一、将猪肉切成0.5cm的薄片，冰冻后会比较好切。在肉片中加入蛋清、酱油、植物油...
2018-09-168076

膳食巧搭配营养大升级水煮牛肉的做法

膳食巧搭配营养大升级水煮牛肉的做法
一个好的营养搭配餐对身体的吸收是有很大的帮助的。搞营养的人挂在嘴边最多的一句话就是：食物多样，平衡膳食，均衡营养。说白了就是什么都吃，但什么都别过量，尽可能多选择食物种类。这样的好处可多呢！原料：火锅用牛肉片200克、娃娃菜1棵。调料：干红辣椒10克、郫县豆瓣酱15克、花椒...
2019-02-0912132

四大要点缺一不可水煮肉片怎么做嫩滑

四大要点缺一不可水煮肉片怎么做嫩滑
【导读】水煮肉片怎么做嫩滑?水煮肉片是一种常见的食谱，也是川菜的经典美味。那么，水煮肉片怎么做嫩滑，有哪些简单做法呢?一起和6681小编来看看水煮肉片怎么做嫩滑的介绍吧!水煮肉片怎么做嫩滑1、要用猪里脊肉2、里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀3、将里脊肉...
2021-04-288716

鲜辣嫩肉片下饭吃到爽水煮肉片的家常简单做法

鲜辣嫩肉片下饭吃到爽水煮肉片的家常简单做法
水煮肉片是很多人喜欢的美味，它的辣味适中，嫩肉在辣油的包裹下入口即化，还有各种蔬菜均衡营养，水煮肉片就饭吃到爽。一个人的时候可以做一锅水煮肉片，好吃简直听不下来。水煮肉片在家里要怎么做呢?告诉你下厨诀窍做出嫩滑肉片。水煮肉片的家常做法一、准备食材水煮肉片需要猪...
2018-08-0632003

正宗水煮肉片的家常做法水煮肉片的做法和步骤

正宗水煮肉片的家常做法水煮肉片的做法和步骤
【导读】水煮肉片的做法和步骤有哪些?水煮肉片是一种常见的川菜食谱，味道麻辣鲜香非常好吃。那么，水煮肉片的做法和步骤有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看水煮肉片的做法和步骤的介绍吧!水煮肉片的做法和步骤家常做法一材料：猪通脊肉250克，芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、...
2020-10-2616285

家常水煮肉片怎么做水煮肉片都放什么材料

家常水煮肉片怎么做水煮肉片都放什么材料
【导读】水煮肉片都放什么材料?水煮肉片是经典的川菜食谱，那么，水煮肉片都放什么材料，一般怎么做出麻辣鲜香的口感呢?一起和6681小编来看看水煮肉片都放什么材料的介绍吧!水煮肉片都放什么材料水煮肉片放金针菇、豆芽、豆瓣酱、料酒、酱油、花椒、辣椒、淀粉、鸡蛋等材料。...
2020-08-0422963

肉片汤的做法肉片汤怎么做好吃
肉片制作的主要原料有两种一是精肉;二是淀粉。肉和淀粉的比是1：0.7。其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打出来的淀粉，吸附性好，韧度强劲，能和肉很好配合。第一步为...
2021-06-1218917

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