![米饭如何煮更香]( "米饭如何煮更香")
- 米饭如何煮更香?好米煮出的饭很香，但如果只有陈米或机米。能否做出同好米一样香的饭呢?下面介绍的方法可以使您做出香饭来。陈米淘净后，放到清水中浸泡1小时，然后放锅中加适量的水，再加一匙猪油或植物油，用勺搅开油花，用旺火煮开锅，改用小火焖30分钟，这样做出的饭同新米饭一样香...
- 32506
![香菇糯米饭的做法 香菇糯米饭怎么做好吃]( "香菇糯米饭的做法 香菇糯米饭怎么做好吃")
- 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和...
- 15034
![生活中煮米饭的小窍门 怎么煮米饭]( "生活中煮米饭的小窍门 怎么煮米饭")
- 炒饭宜加酒炒饭时加入烫热后放冷的酒，饭会立即均匀松解开来，如果及时添加酒，可以做好香喷喷的炒饭，不过酒不能加太多，否则会炒糊。巧做蛋炒饭普通的做法都是现炒了鸡蛋再炒饭，然后把鸡蛋倒进去。也可以将蛋液打散在饭中，加调料在锅中以热油炒熟。蛋液中最好加入少量的水或者高汤...
- 11419
![煮玉米怎么煮的五个小窍门更好吃 玉米煮多久会熟]( "煮玉米怎么煮的五个小窍门更好吃 玉米煮多久会熟")
- 玉米可谓是家家户户的常备美食，在他不仅美味的同时，也具有极高的营养成分，人人都想吃，人人都会吃，那是不是人人都会做呢，玉米煮多久会熟？煮玉米怎么煮更好吃？接下来小编介绍三个小窍门，一起分享一下吧!玉米属于粗粮的一种，里面含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，营养成分高，可以有效预...
- 20141
![纠正淘米煮饭常见的误区 如何淘米煮饭更营养]( "纠正淘米煮饭常见的误区 如何淘米煮饭更营养")
- 米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米中的营养保存较好。用大米煮粥时，无论是煮白粥，还是豆粥、菜粥，都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B...
- 10826
![煮玉米加盐会更加甜 怎样煮玉米更好吃更甜]( "煮玉米加盐会更加甜 怎样煮玉米更好吃更甜")
- 为什么会觉得街上煮的玉米又香又甜，但是自己在家里煮的时候，却变得又硬又干呢？本站提醒您，是不是煮玉米的时候忘记放盐了？怎样煮玉米更好吃更甜？煮玉米加盐会更加甜水煮玉米也有技巧是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜，但是自己在家做的就显得有点硬有点干，甜度也不够？其实可...
- 7706
![煮米饭用冷水还是开水好 如何正确煮米饭]( "煮米饭用冷水还是开水好 如何正确煮米饭")
- 中国自古以来确信五谷为养的原则，现代营养科学也证实，只有吃足够多的复杂碳水化合物，才能维持长期的健康。对于中国人来说，米饭，就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养，也要为人体养身防病做出贡献......国内外很多调查都发现，吃粮食的总量和患慢性疾病的风...
- 29167
![如何煮面条更好吃]( "如何煮面条更好吃")
- 面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬...
- 12963
![糯米饭如何做才好吃 糯米饭的做法]( "糯米饭如何做才好吃 糯米饭的做法")
- 糯米饭材料主料：糯米1斤(视人数定量)配料：a冬菇6-8颗，b虾米半两，c新鲜猪肉(带点小肥的那种)，姜丝，葱花少许作料：老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙(个人喜好)做法1、糯米洗净后下锅开始煮;2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁;3、将配料c切丁;4、米饭煮熟后，将...
- 8161
![如何用微波炉蒸米饭 微波炉能蒸米饭吗]( "如何用微波炉蒸米饭 微波炉能蒸米饭吗")
- 很多人问到用微波炉能蒸米饭吗？其实用微波炉一样可以蒸出松软可口的白米饭，而且，用微波炉做饭时间短，不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。微波炉蒸米饭的方法首先，最好...
- 8962
![茶水煮米饭有什么好处 怎样煮米饭更好吃]( "茶水煮米饭有什么好处 怎样煮米饭更好吃")
- 米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病...
- 21204
![怎么煮玉米粥更有营养 怎样煮玉米好吃]( "怎么煮玉米粥更有营养 怎样煮玉米好吃")
- 怎样煮玉米好吃？怎么煮玉米粥更有营养怎样煮玉米好吃？把玉米盛在锅中，先用水浸泡三四个小时，然后再煮，煮的时候，用高压锅，等水开冒气后，关火，大概焖了十分钟左右，再开火，再次冒气后关火，接着焖，就这样，又省煤气，又可以快速地把玉米煮软。但是要注意，当天泡的玉米，当天就要煮，不然就不好吃了...
- 22874
![淘米煮饭最常见的误区 做大米饭怎样淘米才正确]( "淘米煮饭最常见的误区 做大米饭怎样淘米才正确")
- 大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就轻易使米粒表层的营养素在淘米洗涤时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。做大...
- 25472
![花生米怎么炒最好吃 如何炒花生米会更香]( "花生米怎么炒最好吃 如何炒花生米会更香")
- 花生的吃法很多，有五香花生，麻辣花生，甜的，咸的......，味味俱全，非常可口，也可以做零食吃，比起吃那些油炸的零食对我们身体有很多好处。现在最流行的花生米是酒鬼花生系列，还有原味花生，孜然花生系列，都非常好吃。油炸花生米香脆可口，是很受欢迎的家常佐酒菜。但做的时候不懂要领，不是...
- 21207
![煮饭加点醋米饭更松软健康 生活妙招]( "煮饭加点醋米饭更松软健康 生活妙招")
- 醋不但有很多保健作用，烹调美味更离不开它。许多人并不知道，醋还有另外一个妙用：让米饭更松软健康。实验证明，煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。而且，加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防米饭变馊。除了更好吃，加醋的米饭还更健康。因...
- 18882
![如何煮米饭更香]( "如何煮米饭更香")
- 教您如何做出的米饭更香?好米煮出的饭很香，但如果只有陈米或机米。能否做出同好米一样香的饭呢?下面介绍的方法可以使您做出香饭来。陈米淘净后，放到清水中浸泡1小时，然后放锅中加适量的水，再加一匙猪油或植物油，用勺搅开油花，用旺火煮开锅，改用小火焖30分钟，这样做出的饭同新米...
- 10056
![毛豆要煮多久才合适 如何煮毛豆更好吃]( "毛豆要煮多久才合适 如何煮毛豆更好吃")
- 虽然煮毛豆人人都吃过，但真正把毛豆煮的香浓软烂又碧绿，却是需要一点小技巧的。那么，究竟应该怎么煮毛豆？煮毛豆的具体做法又是怎样的呢？煮毛豆的做法材料：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精盐。制作方法：1、将毛豆用清水洗净后备用。2、葱、姜切片备用。3、用纱布将...
- 13228
![高压锅蒸米饭的做法 如何用高压锅蒸米饭]( "高压锅蒸米饭的做法 如何用高压锅蒸米饭")
- 高压锅蒸米饭的方法首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指...
- 9246
![怎么煮饭更好吃 如何煮饭更有营养]( "怎么煮饭更好吃 如何煮饭更有营养")
- 平时我们蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉，用开水...
- 5698
![煮玉米的小窍门 如何煮玉米]( "煮玉米的小窍门 如何煮玉米")
- 玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源，近年，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。我们经常会遇到这样的...
- 5110
![怎样蒸米饭更有营养 米饭怎么做好吃]( "怎样蒸米饭更有营养 米饭怎么做好吃")
- 平时蒸米饭，我们都习惯了先淘米，然后加冷水，再进行蒸制，这已是司空见惯的事儿了。事实上，正确的方法，应该是先把水烧开，然后再用开水蒸米饭，这样做出来的米饭更有营养，香气更加浓郁，口感也更加的软糯。米饭怎么做好吃？怎样蒸米饭更有营养为什么开水蒸米饭更有营养呢？其一：开水煮饭可以...
- 9399
![高压锅怎样煮饭不粘锅 如何用高压锅煮饭不粘锅]( "高压锅怎样煮饭不粘锅 如何用高压锅煮饭不粘锅")
- 平时人们经常用高压锅做米饭，但有时候会遇到粘锅现象，这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦，所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。高压锅怎样煮饭不粘锅1、米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟端出即可。2、米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。...
- 22657
![高压锅煮饭的小窍门 高压锅怎么煮饭更好]( "高压锅煮饭的小窍门 高压锅怎么煮饭更好")
- 用高压锅煮饭，很难掌握时间，于是煮出好吃的米饭成了一个问题，看看下面的技巧，一起解决这个问题吧！高压锅煮饭的小窍门1、用高压锅做米饭，煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，如果再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅。2、做3-5人米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流...
- 22680
![电饭锅蒸米饭的做法 如何用电饭锅蒸米饭]( "电饭锅蒸米饭的做法 如何用电饭锅蒸米饭")
- 如何用电饭锅蒸米饭？电饭锅蒸米饭的做法电饭锅蒸米饭的做法1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。2、将水倒出，反复两次，就会淘洗的很干净了，不要担心淘不干净，因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米表面的污垢带走了。3...
- 5220
![让米饭变香的方法 怎样蒸米饭最香]( "让米饭变香的方法 怎样蒸米饭最香")
- 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米：先把米在冷水里浸泡1...
- 29473
潇湘女性馆
