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关于孜然牛肉做法的时尚百科

牛肉这样做很美味孜然牛肉做法
孜然牛肉材料：牛肉片300克，杏鲍菇4支，红辣椒2支，芹菜梗80克，洋葱末2大匙，干辣椒1小碗，太白粉1小匙酱油1又2/3大匙，孜然粉半小匙，酒半大匙，糖1/4小匙，胡椒粉适量，盐少许，麻油少许。做法1.牛肉片先切成小片，再放入碗中，加入2/3大匙的酱油和太白粉拌匀后，腌放10分钟备用。2.芹菜梗切末，洋葱切...
2020-10-1815978

美味可口的佳肴孜然牛肉
健康功效：牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血孜然：理气、止痛、调中白糖：富含碳水化合物、活血化瘀孜然牛肉孜然牛肉：1.顺着牛肉的纤维横着切薄片，面要大一些，否则肉质会很硬。2.用白糖将牛肉腌20分钟，牛肉宜甜忌咸。3.将葱.姜片备好。4.将生抽、五香粉、料酒、盐、鸡粉等调料加入抓匀...
2021-02-189023

孜然羊肉的做法，大草原的鲜嫩味道，没有一点腥味

孜然羊肉的做法，大草原的鲜嫩味道，没有一点腥味
孜然羊肉是大草原传统的做法，软嫩的羊肉和天然香料的结合，在口中迸溅出香味，让人仿佛置身于草原的蓝天白云中。孜然可以去除肉类的腥味，还会让肉质变得软嫩，浓烈的芳香颗粒令人食欲大开，还有调理脾胃去风湿的功效。羊肉的用料最为关键，用新鲜的羊后腿肉最好，油脂分布均匀，口感柔嫩...
2018-11-044391

烤肉搭配些孜然可减少致癌物孜然肉片

烤肉搭配些孜然可减少致癌物孜然肉片
有研究显示，肉类在烤、煎、炸等高温烹调时，会产生一种叫做杂环胺的物质。这种物质在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌等多种癌症的危险。研究人员将鲜牛肉和用调料腌过的牛肉烧烤后，对比两者的杂环胺含量，发现腌过的肉经高温烧烤后，所含的杂环胺比未经腌制的低40%以上。经过对多种调...
2019-05-0827877

冷食牛肉干的做法
原料：牛腱子肉500克配料：姜片、啤酒、盐、花椒、干辣椒、料酒、生抽、白糖、花生米各适量做法：①煮锅中加入姜片、啤酒，下入小刀成片的牛腱子肉煮至断生。②煮熟的牛肉放置一晚待水分自然风干。③炒锅中放盐，加入煮熟风干的牛肉，不停翻炒。再放入姜片、花椒、干辣椒，炒酥后放入...
2020-01-3029103

咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉是相当受欢迎的，如果想要最地道的口味，最好选择地道的咖喱酱，不同颜色、产地的咖喱酱口味、辣度有差别，可根据自己喜好选择;牛肉要选择有点点肥带点筋的最好，过瘦的牛肉煮好后肉质太柴，口感不佳;土豆最好选用口感比较粉、含淀粉比较多的。原料：1、用料：牛肉适量，洋葱一到...
2019-12-289741

家庭版牛肉汉堡的做法牛肉汉堡怎么做

家庭版牛肉汉堡的做法牛肉汉堡怎么做
汉堡是我们生活中常吃的一种食物，同时也是很多人喜欢吃的，特别是小朋友们是最喜欢的一种，汉堡有着很多种样式，比如鸡肉汉堡、牛肉汉堡、鲜虾堡、鸡腿堡等，常见的就是这两种汉堡，但是有些人又不想出去买，想自己在家制作，又不知道该从哪里下手，那么家庭版牛肉煲应该怎么做好吃？牛肉煲...
2018-12-117607

吃牛肉的好处牛肉面的家常做法
【导读】牛肉面的家常做法，牛肉面是中华的传统美食很多人都很喜欢吃，那么在家中可以制作美味的牛肉面吗?小编给大家讲讲牛肉面的家常做法。牛肉面的家常做法做法一材料:牛肉，面条，郫县豆瓣，泡椒泡姜，红油，料酒，高汤，盐，酱油，姜，蒜，干辣椒，花椒，草果，八角，桂皮、三萘，糖，葱段，鸡精。步骤1、牛...
2020-06-1530281

怎样炖牛肉好吃牛肉做法秘籍
怎样炖牛肉好吃牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉，甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美，更重要的是白糖腌制过后，牛肉能变得更嫩。因为糖能增加牛肉中蛋白质的持水力，水分多了，吃起来自然就嫩了。怎样炖牛肉好吃具体做法是：将牛肉切好...
2020-10-1532632

你找了很久吧这个孜然肉片的做法

你找了很久吧这个孜然肉片的做法
孜然肉片使用瘦猪肉，香菜段，盐，料酒，味精，孜然粉，水淀粉，味精，甜酱(适量)花椒几粒，蒜片(适量)做成。孜然肉片做法：厨艺心情：美食吧，就是看做饭人的心情，用心去做，哪怕和别人做的菜不一个味道，还是很好吃的详细步骤：肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意...
2021-03-2231010

教你做出五星级水平的牛肉炖牛肉的做法

教你做出五星级水平的牛肉炖牛肉的做法
山楂炖牛肉配方：山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克制作：1.把山植洗净、去核，红花洗净去杂质，红枣去核，熟地切片;牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净切4厘米见方的块;姜拍松，葱切段。2.把牛肉、绍...
2021-03-1325687

酱牛肉3种做法不传秘籍怎么做酱牛肉好吃

酱牛肉3种做法不传秘籍怎么做酱牛肉好吃
正宗酱牛肉酱牛肉原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的键子肉，造成口感、口味上的大打折扣。原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、...
2020-10-1823016

最简单的做法献给你孜然羊肉做法

最简单的做法献给你孜然羊肉做法
做法一制作食材羊后腿肉300克，香菜叶30克，料酒30克，盐10克，味精5克，辣椒面10克，孜然15克，葱白20克，姜20克，适量油300克。孜然羊肉做法制作流程将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。孜然放在干净锅内...
2019-07-1916508

牛肉这样做携带方便牛肉干做法
秘制牛肉干材料牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒切碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。做法1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。2、首先将选好的牛肉，用清水清洗干净后，用干净的菜刀切成比麻将块大一些的块状或者片状。3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿...
2021-02-159350

咖喱牛肉的做法与窍门咖喱牛肉怎么做

咖喱牛肉的做法与窍门咖喱牛肉怎么做
其实要做好咖喱牛肉并不难，只要你能满足以下3点，任何人都能做出地道的咖喱牛肉。下面我们就看看做咖喱牛肉的必杀秘决。制作咖喱牛肉的小窍门1、挑选适合自己口味的地道咖喱酱。2、挑选有点点肥，带点筋的牛肉。3、掌握好烹饪的火候。温馨提示：1、煮咖喱菜，咖喱酱很重要，如果想...
2019-08-0314291

羊肉是绝佳的食疗保健品孜然羊肉的家常做法

羊肉是绝佳的食疗保健品孜然羊肉的家常做法
羊肉，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能抵御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由...
2020-10-1829987

牛肉粒的做法你知道吗牛肉的经典吃法

牛肉粒的做法你知道吗牛肉的经典吃法
牛肉粒的做法材料牛肉粒胡萝卜，山药，豌豆，牛肉。淀粉，胡椒粉，酱油。料酒，油，葱，姜，味精，盐。做法1、首先就是食材的准备工作，我们要将胡萝卜清洗干净，然后再将其切成合适大小的丁状，备用即可。2、山药去皮洗净，切丁后泡水中备用。3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下。4、然后将瘦牛肉清...
2019-02-235766

孜然土豆的做法油焖大虾的做法
家常菜是每个妈妈都必须上手的，但是总有每个人都有不一样的拿手菜，那么今天小编为大家介绍两道家常大菜，让大家成为超级大厨吧，来看看油焖大虾和孜然土豆怎么做吧。LOOK1.油焖大虾预备食材：大虾、生抽、老抽、黑醋、料酒、蒜蓉、白砂糖做法1.将准备的姜丝和蒜瓣都切成末状，然后...
2019-01-278360

土豆炖牛肉的做法如何做土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法如何做土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜爱，下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。制作方法：1、将牛肉...
2020-04-215502

红烧牛肉的做法牛肉怎么炒好吃
牛肉是我们在市场上常见的一种肉类，也是我们食用食物量除了猪肉以外的第二大销量，可谓牛肉的食用量是有多可怕，很多人都特别着喜欢吃牛肉，但是想自己做又不会，生怕会做错，那么牛肉怎么炒才好吃呢。牛肉除了用在于火锅上的主料之一还可以煮汤和爆炒，这些方法做起来的牛肉都是非常...
2018-10-0928577

国人最爱酱牛肉的做法酱牛肉的做法

国人最爱酱牛肉的做法酱牛肉的做法
酱牛肉在我们国家拥有着非常高的知名度，从古代开始众多英雄好汉们就喜欢以酱牛肉作为下酒菜，这在水浒传当中我们经常可以看到，现在也是一样，很多人在喝酒的时候都喜欢叫上一般酱牛肉，牛肉的营养价值非常高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨...
2020-03-1128152

做软嫩牛肉的方法牛肉的家常菜做法大全

做软嫩牛肉的方法牛肉的家常菜做法大全
牛肉蛋白质丰富脂肪少，是一种健康的肉类，成为家中常见的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有诀窍的，六种牛肉的制作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、酱牛肉酱牛肉做好之后可以放在冰箱储藏，随餐当做小菜。将牛肉块清水煮开，放入八角等香料。煮一个小时牛肉变软再调味，将酱油、...
2018-09-1616083

这样做牛肉味道很不错红烧牛肉的家常做法

这样做牛肉味道很不错红烧牛肉的家常做法
清真红烧牛肉材料：牛肉500克。调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。做法1)牛肉切块，用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角。红烧牛肉的家常做法3)最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。红烧牛肉...
2020-06-1014514

牙签牛肉的做法牛肉的新吃法
要想牛肉做出来嫩嫩的这一定是有秘诀的，秘诀就是在牛肉里不停打水，要想肉质更嫩还可以加点小苏打，打好水后还有加鸡蛋清和香油来锁住水分。今天的牙签牛肉我依然做了这个过程，所以肉质很嫩，加上麻辣口味、孜然口味，真的好香好香。香辣酥嫩滑的牙签牛肉的做法原材料【主料】：牛肉...
2021-07-2422003

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