![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇怎么做好吃]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇怎么做好吃")
- 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。小鸡炖蘑菇的做法食材：童子鸡750克-...
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![老北京小吃水晶门钉的做法 北京小吃水晶门钉怎么做]( "老北京小吃水晶门钉的做法 北京小吃水晶门钉怎么做")
- 水晶门钉是一种颜色白净、呈半透明状的汉民风味小吃。表皮是用发面制成，内馅则是用青红丝、瓜子仁、葡萄干和着白糖和糖桂花搓成的，成品松软油润，甜香可口。门钉肉饼是清真的回民食品，水晶门钉则为汉民食品。北京小吃水晶门钉怎么做？老北京小吃水晶门钉的做法北京小吃水晶门钉...
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![血旺的做法 著名的汉族小吃]( "血旺的做法 著名的汉族小吃")
- 毛血旺的做法毛血旺又称冒血旺，是四川及重庆著名的汉族小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺...
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![北京小吃烫面炸糕的做法 怎样做北京小吃烫面炸糕]( "北京小吃烫面炸糕的做法 怎样做北京小吃烫面炸糕")
- 烫面炸糕是以前京城庙会小吃品种，多为回民制售。烫面炸糕色泽金黄，表皮酥脆，质地软嫩，味道香甜可口。北京小吃烫面炸糕的做法原料：面粉、花生油、老酵、芝麻油、碱面、糖桂花、白糖。制作方法：将凉水用旺火烧沸后，点上少许凉水，倒入同样多的面粉，迅速搅拌，直至面团变成灰白色，且不粘...
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![小白菜的做法大全 小白菜怎么做才好吃吗]( "小白菜的做法大全 小白菜怎么做才好吃吗")
- 小白菜的营养价值1.小白菜含有的粗纤维十分的丰富，在食用之后会在我们体内与脂肪结合，然后就可以很好的防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。2.小白菜中含有大量胡萝卜素，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤...
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![北京小吃羊眼包子的做法 北京小吃羊眼包子怎么做]( "北京小吃羊眼包子的做法 北京小吃羊眼包子怎么做")
- 羊眼包子是北京的一种名小吃，是回民饮食中的佳品，此物因其个头小似羊眼，所以人称羊眼包子。别看包子小，但馅料多样，深受人们喜欢。传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子，故而出名。羊眼包子制作过程第一、首先要把面发好，说到发面，就要掌握好和面的技术，一般来说是一斤面要加0.7公斤的...
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![凉皮的做法 陕西特色小吃]( "凉皮的做法 陕西特色小吃")
- 调料的做法有很多，配制的材料也各不相同，做出来的口味自然也不一样。那么都有哪些口味的调料呢?我们一起来看一下。辣油酱料材料小辣椒100公克，辣椒200公克，芝麻酱5大匙，豆腐乳50公克，花生酱50公克，鸡粉20公克，冰糖20公克，米酒300㏄，酱油5大匙。做法1.小辣椒、辣椒洗净沥干，切碎末备...
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![北京小吃姜丝排叉的做法 北京小吃姜丝排叉怎么做]( "北京小吃姜丝排叉的做法 北京小吃姜丝排叉怎么做")
- 姜丝排叉，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时，习惯用茶及茶食为先，然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等，一定按顺序上。回族人不饮酒，但为了礼节，多以茶代酒，因而茶菜是必不可少的。“南...
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![简易小吃怎么做 法式香煎土豆的做法]( "简易小吃怎么做 法式香煎土豆的做法")
- 【导读】法式香煎土豆的做法有哪些?土豆是一种常见的食材。那么，法式香煎土豆的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看法式香煎土豆的做法介绍吧!法式香煎土豆的做法制作食材土豆300克、小麦面粉适量、鸡蛋2个、鸡蛋白1个、色拉油少许、食盐适量、黄油25克胡椒粉适量...
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![北京小吃酸梅汤的做法 北京小吃酸梅汤怎么做好吃]( "北京小吃酸梅汤的做法 北京小吃酸梅汤怎么做好吃")
- 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍...
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![凉皮的做法 陕西特色小吃]( "凉皮的做法 陕西特色小吃")
- 调料的做法有很多，配制的材料也各不相同，做出来的口味自然也不一样。那么都有哪些口味的调料呢?我们一起来看一下。辣油酱料材料小辣椒100公克，辣椒200公克，芝麻酱5大匙，豆腐乳50公克，花生酱50公克，鸡粉20公克，冰糖20公克，米酒300㏄，酱油5大匙。做法1.小辣椒、辣椒洗净沥干，切碎末备...
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![去香港必点的小吃 香港小吃凤爪的做法]( "去香港必点的小吃 香港小吃凤爪的做法")
- 【导读】香港小吃凤爪的做法有哪些?香港的美食还是很不错的，那么，去香港吃什么小吃好呢，香港小吃凤爪的做法有哪些?一起和6681小编来学习香港小吃凤爪的做法吧!香港小吃凤爪的做法做法一材料料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋做法1.把洗好的鸡爪放进锅...
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![北京小吃炒疙瘩的做法 北京小吃炒疙瘩怎么做]( "北京小吃炒疙瘩的做法 北京小吃炒疙瘩怎么做")
- 炒疙瘩是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。炒疙瘩的创始人是北京和平门外臧家桥附近的穆老太太和她的女儿。炒疙瘩的做法材料：青豆50克、胡萝卜75克、黄瓜75克、青椒75克、红椒75克、面粉150...
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![北京小吃烙饼的做法 北京烙饼怎么做好吃]( "北京小吃烙饼的做法 北京烙饼怎么做好吃")
- 烙饼是以面粉、鸡蛋、葱花等为主要原料烙制而成并深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。北京小吃烙饼的做法原料：面粉500克，麻油100克。制作：1、面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子。2、在皮子上抹些麻油后卷起来，切成...
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![北京小吃芸豆饼的做法 如何做北京小吃芸豆饼]( "北京小吃芸豆饼的做法 如何做北京小吃芸豆饼")
- 芸豆饼是北京民间小吃，分为甜、咸两种：咸者绵软，椒香可口；甜者沙凉细糯，甜香适口。芸豆饼的做法制作材料：大芸豆500克，花椒、精盐各10克。做法：1、将大芸豆洗净，浸泡约2小时。花椒炒香研成末，加入精盐制成花椒盐。2、芸豆入沸水锅煮至熟烂，捞出控净水分，过罗去皮，制成豆芽，拌以花椒盐，依...
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![北京小吃羊肉馅饼的做法 北京小吃羊肉馅饼怎么做]( "北京小吃羊肉馅饼的做法 北京小吃羊肉馅饼怎么做")
- 北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名，现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大，馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方，没有高超的技术，很难做到这一点。北京小吃羊肉馅饼的做法原料：肥羊肉500克、面粉750克、净白菜1.25千克、姜末10克、精盐15克、葱...
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![老北京小吃蜜三刀的做法 如何做北京小吃蜜三刀]( "老北京小吃蜜三刀的做法 如何做北京小吃蜜三刀")
- 蜜三刀是传统特色风味小吃，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的北京名小吃。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。如何做北京小吃蜜三刀？老北...
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![拌面超好吃的四种做法 沙县小吃拌面的做法]( "拌面超好吃的四种做法 沙县小吃拌面的做法")
- 【导读】沙县小吃拌面的做法有哪些?沙县小吃有很多的种类，有些食物还是很受大家的欢迎的哦。那么，沙县小吃拌面的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看沙县小吃拌面的做法介绍吧!沙县小吃拌面的做法做法一材料葱，面酱1勺，白糖少许，尖椒，口蘑，姜，味积鲜，面条做法1.把口蘑片用...
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![北京小吃白薯铃的做法 白薯铃怎么做好吃]( "北京小吃白薯铃的做法 白薯铃怎么做好吃")
- 白薯铃是一种茶莱，即喝茶时食用的菜。作为饮食禁忌，回民是不饮酒的，为了在餐桌上应酬亲朋，大多以茶代酒，配以茶菜。而满族人的习俗崇尚“早茶晚酒”，早茶除了饽饽之外，还备有茶食，也即茶菜。所以茶莱逐渐成为地道的清真小吃。茶莱品种较多，白薯铃就是一种。制作材料：白薯500克，白糖3...
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![简单易做的小吃 萝卜饼的家常做法]( "简单易做的小吃 萝卜饼的家常做法")
- 【导读】萝卜饼的家常做法有哪些?江西有很多美味的小吃哦，不仅好吃还有卖相?那么，萝卜饼的家常做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习江西特色小吃萝卜饼的家常做法吧!萝卜饼的家常做法做法一材料白萝卜，胡萝卜，面粉，鸡蛋，盐，葱做法1、白萝卜、胡萝卜、去皮切碎，加入葱沫，加...
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![好吃易做的家常小炒 粤菜小炒菜谱做法]( "好吃易做的家常小炒 粤菜小炒菜谱做法")
- 【导读】粤菜小炒菜谱做法有哪些?粤菜是一大经典菜系，那么，粤菜小炒菜谱做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习粤菜小炒菜谱做法的介绍吧!粤菜小炒菜谱做法粤式干炒牛河材料材料：沙河粉600克，韭黄120克，黄豆芽120克，新鲜牛肉150克腌料：小苏打粉1/8小匙，蛋清1/4个，玉米淀粉1小...
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![北京小吃小枣粽子的做法 小枣粽子怎么做好吃]( "北京小吃小枣粽子的做法 小枣粽子怎么做好吃")
- 小枣粽子色白光亮，质地糯润，食之软韧有劲，具有竹叶的清香味。端午节和夏初时北京的经常听到“江米小枣，好大的粽子”“江米嘞哎粽子，有玫瑰，有糖的”的吆喝声，推着小车，车上装着浅木盆，有的放冰块，冰上铺着布，镇着粽子。备有小瓷碟和小铜叉子。北京小吃小枣粽子的做法原料配方：糯米5...
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![北京小吃白蜂糕的做法 怎么做北京小吃白蜂糕]( "北京小吃白蜂糕的做法 怎么做北京小吃白蜂糕")
- 北京人家里使用的称为粢糕，分荤、素两种。荤者色微黄，中有油脂、核桃仁；素者色白。过去回民所售的都为素糕。过去以东四“芙蓉斋”所售的最为有名。北京传统风味小吃。具有表面白色光润，组织细腻无杂质，蜂窝状，味道清香松软的特色。北京小吃白蜂糕的做法原料：大米1000克、白糖25...
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![小白菜的做法大全 小白菜怎么做好吃]( "小白菜的做法大全 小白菜怎么做好吃")
- 小白菜的食用方法很多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒，小白菜汤有利于减肥。用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养，一般人均宜食用，下面本站小编就给大家介绍一下小白菜的做法大全。小白菜怎么做好吃？小白菜的做法大全豆豉粉丝小白菜用料：小白菜10棵、粉丝1小把、...
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