![厚皮菜拌鸡胗]( "厚皮菜拌鸡胗")
- 厚皮菜又叫牛皮菜，是春天一道特别的佳蔬。传统厚皮菜的做法大多是厚皮菜焯水挤干水分后加豆瓣豆豉回锅炒制，也就是回锅厚皮菜。今天火哥就把厚皮菜变个花样来做——【厚皮菜拌鸡胗】。此菜辣味适中，入口爽脆，因为加了火哥自制的香辣豆豉和花椒油回味也更加厚重。厚皮菜拌鸡胗...
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![我来教你简单易懂 卤鸡胗的做法]( "我来教你简单易懂 卤鸡胗的做法")
- 鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。口感好，卤好的鸡胗可以直接切片、炒或者凉拌都很好。而卤鸡胗是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。把冻鸡胗拿出，解冻!并清洗干净。把洗净的鸡胗，在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除...
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![凉拌藕片的做法清爽解腻 凉拌菜做法大全]( "凉拌藕片的做法清爽解腻 凉拌菜做法大全")
- 不知道你们喜欢不喜欢凉拌菜，反正我是很喜欢凉拌菜，因为除了冬天吃起来都很开胃，而且告别了油烟，告别了食物煎炒之后流失掉的营养和维生素，所以凉拌菜简直是保留着食物纯真的味道，是所有烹饪方式中最健康和养生的做法了。那么你喜欢什么样的凉拌菜呢?其实凉拌菜感觉做起来是挺...
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![营养又开味的辣拌菠菜怎么 下酒菜辣拌菠菜做法]( "营养又开味的辣拌菠菜怎么 下酒菜辣拌菠菜做法")
- 开味又下酒的辣拌菠菜材料：菠菜，油炸花生米，辣椒节，蒜蓉，香醋，生抽，盐，鸡精，白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜适量，锅里去较多的水烧开，下入菠菜，将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水，避免菠菜变黄，菠菜凉透后，捞出挤干水分，装入盘中备用。2、碗中倒入适量的辣椒节和蒜蓉，泼入两勺滚油，将辣椒节和蒜蓉炸香...
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![家常凉菜做法 30种凉拌菜的做法]( "家常凉菜做法 30种凉拌菜的做法")
- 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，...
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![这样做好吃到爆 鸡胗做法]( "这样做好吃到爆 鸡胗做法")
- 爆炒鸡胗材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。做法鸡胗做法1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌...
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![营养鸡胗的家常菜食谱 鸡胗的这四种做法好吃易烂]( "营养鸡胗的家常菜食谱 鸡胗的这四种做法好吃易烂")
- 鸡胗是鸡的胃部，被认为是极富营养的内脏，各地都有吃鸡胗的习惯。市场上有专门的冷冻鸡胗，也有专门卖鸡胗的卤味，代表了人们对这种食物的喜爱。鸡胗的做法有很多，在家里可以怎么做呢?鸡胗怎么做好吃易烂，这五个食谱最简单。鸡胗怎么做好吃一、孜然炒鸡胗鸡胗需要清洗干净才不会...
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![最简单的做法献给你 怎样炒鸡胗]( "最简单的做法献给你 怎样炒鸡胗")
- 爆炒鸡胗鸡(鸭)胗洗净切片，加适量盐、黑胡椒粉、花雕酒、豆粉拌匀，二荆条或小米辣洗净切小段，蒜切片，花椒粒若干。加热油，下花椒粒、蒜片爆香，下鸡胗煸炒，变色后倒入二荆条小米辣，翻炒，再加点盐，起锅前放味精。如果嫌不够辣，可以在爆香花椒粒和蒜片之后放点香辣鱼之类的调料。怎样炒...
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![莴苣拌鸭胗]( "莴苣拌鸭胗")
- 夏天来了，这凉拌菜就成了夏季餐桌上当仁不让的主角。凉拌菜味美且爽口开胃，无论是吃饭时配上的盘小凉菜佐餐，还是喝酒时的那盘下酒凉菜，都是非常不错的选择。凉菜，也就是我们在食用时是凉着吃。凉菜的主要原料大部分是熟料，也有可生吃的素菜（或者其它食材），它们在凉拌时无需再高温...
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![这样做口感非常有嚼劲 凉拌鸡胗的做法]( "这样做口感非常有嚼劲 凉拌鸡胗的做法")
- 凉拌鸡胗是比较特殊的一种鸡胗处理方法，凉拌鸡胗需要用到的主要食材就是鸡胗而已，凉拌鸡胗的做法很简单，不需要繁杂的程序就能做出来。材料鸡珍，姜片，葱段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，姜末，辣椒粉，橄榄油，生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜做法凉拌鸡胗1。锅中放入清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮10~...
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![皮蛋拌豆腐怎么做最好吃 皮蛋凉拌的做法]( "皮蛋拌豆腐怎么做最好吃 皮蛋凉拌的做法")
- 皮蛋还有一个名字叫松花蛋，因为在透明的外层可以清楚的看见到里层的花，因此名字就这样子得来的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是随着生活的美好，美食各种各样，就比如用皮蛋来凉拌别的菜，这样味道会更加着鲜美，看着更加有食欲感，那么皮蛋凉拌豆腐怎么做好吃又简单。下班了在回家的路...
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![适合夏季吃的凉菜菜谱 凉拌油菜的做法]( "适合夏季吃的凉菜菜谱 凉拌油菜的做法")
- 【导读】凉拌油菜的做法有哪些?夏季的天气比较炎热，人们常常胃口不好，不想吃热的食物，那么，凉菜就是很好的选择哦。那么，凉拌油菜的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看凉拌油菜的做法介绍吧!凉拌油菜的做法做法一原料：嫩油菜500克，精盐、香油各适量。准备：将油菜梗和油菜...
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![凉拌鸡胗的四大做法 鸡胗怎么做好吃]( "凉拌鸡胗的四大做法 鸡胗怎么做好吃")
- 凉拌鸡胗是很多人爱吃的家常下酒菜，有嚼劲儿且爽脆适口，而且有消食化积的作用。凉拌鸡胗的做法有很多版本，但要做得好吃，最关键的是要去除鸡胗的腥味。鸡胗的处理：买回来的鸡胗用刀对半剖开，撕掉里面那层黄色的膜，然后加一勺盐、一勺生粉，不断揉搓，再用清水清洗干净。清洗的时候要...
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![凉拌鸡胗]( "凉拌鸡胗")
- 朋友来家，做了一桌菜，这个凉拌鸡胗是最受欢迎的，朋友说，就这一个菜，就足够配杯小酒过过瘾了。这个菜的确人见人爱，我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀，我做的时候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜，那味道更胜一筹，真的是太好吃了，闲话不多说，直接来看看做法吧......凉拌鸡胗主料：鸡胗70...
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![皮薄馅厚的家常做法 自制简易老婆饼做法]( "皮薄馅厚的家常做法 自制简易老婆饼做法")
- 【导读】自制简易老婆饼做法有哪些?老婆饼是一种传统的美食，味道甜而不腻，相当不错哦。农民，自制简易老婆饼做法有哪些，怎么做简单好吃?一起和6681小编来看看自制简易老婆饼做法介绍吧!自制简易老婆饼做法做法一材料油皮材料：中筋面粉(或低筋面粉)100克，猪油30克，糖20克，水50克油...
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![鸡蛋的特殊做法厚蛋烧你会做吗]( "鸡蛋的特殊做法厚蛋烧你会做吗")
- 厚蛋烧材料蛋5个，沙拉油少许，日式高汤100㏄，酒20㏄，盐少许，砂糖50公克，酱油10㏄。厚蛋烧做法1.将全部的调味料混合煮开后放凉备用。2.再将蛋打散加入作法1中拌匀。3.待厚蛋烧专用锅加热后，以厨房纸巾沾少许沙拉油涂抹于锅内，并取适量的蛋汁舖放于锅内，中火慢煎至蛋半熟时，将蛋皮对...
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![凉拌菠菜营养价值一定要看看 凉拌菠菜的做法]( "凉拌菠菜营养价值一定要看看 凉拌菠菜的做法")
- 凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。主要食用功效补充维生素适宜人群所有人群,熬夜者原料菠菜300克、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、...
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![来份凉拌鸡胗 老板]( "来份凉拌鸡胗 老板")
- 鸡胗就是指鸡肫、鸡菌干、鸡内金等鸡的胃脏，凉拌鸡胗就是把鸡胗加各种佐料，凉拌而成。今天做的这个鸡胗是凉拌的，虽是凉拌的小菜可也要讲究一些才好。凉拌鸡胗怎么做才好吃呢？今天就让天天营养小编Timi带着大家一起来学习一下吧。一、凉拌鸡胗怎么做呢？材料：鸡珍、姜片、葱段、...
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![凉拌菠菜营养价值一定要看看 凉拌菠菜的做法]( "凉拌菠菜营养价值一定要看看 凉拌菠菜的做法")
- 凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。主要食用功效补充维生素适宜人群所有人群,熬夜者原料菠菜300克、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、...
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![拌菠菜鸡蛋]( "拌菠菜鸡蛋")
- 菠菜是日常餐桌上常出现的一道蔬菜，因为菠菜营养丰富，含有丰富的维生素和粗纤维，适合一般人群食用，更适合糖尿病、高血压、便秘者食用同时菠菜中所含的胡萝卜素能增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育，春天又正是孩子生长发育旺季，所以一到春天就会经常买菠菜回家吃。菠菜吃法...
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![吃出来的味道 鸡胗怎么做好吃]( "吃出来的味道 鸡胗怎么做好吃")
- 爆炒鸡胗材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。做法1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟...
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![拌绿豆芽的做法 凉拌菜的几种好处做法]( "拌绿豆芽的做法 凉拌菜的几种好处做法")
- 【导读】凉拌菜的几种好处做法，凉拌菜不管在什么时候都是很多人比较喜欢的一种下酒菜,在家中我们也是可以做凉拌菜的,那么凉拌菜的做法有哪些？小编给大家讲讲凉拌菜的几种好处做法。凉拌菜的几种好处做法凉拌芹菜材料：芹菜500克，海蜇皮(水发)150克，精盐、味精、醋少许，小海米3...
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![易柴的鸡胸肉做成最好吃的凉拌菜~]( "易柴的鸡胸肉做成最好吃的凉拌菜~")
- 看上去超长的配料表，是因为有两个版本嘛。文末还有凉菜食谱。每次做了一大盆都可以被瞬间消灭。作为下酒小菜，或配热乎的白米粥，或拌上面条！百搭～鸡腿和鸡胸肉都是可以拿来做菜的，但是鸡胸热量更低，所以不用担心卡路里可以开怀吃～鸡腿肉口感略胜一筹，因为脂肪含量高于鸡胸啊！╮(╯_...
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![风味独特的凉拌豆腐皮原来是这样做的 凉拌豆腐皮的做法]( "风味独特的凉拌豆腐皮原来是这样做的 凉拌豆腐皮的做法")
- 制作方法做法1所需食材豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等制作步骤1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝;2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出;3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将...
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![这样做好吃到爆 鸡胗做法]( "这样做好吃到爆 鸡胗做法")
- 爆炒鸡胗材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。做法鸡胗做法1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌...
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