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关于蛋黄酥的做法的时尚百科

新手也能成功的零失误方子 中式糕点蛋黄酥的做法
  • 新手也能成功的零失误方子 中式糕点蛋黄酥的做法

  • 蛋黄酥是一种很受欢迎的糕点,它有浓郁咸香的味道,其中的咸蛋黄功不可没。咸蛋黄酥软,和外皮味道十分相配。红豆沙的柔软作为夹层,吃起来层次感丰富,有着香甜的味道。蛋黄酥将咸咸甜甜的味道结合得很好,所以吃起来不会油腻。在家自己制作蛋黄酥选择优质用料,按照这个方子可以做出...
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金黄酥脆的诱人春卷 春卷的做法
  • 金黄酥脆的诱人春卷 春卷的做法

  • 做法一主料小麦面粉500克,猪里脊肉250克,白菜1000克。辅料蚕豆淀粉50克。调料春卷的做法白砂糖5克,味精5克,黄酒10克,盐10克,猪油30克,菜籽油100克。做法1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆。2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍。3....
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蛋挞酥皮和蛋液的简单配方 香脆蛋挞的烤箱做法大全
  • 蛋挞酥皮和蛋液的简单配方 香脆蛋挞的烤箱做法大全

  • 蛋挞口感香甜,外面的酥皮层次丰富,里面的鸡蛋柔滑香嫩,入口既化,奶香十足。葡式蛋挞是非常有名的甜点,配着一杯咖啡,能够让你的下午茶变得无比享受。蛋挞的做法很简单,在家用烤箱就能完成,掌握蛋挞皮和蛋挞液的完美配方,让你也能变成成为蛋挞大师。蛋挞皮的做法1、70克低筋面粉,7克...
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茶的特别吃法 酥油茶的做法
  • 茶的特别吃法 酥油茶的做法

  • 酥油茶在西藏是非常受欢迎的一种饮品,用普洱茶叶精心制成的砖茶加上水进行煮制,之后再用酥油进行调味。酥油即是用山羊、牦牛等动物的奶制成的黄油。酥油茶略微带有咸味,那是因为加了盐的原因。因为茶水里加了酥油,香气和滋味均独具匠心。食材酥油茶的做法茶道六君子,酥油,锅,...
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蛋挞的做法 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 蛋挞怎么做

  • 蛋挞是我们日常生活的一种甜食品,主要是以鸡蛋制作为主,在加入一些的白糖,这样能吸引更多的小朋友喜欢,虽说看似很简单的一种食品,但是想要自己制作也是很难的一件事,很多人就想自己在家里动手就没有办法去做好,不是没味道就是烧焦了,那么蛋挞应该怎么做简单又好吃呢。在制作蛋挞...
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剩饭最佳的解决办法 黄金蛋炒饭的做法
  • 剩饭最佳的解决办法 黄金蛋炒饭的做法

  • 小吃的做法【金黄蛋炒饭】做法材料:刚焖好的米饭3碗,鸡蛋黄4个,盐少许,香葱2根,香辣小咸菜2勺(吃饭用的勺子),蛤蜊肉15-20颗,香肠3根,酱油10克,醋10克。做法:1.米饭焖好后,盛3碗在一个大的容器里。蛋炒饭2.在另一个容器里打入4个鸡蛋黄,蛋白部分这里就不用了,只用蛋黄的部分。用筷子将...
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浓郁奶香蛋卷好吃不发胖 酥脆蛋卷的在家详细做法
  • 浓郁奶香蛋卷好吃不发胖 酥脆蛋卷的在家详细做法

  • 蛋卷是常见的小零食,口感酥脆有浓浓的奶香味,是童年里最喜欢的食物。蛋卷上面有好看的花纹,其实自己在家都可以制作,还可以做出其他不同的造型。教你做出好吃酥脆蛋卷的正确配方,让你吃的放心又不会长胖。蛋卷的做法一、准备食材蛋卷最重要的材料就是鸡蛋,全蛋做出蛋卷颜色比较...
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蛋炒饭怎么做之黄金蛋炒饭的做法
  • 蛋炒饭怎么做之黄金蛋炒饭的做法

  • 黄金蛋炒饭材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升。蛋炒饭怎么做做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松...
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香酥辣子鸡的做法 如何做香酥辣子鸡
  • 香酥辣子鸡的做法 如何做香酥辣子鸡

  • 关于辣子鸡的来历,流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归,1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜,后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基础上自己创出了沾益辣子鸡的独特配方,遂一发不可收拾,转...
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嫩黄鸡蛋的多款做法 蛋包饭有多治愈
  • 嫩黄鸡蛋的多款做法 蛋包饭有多治愈

  • 蛋包饭是一款非常家常的菜色,却会给女生带来很大的情绪治愈。特别是在日料中,蛋包饭有着不可取代的位置。金黄的鸡蛋包裹着烘焙过的入味米饭,浓香的酱料和软糯的米饭混合在一起,一口柔软的鸡蛋,让味蕾感觉到丰富的层次感。蛋包饭的做法很多,是完美颜值和口感的结合。一、波点蛋...
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2种做法教你轻松做出美味 蛋黄酥的做法及配方
  • 2种做法教你轻松做出美味 蛋黄酥的做法及配方

  • 蛋黄酥是常见的汉族特色小吃。就跟苏式月饼的做法有很多共通之处,就拿这个来练练手吧!传统的蛋黄酥用的是猪油,我这款呢直接用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦。菜品特色蛋黄酥就跟苏式月饼的做法有很多共通之处,可以来练练手做法一材料(50份用)油皮所需材料:中筋面粉..600g糖粉....
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咸鸭蛋带来新口味 变味蘑菇金黄酥脆
  • 咸鸭蛋带来新口味 变味蘑菇金黄酥脆

  • 蘑菇肉质鲜嫩,容易入味,吃起来有肉的滋味,是一种非常美味的素食食品。它的烹饪方式也非常多变,炖煮、快炒都能够带来不同的滋味。蟹味菇和咸鸭蛋的组合,带来全新口味,变化出酥脆的鲜香口感。蟹味菇是一种珍贵的食用菇,柄杆长,伞面小,吃起来口感软韧,因为有蟹的味道而被命名。女生经...
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香酥陈皮排骨的做法 香酥陈皮排骨怎么做好吃
  • 香酥陈皮排骨的做法 香酥陈皮排骨怎么做好吃

  • 香酥陈皮排骨的特色:排骨外脆里嫩,陈皮散发着一种厚实的香味。香酥陈皮排骨的原料:陈皮二大块、排骨350g、鸡蛋1只、生抽3汤匙(45g)、料酒1汤匙(15ml)、绵白糖1汤匙(15)、盐1茶匙(5g)、油250ml(实耗100ml)、面包糖2汤匙(30g)。香酥陈皮排骨的做法:1、将排骨切成小段,用清水反复浸泡冲洗,去...
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不用烤箱也能做出香酥甜品 蛋挞的微波炉做法
  • 不用烤箱也能做出香酥甜品 蛋挞的微波炉做法

  • 蛋挞是西餐中常见的甜品,它的外层是酥脆的蛋挞皮,里面是充满鸡蛋奶香的柔软布丁。吃起来层次丰富,口感十足。现在也有越来越多人喜欢在家里进行甜品制作,蛋挞无疑最简单的初入门小吃。教你简单的微波炉做法,不用烤箱也能做出口感酥软的正宗蛋挞。蛋挞皮的做法直接购买的冷冻蛋...
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是先炒饭还是先炒蛋? 黄金蛋炒饭的做法步骤
  • 是先炒饭还是先炒蛋? 黄金蛋炒饭的做法步骤

  • 黄金蛋炒饭,神级美食之一,黄金蛋炒饭,这美食听上去就让人颇有食欲啊!哈哈哈不瞒大家说我自己最先会做的饭就是蛋炒饭,还记得第一次吃蛋炒饭是小时候妈妈做给我的,是那次中午蒸米饭剩下的米饭做的,当时因为没有吃过,所以感觉特别的好吃,那黄金蛋炒饭怎么做?先炒饭还是先炒蛋?为什...
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味道酥软蛋香十足 面粉做的沙琪玛
  • 味道酥软蛋香十足 面粉做的沙琪玛

  • 女生经常用面粉做面条包子,根据发酵程度的不同,最后做成的口感也不同。面粉的可塑性很强,还可以用来沙琪玛。沙琪玛是很多女生的家中必备,它的味道微甜,黏在一起的米条有着浓郁的蛋香,作为日常小事的方便可口。女生一般都在外面直接购买,不会自己制作。其实它的制作过程并不复杂...
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四种方法教你制作美味蛋黄酱 蛋黄酱怎么做
  • 四种方法教你制作美味蛋黄酱 蛋黄酱怎么做

  • 蛋黄酱怎么做做法一原料新鲜鸡蛋4个、白糖、食盐、白胡椒、白酒、植物油。制作1、器里黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒。2、植物油,一滴一滴的加入后,继续打散,让油与蛋液融合后再加,再打散。不能一次加入太多,否则会分液。3、至全部吸收,如果不稠就继续加油,一定要记得...
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北京小吃冰花酥的做法 老北京冰花酥怎么做
  • 北京小吃冰花酥的做法 老北京冰花酥怎么做

  • 冰花酥是北京传统风味小吃。具有口感香脆无杂质,表面沾糖均匀,甜酥可口,桂花香味浓郁的特色。北京小吃冰花酥的做法原料:面粉、生油、鸡蛋、绵白糖、饴糖、干面、白砂糖、金糕、桂花、碳酸氢铵。制作方法:将水、碳酸氢铵、饴糖、鸡蛋搅拌均匀,再放入生油、桂花和面粉继续搅拌均...
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学会蛋挞液的制作才可以制作出外酥里软的蛋挞 蛋挞的做法
  • 学会蛋挞液的制作才可以制作出外酥里软的蛋挞 蛋挞的做法

  • 外面卖的蛋挞价钱都很贵,但是吃起来特别的香软嫩滑,真的是让人非常的喜欢,也是众多小甜点当中最受欢迎的一款。但是如果放着胆子去吃还是有些奢侈的,其实蛋挞的价格虽然贵,但是如果蛋挞自己做的话就会发现成本其实是很低的,价格也特别的实惠,而且还保证会让你吃的放心,那么接下来...
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教你3种酥饼的做法小技巧 酥饼怎么做好吃
  • 教你3种酥饼的做法小技巧 酥饼怎么做好吃

  • 酥饼怎么做好吃家常酥饼需要的食材面粉120克,色拉油80克,盐半小匙,面粉300克,滚水120克,猪油250克,冷水100克,白芝麻适量。做法步骤1、油酥:小火将120克的面粉炒至微微变色,盛出放凉;色拉油加热到160度左右,慢慢的冲入到面粉中然后加入盐搅拌均匀,放凉待用。2、饼皮:将120ml的沸水倒...
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酥软鸡蛋饼馅料丰富一口大满足 鸡蛋灌饼的家常做法窍门
  • 酥软鸡蛋饼馅料丰富一口大满足 鸡蛋灌饼的家常做法窍门

  • 鸡蛋是家里常备的食材,做法众多怎么做都好吃。鸡蛋含有蛋白质、磷脂等营养,每天一个鸡蛋滋养身体。鸡蛋灌饼是传统小吃,鸡蛋融入到面饼里面香软酥脆,一口咬下去就是大满足。鸡蛋灌饼看起来手法炫酷,其实并不难做,在家里也可以学做起来。鸡蛋灌饼的做法准备食材:鸡蛋、面粉、香肠...
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蛋黄酱和沙拉酱的区别 蛋黄酱的做法是怎么做的
  • 蛋黄酱和沙拉酱的区别 蛋黄酱的做法是怎么做的

  • 爱心蛋黄酱的做法1.蛋黄蛋白分离后,蛋白不用。在蛋黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒2.将蛋黄打散后,加入白醋(或柠檬汁)。继续打散3.缓慢加入植物油,一滴一滴的加入后,继续打散,让油与蛋液融合后再加,再打散。不能一次加入太多,否则会分液4.一直搅打至全部吸收后,呈半凝固...
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一个手残党都可以做的蛋黄酥
  • 一个手残党都可以做的蛋黄酥

  • 蛋黄酥准备材料:油皮(16个量):中粉(普通面粉)150克,猪油70克,糖20克,水80克油酥(16个量):低粉140克,猪油(或黄油)60克内馅:红豆沙馅350克,咸蛋黄16个其他辅料:鸡蛋黄两个,黑芝麻少许蛋黄酥蛋黄酥制作步骤:1,咸鸭蛋取出蛋黄,喷上高度白酒、进180度烤箱烤至表面变黄大约5分钟左右。(自己...
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口感清新酥脆的炒黄豆的做法步骤介绍
  • 口感清新酥脆的炒黄豆的做法步骤介绍

  • 炒黄豆的做法是什么?炒好的黄豆口感清新酥脆,深受大家喜爱。下面为大家详细介绍:炒黄豆的做法一用料:黄豆200克、五香粉适量、盐适量、清水适量步骤1.挑选饱满的黄豆,淘洗干净2.把黄豆放锅里,倒入清水,漠过黄豆即可,开锅放入盐和五香粉,煮到黄豆变大,豆皮蓬松3.捞出控干水分,再放少...
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油而不腻的酥饼原来是这样做的 酥饼的做法
  • 油而不腻的酥饼原来是这样做的 酥饼的做法

  • 原料配方上白面粉5.75千克碱面7.5克菜籽油1.53千克花椒油50克酥饼制作方法1.制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后,起锅盛入盆内待用。2.和面:将余下的上白面粉全部倒在盆内;将碱面用2.15千克水化开(六成凉水,四成开水),先倒入60%的碱水反...
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