![辣炒鸡胗和柠檬鱼了解一下 夏天吃什么开胃]( "辣炒鸡胗和柠檬鱼了解一下 夏天吃什么开胃")
- 夏天到了，可能吃什么都会没有什么胃口，那么不妨炒上几个小菜，这样还会开胃一点，那么什么菜比较开胃还下饭呢?今天推荐给大家几种简单的小炒，让你在夏天花上少许的时间给自己一个开胃健康的午餐。一、炒鸡胗食材：鸡胗调味料：盐、生抽、八角、冰糖、料酒、老抽、花椒、茴香、桂皮...
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![这样做好吃到爆 鸡胗做法]( "这样做好吃到爆 鸡胗做法")
- 爆炒鸡胗材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。做法鸡胗做法1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌...
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![这样做口感非常有嚼劲 凉拌鸡胗的做法]( "这样做口感非常有嚼劲 凉拌鸡胗的做法")
- 凉拌鸡胗是比较特殊的一种鸡胗处理方法，凉拌鸡胗需要用到的主要食材就是鸡胗而已，凉拌鸡胗的做法很简单，不需要繁杂的程序就能做出来。材料鸡珍，姜片，葱段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，姜末，辣椒粉，橄榄油，生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜做法凉拌鸡胗1。锅中放入清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮10~...
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![凉拌鸡胗的四大做法 鸡胗怎么做好吃]( "凉拌鸡胗的四大做法 鸡胗怎么做好吃")
- 凉拌鸡胗是很多人爱吃的家常下酒菜，有嚼劲儿且爽脆适口，而且有消食化积的作用。凉拌鸡胗的做法有很多版本，但要做得好吃，最关键的是要去除鸡胗的腥味。鸡胗的处理：买回来的鸡胗用刀对半剖开，撕掉里面那层黄色的膜，然后加一勺盐、一勺生粉，不断揉搓，再用清水清洗干净。清洗的时候要...
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![吃出来的味道 鸡胗怎么做好吃]( "吃出来的味道 鸡胗怎么做好吃")
- 爆炒鸡胗材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。做法1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟...
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![美味爽口的炒鸡原来是这样做的 炒鸡的做法]( "美味爽口的炒鸡原来是这样做的 炒鸡的做法")
- 基本食材主料鸡250g配料适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量辣椒、适量花椒、适量茴香、适量水、适量料酒炒鸡的做法基本步骤1准备好鸡块，清洗干净去掉多余的油脂2把洗好的鸡块倒入盆子中3准备好适量的葱和姜4把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、...
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![最简单的做法献给你 怎样炒鸡胗]( "最简单的做法献给你 怎样炒鸡胗")
- 爆炒鸡胗鸡(鸭)胗洗净切片，加适量盐、黑胡椒粉、花雕酒、豆粉拌匀，二荆条或小米辣洗净切小段，蒜切片，花椒粒若干。加热油，下花椒粒、蒜片爆香，下鸡胗煸炒，变色后倒入二荆条小米辣，翻炒，再加点盐，起锅前放味精。如果嫌不够辣，可以在爆香花椒粒和蒜片之后放点香辣鱼之类的调料。怎样炒...
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![炒鸡蛋的做法与技巧 怎样炒鸡蛋更鲜嫩]( "炒鸡蛋的做法与技巧 怎样炒鸡蛋更鲜嫩")
- 有人说，做炒鸡蛋这也太简单了，鸡蛋打散，下油锅翻炒几下就好了。没错，虽然看似简单，但做出来的口感相差可大了呢，有的人炒出来糊糊的，有的炒出来黑黑的，有的做的吃起来没熟的感觉，有的吃起来又老又硬，有的吃起来鸡蛋发干。那么做炒蛋有什么独门秘籍吗？下面一起来分享。炒出嫩鸡蛋的诀...
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![营养鸡胗的家常菜食谱 鸡胗的这四种做法好吃易烂]( "营养鸡胗的家常菜食谱 鸡胗的这四种做法好吃易烂")
- 鸡胗是鸡的胃部，被认为是极富营养的内脏，各地都有吃鸡胗的习惯。市场上有专门的冷冻鸡胗，也有专门卖鸡胗的卤味，代表了人们对这种食物的喜爱。鸡胗的做法有很多，在家里可以怎么做呢?鸡胗怎么做好吃易烂，这五个食谱最简单。鸡胗怎么做好吃一、孜然炒鸡胗鸡胗需要清洗干净才不会...
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![韩式辣炒年糕]( "韩式辣炒年糕")
- 韩剧中经典的美味小吃---韩式辣炒年糕过年这段时间，很多小吃摊都收了，因此大部分早点必须在家自己解决。这不，某天早上，想起要吃炒年糕，预备换个花样用韩式做法炒年糕。我们在韩剧中经常看到，男女主角们在路边摊上有说有笑地吃着这经典的小吃----辣炒年糕，艳红色的年糕总是那么...
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![这样做好吃到爆 鸡胗做法]( "这样做好吃到爆 鸡胗做法")
- 爆炒鸡胗材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g。调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。做法鸡胗做法1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌...
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![我来教你简单易懂 卤鸡胗的做法]( "我来教你简单易懂 卤鸡胗的做法")
- 鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。口感好，卤好的鸡胗可以直接切片、炒或者凉拌都很好。而卤鸡胗是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。把冻鸡胗拿出，解冻!并清洗干净。把洗净的鸡胗，在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除...
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![炝炒麻辣萝卜丝]( "炝炒麻辣萝卜丝")
- 秋天正是萝卜大量上市的季节，价格便宜，我买的青萝卜每斤只要7角，买了一些回家一部分用来做咸菜，一部分用来炒着吃。根据现代养生学的观点，我们应吃当季的食物而不是反季节的食物才会对身体有好处。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”、“萝卜上市，郎中下市”的说法，可见萝...
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![西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿炒鸡蛋怎么做]( "西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿炒鸡蛋怎么做")
- 西红柿炒蛋是一种广为流传的家常菜，非常受大众的喜欢，下面一起看看西红柿炒鸡蛋的做法与技巧吧。西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋的做法主料：鸡蛋4个，西红柿150克。调料：猪油（油食品）5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。做法：1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、...
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![香酥辣子鸡的做法 如何做香酥辣子鸡]( "香酥辣子鸡的做法 如何做香酥辣子鸡")
- 关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜，后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基础上自己创出了沾益辣子鸡的独特配方，遂一发不可收拾，转...
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![细数辣椒炒鸡蛋的营养价值 辣椒炒鸡蛋怎么做]( "细数辣椒炒鸡蛋的营养价值 辣椒炒鸡蛋怎么做")
- 辣椒炒鸡蛋怎么做好吃主料：鸡蛋200克,青椒100克调料：猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克青椒炒鸡蛋的特色：鲜嫩可口。做法：1.将青椒用清水洗净，去籽，切成块;2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀;3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出;4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅;5.放入青...
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![香辣烤鸡胸]( "香辣烤鸡胸")
- 鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美，营养丰富，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，也是最普通的食材，这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长，鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类，很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡肉好吃，如果处理不当肉会变得很柴，换...
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![爆炒鸡胗有很高的食疗价值]( "爆炒鸡胗有很高的食疗价值")
- 食材主料鸡胗250g，尖椒1个，姜适量，鸡精适量，花椒面适量，冰糖适量，葱头1/4个。步骤1.鸡胗清洗干净备用，尖椒洗净去蒂去籽，葱头和蒜台清洗干净。2.鸡胗是有两个鼓起的，中间薄薄的连接。鸡胗两边鼓起的部分切两刀，不要切断，然后把中间连接的部分切断。3.尖椒切块儿，蒜台切断，葱头切块。4....
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![莴苣拌鸭胗]( "莴苣拌鸭胗")
- 夏天来了，这凉拌菜就成了夏季餐桌上当仁不让的主角。凉拌菜味美且爽口开胃，无论是吃饭时配上的盘小凉菜佐餐，还是喝酒时的那盘下酒凉菜，都是非常不错的选择。凉菜，也就是我们在食用时是凉着吃。凉菜的主要原料大部分是熟料，也有可生吃的素菜（或者其它食材），它们在凉拌时无需再高温...
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![凉拌鸡胗]( "凉拌鸡胗")
- 朋友来家，做了一桌菜，这个凉拌鸡胗是最受欢迎的，朋友说，就这一个菜，就足够配杯小酒过过瘾了。这个菜的确人见人爱，我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀，我做的时候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜，那味道更胜一筹，真的是太好吃了，闲话不多说，直接来看看做法吧......凉拌鸡胗主料：鸡胗70...
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![吃红辣椒炒鸡蛋可以减少皱纹]( "吃红辣椒炒鸡蛋可以减少皱纹")
- 你还在对着鱼尾纹发愁吗？还在为那些顶级护肤品的高价格而感叹吗？其实，家常菜就可以助你获得光滑细嫩的肌肤。近日，美国《预防》杂志刊文指出，红辣椒加鸡蛋有益皮肤健康。红辣椒含有大量能抗氧化、防衰老的维生素C，50克左右的红辣椒就能提供人体每日维生素C需求量。英国研究人员...
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![香辣炒面]( "香辣炒面")
- 这样的炒面既营养,又美味,这样做的炒面好吃,赶紧制作起来吧香辣炒面主料:拉面,200g辅料:油,适量;鸡毛菜,适量;肉丝,适量;生抽,适量;老抽,适量;鸡精,适量;老干妈油辣椒,适量香辣炒面的做法1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油...
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![爆炒之后闻着香味都能多吃两碗 鸡胗和辣椒是绝配]( "爆炒之后闻着香味都能多吃两碗 鸡胗和辣椒是绝配")
- 我们今天要来学习做一道简单又开胃的小菜——爆香鸡胗，鸡胗也就是鸡用来存储食物和消化食物的胃，但我们不用去担心小鸡胃里没有被消化的食物，因为在买来的时候都是有处理的所以就不必担心吃鸡胗不好消化~但是因为鸡胗本身会有一定的腥味，所以在做成菜之前最好是先...
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![厚皮菜拌鸡胗]( "厚皮菜拌鸡胗")
- 厚皮菜又叫牛皮菜，是春天一道特别的佳蔬。传统厚皮菜的做法大多是厚皮菜焯水挤干水分后加豆瓣豆豉回锅炒制，也就是回锅厚皮菜。今天火哥就把厚皮菜变个花样来做——【厚皮菜拌鸡胗】。此菜辣味适中，入口爽脆，因为加了火哥自制的香辣豆豉和花椒油回味也更加厚重。厚皮菜拌鸡胗...
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![来份凉拌鸡胗 老板]( "来份凉拌鸡胗 老板")
- 鸡胗就是指鸡肫、鸡菌干、鸡内金等鸡的胃脏，凉拌鸡胗就是把鸡胗加各种佐料，凉拌而成。今天做的这个鸡胗是凉拌的，虽是凉拌的小菜可也要讲究一些才好。凉拌鸡胗怎么做才好吃呢？今天就让天天营养小编Timi带着大家一起来学习一下吧。一、凉拌鸡胗怎么做呢？材料：鸡珍、姜片、葱段、...
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