![如何挑选猪肉 哪些食物和猪肉相宜相克]( "如何挑选猪肉 哪些食物和猪肉相宜相克")
- 吃猪肉有很多好处，但吃猪肉时也要注意食材搭配。根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。吃猪肉有很多好处，但吃猪肉时也要注意食材搭配，本站现在来教你怎么搭配猪肉。和猪肉相宜的食材：莲藕：藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益...
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![怎么挑选猪肝 如何挑选新鲜的猪肝]( "怎么挑选猪肝 如何挑选新鲜的猪肝")
- 猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C，菸酸等，能补肝明目，养血。但是在选购猪肝的时候是有学问的，下面本站小编教大家如何选购猪肝？如何挑选新鲜的猪肝？怎么挑选猪肝猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有...
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![绵羊肉和山羊肉区别 如何挑选羊肉]( "绵羊肉和山羊肉区别 如何挑选羊肉")
- 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是会有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？从口感上说，绵羊肉比...
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![如何挑选毛巾]( "如何挑选毛巾")
- 不久前，某媒体曾报道，爱掉色的毛巾致癌物质——联苯胺大多超标，有的甚至超过国家强制标准几百倍。而国家棉纺织产品检测中心质检部的专家认为，毛巾掉色不等于含有毒有害物质，一些正规厂家出产的产品也会有一层浮色。【1】那么掉色能不能做为辨别毛巾好坏的标准...
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![怎样挑选牛肉 如何挑选优质的牛肉]( "怎样挑选牛肉 如何挑选优质的牛肉")
- 对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢？工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。具体方法如下：色泽鉴别1、新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。2、次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽...
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![新鲜猪肉的选购方法 如何挑选新鲜猪肉]( "新鲜猪肉的选购方法 如何挑选新鲜猪肉")
- 猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。新鲜猪肉的选购方法挑选不肥不瘦的猪肉。过肥的我们都不爱吃，过瘦...
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![如何挑选黄瓜]( "如何挑选黄瓜")
- 黄瓜是人们餐桌上必不可少的蔬菜之一，那么，如何选黄瓜呢？本站话你知，常吃的黄瓜有三种：刺黄瓜、秋黄瓜和鞭黄瓜。正常情况下，刺黄瓜5月上市，风味品质俱佳，正面色绿，背面和瓜顶端较浅，表面有突起的纵棱和果瘤，瓜条呈棒形，瓜把稍细，皮薄、瓤小、粒少，肉脆而清香。秋黄瓜旺季在夏末时，品质...
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![学会这4点让你买到新鲜的猪肉 如何挑选猪肉]( "学会这4点让你买到新鲜的猪肉 如何挑选猪肉")
- 现在的市场很是复杂，但是也是很丰富，什么食物都是有的，经常去菜市场的人就知道了，那里总会有肉类的，一般都是放在冰箱里，这样能预防肉类坏掉，但是我们不懂的总会怕买到的猪肉不是很新鲜的，那么在购买的时候怎么去辨别猪肉是不是新鲜的呢?做好这4点能你就不用在为买猪肉发愁了。一...
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![如何挑选适合自己的猪鬃发梳]( "如何挑选适合自己的猪鬃发梳")
- 对于脱发严重的头发，适用于较软猪鬃发梳，软猪鬃既可以照顾到每一根头发又可以轻柔的按摩头皮，促进血液循环和头发再生。对于稀疏的头发，适用于有气垫的中软硬度的猪鬃发梳。中软硬度的猪鬃完全可以接触到每一根头发，同时气垫可以缓冲梳子对头皮直接带来的压力。对于中密度头发...
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![如何选购优质的猪肉]( "如何选购优质的猪肉")
- ①看颜色。健康、新鲜的猪肉瘦肉部分应呈红色或粉红色，光泽鲜艳，少有液体流出;脂肪应呈白色或乳白色，且质地坚硬;如果带有骨头，骨头应为微粉色。注意：不可只从颜色上判断猪肉的新鲜与否，虽然鲜红色看起来比干褐色漂亮一些，但实际上前者很可能只比后者晚切下来一会儿而已。②看肉...
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![如何挑选丝绸]( "如何挑选丝绸")
- 你知道如何挑选丝绸吗？下面，本站生活频道就来告诉您挑选丝绸的方法：1.凭手感：真丝绸略有刮手的感觉，互相摩擦时可听到清脆的响声即“丝鸣”，而其他原料的织物则没有。2.闻气味：抽取织物丝线点燃，有毛发焦煳味的为真丝绸，有塑料味的为人造丝绸。3.挑质量：选购丝绸服装时，首先注意吊牌...
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![如何挑选腐竹]( "如何挑选腐竹")
- 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。那么，如何挑选腐竹你知道吗？本站下面就来为大家介绍腐竹的挑选技巧，供其参考！如何挑选腐竹如下文所述：质量好的腐竹呈淡黄色，在较强的光线下观察，可见纤维组织；质量差的颜色不均匀，无纤...
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![怎样挑选柑橘 如何挑选柑桔]( "怎样挑选柑橘 如何挑选柑桔")
- 柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。如何挑选柑桔有以下诀窍：【1】观桔的新鲜程度。一般情况下，属于正常采摘且离树不久的新鲜桔果，其果皮油胞层发亮，有艳丽的光泽，而落地果其外表...
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![如何挑选荠菜]( "如何挑选荠菜")
- 蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶养莱，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性;另一种是圆叶种，即板叶荠莱，叶色浓，叶片大而厚，味淡，糯性。1月、2月、11月、12月为最佳消费期。选购时最好选择单棵生长的，轧棵的质量差，红叶的则当属优食之品，而且红叶的香味更浓，风味更好。...
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![花生的挑选方法 如何挑选花生]( "花生的挑选方法 如何挑选花生")
- 花生又名落花生、地果、唐人豆，由于花生滋养补益，有助于延年益寿，所以也有着“长生果”的称号。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。那么我们该如何挑选花生呢？花生的挑选方法看外表：优质的花生粒大，颗粒饱满，外层红衣光亮，光泽均匀...
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![怎样挑选好猪肉 猪肉变化的哪个阶段最适宜吃和不宜吃]( "怎样挑选好猪肉 猪肉变化的哪个阶段最适宜吃和不宜吃")
- 几乎每个家庭每一天的晚餐上都会有些猪肉来当食物，猪肉是日常饮食中食用最普遍的肉类食物。很多人去市场卖猪肉时由于不懂得分辨猪肉的各个阶段，很容易买来一些不是自己想要的猪肉。以下是猪肉的几个变化阶段，大家在卖猪肉时应注意哪个阶段可食用。猪肉的质量和口味与屠宰后...
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![芒果的挑选方法 如何挑选芒果]( "芒果的挑选方法 如何挑选芒果")
- 芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。如何挑选芒果？芒果的挑选方法芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种，重约100克的青芒果，即鸡蛋芒；扁圆形的黄芒果，即台龙芒；重约500...
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![如何正确挑选鸭肉 如何正确搭配吃鸭肉]( "如何正确挑选鸭肉 如何正确搭配吃鸭肉")
- 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料；也是人们进补的优良食品。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，而且容易被人体吸收。那么，鸭肉应该要如何吃呢？鸭肉吃法多样，南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、...
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![腊肉的选购小窍门 如何挑选优质腊肉]( "腊肉的选购小窍门 如何挑选优质腊肉")
- 如何鉴别腊肠中是否添加了过量的硝酸盐或亚硝酸盐?蒋耀琪告诉市民一个窍门：做饭的时候把腊肠直接放在饭的表面蒸熟，腊肠熟后饭被染成酱料一样的颜色，那么说明它是可以放心食用的，如果饭被染成红色或鲜红色，那就有可能是硝酸盐和亚硝酸盐过量或在生产过程中添加了色素。“秋风...
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![如何识别正常猪肉和病害猪肉]( "如何识别正常猪肉和病害猪肉")
- 识别正常猪肉和有病害的猪肉，可以用感官鉴别的方法。1、新鲜肉脂肪洁白，肉类表面有光泽，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不黏手。用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，富有弹性，且有鲜猪肉特有的正常气味。质量差的肉表面干燥，无光泽，无弹性，白中带黄。2、不太新鲜的肉脂...
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![如何挑选春笋]( "如何挑选春笋")
- 细长的春笋，挑根部嫩白色的，或者用指甲掐一下根部。但是要捏捏上部，硬的是好的，软的是里面坏了。一、春笋选购支几招：1.首先是看笋壳，一般以嫩黄色为佳，因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色，其笋肉特别鲜嫩。2.其次要看笋肉，颜色越白则越脆嫩，笋肉黄色者质量次之，绿色的则质...
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![如何挑选鲜鱼]( "如何挑选鲜鱼")
- 鱼的营养丰富，吃鱼对人体的好处有很多，但如何挑选到新鲜的鱼呢？下面就来为大家介绍挑选鲜鱼的技巧，供其参考！怎么挑选鲜鱼如下文所述：鲜鱼的眼睛凸起，澄清有光泽；不新鲜的鱼眼睛凹陷，表面附有一层灰色污物，用手触摸时粘手，眼睛色泽混浊不清，并呈微蓝色。鲜鱼的鳃盖紧闭，鳃片呈鲜红色，无...
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![如何挑选冰冻禽肉]( "如何挑选冰冻禽肉")
- 去超市买到的禽肉多是冰冻的。那么，如何挑选冰冻禽肉呢？下面就来为大家介绍一些挑选冰冻禽肉的技巧，供其参考！如何挑选冰冻禽肉如下文所述：新鲜禽肉皮肤光泽自然，表面不粘手，具有正常的固有气味；变质禽肉体表无光泽，头颈部常有暗褐色，皮肤表面湿润发黏，或有霉斑，腐败气味。新鲜禽肉的...
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![鲜猪肉如何保存]( "鲜猪肉如何保存")
- 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。如果一不小心，猪肉买多了，怎么办了？这就要知道鲜猪肉如何保存，生活小常识下面就来为大家介绍一些鲜猪肉的保存技巧，供其参考！鲜猪肉如何保存如下文所述：将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层黄洒，盖上盖，放入冰箱的...
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![挑选五花肉的方法 如何挑选优质的五花肉]( "挑选五花肉的方法 如何挑选优质的五花肉")
- 一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉，这样层层均匀相间的五花肉，最是可口。五花肉中的肥肉烹调后入口即融，而瘦肉部分则久煮不涩，用来作东坡肉、梅干扣肉、封肉这类需要久炖的菜肴绝对是最佳选择。不少人怕肥，不敢碰五花肉，只挑瘦肉吃，这样...
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潇湘女性馆
