- 【中文名】:川木香【类别】:根类【英文名】:SichuanDolomiaeaRoot【别名】:【来源】:为菊科植物川木香Dolomiaeasouliei(Franch.)Shih的根。【采制】:9~12月间挖根,洗净,晒干或微火烘干。【性味】:根呈圆柱形或有纵槽的半圆柱形,长10~30cm,直径1.5~3cm。表面黄棕色至暗棕色,粗糙,可见由纤维...
- 19757
- 世界卫生组织确定的贫血标准为:血红蛋白成年男性低于120克/升,成年女性低于110克/升,孕妇低于110克/升,15岁以下儿童低于90克/升。贫血的人吃什么粥补血最快?贫血患者的饮食食谱按此计算,全球大约有30亿人患有不同程度的贫血,而每年因患贫血导致的死亡人数超过千万。在中国,患贫...
- 19918
- 蛏子对朋友们来说是非常熟悉的,这样的食物大家多人们会用来烹炒以及清蒸着吃,味道非常美味,深受广大朋友的喜爱。可是把蛏子买回来,人们便犯了难,怎样才能够迅速的将蛏子中的泥沙清洗出来呢?下面我们来了解蛏子怎么洗才干净?怎么让蛏子吐沙子?清洗蛏子的妙招。怎么让蛏子吐沙子?蛏...
- 11501
- 食用菌大多性味甘平,具有补养之功,对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外,尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点,那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的,三种吃法也适合家庭操作。蘑菇...
- 17166
- 进入春季后,又到了伤风感冒的高发季节。因天气的冷暖变化,使感冒咳嗽的人多起来,有的感冒好了,咳嗽的症状却未减轻。特别是当工作环境通风不好时,感冒更容易在办公室之间迅速传播。食疗养生专家认为,春季养肺能有效的预防感冒上火等春季常见疾病。饮食养肺川贝雪梨猪肺汤:取猪肺...
- 9182
- 【1】大白菜解酒将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。【2】雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。【3】马蹄解酒取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒...
- 9678
- 桑葚买来,因为是被放置了几个小时,所以适当的清洗还是有必要的。由于桑葚表面凹凸不平,稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水,过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。桑葚如何清洗?桑葚的清洗方法桑葚的清洗方...
- 25836
- 蚕豆,又称罗汉豆。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可预防心血管疾病。蚕豆的营养价值、功效与作用-蚕豆的做法大全蚕豆的介绍蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、...
- 28985
- 好的饮食,对你的健康也是十分有帮助的,那么你知道哪些食物是既健康又富有营养的吗?下面小编为您推荐味营养又健康的居家“苦味菜”,例如:苦瓜、苦菜、蒲公英、枸杞苗、苦笋。盘点9种营养又健康的居家“苦味菜”的做法一、苦瓜苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪...
- 9709
- 猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。它有提高机体免疫功能,可以延缓人体衰老。现代...
- 19739
- 抗衰老、抗氧化可谓是女人一生的事业。尽管人总是不能抵抗时间的流逝,25岁开始就面对衰老的挑战。如果能在日常生活中,轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情,一般女性防衰老可以通过食物来调节。女性抗衰老的食物1、苹果推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保...
- 27049
- 粥非常有营养,当然也是人们喜欢吃的食物,很多人光知道喝粥有好处,但却不知道有哪些好处,其实喝粥有润肺化痰的作用,下面就告诉大家哪些粥可以润肺化痰。润肺化痰的粥推荐:一、雪梨贝母粥材料:粳米100克,梨500克。做法:1、把川贝用冷水浸泡1小时后取出。2、圆糯米用冷水浸泡1小时后...
- 9771
- 每年到了秋季,柿子就成了我的最爱,不吃个爽,那是肯定不行的。可这柿子好吃,却总会让人很尴尬,你想呀,它一肚子香浓的果酱是多么诱人,吃起来却会沾得你满手满嘴都是,有时连衣服都会沾上几滴。不过呢,那是以前了。怎么吃柿子不沾手?巧吃柿子不沾手的方法说咱是吃货,还真不假,吃着吃着就...
- 24012
- 乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰...
- 8781
- 桂鱼又叫鳍花鱼、鳜鱼,属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。那么,桂鱼怎么做好吃呢?下面教大家几种桂鱼的做法。醋溜松子鳜鱼将鳜鱼刮鳞、去鳃、挖出内脏,并用刀在鱼的两边划上若干个“人...
- 27964
- 如何给食物去腥呢?给食物去腥的调料有哪些呢?许多食材营养都很棒,但是由于本身带有很重的腥味,难以让人接受,所以有些人就放弃了这些食物。其实,厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手,聪明的你可以加以利用,在消味后尝尝,也未尝不是个好方法呀。本站小编给你介绍六类常见调料,给食...
- 23153
- 古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参怎么吃效果最好泡茶服将人参切成薄片,每次取3克左右(约5-10片),放入保温杯中,然后冲入沸水,加盖泡半小时左右,代茶饮服。可以...
- 31613
- 绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘...
- 12042
- 拐枣的营养成分非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。能够解酒毒,止渴除烦,祛风通络,利水消肿。那么,拐枣的正确吃法是怎样的呢?拐枣怎么吃?吃拐枣的注意事项拐枣怎么吃1、拐枣可生食:剥去果皮既可食用。2、枳椇猪肺汤:鲜拐枣12...
- 9424
- 春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。据食家介绍,即使是一支大的竹笋,因其各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色。如嫩头可用来炒食;中部可切成笋片,炒、烧或作为菜肴的配料;根部质地较老,可供煮、煨、以及与...
- 25117
- 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。黄豆闷排骨的材料:黄豆50克、排骨500克、蒜3片、姜10克...
- 20477
- 爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。爆肚的做法制作材料:羊肚500克、香菜30克、花生油8...
- 20413
- 春季,气候多变,豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。春天的饮食宜清淡,豆腐...
- 26359
- 止咳的汤有很多,凡是止咳化痰的食物做成的汤都有止咳效果。下面“本站”给大家简单列举几个有止咳化痰作用的汤。一、川贝冰糖炖梨做法:选黄皮较粗之梨子,洗净后,不削皮,中间挖空,塞入冰糖约10至30克,放入碗内,隔水蒸煮30至60分钟后,果肉连同汤汁一起吃下。痰黏严重者可加用2至6克...
- 18861
- 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。西瓜皮的作用1、壮阳西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘鲜扁豆、...
- 30405