- 橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙...
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- 花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功能,对于营养不良及咳嗽痰喘的症状素有疗效。”而且花生的营养丰富,含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养,其热量也高过一般肉类。由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高,很多小贩为了蝇头小利,在炒花生之前用桃红色...
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- 黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。但是现在市场出现很多假冒黑芝麻,经过商贩的加工染...
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- 中医拔罐属于中医理疗,以调节人体内循环已达人体阴阳平衡的健康状态。下面介绍中医拔罐的常见情况及处理方法。拔火罐后出现紫红色的印子是正常的,一般情况下,这些罐印会在7天左右消散,如果您想快速消散的话,可以在做了罐24小时以后,用热敷或者艾灸的方法帮助消散。也可以多按...
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- 【1】看硬度。大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越高。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。【2】看腹白。大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。腹白部分米质...
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- 如何鉴别红景天的真假?红景天的作用与功效有哪些?小编为你详细介绍。红景天具有强心作用,能增加大脑和肌体正常活动持续的时间,延长大脑神经和身体肌肉的负荷能力。对防治疲劳综合症,使人长时间保持旺盛的精力和活力有着明显的作用。红景天的性味归经甘,苦,平。归肺、心经。功能...
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- 黑豆的营养价值非常高,而且很多人都知道黑豆的好处,但是却不知道怎么去鉴别黑豆,只是感觉这种黑豆看着比较好,或者说价位比较高,想着应该不会有假,甚至有的人根本就没想过黑豆也会有假。那么我们该怎样辨别黑豆的真假呢?染色黑豆的辨别方法1、可以看黑豆的表面,正宗的黑豆,颗粒大...
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- 真茶与假茶,既有形态上的区别,又有生化特性上的区别。一般地说,饮用真茶怡神悦志,有十大保健功能,而饮用假茶有可能会危害身体健康。鉴别真茶与假茶可一闻、二看、三测定。1、一闻是指闻茶叶的气味。可干闻,亦可用火烘烤后再闻。凡具有茶叶固有的香气者为真茶;凡带有青腥气或其...
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- 真菌感染的分类和症状真菌感染性疾病根据真菌侵犯人体的部位分为4类:浅表真菌病、皮肤真菌病、皮下组织真菌病和系统性真菌病;前二者合称为浅部真菌病,后二者又称为深部真菌病。浅部真菌癣菌仅侵犯皮肤、毛发和指趾甲,而深部真菌能侵犯人体皮肤、黏膜、深部组织和内脏,甚至引...
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- 色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵籽色拉油和花生色拉油。判别色拉油的品质好坏可从如下...
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- 三七也就是人们常说的田七,另外金不换、南国神草、人参三七等也是三七的别名,都是言三七之珍贵的,三七被发现和应用已经有很久的历史了,很多医学著作都有关于三七的记载块状三七也就是原头三七,就是没有加工成粉状的三七,等级规格这里就不详细的说了,您可以参考《三七的等级说明...
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- 馒头是我国人民的主要食物,是以面粉经发酵制成,主要营养成分是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。它容易消化吸收,胃酸过多,消化不良的人吃了更有效果。随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。而现在许多超市被爆出...
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- 鉴别染色橙子1、染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物。2、用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。3、染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙蒂是白...
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- 2010年7月19日,国务院办公厅发布文件,决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。一年过去了,由于地沟油产业链存在的暴利,仍有人铤而走险从事着“地沟油”产业。地沟油是什么?地沟油有没有鉴别的方法?如何鉴别地沟油?带着疑问连线了食品学院教授、资...
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- 真菌感染的分类和症状真菌感染性疾病根据真菌侵犯人体的部位分为4类:浅表真菌病、皮肤真菌病、皮下组织真菌病和系统性真菌病;前二者合称为浅部真菌病,后二者又称为深部真菌病。浅部真菌癣菌仅侵犯皮肤、毛发和指趾甲,而深部真菌能侵犯人体皮肤、黏膜、深部组织和内脏,甚至引...
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- 小米是一年生草本植物,属禾本科。它性喜温暖,适应性强。小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。在农贸市场上,曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色,是指小米发...
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- 关于硬盒中华香烟的鉴别:1、条包装:(1)条包装透明纸由于摩擦系数低,手感光滑,光泽好,而假烟摩擦系数大,滞手,光泽差。假烟条盒与条盒透明纸之间间隔大,尤其在条盒的两端差异明显。中华烟真假鉴别(2)条装为无字母金拉线,拉线头为半圆型,顺时针拉开,而假烟头型无规则。(3)透明纸...
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- 黑皮花生与普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点,黑皮花生与普通的红衣花生相比,黑皮花生衣色素的主要成分为花色苷类色素,花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低低密度脂蛋白等功能,黑花生衣色素是水溶性色素,所以在淘洗的过程中褪色是正常现象,大家大可不必...
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- 购买小米时应该特别注意一种对人体健康有害的劣质小米----染色小米。优质的小米应该大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,碎米很少,无虫,无杂质,闻起来具有正常的清香味,尝起来则略感微甜,且无任何异味。染色小米可用一个简单方法辨别一一取少量待测小米放于一张柔软的...
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- 每个人身上或多或少都长有痦子。痦子的医学名称叫痣。因为颜色呈深浅不同的黄褐色、暗红色或黑色,也称色素痣或黑痣。痣是一种由正常含有色素的痣细胞所构成的最常见的皮肤良性肿瘤,可生长于身上任何部位,偶见于黏膜表面,还有没颜色的无色痣。临床表现有多种类型,小的只有针尖...
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- 如今,食品安全问题频发,让我们心理总感觉不安心。在我们日常的健康饮食当中,首先,就是要确保食品的安全和新鲜,这对我们的身体健康至关重要。下面,“本站”就来给您介绍,五个辨别染色食物的窍门,让您轻松挑选营养好食材。辨别染色食品的方法1、看外观黑米、黑芝麻、黑花生等天然...
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- 营养、健康的饭菜是现在家庭餐桌上必不可少,鱼类中的黄花鱼也因其丰富的蛋白质、微量元素和维生素,受到广大市民的喜爱,然而据相关媒体报道,价格不贵的黄花鱼竟然也成为黑心商贩的目标,为了能吸引顾客,违规用“日落黄”染黄花鱼。染过的黄花鱼,对人体有哪些危害呢­市民在购...
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- 黄鱼又名黄花鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。而一些不法商贩为了黄鱼的卖相好,竟将黄鱼染色出售。很多市民反映,从菜场买来的几条小黄鱼颜色鲜黄,回来一洗后,鱼身上的金黄色全部褪掉,洗鱼的清...
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- 梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺...
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- 含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海,使生活在这些水域里的鱼类发生中毒,多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里,致使鱼体带毒。人如果吃了这些有毒的鱼,也将会中毒,甚至致畸、致癌。鉴别污染鱼的方法与技巧:1、看鱼鳃:鳃是鱼的呼吸器官,相当于人的肺。大量的毒物可...
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