![防癌又顾胃 高丽菜营养价值高]( "防癌又顾胃 高丽菜营养价值高")
- 高丽菜就是包菜,卷心菜高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」，《本草拾遗》称「西土蓝」，《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」，《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。有绿和紫两种颜色现在正值高丽菜产季，品质最好、口感爽脆又甜，冬天...
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![吃什么蔬菜能降血压 降血压吃什么蔬菜好]( "吃什么蔬菜能降血压 降血压吃什么蔬菜好")
- 现代人吃得好了，可是身体素质却在降低。高血压是现在很多老年人都有的。虽然现在医术高明，可是对高血压却不能完全根治。病人只能靠药物来降血压。其实除了药物降血压外，饮食方面也要注意的。下面就介绍几种有降血压功效的蔬菜。降血压吃什么蔬菜好1、木耳木耳子实体胶质，成...
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![荤菜和素菜的区别是什么 27道色香味荤素菜品精选]( "荤菜和素菜的区别是什么 27道色香味荤素菜品精选")
- 什么叫荤素?什么叫素菜?荤素搭配的菜品有哪些?荤菜和素菜的区别是什么?27道色香味荤素菜品精选，既有家常小菜，也有餐厅大菜，待客会友，让你倍儿有面!接下来，大家就和小编一起来看看吧。其实，素菜作为中国饮食体系中的重要一部分，时鲜为主，清幽素净，是人间真正有味的佳品，原材料包括...
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![素有蔬菜王之称！ 秋葵是什么]( "素有蔬菜王之称！ 秋葵是什么")
- 最近小编逛菜市场，看到一种象尖辣椒一样的蔬菜，尖尖的，绿绿的，猛一看还以为就是青椒呢！不过细细一看又不象，这种菜不是象辣椒那样光滑，有一道一道的沟壑，而且上面还有一些小绒毛，这是什么菜呢？老板告诉我们，这叫秋葵，那么秋葵是什么，好吃吗？有什么功效和作用，让我们一起来了解一下秋葵是...
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![有啥菜适合卷春饼 春饼八种配菜是什么]( "有啥菜适合卷春饼 春饼八种配菜是什么")
- 立春不仅是24节气中的第一个节气，在自然界和人们的心目中，还意味着天气暖和、万物生长。而吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，称为咬春，也有叫吃春盘，比如北方很多地区立春都有吃春饼的习俗，所以春饼卷菜自然不能少。那么，春饼八种配菜是什么?有啥菜适合卷春饼?接下来，大家就和小...
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![揭酸菜炖排骨做法 酸菜炖排骨是什么地方的菜]( "揭酸菜炖排骨做法 酸菜炖排骨是什么地方的菜")
- 酸菜炖排骨是一道东北菜，它属于一道炖菜，将排骨的营养加入酸爽的酸菜里面，炖出来的味道非常香，肥而不腻，既有了酸菜的清香，又有排骨的美味，堪称人间极品。这道菜非常适合冬天食用，冰冷的空气中，透露着浓郁的香气，那就是家的味道吧。下面有关酸菜炖排骨的做法介绍。酸菜炖排骨的营养...
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![详解芥菜是什么和芥菜的食用方法 解除疲劳]( "详解芥菜是什么和芥菜的食用方法 解除疲劳")
- 芥菜，在我们的日常生活中是非常普遍的，也是很多人喜欢吃的一种蔬菜，其营养很丰富，含有很多维生素，具有提神醒脑，解除疲劳功效作用。那么大家知道芥菜是什么样的吗？又有什么神奇的功效呢？下面就由小编为大家介绍一下吧。芥菜是什么芥菜是什么芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生...
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![什么是有机蔬菜]( "什么是有机蔬菜")
- 什么是有机蔬菜?有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生...
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![炒菜先放盐还是后放盐 炒菜什么时候放盐最好]( "炒菜先放盐还是后放盐 炒菜什么时候放盐最好")
- 食前才放盐的菜凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水份，放入调味品，食之更脆爽可口。先放盐的菜肴蒸制物体厚大的肉块且蒸的过程中不能再放调味品；烹制香酥鸡、鸭时，宜先将洗净的鸡、鸭用适量的盐把外皮和内腔均匀擦遍，这样蒸...
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![淡菜干的营养价值及做法介绍 淡菜是什么]( "淡菜干的营养价值及做法介绍 淡菜是什么")
- 淡菜干是一种常见的海产品，是贻贝的贝肉，也叫做青口，有东海夫人的美称。其肉质鲜美，因而受到大众的喜爱。那么淡菜干如何清洗呢?淡菜干的营养价值有哪些呢?淡菜干的营养价值：1、蛋白质多在淡菜干里面，蛋白质含量多到让人惊讶，每100克淡菜，里面的蛋白质竟然高达59克。2、含有贴近...
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![金针菜是什么 想知道]( "金针菜是什么 想知道")
- 想知道金针菜是什么金针菜是什么金针菜是什么？金针菜是百合科萱草属多年生草本植物，古名董草，又名黄花菜、忘忧草、萱草、川草花。金针菜是什么？金针菜的花蕾为食用部分，可供炒食，但多制成干品后食用。鲜金针菜含水量高，营养素含量相对较低。金针菜具有良好的保健作用。（1）金针菜...
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![炒菜时是先放糖还是先放盐 炒菜为什么要放糖]( "炒菜时是先放糖还是先放盐 炒菜为什么要放糖")
- 调味品的种类琳琅满目，调味方法千变万化。把调味料一股脑儿都倒下去是万万不可的。正确顺序应为糖、酒、盐、醋、酱油、味精。糖除能调和口味、增进菜肴色泽的美观外，还可以供给人体丰富的热量。菜中加糖，能增加菜的风味；腌肉中加糖，能促进胶原蛋白质膨润，使肉组织柔软多汁。也...
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![用什么油炒菜好吃 炒菜时用什么油好]( "用什么油炒菜好吃 炒菜时用什么油好")
- 油的品种不同，适合的烹饪方式也有差别。最贵的橄榄油拿来炒菜，营养就少了大半，那么，平日里的煎炸炒煮，到底该用什么油呢？炒菜时如果想少产生油烟，可以使用一级油。因为，炒菜时温度骤然升高，如果用精炼程度低的油炒菜，会在短时间内产生大量油烟。一级油经过几度压榨，冒烟点高，不容易出...
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![选购蔬菜的秘诀 什么季节吃什么菜 蔬菜的营养价值]( "选购蔬菜的秘诀 什么季节吃什么菜 蔬菜的营养价值")
- 蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。我们都知道蔬菜含有大量的矿物质微量元素、维生素和膳食纤维等等，如果我们在选购蔬菜方法不妥当，烹饪方法不正确的时候，我们从蔬菜中摄取的营养素就不能满足身体的需要，就会影响我们的健康，给疾病埋下了隐患。我们用什么方法才能使蔬菜的...
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![属于什么季节的蔬菜 芥菜是凉性还是热性]( "属于什么季节的蔬菜 芥菜是凉性还是热性")
- 说起芥菜相信大家都不陌生，它有一股淡淡清香味，常被用于做饺子馅，不管什么季节市面上都有得买。那么，芥菜属于什么季节的蔬菜?一年四季都有芥菜吗?芥菜是凉性还是热性?吃多了芥菜会不会上火?它都有什么功效与作用?接下来，大家就和小编一起来看看吧。芥菜的作用和功效芥菜，又名...
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![夏季哪些菜可以做凉拌菜 夏天吃什么凉菜]( "夏季哪些菜可以做凉拌菜 夏天吃什么凉菜")
- 夏季天气炎热，不想吃东西，没有胃口。很多时候都是喝粥吃凉菜来解决一餐的，但是是不是夏季很多菜来做凉拌菜都是可以的呢。哪些蔬菜才更加适合在夏季进行凉拌食用，更加符合健康养生的需求呢？夏天吃什么凉菜？夏季哪些菜可以做凉拌菜哪些菜可以做凉拌菜？平日里凉拌菜的品种有些单调...
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![夏天吃什么蔬菜清热祛暑 夏天吃什么蔬菜好]( "夏天吃什么蔬菜清热祛暑 夏天吃什么蔬菜好")
- 炎炎夏日，一到吃饭的时间就什么都不想吃，对于那些油腻的食物更是吃不下去，就想吃一些清淡的食物。而蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物，那么，在这么炎热的季节里，我们应该吃什么蔬菜能祛暑爽口呢？多吃含水量多的瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水...
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![在家也能吃到川菜 虎皮青椒是什么地方的菜]( "在家也能吃到川菜 虎皮青椒是什么地方的菜")
- 虎皮青椒是哪个地方的菜虎皮青椒是属于道四川的菜肴，当地人又叫它虎皮海椒。它的做法是很简单的，就是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。做法一材料适量的白砂糖，青椒，生姜末，葱花，盐，料酒，少许蛋清，少许生粉，2勺番茄酱做法1、将生抽、...
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![什么菜不能拌着吃 什么蔬菜不能生吃]( "什么菜不能拌着吃 什么蔬菜不能生吃")
- 不能生吃的蔬菜有哪些？很多人都喜欢生吃蔬菜，认为生吃蔬菜可以更好的保留食物的营养。但是，360生活小本站小编了解到，并不是所有的蔬菜都可以生吃，有些蔬菜生吃是不好的，那么，什么蔬菜不能生着吃？什么菜不能伴着吃？以下为您介绍几类不能生吃的蔬菜。生吃蔬菜有选择要想生吃蔬菜，最...
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![蕨菜致癌是真的吗 山菜之王蕨菜长什么样]( "蕨菜致癌是真的吗 山菜之王蕨菜长什么样")
- 蕨菜什么时候成为山菜之王了?虽说蕨菜的营养也比较充分、也比较天然，但是与其他的一些优质、天然的山菜相比，还是要逊色一些。至于说蕨菜是否有毒，我不清楚。我只知道我们吉林南部山区吃了几百年的蕨菜，没听说那个人吃蕨菜吃中毒的。其次是蕨菜致癌?我觉着是无稽之谈。如果蕨...
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![安利三种菜品 夏天吃什么菜]( "安利三种菜品 夏天吃什么菜")
- 夏天，那是多么的炎热，大家的食欲估计也是没有那么的强烈，热到难受是正常的！在此，小编给您介绍三种简单的夏季家常菜谱的做法，刚刚好就适合在炎热的夏天体会一下！一，清热下火菜品--冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤原料：鸭腿1只；绿豆15克；薏仁5克；冬瓜500克；枸杞5颗；调料：生姜10克；食盐5克；自制花椒...
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![土坑酸菜咸菜用脚踩的吗 什么是土坑]( "土坑酸菜咸菜用脚踩的吗 什么是土坑")
- 湖南插旗菜业有限公司在土坑腌制酸菜被2022年中央广播电视总台3·15晚会曝光引发热议。继土炕酸菜问题持续发酵，目前主要形成两个方面的观点，一种观点就是用脚踩酸菜是一种传统的工艺，没有什么大的问题;另一种观点就是，用脚踩酸菜不卫生，会影响人们的身体健康。那么，什么...
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![什么蔬菜营养价值最高 生活中什么蔬菜是最健康的]( "什么蔬菜营养价值最高 生活中什么蔬菜是最健康的")
- 随着生活的越来越好，现在社会很多人慢慢的从追求温饱到追求健康。所以在饮食上本来是有肉为上到现在青色健康。这也许是人对于物质追求到现在的精神追求的转变，但是不管怎么样，对于健康的追求确实被越来越多的人重视，所以蔬菜在饭桌上也越来越受到欢迎。蔬菜确实是一种营养丰...
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![白菜不能和什么一起吃 白菜有什么营养价值]( "白菜不能和什么一起吃 白菜有什么营养价值")
- 说起白菜大家想起来的应该都事酸辣白菜，白菜烫火锅等等一些名词吧!白菜是北方的冬天最常吃的一种蔬菜，也是南方人非常喜欢吃的一种蔬菜。白菜应该算是最经常食用的蔬菜之一。在生活中由于健康味道好又实惠一直都被很多人所追捧。而且白菜的营养价值也是很高的。正常的白菜...
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潇湘女性馆
