![凉拌双花]( "凉拌双花")
- 说到提高免疫力，有一种营养素就不得不提，那就是维生素C，维生素C可以提高中性粒细胞的杀菌能力，参与免疫球蛋白合成，是帮助人体防病抗病的维生素。那么富含维生素C的食材有什么呢？大家可能首先会想到柑橘类水果。水果必然要吃，但是正常的一日三餐我们也要尽量多选用富含维Ｃ的食材，...
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![凉拌白菜]( "凉拌白菜")
- 这个小菜用料不多制作也不繁琐，几片白菜叶、几枚红尖椒、一小勺味极鲜酱油，用少许精盐就能拼凑出一碟清爽的佐粥小菜肴，是个“五毛钱小菜”，成本不高，但用来佐粥极有“疗效”。凉拌白菜----口感清洌爽辣的佐粥小菜原料：白菜500g，香菜1棵，大蒜，红尖椒5个，精盐，味极鲜酱油凉拌白菜的做...
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![凉拌花生酱豆角]( "凉拌花生酱豆角")
- 很喜欢的一道菜哦。主要是用了我喜欢的花生酱，平凡的豆角瞬间升华了啊。这道菜好像没什么要说的。两个重点哦！一是花生酱调好，二是豆角一定要焯熟（不熟会中毒的哦)，然后拌起来就开吃吧。花生酱可以换成芝麻酱哦。好像一般麻酱豆角比较多呢。清爽美味的凉拌花生酱豆角原料：豆角，...
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![凉拌西兰花]( "凉拌西兰花")
- 有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为西兰花花茎中营养含量最高，常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效;西兰花是含有类黄酮最多的食物之...
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![凉拌鸡丝]( "凉拌鸡丝")
- 某天家里实在是没什么菜了，更别说肉，最后在冰箱翻腾翻腾，找出了一块冷冻的鸡胸肉，再然后泡发了一点黑木耳，一共4，5块钱就做出了一盘美味又低热量的肉菜，你看鸡胸才4块钱，其他辅料几乎都少的可以不计入在内了。有了这盘肉菜打底，再煮了点南瓜，炒了盘丝瓜，美美的一顿饭居然就这样搞定...
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![凉拌花生米]( "凉拌花生米")
- 花生米，是爱喝小酒的男士最爱的下酒菜，一壶老酒、一盘花生，就足以构建一个自我陶醉的小空间。邹城把凉拌花生米叫做“紧叨”，字面的意思模糊，但含义深刻，紧叨：就是比较耐吃的意思，想啊，用筷子夹花生米，技艺高超的话，叨一次也就两三粒吧。秋天，这时的鲜花生米色泽粉嫩、果粒饱满，有着其...
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![凉拌龙豆]( "凉拌龙豆")
- 龙豆的也叫四角豆、四棱豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆，原产热带非洲和东南亚的热带雨林，我国则主要生长在海南等地，它的浑身都是宝，嫩荚和嫩叶可作蔬菜，种子和地下块根可做作粮食，茎叶是优良的饲料和绿肥，同时，叶、豆、种子、块根还可入药，对冠心病、动脉硬化、...
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![凉拌鸡胗]( "凉拌鸡胗")
- 朋友来家，做了一桌菜，这个凉拌鸡胗是最受欢迎的，朋友说，就这一个菜，就足够配杯小酒过过瘾了。这个菜的确人见人爱，我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀，我做的时候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜，那味道更胜一筹，真的是太好吃了，闲话不多说，直接来看看做法吧......凉拌鸡胗主料：鸡胗70...
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![凉拌蒜薹]( "凉拌蒜薹")
- 对美好的颜色和漂亮的蔬菜，总有一种难以言喻的情愫，当看到这个蒜薹的时候，就被它嫩绿的色彩，纤纤缕缕的造型深深吸引。我喜欢蒜薹的清清白白的君子作风，无论和谁搭配在一起，都能保持着坦坦荡荡的胸怀，不缠缠绵绵的和谁搅在一起，始终是独具一格。对于凉拌菜，这些年吃的很少。源于胃...
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![桂花蜜拌凉薯丝]( "桂花蜜拌凉薯丝")
- 桂花蜜拌凉薯丝食材：桂花、蜂蜜、凉薯；桂花蜜拌凉薯丝的做法1、桂花蜜的做法：玻璃瓶事先洗净，放水中煮10分钟杀菌控干；新鲜桂花采摘下来，用手挑拣出杂质枯杆，倒入少量盐轻拌匀，腌5分钟左右，再用漏勺轻晃，滤出细小的灰尘杂质；倒入消毒控干水份的玻璃瓶中，加入蜂蜜，盖过桂花，放入冰箱冷藏...
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![凉拌茄条]( "凉拌茄条")
- 茄子的做法我已经开发出十几种，自然有那么一些抄袭之作，幸之这方面还没有保护知识产权一说，我的抄袭之作也能在各种餐桌上发表，有些人读来，评价颇高。原来是我虽抄袭，却也改良，我在饮食上完全是一个改良主义者。比如很多人用传统方法削长茄子，甚为不妙，那种削法使茄子片不规则，棱形...
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![凉拌鸭肫]( "凉拌鸭肫")
- 在春节的餐桌上，凉拌菜也是不可缺少的。这道凉拌鸭肫做起来简单，吃起来开胃而不油腻，上菜又快，很值得推荐。今天去集市想买些鸡腿来制作腊鸡腿，但是没有我要的那么多，随便转转，发现卖香酥鸭的摊位有卤鸭肫卖，就买了些拿来凉拌。随着年龄的增长，过年的吸引力越来越低，但是这个年又不...
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![凉拌五色]( "凉拌五色")
- 生活要多姿多彩，吃要多好“色”，五色五味养五脏，不同颜色的食物有着不同的营养素，种类越多营养越丰富，口感也丰富，大多孩子不爱吃蔬菜，给宝宝做五色食物吧，鲜艳的色彩让人充满食欲，摆个可爱的造型让美食充满乐趣，让宝宝多吃蔬菜，妈妈要想办法......凉拌五色主料：西兰花150克、紫甘蓝1...
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![清凉拌面]( "清凉拌面")
- 本着多快少省，经济实惠的原则，在不失菜蔬原味与营养的前提下，做一点自己喜欢的饭食来吃，是咱最爱做的事情。嗯，来份拌面吧，那种最简单的最实惠的拌面。就用脆嫩的黄瓜，多汁的西红柿，劲道的手擀面，还有最讨喜的鲜嫩的虾仁，一定要大个的那种，只有这样才对得起吃货的胃。一般来说下面条...
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![下酒小菜凉拌双耳]( "下酒小菜凉拌双耳")
- 凉拌菜是中国人餐桌上的常客，其中凉拌菜以素菜居多，凉拌茄子，凉拌黄瓜，凉拌木耳等等今天要介绍的就是凉拌双耳，双耳即白木耳和黑木耳混合。黑木耳具有能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效而白木耳具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃...
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![凉拌蛋皮]( "凉拌蛋皮")
- 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；今天我们来介绍一下凉拌蛋皮凉拌蛋皮主料:鸡蛋,2个;毛菜,100g辅料:干果辣椒酱,30g;...
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![凉拌豇豆]( "凉拌豇豆")
- 对于豆类的蔬菜，个人比较喜欢吃豇豆，平时买菜时经常会买些回家，最简单的吃法就是直接过水后拌一拌，一方面方便快捷，另一方面营养不会流失，早上当配菜是首先之一。豇豆最简单和健康的吃法：凉拌豇豆食材：豇豆300g、剁椒1勺、生抽半勺、醋半勺、盐5g、食用油半勺、香油几滴凉拌豇豆...
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![凉拌千张]( "凉拌千张")
- 关于这种食材，各地叫法诸多，归纳起来，千张=豆腐皮=干豆腐=百叶。是一种随处可见又老少皆宜的豆制品。料理方法也多种多样，辣炒、香焖、红烧、糖糟、凉拌，或者直接卷各类蔬菜或者肉丝，都是寻常美味。今天做的是凉拌千张，更是一道在大江南北打眼就能看见的凉拌菜。在西安的火锅店...
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![凉拌木耳]( "凉拌木耳")
- 木耳菜中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；凉拌木耳主料:干木耳,3...
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![凉拌猪蹄]( "凉拌猪蹄")
- 猪蹄富含胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。喜欢猪蹄，猪蹄也是一个可以“抱着大口啃”的家伙。猪蹄富含胶原蛋白，因此煮好的猪蹄比较“粘手”、油...
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![家常凉拌凉粉]( "家常凉拌凉粉")
- 过了几天凉凉快快的好日子，这几天又不行了，门窗都不敢开，一大早的坐在屋里啥也不干也是一头一身的汗，这天热的，真是丧心病狂啊！这凉粉还是去年买的，做了几次之后，天就凉快了，所以一直在抽屉的角落里呆着，有一种英雄无用武之地的感觉。终于在这极端炎热的天气里，被我这伯乐又一次的发...
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![凉拌芜菁]( "凉拌芜菁")
- 芜菁，是学名。至于方言，可就比较有趣了。这东西，在我婆婆那里，叫做蔓菁，在我家那里，很形象，直接叫做疙瘩头，可不是嘛，就是疙疙瘩瘩的一个大块头。而在天津，叫做撇（pie三声）咧（lie轻声），这字我真没法写，只能找个音同的字来凑数了。现在吃不到大师傅做的小菜，就自己买了撇咧回家做了。这个小...
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![凉拌皮蛋]( "凉拌皮蛋")
- 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。凉拌皮蛋主料:皮蛋,2只辅料:姜末,2饭勺;老醋,5饭勺;生抽,1饭勺;白糖,1/2饭勺;香油,1茶匙...
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![清凉爽口 凉拌菜花]( "清凉爽口 凉拌菜花")
- 菜花的做法有哪些呢？怎样做花菜好吃呢？大家吃过凉拌菜花吗？在炎热的夏天来上一份凉拌菜花真是棒极了。今天就让天天营养小编Timi教大家做凉拌菜花吧。一、凉拌菜花的做法有多神奇？凉拌菜花属于家常菜谱，主要原料是菜花；工艺是凉拌，制作起来也是非常简单的。凉拌菜花的原料：菜花凉...
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![凉拌香椿]( "凉拌香椿")
- 昨天在菜市场看到有香椿卖，盈盈一握一小把，一块五毛钱。赶紧买了两小把，尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中，大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后，散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽，叶梗透着鹅黄色的嫩绿，叶尖则呈玛瑙色的淡红，晶莹剔透，光彩润泽，越...
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潇湘女性馆
