- 【导读】扒原壳鲍鱼的做法有哪些?扒原壳鲍鱼是山东青海的代表菜系,非常的鲜美有营养。那么扒原壳鲍鱼的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习扒原壳鲍鱼的做法的介绍吧!扒原壳鲍鱼的做法主料鲍鱼400克、草鱼200克辅料火腿25克、鸡蛋清50克、冬笋50克、豌豆15克、淀...
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- 橙子是女生都喜欢的一种水果,酸甜多汁,而且可以让女生肌肤透亮美丽。维生素增加活力让女生拥有健康,。但是你知不知道它除了直接吃之外,还会一种非常好的入菜水果。分享一款酸甜可口、清爽辣香的香橙鸡块,颠覆你的味蕾感受。女生学上这一道菜,品尝新菜同时也可以在宴会上让人刮...
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- 番茄大虾食材:大虾350克,番茄酱20克,盐3克,鸡精2克,大葱5克,姜3克,料酒10克,植物油20克肉质鲜嫩松软做法:1.大虾去头、去壳,先在虾背上划一刀,取出沙肠后洗净沥干,再用精盐稍腌片刻,下入热油中炸透捞出;2.油锅置火上,放入适量油,油热后放入葱段、姜片稍煸,再放入番茄酱炒透,加入清水...
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- 水果汁松鼠桂鱼材料:鲑鱼,虾仁,橙汁,西瓜汁,西柚汁,草莓汁,番茄汁,柠檬汁。桂花鱼的做法做法1、将鱼片成菊花状,沾水淀粉和干淀粉。2、下锅炸,装盘。3、做汁:橙汁、西瓜汁、西柚汁、草莓汁、番茄汁、柠檬汁加蜂蜜熬半个小时。4、将汁勾少许芡,出锅浇在鱼上即可小诀窍1、鳜鱼含有蛋白...
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- 制作方法做法一主料:猪里脊肉(150克)辅料:白菜(50克)调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)做法:1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊...
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- 牛肉浆下更细嫩【炒牛肉百试不爽的嫩肉配方】,在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉,只要记住两点:牛肉怎么炒才嫩?炒牛肉百试不爽的嫩肉配方1、横着让刀垂直牛肉的纤维切,也就是通常说的横切牛肉。2、再就是在炒牛肉前,对它浆制一下即可。这两点做到了,一定会让牛肉又嫩又滑...
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- 糖醋排毒是一款非常受欢迎的家常菜,它的口感酸甜,肉质柔软不肥腻,汤汁配饭也很好吃。它从浙江菜发源,逐渐成为了各地的经典美食。正宗的糖醋排骨并不用番茄酱,而且用调味料搭配出酸甜口,口感厚重配饭最好吃。好吃的糖醋排骨只需要五个步骤就可以完成,赶紧来学习一下吧。糖醋排骨...
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- 牛肉中含有的营养元素非常多,丰富的蛋白以及氨基酸都是能够满足人体每日的所需,有助于帮助提高人体的机能,同时对于儿童的生长发育以及大病初愈之后的调养都是非常适宜的,可以说牛肉是补气益气以及上等的保健佳品了。牛肉的做法大全只是有许多的小伙伴会反应到自己做出来的牛...
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- 新年大餐中少不了生蚝,柔软的生蚝肉入口鲜香,还有美味的汤汁。生蚝营养丰富,被成为女人的美容院,可以帮助白嫩皮肤,抗老去皱。在家里怎么做生蚝才能简单方便呢,教你五个方法做出美味生蚝。生蚝的做法一、蒜蓉烤生蚝很多人生吃不习惯,烤起来的生蚝保留原鲜味和水分。将蒜头、洋葱...
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- 食材用料石斑鱼1条葱20g相克食物姜10g相克食物胡萝卜10g相克食物白酒少许花生油30ml蒸鱼豉油30ml清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼的做法1.石斑鱼去鳞及内脏洗净。2.在鱼身的两面打上一字刀。3.在盘中垫上些葱段和姜片。4.放入石斑鱼,淋一些白酒。5.放入蒸锅中。6.盖盖旺火上汽蒸13分...
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- 烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,不用发愁,这里小编教你几招小窍门,轻松搞定!肉类食物怎么做才嫩1、盐水法用高浓度盐水使冻肉解冻,成菜后肉质爽嫩。2、淀粉法将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。3、...
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- 五香河虾材料:活河虾若干,料酒、盐、五香粉、大葱、生姜适量。做法1、河虾洗净。2、锅内加清水,加葱,姜,盐,五香粉,料酒和虾。3、煮5分钟即可。河虾怎么做油炸河虾材料:河虾500克、辣椒面少许、花椒面少许、盐、熟芝麻。做法1、河虾清洗干净沥干水分。2、锅里多放油,油温七成热时...
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- 【导读】德州扒鸡多少钱一只?鲁菜有很多的经典美味食谱,那么,德州扒鸡多少钱一只,怎么做扒鸡好吃?一起和6681小编来看看德州扒鸡多少钱一只及做法的介绍吧!德州扒鸡多少钱一只德州扒鸡有着三百多年的历史,以肉质鲜嫩。五香脱骨倍受消费者的欢迎。在德州市,一只净重五百克的正...
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- 螃蟹肉比其他海鲜都更加鲜嫩柔软,因此也成为了很多女生最喜欢的美食之一。螃蟹虽然吃起来比较麻烦,但是它的鲜香就藏在坚硬的外壳之中,所以它非常适合当作下酒菜慢慢品味。螃蟹的做法非常多,你可不要只知道清蒸哦!分享三种螃蟹的做法,简单的做法会有非常惊人的美味,女生自己烹...
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- 材料主料:牛肉(最好是带点筋的牛腿肉,比较有嚼头)、粉丝。辅料:葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。牛肉粉丝汤制作步骤1.牛肉切薄片;2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;3.锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如...
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- 【导读】鲜嫩水煮肉片怎么做?水煮肉片是川菜相当经典的一道美味,以麻辣鲜香为主要特色。那么,鲜嫩水煮肉片怎么做,如何在家做出正宗味道?一起和6681小编来看看鲜嫩水煮肉片怎么做的介绍吧!鲜嫩水煮肉片怎么做做法一材料猪肉(里脊肉),生菜,豆芽菜,郫县豆瓣酱(最重要的),蒜蓉,葱花,...
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- 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。但是在烹饪的时候,有些羊肉不容易烂,而且吃起来口感不嫩,那么,怎么做羊肉会更软嫩...
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- 鲜鲍鱼粥材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克。调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙。做法1.虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用。鲜鲍鱼的家常做法2.鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再...
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- 一、豆豉尖椒莴笋。原料:豆豉尖椒莴笋。辅料:花椒盐鸡精。做法:1、尖椒洗净切块,莴笋去皮切片。2、准备豆豉花椒。3、锅中放油爆香花椒。4、下入豆豉煸炒。5、放入尖椒笋片快速翻炒。6、加入盐鸡精翻炒均匀即可。炒莴笋豆豉尖椒莴笋二、山药炒莴笋。材料:山药莴笋姜蒜葱盐鸡精...
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- 做肉丸子如果想要解决不会散的做法好象是太简单了,多加淀粉或面粉搅拌均匀,200%不会散,但结果是做了一份难以入口的死面疙瘩,就象是地摊上加工的廉价肉丸,面粉加得比肉还多,价格便宜,吃起来索然无味。以下做法分享给朋友们,肉丸子怎么做鲜嫩蓬松外表光润还不会散。【食材】比例以...
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- 大蒜烧黑鱼食材用料黑鱼2条(约600克)、大蒜瓣100克、盐2茶匙、黄酒3汤匙、白糖1汤匙、大葱30克、酱油2茶匙、米醋1茶匙、生姜20克、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙。菜谱做法1.去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。2.大蒜瓣洗净,大葱切段,生姜切片。黑鱼的做法3.将黑鱼切成8厘米左...
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- 你是不是很喜欢吃肉呢?是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢?下面为您推荐几种不同肉质的炖法,让你轻松炖出美味鲜肉!怎样炖肉更鲜嫩?做炖肉的小技巧做炖肉的小技巧1、炖牛肉炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特殊的香味。2、炖猪肉可以往锅中放一些山楂...
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- 皮皮虾也叫虾姑,它的身上有一节一节的硬壳,肉质鲜嫩。因为比较难运输容易死,所以变成了珍贵的海鲜。它的肉不多,当做下酒小菜能吃到舔手指。皮皮虾的最常见的做法就是白灼,能吃到鲜嫩的虾肉。很多人觉得它不好剥,其实掌握了技巧也非常容易剥开。一种办法是找到第四节甲壳,先将它...
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- 大蒜烧黑鱼食材用料黑鱼2条(约600克)、大蒜瓣100克、盐2茶匙、黄酒3汤匙、白糖1汤匙、大葱30克、酱油2茶匙、米醋1茶匙、生姜20克、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙。菜谱做法1.去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。2.大蒜瓣洗净,大葱切段,生姜切片。黑鱼的做法3.将黑鱼切成8厘米左...
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- 鸭子性凉,适合夏季食用,但鸭子有老嫩之分,老嫩鸭的吃法也不同,嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法,老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩,方法是一看、二摸、三辨、四掂。一、看皮色与脚色:皮艳黄色、脚深黄色是老鸭;皮雪白光润...
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