![教你做正宗的四川泡菜 四川泡菜的家庭做法]( "教你做正宗的四川泡菜 四川泡菜的家庭做法")
- 四川泡菜超详细做法材料蔬菜：包菜胡萝卜芹菜豇豆青红椒蒜薹藕菜花等都可以。香料：干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种，当然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据蔬菜的多少换算)开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30...
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![绝对的人间美味 湘西泡菜的家常做法]( "绝对的人间美味 湘西泡菜的家常做法")
- 湘西泡菜是湘西那一带的一种土家苗寨民间传统酱菜，色泽鲜艳，味道奇特，五味俱全。酸、甜、咸、辣、香、麻等味吃到最后都让人感觉不出来是酸甜还是苦辣，被称之为人间极品美味!小编还听闻在湘西，家家户户都备有这么一个泡菜坛子，逢年过节，湘西泡菜更是餐桌上唯独不可缺的一道菜品!...
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![四川泡菜怎么泡又脆又好吃 泡菜究竟是中国泡菜还是韩国泡菜]( "四川泡菜怎么泡又脆又好吃 泡菜究竟是中国泡菜还是韩国泡菜")
- 近日，一项由中国主导制定、四川省市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，该事情曝光后韩国媒体迅速指责中国试图将韩国泡菜变成中国产的泡菜，导致中韩就泡菜起源问题起争议。那么，泡菜起源于哪里?泡菜究竟是中国泡菜还是韩国泡菜?四川泡菜怎么泡又脆又好吃?接下来，大...
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![解密四川泡菜腌制技巧 四川泡菜的家庭做法]( "解密四川泡菜腌制技巧 四川泡菜的家庭做法")
- 四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川泡菜的做法介绍：做法一制作食材白酒、姜、盐、朝天椒...
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![四川传统名菜烧白的做法你知道吗]( "四川传统名菜烧白的做法你知道吗")
- 烧白最讲究的就是把五花肉煮好后，对于肉片的上色问题，要先涂上酱油再煎到上色，这样做出来的菜才好看，这款四川烧白，有肉有梅干菜，相信是大多数人喜欢吃的食材烹饪而成。烧白的做法主料：五花肉300克梅干菜100克辅料：姜4片食盐4克白糖5克辣椒3个老抽15克黄酒20克花椒20粒八角1个酱...
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![海参做出鲜美汤汁 泡发海参的五种家常菜做法]( "海参做出鲜美汤汁 泡发海参的五种家常菜做法")
- 海参被认为是珍贵食材之一，它有着大量的胶原蛋白，对身体补养非常有好处。现在海参在家常菜中也是越来越常见，泡发海参要怎么做才好吃呢?一起来看一下吧!一、葱烧海参将海参进行清理后浸泡一天，它会逐渐变大。将海参从中间剪开将里面的东西全部清理掉。将海参先用热水煮二十分...
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![回锅肉的家常做法你了解吗 川菜之首]( "回锅肉的家常做法你了解吗 川菜之首")
- 有些人为了吃一道地地道道的川菜回锅肉，大老远地跑去四川尝美味。如果自己掌握了这道菜的做法，就不需要这样大费周章了，大可以自己在家慢慢享用美食。那我们接下来就看下好吃的回锅肉是如何做出来的呢?回锅肉的家常做法做法：原料：猪后腿二刀肉(在臀尖肉斜下方，每猪约有2KG左右)...
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![正宗四川酸辣粉的制作方法 四川酸辣粉的做法]( "正宗四川酸辣粉的制作方法 四川酸辣粉的做法")
- 四川酸辣粉原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤四川酸辣粉的做法制作方法：1.干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。2.把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3.再放入...
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![让美味带回家 几种四川酸菜鱼的家常做法]( "让美味带回家 几种四川酸菜鱼的家常做法")
- 酸菜鱼主料;泡青菜，草鱼。辅料;葱姜，泡椒，盐，鸡粉，大油，胡椒粉，料酒，淀粉，大油，香菜。酸菜鱼的做法1、准备好泡青菜和草鱼。2、泡青菜洗净后切成碎丁。酸菜鱼的家常做法3、将泡椒剁碎，葱姜切沫。4、草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。5、将草鱼去头。6、在尾部切上一刀。7、在鱼肉中抽出...
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![一煮一捞一冒头 四川冒菜配方及做法]( "一煮一捞一冒头 四川冒菜配方及做法")
- 【导读】四川冒菜配方及做法有哪些?四川是美食之都，它的冒菜非常有名哦。那么，四川冒菜配方及做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看四川冒菜配方及做法的介绍吧!四川冒菜配方及做法做法一材料木耳和火锅粉、猪肚、鹌鹑蛋、海带、金针菇、白菜、土豆、豆芽做法1.准备...
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![五道美食满足你的味蕾 川菜家常菜的做法]( "五道美食满足你的味蕾 川菜家常菜的做法")
- 【导读】川菜家常菜的做法有哪些?川菜是一大经典菜系，以辣着称，味道超赞。那么，川菜家常菜的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看川菜家常菜的做法的介绍吧!川菜家常菜的做法川菜酸菜鱼材料黑鱼肉，酸菜，葱姜，红米椒，花椒做法1、鱼肉片成较薄的鱼片，用盐抓洗几遍后冲洗干净...
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![泡菜的腌制方法 在家如何自制泡菜]( "泡菜的腌制方法 在家如何自制泡菜")
- 泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。那么，在家如何自制泡菜呢？下面就教大家泡菜的制作方法。泡菜的腌制方法材料：泡...
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![酸菜鱼的川味做法 酸菜鱼怎么做才嫩]( "酸菜鱼的川味做法 酸菜鱼怎么做才嫩")
- 【导读】酸菜鱼怎么做才嫩?酸菜鱼是一种常见的鱼的做法，味道酸爽麻辣。那么，酸菜鱼怎么做才嫩，酸菜鱼怎么做好吃?一起和6681小编来看看酸菜鱼怎么做才嫩的介绍吧!酸菜鱼怎么做才嫩鱼片一定要剔除所有大刺，小刺才吃得爽快，尽兴。鱼片用45度斜切刀法切成很轻薄的鱼片，然后用蛋清...
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![比韩国泡菜做法可口 家庭自制泡菜的做法步骤和注意事项]( "比韩国泡菜做法可口 家庭自制泡菜的做法步骤和注意事项")
- 泡菜，是一种酸甜可口的发酵美食，制作简单，可选择的原料丰富，如黄瓜，萝卜，白菜，蒜头，卷心菜，豇豆等都可以做成美味的泡菜小食，不过食材看似选择随意，但也要遵循一个原则：纤维丰富，口感较脆，水分较少。下面小编就介绍一下家庭自制泡菜的做法！会比韩国泡菜更可口，符合中国人口味。但是泡菜虽...
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![四川泡菜的腌制方法]( "四川泡菜的腌制方法")
- 无论做什么泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一两种菜，菜越杂越好，坛内水也可连续使用下去，而且越陈越香。做泡菜时加上点芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好后，不要让生水落入坛中，每次放新菜时一定不能加生水。泡菜是一种既营养又卫生的蔬菜加工品。泡菜的主要原料是各种蔬菜...
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![美味的韩国泡菜要如何做才好吃 韩国泡菜的做法]( "美味的韩国泡菜要如何做才好吃 韩国泡菜的做法")
- 简介在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜、白菜;夏季的黄瓜、小萝卜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季的各种泡菜。一个泡菜的方子，甚至可以传承几代人：曾祖母传给祖母，祖母传给母亲，再由母亲传给儿媳，...
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![这50道家常菜聚餐必备 家庭普通菜做法大全]( "这50道家常菜聚餐必备 家庭普通菜做法大全")
- 随着时代发展了，人们的生活水平也提高了，可很多小伙伴在家中还是会为了想做什么菜而伤透筋骨。那么，生活中都有哪些好吃的家常菜?最简单的家常饭做法是什么?如何才能快速简单的做一桌色香味俱全的家常菜?接下来，大家就和小编一起来看看吧。简单的家常菜大盘鸡、珍珠藕圆、红...
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![家常凉菜做法 30种凉拌菜的做法]( "家常凉菜做法 30种凉拌菜的做法")
- 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，...
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![烤箱简单做四种披萨菜谱 披萨怎么做家庭做法]( "烤箱简单做四种披萨菜谱 披萨怎么做家庭做法")
- 披萨虽然是一种西餐，但是已经成为我们喜欢的日常餐饮。面皮加上丰富多彩的食材，一口满满的食材令人感觉到幸福。用烤箱做披萨其实非常简单，只要准备好面皮就能够随时做出美味披萨。披萨怎么做家常做法一、马苏里拉芝士披萨披萨中最重要的是芝士，芝士口感柔软，加热融化后就会拉...
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![家庭“煮妇”必备菜！ 西红柿炒鸡蛋的做法]( "家庭“煮妇”必备菜！ 西红柿炒鸡蛋的做法")
- 大家都知道西红柿既可以美容又能减肥的，而鸡蛋也是非常有营养的，西红柿炒鸡蛋是许多人都喜欢吃的一道菜，只要是家庭“煮妇”的大概都会炒这道菜的，不过，每个人炒出来的味道就有可能是千差万别的了，如何做得好吃就看看书的厨艺，下面小编就来给大家分享自己西红柿炒鸡蛋的做法，也算...
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![四川首个＂互联网+＂家庭健康平台上线]( "四川首个＂互联网+＂家庭健康平台上线")
- 本报讯（记者郝勇石小宏）6月27日，“速医家庭医生”快捷就医微信平台在成都上线。这是我省首个“互联网+”家庭健康管理服务平台。“速医家庭医生”是由省卫计委下属的健康四川平台，与多家科技公司合作打造的“优先预防、精准高效就医”平台。目前，该平台已整合川内多家医院、百...
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![美味的韩国泡菜要如何做才好吃 韩国泡菜的做法]( "美味的韩国泡菜要如何做才好吃 韩国泡菜的做法")
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![家庭版辣白菜的做法介绍 酸辣白菜的腌制方法]( "家庭版辣白菜的做法介绍 酸辣白菜的腌制方法")
- 我们知道有些蔬菜很适合生吃，像大白菜、生菜、黄瓜等，因其甘甜的味道和脆爽的口感，生吃反而保留了它自身的营养价值。其实，将大白菜稍加些调料腌制，可以变成酸辣白菜，也就是韩式泡菜，味道一绝。强烈推荐关于制作酸辣白菜的方法以及小窍门。关于酸辣白菜的简介正宗的韩式泡菜的主...
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![正宗四川酸辣粉的制作方法 四川酸辣粉的做法]( "正宗四川酸辣粉的制作方法 四川酸辣粉的做法")
- 四川酸辣粉原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤四川酸辣粉的做法制作方法：1.干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。2.把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3.再放入...
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