![5种恢复免疫力超强的食物]( "5种恢复免疫力超强的食物")
- 最近早晚温差大，有些朋友一个不小心就感冒了！很多人都觉得可能是自己穿少了，才让感冒有机可乘。其实，免疫力低下可能才是根本原因。提高免疫力，推荐这5种食物！蘑菇菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低，还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质，能够调节...
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![几款关于蘑菇的食疗方 营养丰富美味的蘑菇]( "几款关于蘑菇的食疗方 营养丰富美味的蘑菇")
- 在生活中我们食用的蘑菇，不仅营养丰富，而且还有一定的食疗药用作用。蘑菇味甘，性平；归肠、胃、肺经；有健脾开胃，平肝提神的功效，主治用于饮食不消，纳呆，乳汁不足，高血压病神倦欲眠，传染性肝炎、白血球减少症、维生素B2缺乏症、粒细胞缺乏症。蘑菇的食疗作用1)镇痛，镇静巴西某研究所从...
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![枣泥蘑菇包]( "枣泥蘑菇包")
- 蘑菇包，算是这两年餐厅里的热门面点，今年初，在北京的一家江南风味小馆中吃饭点了这个，家人一直赞不绝口，回西安后，在几个餐厅也见到有卖蘑菇包的，当时我就想，这个应当不算难，有时间自己可以在家试试。昨天晚上，趁着刚刚做好的一碗香香甜甜的红枣馅，就做成蘑菇造型的红枣包吧。成品的...
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![各种蘑菇的健康吃法 蘑菇怎么做好吃又有营养]( "各种蘑菇的健康吃法 蘑菇怎么做好吃又有营养")
- 蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，香菇香气沁人，能益胃气，还有抗癌作用，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳烹饪技巧，教您做出一桌营养美味、健康...
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![蘑菇家族营养功效各不同 香菇的营养价值]( "蘑菇家族营养功效各不同 香菇的营养价值")
- 食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。“天然抗癌剂”：香菇香菇...
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![四孢蘑菇的功效与作用和营养价值]( "四孢蘑菇的功效与作用和营养价值")
- 【别名】原野蘑菇、蘑菇【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科四孢蘑菇AgaricuscampestrisL.exFr.，以子实体入药。【生境分布】春、夏、秋三季雨后，产生在旷野、庭园、牧场及有机肥料堆积场所。分布于河北、山西、甘肃、青海、新疆、江苏、四川、云南。【化学成份】含维生素B...
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![蘑菇比萨]( "蘑菇比萨")
- 蘑菇比萨9寸饼底材料：高筋面粉100克，水60克，植物油8克，糖5克，盐1克，酵母1克。其他配料：平菇，金针菇，杏鲍菇共100克，秋葵一个，千岛酱30克，马苏里拉奶酪100克。蘑菇比萨的做法1，面饼所有材料倒入容器中，2，和成光滑的面团，3，发酵至二倍大后，擀成圆饼形，4，比萨盘底抹油，5，将圆饼底放入比萨盘中，6，所有...
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![怎样识别有毒蘑菇 如何鉴别有毒蘑菇]( "怎样识别有毒蘑菇 如何鉴别有毒蘑菇")
- 蘑菇属于真菌类，其可食用种类由于富含蛋白质、维生素、纤维素及硒等微量元素，加之含热卡很低，被人们誉为健康保健食品。蘑菇种类繁多，在我国绝大多数地区均可见其踪影,每年的8-9月份正是其生长茂盛的季节。由于蘑菇的生长繁殖依赖于环境的温度和湿度，在南方省份更为多见。蘑菇...
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![蘑菇的营养价值]( "蘑菇的营养价值")
- 蘑菇（学名：Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为...
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![野生蘑菇的六大做法 野生蘑菇的营养价值]( "野生蘑菇的六大做法 野生蘑菇的营养价值")
- 野蘑菇,也称蕈子，野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。有毒野蘑菇的种类很多，所含毒素成份很复杂，中毒后的临床表现也不一样。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟...
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![什么样的蘑菇最新鲜 如何挑选新鲜蘑菇]( "什么样的蘑菇最新鲜 如何挑选新鲜蘑菇")
- 新鲜的蘑菇人人喜爱，除味道鲜美外，营养也是—流。但挑蘑菇的时候，往往让人发愁，因为蘑菇看起来都差不多。下面介绍一些挑选新鲜蘑菇的方法给大家。—闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发愁发霉味的蘑菇。二摸：1、手摸上去蘑菇应不发黏。一般来说，新...
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![梦见蘑菇]( "梦见蘑菇")
- 蘑菇用细细的茎托起大大的帽子，同时很脆弱，一碰就会碎，象征着家庭幸福的脆弱，需要好好珍惜才可以走得长远。梦见蘑菇，意味着日子越过越好。梦见吃蘑菇，则是健康长寿的预兆。梦见蘑菇被毁坏，意味着失去家庭的幸福，受到亲人的误解。...
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![营养蘑菇餐减重不缩胸]( "营养蘑菇餐减重不缩胸")
- 不少女性为渴望拥有「36、24、36」的三围数字而努力减磅，可惜很多时胸部也会按比例地「缩水」。英国最近新兴的「M计划」减肥法，声称每日其中一餐只吃蘑菇菜式，便可减重不缩胸，达到S形体态。本地营养师指，蘑菇热量低且富含水分，以其代替高脂食物确可减少热量吸收，但没一种减重方...
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![蘑菇都有哪些养生功效 蘑菇被誉为蔬菜之王]( "蘑菇都有哪些养生功效 蘑菇被誉为蔬菜之王")
- 蘑菇作为美味食品，很早就被人所熟知，我国古代把蘑菇称为蕈、茸、荪、莪、菇等。秦汉之后，食菌之风日渐兴盛，文人墨客对此多有记述和吟咏。如今，菌类在各大餐馆的“点击率”一直居高不下。全球都刮起了一股吃菌热潮，美国人称蘑菇为“上帝的食品”，日本人说它是“植物食品的顶峰”...
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![鸡肉蘑菇意面]( "鸡肉蘑菇意面")
- 冷热两相宜的鸡肉蘑菇意面春节挨着情人节，这东西方的节日扎堆儿，为寒冷阴霾的天气带来火热浓烈的感觉。餐桌在节日的季节当然要与众不同。可是，我一向都是懒人，尤其过节的日子，难得放假，当然要抓住机会好好让懒筋放松放松。不过，五脏庙还是要祭的，节日的餐桌，做点什么简单，好吃，还漂...
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![蘑菇有强身补虚之功效 炒蘑菇的做法]( "蘑菇有强身补虚之功效 炒蘑菇的做法")
- 做法做法一准备材料小褐菇500克，切片黄油30克橄榄油半汤匙香醋半汤匙蒜头1个，捣碎干牛至1/8茶匙炒蘑菇制作方法1.将油和黄油在一个大锅中用中火化开。2.将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。炒蘑菇营养价值美食功效1、白菜特别适合肺热咳嗽、便秘...
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![吃蘑菇有哪些好处 揭蘑菇的功效与作用]( "吃蘑菇有哪些好处 揭蘑菇的功效与作用")
- 蘑菇的功效与作用一抗菌作用蘑菇的培养液(28～30℃培养22天)能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌，此培养液对豚鼠无毒，人口服250毫升亦无副作用。同属植物AgaricusnebularisBatsch.的压榨汁尚能抑制分支杆菌及结核杆菌。蘑菇的功效与作用二药理作用双孢蘑菇中提取出的...
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![干蘑菇泡发的小窍门 干蘑菇要泡多久]( "干蘑菇泡发的小窍门 干蘑菇要泡多久")
- 由于新鲜蘑菇在晒制过程中难免会落入些灰砂尘土，故食用前要泡洗。下面就告诉大家干蘑菇泡发的一些小窍门。干蘑菇泡发的小窍门1、泡洗时，先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。2、注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营...
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![漂白蘑菇的鉴别方法 如何辨别漂白蘑菇]( "漂白蘑菇的鉴别方法 如何辨别漂白蘑菇")
- 所谓漂白蘑菇，就是把蘑菇用化学物质漂洗，其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇，能延长存放的时间。荧光增白剂是一种化工原料，属于工业添加剂，经荧光增白剂加工的蘑菇卖相好，也可延长一周左右的“保鲜期”，但该物质进入人体后不容易分解，而且能使细胞产生变异，除了会大大削弱...
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![鲜蘑菇的保存方法 新鲜蘑菇怎么保存]( "鲜蘑菇的保存方法 新鲜蘑菇怎么保存")
- 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食...
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![蘑菇的功效与作用和营养价值]( "蘑菇的功效与作用和营养价值")
- 蘑菇的别名：蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌蘑菇的功效与作用：蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。蘑菇的营养价值：1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，...
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![保存蘑菇的小窍门]( "保存蘑菇的小窍门")
- 蘑菇不宜久放，鲜的时候食用最佳，所以在购买蘑菇的时候最好不要买太多。当买回来的蘑菇一次吃不完时，可以将蘑菇浸泡在0.6%左右的盐水中(如图)，10分钟后捞出来沥干，装入塑料袋内，放在阴凉处，3天后蘑菇仍然是新鲜的。保持蘑菇新鲜的方法有好几种，比如冷库保鲜法、气调保鲜法、休眠...
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![野蘑菇的功效与作用和营养价值]( "野蘑菇的功效与作用和营养价值")
- 【出处】始载于《新华本草纲要》,《皇和覃谱》：本草李濒湖云：蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑堵诸木于土中,浇以米泔,待菰生采之,长二三寸,本小末大,白色柔软,其中空虚；状如未开玉簪花,或云肉覃。【拼音名】YěMóGu【来源】药材基源：为蘑菇科真菌野蘑菇的子实体。拉丁植物动物矿...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇怎么做好吃]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇怎么做好吃")
- 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。小鸡炖蘑菇的做法食材：童子鸡750克-...
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![梦见采蘑菇]( "梦见采蘑菇")
- 梦见采蘑菇——预示着你会受到他人喜欢。单身贵族梦见采蘑菇——预示着你近期爱情上会有些波折。待业者梦见采蘑菇——预示着你只要按步就班，财运会漫漫来。...
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潇湘女性馆
