- 粉蒸肉怎么做制作流程1.将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中2.搌干水分的猪肉加精盐,酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟3.将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅4.炒好的稻米磨成...
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- 香菇鸡汤材料:料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块。香菇鸡汤的做法大全做法1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。3、最后放精盐、味精...
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- 回锅肉原料五花肉300克(煮熟后晾凉切片),青蒜4-5根调味料郫县豆瓣1勺,甜面酱15克,盐1克,酱油15ml,黄酒一勺,糖5克,清水或高汤20ml,食用油适量做法怎样做回锅肉1、五花肉下入开水煮15分钟左右(水中可放少许黄酒,姜片,葱结,和花椒),取出沥干水分晾凉切薄片备用2、郫县豆瓣切碎,青蒜切斜...
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- 主要原料腌好的鲜嫩鸡肉1000克鸡米花炸粉165克调浆比例:粉:水=1:1.2~1.3鸡米花做法第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用。每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后,再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上。第2步:按...
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- 制作方法做法一原料:排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱制作步骤:1、先将材料准备好、清洗干净2、把水烧开,将排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水3、锅中放入少量亦舒堂火麻油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。4、.放入调料酒、盐、糖和酱油,大火烧20-30分钟...
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- 制作材料白芝麻:80克蛋白:70克融化黄油:30克糖粉:40克低筋面粉:25克芝麻薄饼制作方法1:蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀,蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡2:加入融化的黄油,搅拌均匀3:加入白芝麻搅拌均匀4:再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀,松弛30分钟即可5:取一个较...
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- 煲仔饭是广东地区的一种特色美食,主要是用瓦煲做出来的一种饭,选用的稻米一般都是瘦身米,这种米的吸水性比较好,就会充分的吸入到嗯食材的味道以及水分,那么在吃起来的时候就会感觉到食材的浓郁香味儿。另外一个让人最满足的就是锅底的那一层锅巴,脆口的锅巴在嘴巴里带来的享受...
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- 红烧鸡翅做法一1.将净鸡翅用水煮熟。(开锅后用文火慢炖,其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许,尖辣椒几个,海米几粒。)2.将炖熟的鸡翅捞出控干。3.将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。红烧鸡翅4.油热后将控干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖...
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- 清蒸河蟹材料河蟹的做法主料:河蟹调料:香醋、姜、花椒做法1.把葱和姜等洗净切成碎末,倒上醋拌匀备用。2.将河蟹用水冲洗干净。3.放入蒸锅加入几粒花椒蒸7~8分钟取出。4.装在盘中,然后蘸上点调料酱即可食用。酒醉河蟹材料活河蟹500克,卤料包八角10克,香叶5克,桂皮10克,葱1棵,姜1块,调...
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- 材料菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻菠菜怎么做好吃做法1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒。2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油。3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀...
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- 食材用料长茄子两根郫县豆瓣酱一勺葱蒜末少许油,生抽,盐,白糖适量 怎样做鱼香茄子鱼香茄子的做法1.长茄子洗净切滚刀块,不要去皮,茄子皮富含维生素P,可降低胆固醇。2.切好的茄子微波炉加热三四分钟挤去水份备用。3.将去掉水份的茄子放进油锅煸炒,因为去了水分,油煸时茄子不会吸...
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- 特色小吃一:牛杂.牛杂的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今,又以西关的...
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- 健康功效生菜:安神、清热、促进生长、发育西红柿:暖肝、健胃、消食积洋葱:健胃、祛痰、利水食材用料生菜3片相克食物汉堡包丕3个西红柿1个相克食物牛肉糜200克沙拉酱适量洋葱适量相克食物脱脂芝士6片牛肉汉堡包的做法牛肉汉堡包的做法1.准备好食材。生菜洗净,西红柿切片。2....
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- 材料菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻菠菜怎么做好吃做法1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒。2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油。3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀...
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- 制作方法做法一原料:排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱制作步骤:1、先将材料准备好、清洗干净2、把水烧开,将排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水3、锅中放入少量亦舒堂火麻油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。4、.放入调料酒、盐、糖和酱油,大火烧20-30分钟...
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- 健康功效牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血金针菇:补肝、抗癌、益肠胃黄瓜:利水、清热、解毒韩国拌饭食材用料熟米饭一碗牛肉少许鱿鱼须少许金针菇少许黄瓜3分之一根胡萝卜3分之一根豆芽少许鸡蛋一个韩国泡菜适量韩国拌饭酱适量韩国辣酱适量香油适量黑白芝麻适量韩国拌饭韩国拌饭...
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- 鱼香肉丝的做法做法一食材:莴笋、猪肉、食盐、淀粉、干辣椒、花椒、葱、白糖、醋、花椒粉、豆瓣酱、老抽。制作:1、莴笋去皮切丝;2、放入食盐腌制出水分;3、猪肉切丝,放少许淀粉拌匀;4、花椒粒、干辣椒切段;5、腌制好的莴笋用清水冲洗干净,稍微用手挤出多余水分;6、提前调好...
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- 食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时,可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C,或是摄取酸性食物过多,这时土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负...
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- 萝卜焖牛腩1.牛腩在煮制的过程中会缩小,所以切的时侯不要切的太小块。不同种类的牛,肉质的软嫩度不同,有的可能焖2小时就软烂了,有的可能焖3小时才行,这里要不时的用筷子插入肉块,以试是否焖至熟烂。但也不能焖的过于熟烂,太烂了没有嚼劲也不好吃。2.白萝卜会有一种辛辣味,所以要...
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- 健康功效牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血金针菇:补肝、抗癌、益肠胃黄瓜:利水、清热、解毒韩国拌饭食材用料熟米饭一碗牛肉少许鱿鱼须少许金针菇少许黄瓜3分之一根胡萝卜3分之一根豆芽少许鸡蛋一个韩国泡菜适量韩国拌饭酱适量韩国辣酱适量香油适量黑白芝麻适量韩国拌饭韩国拌饭...
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- 一、烤鸡翅的做法材料:鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉以上原料各适量做法:1、鸡翅清洗干净,处理掉残留的鸡毛,用刀在上面划几道;2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下,盐...
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- 小编不得不承认自己就是一个超级迷恋日料的吃货,要是可以吃日本的刺身、寿司、烤肉,那么就算吃到吐,也绝对墙都不会扶一下,会再爬起来继续坐着吃。001、刺身不知道大家有没有在日料餐厅里面吃过五品刺身?至于五品刺身有什么呢?其实里面有鲍鱼、赤贝、甜虾等。至于做刺身的时...
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