当前位置：潇湘女性馆 >

关于青蟹的时尚百科

青蟹的功效与作用和营养价值
【出处】始载于《中国药用动物志》。【拼音名】QīnɡXiè【英文名】YoungCrab【别名】朝蟹、膏蟹【来源】药材基源：为梭子蟹科动物锯缘青蟹的全体。拉丁植物动物矿物名：Scyllaserrata（Forskal）．采收和储藏：随时可捕，鲜用或腌制。【原形态】锯缘青蟹，头胸甲呈横椭圆形，长约为宽的2...
2021-05-0317352

秋风起，蟹脚痒，如何做螃蟹好吃

螃蟹馒头
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；螃蟹馒头主...
2020-02-0222392

螃蟹怎么做好吃，秋天这道螃蟹面，比清蒸大螃蟹还馋人

螃蟹怎么做好吃，秋天这道螃蟹面，比清蒸大螃蟹还馋人
秋天正是吃螃蟹的季节，但是螃蟹怎么做好吃呢?不如今天尝试一下螃蟹的这种做法，营养不流失，而且小孩子还特别的愿意吃，这是一种汕头吃法，做法很简单，保证吃完之后让你回味无穷。我们知道一般在外边吃一些宴席的时候会有一道龙虾面，一般这道菜倒是很少在家做，因为龙虾并不便宜，但是...
2019-04-2630036

大闸蟹是母蟹好还是公蟹好如何挑选阳澄湖大闸蟹

大闸蟹是母蟹好还是公蟹好如何挑选阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜...
2019-10-1132180

花蟹的做法你知道吗暖水性蟹类
清蒸花蟹材料主料：花蟹调料：香醋、姜、花椒做法1.把葱和姜等洗净切成碎末，倒上醋拌匀备用。花蟹的做法2.将花蟹用水冲洗干净。3.放入蒸锅加入几粒花椒蒸7～8分钟取出。4.装在盘中，然后蘸上点调料酱即可食用。酒醉花蟹材料活花蟹500克，卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块，调...
2021-08-0229802

螃蟹的营养价值螃蟹怎么吃吃螃蟹的禁忌

螃蟹的营养价值螃蟹怎么吃吃螃蟹的禁忌
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定...
2019-11-158991

但你知道蟹膏与蟹黄的区别又到吃螃蟹的季节

但你知道蟹膏与蟹黄的区别又到吃螃蟹的季节
秋风起蟹儿肥，现在正是吃蟹的好时节。但你直达蟹黄和蟹膏哪个好吃？蟹膏与蟹黄的区别有哪些呢？不少人认为蟹黄和蟹膏是同一种东西，但并不是这样。接下来小编便要为大家介绍蟹膏与蟹黄的区别。一、蟹膏与蟹黄的区别蟹膏公蟹才有，蟹黄母蟹才有蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色...
2020-02-097144

喜欢吃螃蟹的可以看看清蒸螃蟹做法

喜欢吃螃蟹的可以看看清蒸螃蟹做法
原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最简单，最家常，最健康的吃法——强烈推荐。螃蟹做法操作:1、蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟，然后反复用清水冲净。2、蒸锅中倒入清水，将螃蟹倒入蒸笼中(最好肚子朝上，以免在蒸制时，蟹黄流出)，马上盖上盖子。3、大火将水煮开后，继续蒸8分钟...
2019-09-297577

大闸蟹的食用禁忌如何在秋季吃蟹

大闸蟹的食用禁忌如何在秋季吃蟹
秋季市场上大闸蟹渐多，吃蟹市民也越来越多。大闸蟹味道鲜美，但若食用时不注意卫生会引起食物中毒。下面小编就给大家提醒吃蟹注意“三不宜”：一、不买死蟹有些蟹贩悄悄卖个头较大的死蟹，开价要比活蟹便宜一大半，市民千万不要贪便宜去买死蟹。因为死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散...
2019-08-149229

大闸蟹的保存方法大闸蟹怎么保存

大闸蟹的保存方法大闸蟹怎么保存
买完大闸蟹回家，当天不吃，很多人会举手无措，因为没有养过大闸蟹，不知道该怎么保存。大闸蟹保存也是要挑活力足的保存，蟹的活力足否的区分办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。以下是关于大闸蟹的保存方法。大闸蟹怎么保存？大闸蟹的保存方法大闸蟹的保存方法主要...
2019-11-2718731

但吃螃蟹的禁忌要牢记螃蟹虽好
但如果吃螃蟹的时候忽略一些细节，就可能导致腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，所以注意以下15个吃蟹禁忌，就能健康又美味的吃蟹啦!吃螃蟹时千万要注意这个1、河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因...
2019-11-2210947

中秋吃螃蟹的八大禁忌螃蟹怎么吃

中秋吃螃蟹的八大禁忌螃蟹怎么吃
秋季正是吃螃蟹的好时节，马上又是中秋节了，亲朋好友之间聚会必少不了好吃的螃蟹，这时的螃蟹不仅好吃，含有丰富的维生素，还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。注意下列8方面，就可能最大限度地减...
2019-04-1610528

蟹粉小笼包
秋季是吃大闸蟹的季节，今天的大闸蟹特别便宜，喜欢吃大闸蟹的人可真是有口福了，而这道蟹粉小笼包是用蟹肉和猪肉末一起混合均匀后做成的，出笼的时候食用为最佳，轻轻咬一口，满嘴留有蟹黄的味道，让人意犹未尽。关于馅料里面的汁水，我一直主张用清水代替皮冻来的更加健康美味不油腻，虽...
2020-05-0810705

螃蟹的挑选与吃法阳澄湖大闸蟹
秋天是一个吃螃蟹的季节，那么有很多人不知道如何挑选好的螃蟹，大家有时候买来螃蟹却不知道怎么吃，那么今天小编就教大家螃蟹的挑选与吃法！一、精细选蟹要“五看”1、一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥...
2019-11-0323849

螃蟹的正确清洗方法螃蟹怎么洗
秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹的洗法1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水...
2019-04-1725253

吃螃蟹的三大禁忌吃螃蟹不能吃什么

吃螃蟹的三大禁忌吃螃蟹不能吃什么
秋季为螃蟹最肥美的时候，很多人这时候都会与三两好友聚在一起吃蟹，日子过的好不自在，但是螃蟹虽美，也不能乱吃哦，食用螃蟹时有很多东西是不能在一起吃的，不然很容易拉肚子，严重一点的甚至会导致食物中毒，所以我们需要重视起来，下面就让我们看看吃螃蟹的都有哪些禁忌吧!螃蟹是一种...
2019-01-2029476

味道肥美多汁的咖喱蟹咖喱蟹的做法

味道肥美多汁的咖喱蟹咖喱蟹的做法
做法一、主料：螃蟹500克，咖喱粉30克，椰茸浆70克配料：适量的菠萝、粉丝、葱、姜、蒜、红辣椒、牛奶、黄油、盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油做法1.将螃蟹宰洗干净，粉丝用温水浸泡;咖喱蟹的做法2.砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香，3.加入咖喱粉，翻炒...
2021-02-1617025

美味螃蟹做法大揭密螃蟹的做法
吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不吃大闸蟹的季节又到了！俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉...
2019-04-0830019

《爱的蟹逅》首映两岸青年共演蟹缘

《爱的蟹逅》首映两岸青年共演蟹缘
首部以两岸现实交流活动为题材的影片《爱的蟹逅》首映式6日下午在北京举行，该影片将于9月15日起在全国公映。青年演员黄世超在片中饰演男一号林航，一位上海海洋大学的硕士，他前往台湾苗栗县养殖大闸蟹，与当地水产大亨的女儿陈怡嘉因蟹结缘展开了一段美丽的爱情故事。首映式上...
2019-10-2723973

如何辨别公螃蟹和母螃蟹
公蟹尖脐，发白，在手里有沉甸甸压手的感觉，反映敏锐。立秋后，螃扭逐渐肥硕起来,此时的公蟹油多肉多。母蟹团脐，一定要挑黄色的，颜色越深越好。拔开脐，如果能看见隐约的红色最好。阴历9月，母蟹即将甩子，黄多肥美。...
2020-05-248639

螃蟹的功效与作用螃蟹的美容技巧

螃蟹的功效与作用螃蟹的美容技巧
螃蟹是很多人都都喜欢吃的，吃过的人都知道螃蟹的味道非常的鲜美。那么喜欢吃螃蟹的你对螃蟹了解多少呢？你知道螃蟹的功效与作用吗？下面小编就为你详细的介绍下关于螃蟹的功效与作用吧。螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病...
2020-03-274195

螃蟹的做法有哪一些吃螃蟹的禁忌

螃蟹的做法有哪一些吃螃蟹的禁忌
吃螃蟹的禁忌吃螃蟹的禁忌有哪些？螃蟹的蛋白质含量非常丰富、还包含微量元素等营养，吃螃蟹对身体有很好的滋补作用。螃蟹对抗结核有很大的作用哦，对结核病的康复大有补益哦。螃蟹肉性寒，味咸，具有通经络、清热、可治疗跌打损伤、舒筋益气、健胃消食、、过敏性皮炎筋伤骨折等功...
2020-12-1513234

重庆蟹农蒸千只大闸蟹宴请当地大闸蟹的聚会！

重庆蟹农蒸千只大闸蟹宴请当地大闸蟹的聚会！
近日，一场大闸蟹的聚会在重庆市武隆区展开。大大小小的蟹农们拿出了自家的近1000只大闸蟹宴请当地的民众，他们将自家认为最好的大闸蟹带上了舞台，参与“蟹王”的评比，民众们也在排队等待领取自己的那一份大闸蟹，与蟹农们一起感受大闸蟹带来的甜蜜。...
2021-07-2430055

热门推荐

猜您喜欢

专题