![好吃不腻 锅包肉还能这么做]( "好吃不腻 锅包肉还能这么做")
- 锅包肉总是给人一种油腻的感觉，但是锅包肉又是我们生活中较为常吃的一道菜，那么怎么做才能将锅包肉做成肥而不腻呢?1.食材：胡萝卜、里脊肉、生姜、大葱、香菜调料：醋、淀粉、料酒、糖、盐2.胡萝卜，大葱，生姜切丝备用，里脊肉切成2—3mm厚，5cm左右见方的薄片，香菜洗净备用。3....
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![教你做东北特色菜 锅包肉的做法大全]( "教你做东北特色菜 锅包肉的做法大全")
- 这道锅包肉，是东北人很喜欢的一道菜，将里脊肉切片腌制入味，裹上炸酱，炸成金黄色的，香香的，脆脆的。不多说，还是看具体步骤吧。锅包肉的做法锅包肉做法一材料猪里脊肉300克，姜丝适量，鸡蛋清1个，精盐0.5小匙，料酒1大匙，酱油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水淀粉适量。做法锅包肉的做法...
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![让我来教你 锅包肉怎么做]( "让我来教你 锅包肉怎么做")
- 锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。锅包肉怎么做做法一：传统做法食...
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![吃锅包肉的同时有什么禁忌 锅包肉的来历]( "吃锅包肉的同时有什么禁忌 锅包肉的来历")
- 锅包肉的原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅...
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![番茄酱锅包肉的做法教你做地道的东北风味菜]( "番茄酱锅包肉的做法教你做地道的东北风味菜")
- 番茄酱锅包肉的制作工艺1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下(我平生最不爱切肉，拿肉都是难为我了，我想等妈妈回来切，谁知到左等右等，等到了十二点，还是我自己动手，我爱吃酸，所以最后调汁的时候加番茄酱，酸甜味儿就更浓了，番茄酱锅包肉)2、葱姜切丝，青椒切丝，最后...
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![3个诀窍要牢记 锅包肉怎么做才能好吃又脆]( "3个诀窍要牢记 锅包肉怎么做才能好吃又脆")
- 锅肉包怎么做才能好吃而且又脆呢?锅肉包属于东北菜,色香味俱全,吃起来不油腻而且还有酥脆的感觉,做出了的里脊肉是非常的嫩,那么,你知道怎么才可以做出色香味俱全的锅肉包呢?下面是本站小编为大家带来的制作锅肉包的方法步骤,伙伴们快来学习下吧!1.调糊：制作锅包肉的糊不...
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![东北家庭菜谱锅包肉的有哪些]( "东北家庭菜谱锅包肉的有哪些")
- 主料：猪里脊肉150克到200克左右辅料：葱一根，姜两片，淀粉适量水适量调料酱汁：番茄酱(不是番茄沙司)一袋，白糖2汤匙，白醋一汤匙，盐少许东北家庭菜谱锅包肉的做法做法：1.先将猪里脊切成薄片。2.里脊片均匀地裹上生粉。3.将淀粉加入适量的水调制成浓稠的糊，裹上生粉的肉片再次裹上面糊...
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![我来告诉你~ 锅包肉是哪个地方的菜]( "我来告诉你~ 锅包肉是哪个地方的菜")
- 锅包肉是比较特别的一道菜，甜酸之于鲜咸，就像是一群粗狂大汉里娇羞可人的大小姐。很多人都好奇锅包肉是哪个地方的菜，锅包肉的来历。今天小编就和大家唠一唠锅包肉是哪个地方的菜。锅包肉是哪个地方的菜？锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学...
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![哈尔滨有名的菜系之一 锅包肉是哪里的菜系]( "哈尔滨有名的菜系之一 锅包肉是哪里的菜系")
- 锅包肉是什么地方的菜？锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是哈尔滨较着名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫“锅爆肉”。几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜，可见其深受大众喜爱之程度。...
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![锅包肉的做法与技巧 锅包肉怎么做好吃]( "锅包肉的做法与技巧 锅包肉怎么做好吃")
- 锅包肉好吃，但是制作起来说难不难，说简单也不简单。成功的关键在于调糊，炸制和炒汁三个步骤。下面逐一说一下。锅包肉怎么做好吃？锅包肉的做法与技巧调糊：制作锅包肉的糊不能太稀薄，不然口感太硬肉会老；也不能太厚，不然一口下去全是淀粉。今天我制作的时候特别的计算了一下我调糊...
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![著名的东北菜怎么做好吃 锅包肉是哪里的菜]( "著名的东北菜怎么做好吃 锅包肉是哪里的菜")
- 锅包肉是哪个地方的菜？锅包肉是著名的东北菜，把里脊肉切片，加白胡椒粉、料酒、盐腌制后，裹上淀粉，下热油锅炸制一遍后再复炸一次，捞起。锅底留点油，加入番茄酱、白醋、盐、糖调成的酱汁快速搅拌后，倒入炸好的里脊肉即可。色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨...
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![酸甜酥软最下饭 东北小吃锅包肉的做法]( "酸甜酥软最下饭 东北小吃锅包肉的做法")
- 锅包肉味道酸甜香气迷人，油炸过后的酥脆表皮里面包裹着柔软的里脊肉。表面沾上酸甜的酱汁，浓稠的勾芡让口感层次更加丰富。锅包肉源自东北，它的产生是因为当时宴请俄国人，配合他们的口感研发出的菜色，同时也受到了当地人的喜欢。锅包肉使用的肉需要是最嫩的里脊肉，这样做起来口...
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![你看了一定会做 锅包肉的家常做法]( "你看了一定会做 锅包肉的家常做法")
- 食材明细里脊400g生粉适量白醋适量料酒适量盐适量白胡椒适量白糖适量葱水适量姜水适量锅包肉的家常做法锅包肉的做法步骤1、里脊切3-5cm宽的肉片，用刀背在每片肉上剁几下。2、洗去血水，多用水冲几遍后攥干水分，越干越好这样容易吸收调味料的汤汁。3、攥干的肉片放入适量葱姜...
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![你不知道就Out了 锅包肉是哪的菜]( "你不知道就Out了 锅包肉是哪的菜")
- 锅包肉，相信很多人都吃过，但对于锅包肉是哪的菜，很多人都不知道答案。今天小编告诉你锅包肉是哪的菜，不妨来看看锅包肉的来历及做法吧。锅包肉是哪的菜？我们一起来了解了解吧1、锅包肉是著名的东北菜，把里脊肉切片，加白胡椒粉、料酒、盐腌制后，裹上淀粉，下热油锅炸制一遍后再复炸...
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![锅包肉的家常做法 锅包肉怎么做好吃]( "锅包肉的家常做法 锅包肉怎么做好吃")
- 锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你，肉一定是猪后鞧肉，也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的...
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![卤肉包子]( "卤肉包子")
- 肥瘦相间的猪肉切成小丁与洋葱、西红柿、红枣一起小火慢卤，最后加上胡萝卜炖至绵软。蒸好的包子暄软白胖又有弹性，那馅料更是好吃，软糯酥烂、酱香浓郁、甜润而不腻。可是包子包的样子实在太丑了，怎么也挑不出能出镜的，这么好吃的包子怎能只藏在家中？于是又发面蒸了两大锅，这第二...
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![葱肉大包]( "葱肉大包")
- 葱肉大包原料中筋面粉250克牛奶150克植物油15克糖20克酵母3克。馅料:肉馅150克，葱50克，水40克，生抽8克，老抽8克，糖5克，盐1克。葱肉大包的做法1，肉选择三分肥，七分瘦的肉馅2，将肉馅中的馅料调料生抽，老抽，糖，盐，倒入馅料中，3，然后分次加入水搅拌均匀，再倒入葱末，4，搅拌均匀。5，将面团材料揉成...
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![鲜肉汉堡包]( "鲜肉汉堡包")
- 汉堡包一直被称为是垃圾食品，主要原因是因为烹饪方式的原因，大多采用油炸来制作夹馅，这就带来了很多的油脂，并且为了保证口感，外面的汉堡多用氢化油，这也是一个需要担心的成分。再者，肉的材料也不一定能保证新鲜，因此在家里制作汉堡包，可以给汉堡正个名了，妈妈牌的，绝对可以让孩子放...
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![回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做好吃]( "回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做好吃")
- 回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。那么，回锅肉怎么做好吃呢？回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法回锅肉的家常做法主料：猪肉（瘦）250克。辅料：青椒45克、青蒜30...
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![鲜肉小包]( "鲜肉小包")
- 小孩子的胃口真的善变，有些食物今天不爱，不代表明天不喜欢，即便明天也不喜欢，也不代表后天没有突然一下子就爱上的可能......浩浩以前也是个挑食的孩子，不爱吃菜，香菇自然也是排斥项目之一，哪怕你费尽心思，小之又小地给他藏进馅儿里，当你自作聪明地以为对其实施了“隐身法”时，哈哈...
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![牛肉锅贴怎么做]( "牛肉锅贴怎么做")
- 锅贴和饺子是近亲，有些地方把两头开口的叫锅贴，对更多的地方来说锅贴其实就是生煎的饺子，名震金陵的牛肉锅贴就是典型的生煎饺子。没吃过牛肉锅贴的同学可能无法想象它有多香，刚刚出锅的锅贴油黄喷香，底脆而不焦、皮薄而柔韧，卤汁丰富，鲜美溢口，轻轻咬开一个小口，牛肉的鲜香立刻喷...
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![香菇酱肉包]( "香菇酱肉包")
- 这酱肉包在我家附近的几家中式快餐店里都有的卖，比如：永和豆浆、六乃喜、薛氏三八等，自从第一次吃到这酱肉包，我就深深的喜欢上了这个味道，暄软的皮，充满了酱香味道的馅，吃上一口，慢慢的嚼，让酱肉的香味在唇齿之间慢慢的散发、回味、真的是非常的满足。只不过，这两年，这酱肉包的价格...
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![煎荷包蛋不粘锅的小技巧 怎么煎荷包蛋不粘锅]( "煎荷包蛋不粘锅的小技巧 怎么煎荷包蛋不粘锅")
- 荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。但平时大家在煎荷包蛋的时候总是会粘到锅上，那么，有什么好方法能解决这...
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潇湘女性馆
