![其实就是这么简单 麻辣烫的制作方法]( "其实就是这么简单 麻辣烫的制作方法")
- 麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。麻辣烫的制作方法而实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日...
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![秘制辣椒油配方和制作方法介绍 辣椒油怎么做才能又辣又香]( "秘制辣椒油配方和制作方法介绍 辣椒油怎么做才能又辣又香")
- 夏天温度特别高，很多人胃口不好不爱吃饭，因此凉拌菜就成了这个季节餐桌上必不可少的开胃菜，只是不放辣椒油的凉拌菜是没有灵魂的，那么辣椒油怎么做才能又辣又香呢?接下来，大家就和小编一起来看看吧。生活中，有的人也许会说做辣椒油很简单，只需挖几勺辣椒粉淋上热油便轻松搞定，殊...
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![教你6种干净又美味！ 8分钟自制麻辣烫]( "教你6种干净又美味！ 8分钟自制麻辣烫")
- 麻辣烫种种诱惑，但又担心外面的食物不够卫生，怎么办呢?不用担心，教你几招，让你分分钟搞定!1、麻辣烫食材：虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量做法：1)热锅下油2)生姜，大蒜...
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![教你制作美味的辣椒酱 辣椒酱制作方法]( "教你制作美味的辣椒酱 辣椒酱制作方法")
- 自制辣椒酱材料干辣椒200克，白芝麻少许，蒜末少许，花椒粉适量。做法1.干辣椒用布擦干净，千万不能沾水，去籽后，放入料理机内打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用。2.把蒜末倒入辣椒粉里，然后加入少许盐，花椒粉，少许生抽，白芝麻拌匀后待用!辣椒酱制作方法3.汽油锅，倒入比较多的油，待油温...
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![在家怎么做麻辣烫 如何在家做麻辣烫]( "在家怎么做麻辣烫 如何在家做麻辣烫")
- 麻辣烫是流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。家庭麻辣烫的做法原料：泡发红薯粉100g，绿豆芽200g，泡发黄花菜100g，青豆20g，郫县豆瓣酱30g，豆豉20g，花椒5g，芝麻5g，红辣椒1个，葱姜蒜适量，油适量，盐少许，糖适量，鸡精适量...
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![四招教你如何科学吃麻辣烫 麻辣烫的5大危害]( "四招教你如何科学吃麻辣烫 麻辣烫的5大危害")
- 麻辣烫的危害一受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形)，由于能使海产品保...
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![看完很多人都吓一跳 麻辣烫的危害]( "看完很多人都吓一跳 麻辣烫的危害")
- 对于很多喜欢吃麻辣烫的人来说，长期吃麻辣烫的危害不仅仅身体营养不均衡，而且会因此十二指肠溃疡等肠胃疾病，因此对于喜欢吃麻辣烫的人来说，一定要注意。1、食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。不吃麻辣烫，这种危险就不存在了么?...
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![四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的制作方法]( "四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的制作方法")
- 食材明细白菜一棵韭菜适量江米面适量辣椒面三两鱼露30毫升蒜五两姜二两梨一个盐适量中辣口味腌工艺一天耗时简单难度辣白菜的制作方法辣白菜的做法步骤1、白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水。2、江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅均放凉。3、...
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![看完在家也能吃上麻辣烫 麻辣烫的做法]( "看完在家也能吃上麻辣烫 麻辣烫的做法")
- 麻辣烫麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同，麻辣烫起源于四川，汉族特色小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣汤店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细...
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![做辣椒酱的技巧 辣椒酱的制作方法及配料]( "做辣椒酱的技巧 辣椒酱的制作方法及配料")
- 辣椒酱可谓是下饭神器，许多人没有食欲的时候只要加上辣椒酱，就可以多吃两碗白米饭，而因为它色香味俱全，不仅可以用来拌饭，还可以用来夹馒头，味道都非常不错哦。那我们生活中想要吃辣椒酱却不想去买的时候，我们应该怎么做呢?下面小编就教大家如何做辣椒酱，做辣椒酱的技巧是什么呢?...
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![麻辣烫的危害你知道多少?]( "麻辣烫的危害你知道多少?")
- 每到冬季，麻辣烫就成为了大多数人的最爱，路边的麻辣烫摊总是坐满了人。于寒冷的冬季，凭自己的口味喜爱选择食材，后吃上一碗麻辣烫，不仅能够感觉味觉上的刺激，还能温暖我们的身体。但是麻辣烫的危害你又是否知道?又知道多少呢?其实麻辣烫一度被认为是路边的垃圾食品之一，它的危害...
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![孕妇馋吃麻辣烫和酸辣粉可以吗 孕期食谱严格控制的必要性]( "孕妇馋吃麻辣烫和酸辣粉可以吗 孕期食谱严格控制的必要性")
- 对于麻辣烫和酸辣粉，我想多数孕妈在怀孕的时候都吃过，虽然说这类食品对身体没有益处，但是它的味道确实不错，特别是因为孕期口味改变和孕吐反应，很多孕妈就是好这口酸酸辣辣的味道。那么这种时候要严格把控孕期的饮食习惯吗？对于像麻辣烫这种容易上火的食谱，真的可以建议孕妇吃吗...
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![老北京馓子麻花的制作方法 如何制作老北京馓子麻花]( "老北京馓子麻花的制作方法 如何制作老北京馓子麻花")
- 馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。环饼据说远在战国时代就有，秦...
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![正宗四川酸辣粉的制作方法 四川酸辣粉的做法]( "正宗四川酸辣粉的制作方法 四川酸辣粉的做法")
- 四川酸辣粉原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤四川酸辣粉的做法制作方法：1.干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。2.把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3.再放入...
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![不同的辣酱有不同的方法 辣酱制作方法]( "不同的辣酱有不同的方法 辣酱制作方法")
- 牛肉辣椒酱的做法材料：牛肉馅1斤、红辣椒1斤、干黄酱1盒、蕃茄酱半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二两、味素1两、盐少许。做法：1.将红辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理机上分别打碎装盆待用。2.锅烧油将牛肉放入锅中，炒。油需要稍微多一些，不然，牛肉不容...
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![麻辣烫怎么吃才健康 常吃麻辣烫的危害有哪些]( "麻辣烫怎么吃才健康 常吃麻辣烫的危害有哪些")
- 如今，一些姐妹们吃火锅、涮羊肉、麻辣烫似乎已经不分季节。街头麻辣烫以其独特的风味占据了许多城市的街头巷尾。因其口味够“劲”，能让嘴巴过足瘾，备受街头MM的青睐。殊不知，过多的热辣饮食无疑是给身体添了把“火”。很多MM在来月经的时候，会发现“大姨妈”“绵绵不绝”。常...
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![正宗四川酸辣粉的制作方法 四川酸辣粉的做法]( "正宗四川酸辣粉的制作方法 四川酸辣粉的做法")
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![麻辣烫的健康吃法 麻辣烫怎么吃最有营养]( "麻辣烫的健康吃法 麻辣烫怎么吃最有营养")
- 麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣烫怎么吃最营养呢？有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐...
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![麻辣烫最正宗的做法大全 麻辣烫怎么做好吃]( "麻辣烫最正宗的做法大全 麻辣烫怎么做好吃")
- 提到麻辣烫相信大家都忍不住吞一吞口水，它是四川乐山一带地方小吃，流传至今已有几百年历史，深受吃货们喜爱。那么，麻辣烫怎么做好吃?四川正宗麻辣烫要怎么做?麻辣烫最正宗的做法大全。接下来，大家就和小编一起来看看吧。麻辣烫麻辣烫(SpicyHotPot)，起源于四川的汉族传统特色小...
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![四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的制作方法]( "四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的制作方法")
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![最简单的做法献给你 麻辣烫做法]( "最简单的做法献给你 麻辣烫做法")
- 制作方法制卤水炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣(先剁细)煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。麻辣烫做法制主料将荤菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭...
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