![豉油王炒面]( "豉油王炒面")
- 炒面、炒粉是广式宵夜少不了的必点菜式！说是菜，那也不合适，其实是主食，说它纯粹是宵夜更不合适，因为大部分的广式早餐店也提供这些香喷可口的早餐，早上一杯豆浆，一份炒面，就是吃的肚子舒舒服服的，然后充满的能量的上班去！用炒面开始新的一天，又用炒面结束完美的一天，炒面是广东人民超...
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![酱油炒饭的做法 酱油炒饭怎么做]( "酱油炒饭的做法 酱油炒饭怎么做")
- 酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以酱油调味调色，及其它营养素菜。色泽酱红，口佳香浓，荤素合理，尤其营养极其丰富，又简单易做，不失为单身的童鞋们偷懒之一法。酱油炒饭的做法材料：米饭，蛋黄，酱油，盐，味精。做法：1、锅中放少许油，烧到4成热放入蒸好的米饭，小火翻炒，接着放入蛋黄，翻...
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![喷香鲜美不容错过 豉汁炒蛤蜊]( "喷香鲜美不容错过 豉汁炒蛤蜊")
- 蛤蜊也算是生活中最常见的一种食物啦，炒蛤蜊、蛤蜊汤都是无比好吃、深受喜欢的。今日小编给大家带来的是豉汁炒蛤蜊，秘制的酱汁加上鲜美的蛤蜊，给你的味蕾带来不一样的体味。原料：蛤蜊、红甜椒、黄甜椒、红洋葱、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、芝麻调料：味淋、白葡萄酒、菠萝汁、...
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![大虾炒面]( "大虾炒面")
- 面条，很家常的主食。夏天里，赤日当空，高温不下的日子，人也懒得做饭。炒面，饭菜一锅出，方便快捷，更是深得人心。做个什么炒面才配得上一年一度的伏天呢？伏天里，最令人神往的，莫过于海边。蓝天碧海，微凉的海水，滚热的沙滩，灿烂的阳光，当然，还有比阳光更夺目的沙滩女郎。。。可惜，yy很丰满，现...
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![炒菜油温过高的危害 炒菜如何控制好油温]( "炒菜油温过高的危害 炒菜如何控制好油温")
- 油温对菜品的影响非常重要，十成油温温标是属于厨师经验估测温度的标度方法，其估测误差往往因人而异，一般允许有半(±10-15℃)误差，对油的温度习惯上还分为温油、热油、旺油及旺热油，其各自的油温及油面状况如下：炒菜如何控制好油温？炒菜油温过高的危害三四成热又称温油，约...
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![这样炒好吃忘不了 酱油炒饭]( "这样炒好吃忘不了 酱油炒饭")
- 酱油炒饭做法一炒饭配料凉米饭，肉馅，鸡蛋，鲜豌豆，胡萝卜，圆白菜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜。制作方法1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末。2、然后将锅子放在炉子上少，然后将肉馅和水都加进去。3、炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用。酱油炒饭4、...
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![炒菜放酱油的最佳时间 炒菜什么时候放酱油最好]( "炒菜放酱油的最佳时间 炒菜什么时候放酱油最好")
- 酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。炒菜什么时候放酱油？酱油可增加食物的香味，并使其色泽更加亮丽，从而增进食欲。最好在菜肴将出锅前加入酱...
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![接地气美食就这么简单 老北京油炒面的做法]( "接地气美食就这么简单 老北京油炒面的做法")
- 【导读】老北京油炒面的做法有哪些?老北京有很多的小吃，味道也是不错的。那么，老北京油炒面的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看老北京油炒面的做法的介绍吧!老北京油炒面的做法做法一原料：白面、红糖、花生米、芝麻油炒面的做法1、白面、红糖、花生米、芝麻备用2...
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![酱炒黄面]( "酱炒黄面")
- 酱炒黄面是我又一款黄面的新吃法，这个吃法又是加了羊肉和毛芹菜、鸡肉一起翻炒的，新疆有一种黄面吃法是《鸡肉炒黄面》我也做过，还发个菜谱。那个做法比较清淡一些，没有加豆瓣酱，只是一些蔬菜和鸡肉一起爆炒出来的。这次用的酱是四川郫县豆瓣酱，这个做法是依据新疆炒米粉的做法...
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![这样做才最有营养 豆豉油麦菜的做法]( "这样做才最有营养 豆豉油麦菜的做法")
- 油麦菜有非常高的食用价值，油麦菜里面含有丰富的维生素和氨基酸，油麦菜的热量很低，而且油麦菜有清热和润肺的好处，油麦菜能降低我们的胆固醇含量。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为...
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![用什么油炒菜好吃 炒菜时用什么油好]( "用什么油炒菜好吃 炒菜时用什么油好")
- 油的品种不同，适合的烹饪方式也有差别。最贵的橄榄油拿来炒菜，营养就少了大半，那么，平日里的煎炸炒煮，到底该用什么油呢？炒菜时如果想少产生油烟，可以使用一级油。因为，炒菜时温度骤然升高，如果用精炼程度低的油炒菜，会在短时间内产生大量油烟。一级油经过几度压榨，冒烟点高，不容易出...
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![五彩炒面]( "五彩炒面")
- 最近一直在各种忙，忙着装修房子，忙着孩子的毕业升学，饮食上也多以快手家常菜为主。再坚持半个月各种忙碌就该告一段落了，一定要做一桌大餐来庆祝一下。目前嘛，只能继续我的家常菜了。炒面是我比较喜欢的快手面食，饭菜一锅出，节省了不少时间，将各种准备工作合理统筹，蒸（煮）面的同时准...
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![酱油炒饭做法和步骤 酱油炒饭怎么做好吃]( "酱油炒饭做法和步骤 酱油炒饭怎么做好吃")
- 酱油炒饭做法和步骤一.将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用;葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用;将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米饭;将鸡蛋打撒，加入到米饭中;再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，备用;烧热炒锅，加入玉米油和猪油;二.待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小...
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![炒面的做法]( "炒面的做法")
- 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。今天小编就给大伙带来一道家常炒面的做法想增肥的来吧——香喷喷的炒面主料：湿面条1份、腊肠适量、鸡蛋1个、胡萝卜1根、芥菜梗1根、鲜香菇适量、植物油适量、盐适量、葱花适量炒面的做法1、...
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![香辣炒面]( "香辣炒面")
- 这样的炒面既营养,又美味,这样做的炒面好吃,赶紧制作起来吧香辣炒面主料:拉面,200g辅料:油,适量;鸡毛菜,适量;肉丝,适量;生抽,适量;老抽,适量;鸡精,适量;老干妈油辣椒,适量香辣炒面的做法1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油...
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![炒菜时怎么防油溅]( "炒菜时怎么防油溅")
- 炒菜时怎么防油溅？炒菜时被油溅到，是经常会发生的事情。那么，炒菜时怎么防油溅呢？生活小窍门下面就来为大家介绍防油溅的技巧，供其参考！炸食物时，油的体积很快增大，有时会溢出锅外，只要投入几颗花椒，胀起的油就会消下去，不致外溢。在热油中先放少许盐，再煎妙食物时油就不会外溅。油热...
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![蚝油茄汁素炒面]( "蚝油茄汁素炒面")
- 炒面有很多种不同的做法,几乎每个人的做法都不相同。下面我给大家推荐比较有特色的炒面,并介绍一下炒面的制作要领,教大家怎么做炒面好吃又简单。蚝油茄汁素炒面主料:面条,250g辅料:蚝油,15g;酱油,10g;蕃茄酱,10g;醋,适量;胡萝卜,50g;黑木耳,50g;西兰花,50g;小西红柿,50g...
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![炒菜慎加油]( "炒菜慎加油")
- 中国营养协会推荐的每人每日油脂摄入量为25克。如果每天脂肪摄入量超过5克,，10年内体重将平均增加10千克，这是因为油脂的热量比同量的猪肉高出一倍多。另外，餐饮业常用的高温烹调和油炸，不仅使热量比例偏高，影响居民膳食平衡，还会产生致癌物丙烯酰胺。此外，在局温下油脂会发生分...
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![二节子炒面]( "二节子炒面")
- 新疆人倍感亲切的特色面食--二节子炒面二节子，炮仗子，拉条子，揪片子……这些新疆面店里经常出现的面食名字对于内地朋友可能还有些陌生，但离家很久的新疆人一看到这些名字就会倍感亲切，这些貌似奇怪的子字名，透着浓浓的西域风，是只有在新疆呆过的孩子才能心领神会的家乡味。二节...
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![豉油皇炒面]( "豉油皇炒面")
- 一般我家做炒面都不是用挂面来做的，无奈从昨晚就开始馋这口面香，脑子里就想着今早一定要吃上炒面，家里没有其他面条，挂面也就瞬间从替补队员荣升成为了首发，好在出来的味道还不错，LG说嚼起来面香味不错，料头也不错，微微的一点辣提味也不错，总体评价：不错。加强版---豉油皇炒面用料：...
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![素三丝蚝油炒面]( "素三丝蚝油炒面")
- 素三丝蚝油炒面在面馆里也是经常吃的,但是自己做的意义不一样,似乎更好吃,做法也很简单,今天跟小编一起学起来吧。素三丝蚝油炒面主料:面条,150g;茭白,1根;胡萝卜,半根;青椒,1个辅料:油,适量;蚝油,适量;生抽,适量;香菜,适量素三丝蚝油炒面的做法1.茭白、青椒、胡萝卜清洗...
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![家常炒面]( "家常炒面")
- 煮面条已经不能满足人们的口味了,创新出了炒面这一做法,味道和煮面略有不同,但也很好吃,接下来分享炒面的做法。家常炒面主料:面条,150g辅料:猪肉丝,适量;盐,适量;蒜薹,适量;胡萝卜,半根;白菜,适量;酱油,适量;葱姜丝,适量家常炒面的做法1.将白菜切丝2.胡萝卜切丝3.面条放...
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![酱油炒面]( "酱油炒面")
- 今天的炒面做得比较原始，口味也比较清淡，调料唯有酱油，盐，糖~~~而其中的酱油放得稍多些，当之无愧的【酱油炒面】~~~切一些蔬菜丝，同面条一次炒，会增添些爽脆口感~~~所以可以尽量挑些爽脆点的蔬菜~~~当然啦，蔬菜可以换成你喜欢的任何蔬菜~~~~家里有什么边角余料的，现在就可以拿出来...
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![这样做才最有营养 豆豉油麦菜的做法]( "这样做才最有营养 豆豉油麦菜的做法")
- 油麦菜有非常高的食用价值，油麦菜里面含有丰富的维生素和氨基酸，油麦菜的热量很低，而且油麦菜有清热和润肺的好处，油麦菜能降低我们的胆固醇含量。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为...
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潇湘女性馆
