![牛肉的作用的功效与作用和营养价值]( "牛肉的作用的功效与作用和营养价值")
- 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的作用补血养生牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体的抗病能力，对生长发育和病后调养的人在补充失血、修复...
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![牛肉的功效与作用和营养价值]( "牛肉的功效与作用和营养价值")
- 牛肉的功效与作用：味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。牛肉的营养价值：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需...
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![国人最爱酱牛肉的做法 酱牛肉的做法]( "国人最爱酱牛肉的做法 酱牛肉的做法")
- 酱牛肉在我们国家拥有着非常高的知名度，从古代开始众多英雄好汉们就喜欢以酱牛肉作为下酒菜，这在水浒传当中我们经常可以看到，现在也是一样，很多人在喝酒的时候都喜欢叫上一般酱牛肉，牛肉的营养价值非常高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨...
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![推荐食用山药枸杞牛肉汤 山药的功效与作用]( "推荐食用山药枸杞牛肉汤 山药的功效与作用")
- 煲肉汤加块山药会有怎样的效果？人们常喜欢喝煲肉汤滋补。此时，山药就是煲肉汤最能锦上添花的食材了，能使肉汤营养加倍。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延...
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![吃牛肉的十大理由 牛肉的营养价值]( "吃牛肉的十大理由 牛肉的营养价值")
- 牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进...
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![喝牛肉汤的三大好处 牛肉汤的功效和作用]( "喝牛肉汤的三大好处 牛肉汤的功效和作用")
- 牛肉是我们大家都非常喜欢的食物之一，牛肉不仅味道鲜美，还具有非常丰富的营养价值，深受大家的喜爱，它的做法多样化，让人最流连忘返的就是牛肉汤了，尤其是在冬天，喝牛肉汤可以帮我们抵御严寒，那么牛肉有怎样的功效和作用呢?让我们一起看看吧!牛肉里面富含大量的蛋白质，和氨基酸，比猪...
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![做牛肉菜的小窍门 怎样做牛肉更好吃]( "做牛肉菜的小窍门 怎样做牛肉更好吃")
- 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬...
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![做软嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全]( "做软嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全")
- 牛肉蛋白质丰富脂肪少，是一种健康的肉类，成为家中常见的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有诀窍的，六种牛肉的制作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、酱牛肉酱牛肉做好之后可以放在冰箱储藏，随餐当做小菜。将牛肉块清水煮开，放入八角等香料。煮一个小时牛肉变软再调味，将酱油、...
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![吃牛肉的好处 牛肉面的家常做法]( "吃牛肉的好处 牛肉面的家常做法")
- 【导读】牛肉面的家常做法，牛肉面是中华的传统美食很多人都很喜欢吃，那么在家中可以制作美味的牛肉面吗?小编给大家讲讲牛肉面的家常做法。牛肉面的家常做法做法一材料:牛肉，面条，郫县豆瓣，泡椒泡姜，红油，料酒，高汤，盐，酱油，姜，蒜，干辣椒，花椒，草果，八角，桂皮、三萘，糖，葱段，鸡精。步骤1、牛...
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![牛肉粒的做法你知道吗 牛肉的经典吃法]( "牛肉粒的做法你知道吗 牛肉的经典吃法")
- 牛肉粒的做法材料牛肉粒胡萝卜，山药，豌豆，牛肉。淀粉，胡椒粉，酱油。料酒，油，葱，姜，味精，盐。做法1、首先就是食材的准备工作，我们要将胡萝卜清洗干净，然后再将其切成合适大小的丁状，备用即可。2、山药去皮洗净，切丁后泡水中备用。3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下。4、然后将瘦牛肉清...
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![牙签牛肉的做法 牛肉的新吃法]( "牙签牛肉的做法 牛肉的新吃法")
- 要想牛肉做出来嫩嫩的这一定是有秘诀的，秘诀就是在牛肉里不停打水，要想肉质更嫩还可以加点小苏打，打好水后还有加鸡蛋清和香油来锁住水分。今天的牙签牛肉我依然做了这个过程，所以肉质很嫩，加上麻辣口味、孜然口味，真的好香好香。香辣酥嫩滑的牙签牛肉的做法原材料【主料】：牛肉...
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![牛肉面的营养价值 牛肉面怎么吃]( "牛肉面的营养价值 牛肉面怎么吃")
- 牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。牛肉面的营养价值牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效...
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![补气血首选牛肉 牛肉的功效与作用]( "补气血首选牛肉 牛肉的功效与作用")
- 现在牛肉已成为家家户户餐桌上的首选美食了，很多人都喜欢吃牛肉，尽管价格不断上涨。下面就来看看牛肉的功效与作用吧，补气血首选牛肉！牛肉的功效与作用1.增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使...
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![三种卤牛肉的风味制作方法]( "三种卤牛肉的风味制作方法")
- 风味一制作：1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、卤牛肉有关图片(19张)盐及其他调料，加入鸡汤(加水也行，但要热水，这是窍门)，牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至...
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![红烧牛肉的做法 牛肉怎么炒好吃]( "红烧牛肉的做法 牛肉怎么炒好吃")
- 牛肉是我们在市场上常见的一种肉类，也是我们食用食物量除了猪肉以外的第二大销量，可谓牛肉的食用量是有多可怕，很多人都特别着喜欢吃牛肉，但是想自己做又不会，生怕会做错，那么牛肉怎么炒才好吃呢。牛肉除了用在于火锅上的主料之一还可以煮汤和爆炒，这些方法做起来的牛肉都是非常...
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![酱牛肉的营养价值有哪些 家常酱牛肉的做法]( "酱牛肉的营养价值有哪些 家常酱牛肉的做法")
- 酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉，很香的下酒菜。食材盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒、桂皮、葱姜家常酱牛肉做法1、将牛肉...
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![牛肉不能和什么一起吃 食用牛肉的禁忌]( "牛肉不能和什么一起吃 食用牛肉的禁忌")
- 牛肉不能和什么一起吃1、牛肉猪肉不能共食猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。牛肉不能...
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![牛肉各部位的吃法 牛肉哪个部位好吃]( "牛肉各部位的吃法 牛肉哪个部位好吃")
- 牛肉是人们最爱吃的肉类之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，所以受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。但是吃牛肉也是很讲究的，牛的各个部位不同，做法也不尽相同。牛肉各部位的吃法1、牛颈肉食用方法：脂肪少，红肉多，带些筋，其硬度仅次于牛的小腿肉，为牛身上肉质第二...
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![教你做出五星级水平的牛肉 炖牛肉的做法]( "教你做出五星级水平的牛肉 炖牛肉的做法")
- 山楂炖牛肉配方：山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克制作：1.把山植洗净、去核，红花洗净去杂质，红枣去核，熟地切片;牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净切4厘米见方的块;姜拍松，葱切段。2.把牛肉、绍...
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![花生牛肉汤的功效与作用和营养价值]( "花生牛肉汤的功效与作用和营养价值")
- 功效：此汤强筋壮骨、滋阴养血、美容养颜原料：牛肉、花生仁、红枣调料：姜、陈皮、牛奶适宜季节：四季花生牛肉汤的做法：(1)陈皮浸软，刮去内层；红枣去核洗净，(2)把红枣、花生、陈皮、清水同放直身瓦煲内烧滚，下牛肉烧滚后改文火煲三小时，至牛肉够软时，注入淡奶，以盐调味即可小贴士：1：花生...
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![喝牛肉汤有什么好处 牛肉汤的功效与作用]( "喝牛肉汤有什么好处 牛肉汤的功效与作用")
- 牛肉汤的主料是牛大骨和牛肉。此菜给人的感觉是，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。牛肉汤的功效与作用-喝牛肉汤有什么好处喝牛肉汤有什么好处1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨...
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![炒牛肉百试不爽的嫩肉配方 牛肉怎么炒才嫩]( "炒牛肉百试不爽的嫩肉配方 牛肉怎么炒才嫩")
- 牛肉浆下更细嫩【炒牛肉百试不爽的嫩肉配方】，在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉，只要记住两点：牛肉怎么炒才嫩？炒牛肉百试不爽的嫩肉配方1、横着让刀垂直牛肉的纤维切，也就是通常说的横切牛肉。2、再就是在炒牛肉前，对它浆制一下即可。这两点做到了，一定会让牛肉又嫩又滑...
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![怎样挑选牛肉 如何挑选优质的牛肉]( "怎样挑选牛肉 如何挑选优质的牛肉")
- 对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢？工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。具体方法如下：色泽鉴别1、新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。2、次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽...
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![牛肉是冬季很多的一种食补 牛肉的营养价值]( "牛肉是冬季很多的一种食补 牛肉的营养价值")
- 牛肉的营养价值1.牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。2.牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够...
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潇湘女性馆
