![口蘑的功效与作用和营养价值]( "口蘑的功效与作用和营养价值")
- 别名：白蘑口蘑的功效与作用:性味甘:辛；性平归经肺:脾；胃经功能主治:健脾补虚；宣肺止咳；透疹。主头晕乏力；神倦纳呆；消化不良；咳嗽气喘；麻疹欲出不出；烦躁不安口蘑的营养价值：1、含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中...
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![什么样的蘑菇最新鲜 如何挑选新鲜蘑菇]( "什么样的蘑菇最新鲜 如何挑选新鲜蘑菇")
- 新鲜的蘑菇人人喜爱，除味道鲜美外，营养也是—流。但挑蘑菇的时候，往往让人发愁，因为蘑菇看起来都差不多。下面介绍一些挑选新鲜蘑菇的方法给大家。—闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发愁发霉味的蘑菇。二摸：1、手摸上去蘑菇应不发黏。一般来说，新...
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![几款关于蘑菇的食疗方 营养丰富美味的蘑菇]( "几款关于蘑菇的食疗方 营养丰富美味的蘑菇")
- 在生活中我们食用的蘑菇，不仅营养丰富，而且还有一定的食疗药用作用。蘑菇味甘，性平；归肠、胃、肺经；有健脾开胃，平肝提神的功效，主治用于饮食不消，纳呆，乳汁不足，高血压病神倦欲眠，传染性肝炎、白血球减少症、维生素B2缺乏症、粒细胞缺乏症。蘑菇的食疗作用1)镇痛，镇静巴西某研究所从...
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![枣泥蘑菇包]( "枣泥蘑菇包")
- 蘑菇包，算是这两年餐厅里的热门面点，今年初，在北京的一家江南风味小馆中吃饭点了这个，家人一直赞不绝口，回西安后，在几个餐厅也见到有卖蘑菇包的，当时我就想，这个应当不算难，有时间自己可以在家试试。昨天晚上，趁着刚刚做好的一碗香香甜甜的红枣馅，就做成蘑菇造型的红枣包吧。成品的...
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![蘑菇有强身补虚之功效 炒蘑菇的做法]( "蘑菇有强身补虚之功效 炒蘑菇的做法")
- 做法做法一准备材料小褐菇500克，切片黄油30克橄榄油半汤匙香醋半汤匙蒜头1个，捣碎干牛至1/8茶匙炒蘑菇制作方法1.将油和黄油在一个大锅中用中火化开。2.将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。炒蘑菇营养价值美食功效1、白菜特别适合肺热咳嗽、便秘...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇怎么做好吃]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇怎么做好吃")
- 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。小鸡炖蘑菇的做法食材：童子鸡750克-...
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![梦见蘑菇]( "梦见蘑菇")
- 蘑菇用细细的茎托起大大的帽子，同时很脆弱，一碰就会碎，象征着家庭幸福的脆弱，需要好好珍惜才可以走得长远。梦见蘑菇，意味着日子越过越好。梦见吃蘑菇，则是健康长寿的预兆。梦见蘑菇被毁坏，意味着失去家庭的幸福，受到亲人的误解。...
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![野生蘑菇的六大做法 野生蘑菇的营养价值]( "野生蘑菇的六大做法 野生蘑菇的营养价值")
- 野蘑菇,也称蕈子，野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。有毒野蘑菇的种类很多，所含毒素成份很复杂，中毒后的临床表现也不一样。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟...
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![怎样识别有毒蘑菇 如何鉴别有毒蘑菇]( "怎样识别有毒蘑菇 如何鉴别有毒蘑菇")
- 蘑菇属于真菌类，其可食用种类由于富含蛋白质、维生素、纤维素及硒等微量元素，加之含热卡很低，被人们誉为健康保健食品。蘑菇种类繁多，在我国绝大多数地区均可见其踪影,每年的8-9月份正是其生长茂盛的季节。由于蘑菇的生长繁殖依赖于环境的温度和湿度，在南方省份更为多见。蘑菇...
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![保存蘑菇的小窍门]( "保存蘑菇的小窍门")
- 蘑菇不宜久放，鲜的时候食用最佳，所以在购买蘑菇的时候最好不要买太多。当买回来的蘑菇一次吃不完时，可以将蘑菇浸泡在0.6%左右的盐水中(如图)，10分钟后捞出来沥干，装入塑料袋内，放在阴凉处，3天后蘑菇仍然是新鲜的。保持蘑菇新鲜的方法有好几种，比如冷库保鲜法、气调保鲜法、休眠...
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![这么巨大的口蘑你敢吃吗？ 云南野生蘑菇王现身]( "这么巨大的口蘑你敢吃吗？ 云南野生蘑菇王现身")
- 云南野生蘑菇王现身是怎么回事?近日，云南腾冲市小罗绮坪村民小组竟然发生了一柱巨大无比的“野生蘑菇王”，这一稀奇事也是引得了十里八乡的村民们前来一睹这蘑菇王的真容。那么这蘑菇王究竟有多大呢?跟小编一起去看看。10月22日，记者了解到，这几株菌，最高已达到83.5厘米，单菌伞...
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![口蘑的做法 营养丰富的一种蔬菜]( "口蘑的做法 营养丰富的一种蔬菜")
- 炒口蘑材料主料：口蘑350克。调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克。做法1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。口蘑的做法2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，炒匀后装盘食用。口蘑烧土豆材料：口蘑250克，...
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![口蘑的做法大全 口蘑具有的功效与作用有哪些 口蘑具有抗病防癌功效]( "口蘑的做法大全 口蘑具有的功效与作用有哪些 口蘑具有抗病防癌功效")
- 主料 口蘑350克 辅料 盐2克猪油（炼制）50克味精1克淀粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步骤1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，炒匀后装盘食用。口蘑的做法...
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![这样做口感比肉还美味 如何制作炸蘑菇]( "这样做口感比肉还美味 如何制作炸蘑菇")
- 酥肉，是南方的一道特色，吃起来非常的美味，味道非常的牵魂，但唯一美中不足的是，它的制作原材料是用五花肉来做的，而五花肉里的肥肉是非常多的，所以要是喜欢吃这道菜，也意味着长胖不少!尤其是在这个春季，我们更要学会合理控制饮食，应该少吃点肉类，多吃点果蔬之类的，但是油炸食品又有几...
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![口蘑的功效与作用]( "口蘑的功效与作用")
- 【别名】口蘑【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科白蘑TricholomamongolicumImai，以子实体入药。【生境分布】夏秋两季雨后，尤其在立秋前后大量地产生在草原上，形成蘑菇圈。分布于河北、内蒙古。【性味】甘，平。【功能主治】宣肠益气，散血热，透发麻疹。主治小儿麻疹欲出不出，烦躁...
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![口蘑怎么吃更好 口蘑的营养价值]( "口蘑怎么吃更好 口蘑的营养价值")
- 口蘑也叫白蘑菇，菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高，被认为达到了野生食品的顶峰，是国外极为推崇的健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，它对矿物...
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![干蘑菇泡发的小窍门 干蘑菇要泡多久]( "干蘑菇泡发的小窍门 干蘑菇要泡多久")
- 由于新鲜蘑菇在晒制过程中难免会落入些灰砂尘土，故食用前要泡洗。下面就告诉大家干蘑菇泡发的一些小窍门。干蘑菇泡发的小窍门1、泡洗时，先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。2、注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营...
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![鲜甜可口的下饭菜 蘑菇炒肉]( "鲜甜可口的下饭菜 蘑菇炒肉")
- 蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料：蘑菇、肉辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱做法：1.肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。2.蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。3.锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。4.倒入切...
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![咸鸭蛋带来新口味 变味蘑菇金黄酥脆]( "咸鸭蛋带来新口味 变味蘑菇金黄酥脆")
- 蘑菇肉质鲜嫩，容易入味，吃起来有肉的滋味，是一种非常美味的素食食品。它的烹饪方式也非常多变，炖煮、快炒都能够带来不同的滋味。蟹味菇和咸鸭蛋的组合，带来全新口味，变化出酥脆的鲜香口感。蟹味菇是一种珍贵的食用菇，柄杆长，伞面小，吃起来口感软韧，因为有蟹的味道而被命名。女生经...
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![漂白蘑菇的鉴别方法 如何辨别漂白蘑菇]( "漂白蘑菇的鉴别方法 如何辨别漂白蘑菇")
- 所谓漂白蘑菇，就是把蘑菇用化学物质漂洗，其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇，能延长存放的时间。荧光增白剂是一种化工原料，属于工业添加剂，经荧光增白剂加工的蘑菇卖相好，也可延长一周左右的“保鲜期”，但该物质进入人体后不容易分解，而且能使细胞产生变异，除了会大大削弱...
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![鲜蘑菇的保存方法 新鲜蘑菇怎么保存]( "鲜蘑菇的保存方法 新鲜蘑菇怎么保存")
- 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食...
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![口蘑的做法 营养丰富的一种蔬菜]( "口蘑的做法 营养丰富的一种蔬菜")
- 炒口蘑材料主料：口蘑350克。调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克。做法1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。口蘑的做法2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，炒匀后装盘食用。口蘑烧土豆材料：口蘑250克，...
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![口蘑的做法大全 口蘑具有的功效与作用有哪些 口蘑具有抗病防癌功效]( "口蘑的做法大全 口蘑具有的功效与作用有哪些 口蘑具有抗病防癌功效")
- 主料 口蘑350克 辅料 盐2克猪油（炼制）50克味精1克淀粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步骤1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，炒匀后装盘食用。口蘑的做法...
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潇湘女性馆
