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關於下鍋的時尚百科

煮雞蛋技巧告訴你冷水下鍋還是熱水 煮雞蛋需要多長時間
  • 煮雞蛋技巧告訴你冷水下鍋還是熱水 煮雞蛋需要多長時間

  • 每個人都需要攝入雞蛋的營養,一般每天需要一個雞蛋。雞蛋的做法很多,在匆忙的早上很多人會選擇做水煮雞蛋,簡單方便保留住雞蛋的營養價值。雞蛋中含有蛋白質、維生素、磷脂,常吃雞蛋能夠柔嫩面板保護神經。怎麼煮雞蛋纔不會煮老?教你煮雞蛋的時間和簡單步驟。煮雞蛋需要多長...
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水煮蝦開水還是冷水下鍋 蝦煮幾分鐘就熟了
  • 水煮蝦開水還是冷水下鍋 蝦煮幾分鐘就熟了

  • 蝦的營養價值很高,含有20%左右的蛋白質,是魚、雞蛋、牛奶的幾倍甚至幾十倍,含有鈣、鉀、磷、鎂、氨基酸、維生素A等多種礦物質。此外蝦肉鮮嫩,易於吸收,味道清新,是每個人日常餐桌上非常受歡迎的食材。如果你吃得多,不要擔心體重增加。它比牛羊肉更有營養。。蝦方法豐富,其中清蒸...
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日常做魚的小竅門 如何做魚好吃
  • 日常做魚的小竅門 如何做魚好吃

  • 魚肉營養豐富,是很多人的心頭好。可是無論煎炒烹炸,想做出一道味道好吃、口感細膩、外形美觀的魚也確實不簡單。做魚的小竅門1、燒魚不宜早放姜:放姜爲除腥,過早放姜,魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用,可先煮一會,待蛋白質凝固後再放姜,還可在湯中加些牛奶或米醋或紹酒...
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4名男子偷走薩摩耶,民警不到2小時快速破案,狗已經被扒皮下鍋煮
  • 4名男子偷走薩摩耶,民警不到2小時快速破案,狗已經被扒皮下鍋煮

  • 狗狗是人類最忠誠的夥伴,不僅發揮着看家護院的貢獻而且還非常可愛,給一家人帶來歡聲笑語。可是居然有人對可愛的狗狗做出殘忍的事情。據報道,近日在山東濟寧,有4名男子駕車在路上,突然臨時起意想要吃狗肉,正好看見路邊有人拴着一條薩摩耶,就偷走了。主人迅速報案,民警馬上展開調...
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左下角手 央視主播再秀段子熱得能出鍋撒把蔥花
  • 左下角手 央視主播再秀段子熱得能出鍋撒把蔥花

  •  央視主播真的是越來越接地氣了,不再是一臉嚴肅播報新聞,不僅會因爲新聞內容表現出一些個人情緒,還會時不時秀一兩個段子,讓觀衆看新聞也輕鬆不少。還記得之前因爲說出“地球不爆炸,我們不放假”而走紅的央視主播吧,今兒他又出新段子啦。央視主播講段子,有種反萌差,重點是段子講...
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夢見鍋
  • 夢見鍋

  • 夢見鍋裏的東西煮開而溢出來,是工作順利,家運走向昌隆的吉夢。夢見鍋損壞,是雙親將有災難的警告,對男性而言,將因女姓的關係而影響聲譽。...
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放開肚子隨意吃 不用下油鍋!這幾道無油菜
  • 放開肚子隨意吃 不用下油鍋!這幾道無油菜

  • 無油版紅燒肉材料:五花肉1000克、食鹽適量、冰糖適量、八角2個、桂皮1塊、老抽適量、香葉3片、茴香1撮做法:1.五花肉切塊,冷水入鍋,倒入料酒2.大火煮開後轉中小火,並撇去浮沫,儘量撇乾淨,撈出,把水倒掉3.將鍋洗淨,重新倒入開水,水一定要多一些,放入五花肉,繼續大火燒開再轉小火加蓋煮...
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學習下這3種方法吧 回鍋肉怎麼做
  • 學習下這3種方法吧 回鍋肉怎麼做

  • 回鍋肉,是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西地區還稱之爲熬鍋肉。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂“回鍋”,就是“再次烹調”的意思。回鍋肉作爲一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋肉作爲首選菜餚。回鍋肉一直被認爲是川菜之首,川...
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五花肉肥而不膩超好吃超下飯 回鍋肉的家常做法
  • 五花肉肥而不膩超好吃超下飯 回鍋肉的家常做法

  • 說到回鍋肉,是一道非常下飯的菜了,而且怎麼吃都不會膩,但是爲什麼叫它回鍋肉呢?主要就是將五花肉先進行焯水,然後切片,最後再配上一些配菜,在鍋中翻炒一下就是回鍋肉了。回鍋肉的做法其實有很多,主要就是和尖椒一起搭配。這樣做出來的回鍋肉不膩,吃起來也非常的下飯,那麼今天就來...
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酸甜酥軟最下飯 東北小吃鍋包肉的做法
  • 酸甜酥軟最下飯 東北小吃鍋包肉的做法

  • 鍋包肉味道酸甜香氣迷人,油炸過後的酥脆表皮裏面包裹着柔軟的裏脊肉。表面沾上酸甜的醬汁,濃稠的勾芡讓口感層次更加豐富。鍋包肉源自東北,它的產生是因爲當時宴請俄國人,配合他們的口感研發出的菜色,同時也受到了當地人的喜歡。鍋包肉使用的肉需要是最嫩的裏脊肉,這樣做起來口...
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是37度高溫下對一餐好飯的最後尊重 飯菜一鍋出
  • 是37度高溫下對一餐好飯的最後尊重 飯菜一鍋出

  • 熱得要死也要吃飯你說是不是……也不能天天吃涼菜啊,也不能天天叫外賣啊,也不能天天……假裝在減肥(然後半夜去買田螺家的小龍蝦和滷牛舌啊)。飯菜一鍋出真的可以拯救在三十七八度下掙扎的人們,不熱!我想你大概率也做過這樣的飯菜,不過有時候會碰上米飯夾生、或米飯變得溼噠...
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火鍋病 吃火鍋背後隱藏的
  • 火鍋病 吃火鍋背後隱藏的

  • 天氣漸冷,有着“天冷打邊爐”習慣的佛山市民,在經過了此前持續晴熱乾燥的天氣後,終於盼來了吃火鍋的好天氣,“火鍋”店一夜間熱鬧起來。記者和幾位朋友也“乘寒起興”,來到文華路一間火鍋店,一番“熱騰騰”之後,大家閒聊起來,一位在醫院工作的朋友說:“吃火鍋其實有很多講究,譬如拿...
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拍贏天下受期待 程小蒙《蜜食記》自曝愛火鍋
  • 拍贏天下受期待 程小蒙《蜜食記》自曝愛火鍋

  • 安徽衛視實境旅行美食慢綜藝節目《蜜食記》本期特邀美女嘉賓程小蒙加盟。程小蒙出演的古裝燒腦探案劇《熱血長安》正在優酷視頻熱播中,其飾演的帥萌仵作譚雙葉更是備受觀衆喜愛。節目中,這位大膽心細的小仵作更是“女漢子”附體,在青城山中騎三輪、釣魚、燉肘子、包糉子、彈...
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在家自制3款養生鍋底 何須冒險下館子
  • 在家自制3款養生鍋底 何須冒險下館子

  • 現在市面上的火鍋湯底通常都是由大骨熬製而成的,不然就是含油量非常高的麻辣鍋。與其非要練就火眼金睛不可,不如自己製作“放心鍋底”。何須冒險下館子在家自制3款養生鍋底1、補氣活血鍋底補氣活血鍋底每到冬季,一定不能錯過的食補就是中藥咯!中藥做湯在火鍋中可是很有營養價...
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洗鍋 夢見刷鍋
  • 洗鍋 夢見刷鍋

  • 夢見刷鍋,預示家有喜事進財,但是同事也要注意身體狀況。夢見洗鍋做飯,夫妻恩愛白頭偕老。考生夢到洗鍋做飯說明考試成績好。小孩兒夢見洗鍋做飯說明這段時間您的運氣,喜事臨門,萬事如意。前途發展與業務繁榮。切忌運氣太好而驕傲或過分鬆懈與怠慢,否則壞運。...
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夢見下油鍋
  • 夢見下油鍋

  • 夢到下油鍋說明你近期生活中遇到困難和阻礙,感覺煎熬。油炸別人那個人可能是另一個自己的表現夢見下油鍋,困難將會過去,不過不要放棄了進取。未婚男性夢見下油鍋,錢財方面需等待纔會好轉。離異喪偶者夢見下油鍋,要出遠門,一切都會波瀾不驚,能遇貴人。...
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高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋 如何用高壓鍋煮飯不粘鍋
  • 高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋 如何用高壓鍋煮飯不粘鍋

  • 平時人們經常用高壓鍋做米飯,但有時候會遇到粘鍋現象,這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩,所以我們今天就給大家說說如何蒸米飯不粘鍋的方法。高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋1、米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裏,兩三秒鐘端出即可。2、米飯做熟後,鍋內存有大量蒸汽。...
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這樣做幹鍋排骨最好吃 手把手教你下廚房
  • 這樣做幹鍋排骨最好吃 手把手教你下廚房

  • 幹鍋是一道特色的川菜,走在四川的大街小巷總能看見很多的幹鍋店,香氣撲鼻,吃起來也是麻辣鮮香非常好吃,今天小編就手把手教你如何做一道特色的幹鍋排骨,不用到四川也能吃到正宗美味的幹鍋哦!首先就是準備需要的食材,排骨當然是必不可少的,依據個人的喜好添加,幹鍋中的土豆簡直就...
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香軟三層肉下飯極品 正宗回鍋肉的家庭做法
  • 香軟三層肉下飯極品 正宗回鍋肉的家庭做法

  • 回鍋肉是一種四川美食,它是用三層肉和各種蔬菜做成的,味道香辣十分下飯。回鍋肉指的是二次烹調的意思,這種肉在先煮後炒過後減少了油膩感,調料的味道更容易融浸肉本身,做出來的五花肉香辣不膩,被認爲是十大川菜之一,做出一份好吃的回鍋肉只需要這四個步驟。回鍋肉的做法一、準備...
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色香味俱全勾人食慾最下飯 回鍋肉的家常做法
  • 色香味俱全勾人食慾最下飯 回鍋肉的家常做法

  • 說到回鍋肉的做法,其實也就是辣椒炒肉,類似於小炒肉,首先要準備好豬肉,豬肉最好是五花肉那種半肥半瘦的,辣椒可以自行選擇,喜歡吃辣的就選用幹辣椒紅辣椒,不然就青椒也可以。這道菜做起來非常的方便,而且特別的香,非常的下飯,大家可以動手嘗試一下,那麼接下來就讓我們學習一下它的做...
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美味傳天下 魚鍋餅子的家常做法
  • 美味傳天下 魚鍋餅子的家常做法

  • 1.鮮活草魚一條,颳去魚鱗,除去內臟,清洗乾淨。(可以根據個人喜好選擇魚)2.準備貼餅子的面,用玉米麪兩份,黃豆麪一份,白麪一份,酵母3_5g。3.用溫水和成光滑的麪糰,用保鮮膜蓋上,發酵45分鐘,做貼餅子用。4.在魚身的兩面,魚頭後和魚尾處各啦出一刀,抽出魚的腥線,可以減少魚的醒味。5.將魚...
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砂鍋的選購技巧 如何選購砂鍋
  • 砂鍋的選購技巧 如何選購砂鍋

  • 現在的人都注重健康養生,而砂鍋燉食物不僅有營養,而且別有風味,因此砂鍋深受人們的喜歡。但砂鍋的瓷釉中含有少量鉛,煮酸性食物時容易溶解出來,有害健康,故最好選用內壁自然色的砂鍋。砂鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。新買回的砂鍋可先用4%的食醋水浸泡煮沸...
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冬季怎麼吃火鍋不上火 吃火鍋
  • 冬季怎麼吃火鍋不上火 吃火鍋

  • 冬季到了,吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問:火鍋裏大多是蔬菜和肉類,並沒有麪食;更何況原料都是在水裏涮熟的,沒什麼油水,怎麼就上火了呢?吃火鍋上火的三大原因在中醫來說,上火就是內生燥熱,使得人體出現各種“燥”的表現。荔灣中醫醫院消化內科副主任中醫師雷海燕說...
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