![家常煎豆腐的小竅門 怎樣煎豆腐不沾鍋]( "家常煎豆腐的小竅門 怎樣煎豆腐不沾鍋")
- 煎豆腐和煎魚一樣，也是個技術活兒，稍不注意就會沾鍋，煎糊，或者煎破、煎碎。其實要做出好吃又漂亮的家常豆腐並不難，只要注意幾個小訣竅就可以啦！是不是很想快點動手嘗試一下呢？那現在就開始吧！煎豆腐的做法材料：豆腐一大塊（400克左右）、青椒兩隻、青蒜苗一把。調料：油、鹽、老抽、老...
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![切皮蛋不沾刀的小竅門 怎樣切皮蛋不粘刀]( "切皮蛋不沾刀的小竅門 怎樣切皮蛋不粘刀")
- 皮蛋爲我國特有的蛋加工食品，是一種典型的蛋加工品，具特殊風味，能促進食慾。是很多人都喜歡吃的一種美食，皮蛋雖然好吃，但不好切，這裏“本站”來教大家幾招切皮蛋不沾刀的小竅門。切皮蛋不沾刀的小竅門1、切皮蛋的時候準備一碗醋，把菜刀蘸一下醋再切，皮蛋很快就分開了。注意，不是...
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![煮麪條不粘鍋的小竅門 怎麼煮麪條不粘鍋]( "煮麪條不粘鍋的小竅門 怎麼煮麪條不粘鍋")
- 煮麪時愛粘鍋，這每個人都知道，通常我們要緊盯面鍋，非常不方便。那麼有沒有什麼技巧能夠讓麪條不粘鍋呢？煮麪條不粘鍋的小竅門1、煮麪條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放麪條下鍋，由於有香油的存在，這樣麪條就不會沾連，麪湯起泡沫小、不宜溢出鍋外。2、在煮麪條的水裏...
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![吃火鍋美容不上火不長痘]( "吃火鍋美容不上火不長痘")
- 中國人熱愛火鍋。可是，火鍋吃了一次又一次，臉上的痘痘也一顆接一顆的發，讓酷愛火鍋的美女左右爲難。其實，只要吃的合理，吃火鍋完全可以做到美容不上火。吃火鍋四忌：忌吃的時間太：長有的人一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正...
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![煮粥不溢鍋的小竅門 怎麼煮粥不溢鍋]( "煮粥不溢鍋的小竅門 怎麼煮粥不溢鍋")
- 早餐喝粥，不但有利消化順腸胃，還可以調理飲食不規律造成的胃部損傷，但煮粥麻煩，一個不小心就容易溢鍋，那麼，怎麼煮粥纔不會溢鍋呢？煮粥不溢鍋的小竅門1、在煮稀飯時往鍋裏滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮，這樣粥就不會溢出來的；或者先淘好米，等到鍋大半開時，再把米下到鍋裏，就可以...
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![炒菜不粘鍋的小竅門 怎麼炒菜不粘鍋]( "炒菜不粘鍋的小竅門 怎麼炒菜不粘鍋")
- 炒鍋的挑選：炒鍋儘量的厚些、稍重些，直徑並不需要太大，因爲稍厚稍候重的炒鍋不但可以使食材受熱均勻，而且在炒菜過程中可以很好的保持鍋內的溫度，不會因低溫原料下鍋時立刻降低炒鍋的溫度，避免了粘鍋現象的產生。小提示：大家最好選購一個鍋底光滑、鍋壁稍厚的炒鍋來使用，這也是炒...
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![冬季怎麼吃火鍋不上火 吃火鍋]( "冬季怎麼吃火鍋不上火 吃火鍋")
- 冬季到了，吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問：火鍋裏大多是蔬菜和肉類，並沒有麪食；更何況原料都是在水裏涮熟的，沒什麼油水，怎麼就上火了呢？吃火鍋上火的三大原因在中醫來說，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種“燥”的表現。荔灣中醫醫院消化內科副主任中醫師雷海燕說...
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![高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋 如何用高壓鍋煮飯不粘鍋]( "高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋 如何用高壓鍋煮飯不粘鍋")
- 平時人們經常用高壓鍋做米飯，但有時候會遇到粘鍋現象，這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩，所以我們今天就給大家說說如何蒸米飯不粘鍋的方法。高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋1、米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裏，兩三秒鐘端出即可。2、米飯做熟後，鍋內存有大量蒸汽。...
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![巧吃柿子不沾手的方法 怎麼吃柿子不沾手]( "巧吃柿子不沾手的方法 怎麼吃柿子不沾手")
- 每年到了秋季，柿子就成了我的最愛，不吃個爽，那是肯定不行的。可這柿子好吃，卻總會讓人很尷尬，你想呀，它一肚子香濃的果醬是多麼誘人，吃起來卻會沾得你滿手滿嘴都是，有時連衣服都會沾上幾滴。不過呢，那是以前了。怎麼吃柿子不沾手？巧吃柿子不沾手的方法說咱是吃貨，還真不假，吃着吃着就...
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![誰說不能一個人吃火鍋 韓式泡菜海鮮鍋]( "誰說不能一個人吃火鍋 韓式泡菜海鮮鍋")
- 誰說一個人不能吃火鍋呢?一邊追劇一邊涮着新鮮好料，也就不知不覺把整鍋一掃而空了!韓式泡菜海鮮鍋【做法】1.砂鍋裏倒入一匙麻油，將蒜片，洋蔥絲與蔥白炒香。2.加入泡菜翻炒。3.倒入昆布高湯或清水煮滾。(事先取3片昆布泡在清水裏至少4小時，如果直接用清水可以添加多一點的蔬...
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![蒸米飯不粘鍋的方法 怎樣蒸米飯不粘鍋]( "蒸米飯不粘鍋的方法 怎樣蒸米飯不粘鍋")
- 米飯，是人們日常飲食中的主角之一；相信很多人在煮飯的時候都會遇到粘鍋，這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩，所以我們今天就給大家說說如何蒸米飯不粘鍋的方法。1、壓力鍋做米飯不粘鍋方法先不加閥，衝出熱氣後再加上閥，等有聲立即熄火，待壓力消失後即可開鍋食用，既省火又不粘...
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![裸貸不能沾（圖片） 大學生裸貸被逼債]( "裸貸不能沾（圖片） 大學生裸貸被逼債")
- 裸貸事件再發生，大學生遭裸照逼債，不知道該可憐還是可恨？本月3日，恩施農民周先生收到一條彩信，開啟一看，不禁驚呆了：女兒的裸照出現在屏幕上。原來，上大學的女兒小周憑裸條向一家網貸平臺借了錢，之後不停向其他網貸平臺借錢還債。怎麼辦纔好？這些貸款利率那麼高，一個大學生怎麼還得...
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![夢見鞋沾屎]( "夢見鞋沾屎")
- 夢見鞋沾屎：讀書運轉好。對原來不喜歡的功課將開始覺得有興趣；對學校生活也會發生興趣。已婚者夢見鞋沾屎要出遠門，可，路上要小心。...
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![5大鍋具清洗保養法 不鏽鋼鍋怎麼洗]( "5大鍋具清洗保養法 不鏽鋼鍋怎麼洗")
- 我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝，如果能用心的保養和清潔，就能常保鍋具如新，煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷，下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式，步驟都非常簡單唷!1、電鍋超強檸檬去漬法/Step1)準備1～2顆檸檬，切半丟進電鍋外鍋。Step2)倒入8分滿的水...
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![不鏽鋼鍋使用及注意事項 不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦]( "不鏽鋼鍋使用及注意事項 不鏽鋼鍋燒黑了怎麼辦")
- 不鏽鋼鍋變黑處理辦法：1、不鏽鋼鍋燒糊了後，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間後，使其軟化後就會很容易取下。2、山裏紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裏紅放鍋裏，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。3、西紅柿...
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![八大方法既不粘鍋又色美味香 煎魚怎麼不粘鍋]( "八大方法既不粘鍋又色美味香 煎魚怎麼不粘鍋")
- 一、煎魚的做法1、魚清洗乾淨。2、兩面斜切幾刀，視魚的大小厚薄而定。3、魚身上抺鹽、白酒，醃兩個小時。我是早上把魚買回來中午煮的，只要醃半小時就行了。4、鍋內加油，加幾片姜。5、把魚身上的水份濾幹，下油鍋煎。6、一面煎熟後，再翻一面煎熟。把薑片夾掉。7、加一湯匙的蒸魚...
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![怎麼煮餃子不粘鍋不破]( "怎麼煮餃子不粘鍋不破")
- 俗話說“煮餃先煮皮，後煮餡”，“蓋鍋煮餡、敞鍋煮皮”，這是很有道理的。我們知道水的沸點是100度，若蓋上鍋，蒸氣排不出去，溫度就可達到幾百度，這樣很容易把璐出水面的餃子皮“蒸”破而餡還不熟，湯又不清。敞開鍋煮，燕氣會很快散失，水溫只能達到近百度，餃子隨着滾水不停地攪動，均勻地...
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![怎樣煎魚不粘鍋]( "怎樣煎魚不粘鍋")
- 【1】如是鮮魚，可不除鱗，將魚洗淨後，晾去水分，下熱油煎。如是醃魚煎前應除魚鱗，洗乾淨。【2】將鍋燒熱後，倒些涼油涮下鍋，馬上倒出，再倒入涼油後微火慢煎。【3】把魚或魚塊沾一層薄面，或在蛋液中滾一下，放入熱油中煎。【4】將鍋燒熱後多放些油，魚晾去水分，先將魚放在鍋鏟上，再將鍋鏟放...
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![炒菜用什麼鍋好 用不粘鍋來炒菜好嗎]( "炒菜用什麼鍋好 用不粘鍋來炒菜好嗎")
- 其實很多主婦都有這樣的疑問：用不粘鍋來炒菜到底好嗎？有人說不好，也有人說應該沒有什麼問題。下面就詳細的爲大家分析下不粘鍋炒菜到底好不好？不能嚴格說不好或者好。不過鐵鍋確實沒什麼害處，人體需要鐵，鐵鍋的鐵足夠人每天的需求；而不粘鍋好的可以是納米材料的，大概要一千元左右...
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![不鏽鋼鍋具的保養方法 不鏽鋼鍋具應該怎麼保養]( "不鏽鋼鍋具的保養方法 不鏽鋼鍋具應該怎麼保養")
- 不鏽鋼是在普通碳鋼的基礎上，加入一組鉻的質量分數（Wcr）大於12%合金元素的鋼材，它在空氣作用下能保持金屬光澤，也就是具有不生鏽的特性。日常生活中，我們常因爲不瞭解不鏽鋼鍋具的鑄造原理和使用方法，以至於總感到它不如傳統鐵鍋好用，進而忽略了它具有的傳統鐵鍋無法比擬的。其實...
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![煎豆腐不粘鍋的小技巧 怎麼煎豆腐不粘鍋]( "煎豆腐不粘鍋的小技巧 怎麼煎豆腐不粘鍋")
- 家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐廳採用的先以油炸豆腐，再燒製的方法不同，很多人家喜歡用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到兩面金黃，但裏面還保留嫩滑爽口，然後再進行燒製。做好的家常豆腐同時兼具脆韌和嫩滑的雙重口感，又十足入味，菜如其名，真的是一道人見人愛的家...
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![炒菜蓋鍋蓋好不好 炒菜是否需要蓋鍋蓋呢]( "炒菜蓋鍋蓋好不好 炒菜是否需要蓋鍋蓋呢")
- 飯店的專業廚師做蔬菜類菜餚時，從來沒有蓋鍋蓋的習慣，但是在我們很多普通百姓的家中，不少人買了砂鍋，因沒有配套的鍋蓋，還專門去配一個。炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好理由很簡單，做菜時蓋上蓋“悶”着，不但菜熟得快，而且省時又省火。其實，這種做法是不可取的。如果炒菜時...
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![煎荷包蛋不粘鍋的小技巧 怎麼煎荷包蛋不粘鍋]( "煎荷包蛋不粘鍋的小技巧 怎麼煎荷包蛋不粘鍋")
- 荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色爲蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋因其做法簡單，造型美觀，加上雞蛋營養豐富，因而成爲十分受歡迎的家常美食。但平時大家在煎荷包蛋的時候總是會粘到鍋上，那麼，有什麼好方法能解決這...
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![切豆腐不沾刀的小竅門 怎樣切豆腐不沾刀]( "切豆腐不沾刀的小竅門 怎樣切豆腐不沾刀")
- 豆腐是深受人們喜愛的一種食物，生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。下過廚房的朋友可能都經歷過，切豆腐的時候，總是愛往刀上沾，那麼，有沒有辦法能讓切豆腐不沾刀呢？切豆腐不沾刀的小竅門1、我們平時切菜的時...
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![哪些人不適合吃火鍋 如何吃火鍋更健康]( "哪些人不適合吃火鍋 如何吃火鍋更健康")
- 吃火鍋怕上火，有沒有既可以防上火，又美味的吃法呢？營養專家表示，選擇火鍋材料時，不論是肉類還是蔬菜，首先最重要的是要新鮮。選材上除了肥牛、羊肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等，喜歡吃苦味的市民，還可以來點苦瓜。在湯底放點不去芯的蓮子，不...
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