- 沒有食慾的時候,一碗酸辣粉一定能夠開啟你味蕾,從開始做的時候就被飄出的辣油味道開啟了食慾。酸辣粉的刺激重口味道讓人慾罷不能,在夏天能吃出一身的汗。酸辣粉不僅能夠在餐廳中找到,自己在家裏也能夠做出正宗的美味。酸辣粉的製作小訣竅,一起來看一下吧!酸辣粉的家常做法一...
- 23053
- 酸辣湯屬於湘菜菜譜。其特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。飯後飲用,有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸辣湯的美味。下面教大家自制酸辣湯的方法。酸辣湯的做法制作食材:豆腐30克,熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬...
- 8621
- 今天小編給大家介紹兩道家常菜,叫做辣炒花蛤和鍋塌豆腐,這是比較常見的日常菜,那樣怎麼做纔好吃呢,來看看吧~LOOK1.辣炒花蛤預備食材:花蛤800克、料酒、豆瓣醬、豆豉、生抽、香油做法1.將準備好的蔥花、薑絲、蒜蓉都備好適量,幹辣椒、香菜、香蔥也準備適量在一旁備用。然後拿一...
- 18328
- 酸辣粉是四川、重慶等地的傳統名小吃,酸辣粉行業第一品牌是八哥酸辣粉。由於價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉系純然綠色食品,主粉由紅薯,花生等按最佳比例調和。由於價廉物美,長期以來一直受人喜愛,近年來在中國各個地區都...
- 11688
- 酸辣粉是一種小吃,其特點就是酸和辣,所謂的名稱就是以酸辣起名的,且還有加入粉和其他的食材,味道是很好的,是很多人最喜歡吃的一種,特別是在外面的店面,總是在高峯期排滿了人,但是很多人就懶得一直等了,想自己在家裏做,這樣方便了很多,但是又不知如何下手,那麼酸辣粉該怎麼做纔好吃呢...
- 5771
- 酸菜顧名思義,是蔬菜經人爲處理髮酵後有濃厚酸味蔬菜,在製作方法上有南北之分,比較有特色的是東北酸菜、四川酸菜、雲貴酸菜等等,而大白菜、圓白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等經醃製或泡製後統稱爲酸菜,這樣定義後大家應該沒什麼異議吧。每一個品種的酸菜都有一些特色適合的吃法...
- 3979
- 酸辣粉是重慶、四川城鄉間廣爲流傳的傳統名小吃,由於價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!素有天下第一粉之美名。下面是重慶酸辣粉的做法及配方大全。1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、幹辣椒麪。將小蔥少...
- 30972
- 四川酸辣粉原料:粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯四川酸辣粉的做法制作方法:1.乾粉條泡在50度到60度的水中,泡軟。2.把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3.再放入...
- 9131
- 【導讀】常德牛肉粉的做法有哪些?湘菜一般都是湖南菜,以辣着稱。那麼,常德牛肉粉的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習常德牛肉粉的做法介紹吧!常德牛肉粉的做法做法一用料牛肉(牛腩)一斤、大蔥一根、生薑半塊、大蒜一頭、花椒一小撮、茴香一小撮、八角(大料)兩粒...
- 12071
- 我們知道有些蔬菜很適合生吃,像大白菜、生菜、黃瓜等,因其甘甜的味道和脆爽的口感,生吃反而保留了它自身的營養價值。其實,將大白菜稍加些調料醃製,可以變成酸辣白菜,也就是韓式泡菜,味道一絕。強烈推薦關於製作酸辣白菜的方法以及小竅門。關於酸辣白菜的簡介正宗的韓式泡菜的主...
- 30979
- 酸辣白菜是受大家歡迎的一道開胃家常菜,由於酸辣爽口、入口很脆很多朋友都愛吃。大家想在家做好這道菜嗎?其實過程不難今天我們就一起來看看酸辣白菜的做法。一:酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜,其主要食材是大白菜,主要烹飪工藝是炒。大白菜含有豐富的維生素A、C、鈣、鎂等,多吃...
- 7598
- 土豆一種非常普遍的食材,深受我們中國家庭的喜愛。土豆是經濟實惠且營養價值較高的食物,中醫認爲,土豆性平味甘,具有健脾益氣、減肥降脂、和胃調中等功效,當然做法也有很多種。今天我們來說一下最家常的酸辣土豆絲怎麼做,詳細步驟簡單好學讓你也想下廚。首先我們要準備食材三個...
- 26512
- 提起糯米粉,大家可能只想到它可以用來做菜,在平常生活中像勾芡,蒸排骨等等都離不了它,但是,糯米粉可不止這一點作用哦,它還可以用來做一些小甜點哦,下面我們就教一下大家糯米粉的一些家常做法,快隨小編一起看看吧!在用糯米粉製作的點心中,最讓小編流連忘返的就是糖油粑粑了,首先我...
- 22813
- 酸菜魚味道酸爽,酸菜開胃助消化,一鍋魚片吃到爽,是最好不過的大餐。酸菜魚是傳統川菜,酸酸辣辣的口感吃起來過癮又下飯,在天南地北流行起來。酸菜魚製作方便,選到好的酸菜就成功了一般。酸菜魚的家常簡單做法,這五個步驟讓你做出堪比飯館的好味道。酸菜魚的做法家常做法準備食材...
- 16656
- 【導讀】重慶酸辣粉的做法有哪些?重慶是一個美食之都,重慶的火鍋、酸辣粉、毛血旺等等都是非常知名的小吃哦。那麼,重慶酸辣粉的做法有哪些,怎麼在家做出正宗味道呢?一起和6681小編來學習重慶酸辣粉的做法吧!重慶酸辣粉的做法做法一材料主料:紅薯粉條150克,豬骨高湯1碗,幹黃豆1...
- 22788
- 家庭酸辣粉的做法方法一主料紅薯粉100克花生25克。輔料如何做酸辣粉色拉油2勺食鹽適量味精少許花椒適量香醋半勺香油1勺小蔥2顆香菜2顆榨菜35克水適量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高湯1大碗。做法1、蔬菜洗淨,小蔥切花,香菜切碎,同時將榨菜切末,花生米拍碎。2、將紅薯粉洗...
- 8082
- 家庭酸辣粉的做法方法一主料紅薯粉100克花生25克。輔料色拉油2勺食鹽適量味精少許花椒適量香醋半勺香油1勺小蔥2顆香菜2顆榨菜35克水適量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高湯1大碗。酸辣粉怎麼做做法1、蔬菜洗淨,小蔥切花,香菜切碎,同時將榨菜切末,花生米拍碎。2、將紅薯粉洗...
- 32433
- 四川酸辣粉原料:粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯四川酸辣粉的做法制作方法:1.乾粉條泡在50度到60度的水中,泡軟。2.把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3.再放入...
- 23709
- 【導讀】牛腩酸辣粉的做法有哪些?重慶是個美食之城,重慶的酸辣粉非常的有名。那麼,牛腩酸辣粉的做法有哪些,怎麼做好吃呢?一起和6681小編來學習重慶小吃牛腩酸辣粉的做法吧!牛腩酸辣粉的做法做法一原料:紅薯圈粉2餅、牛腩及牛腩汁300克、菠菜4棵配料:酸菜100克、黃豆50克、花...
- 29802
- 食材:紅薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黃豆20g,香菜5根調料:雞湯1份,鹽1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少許,辣椒油少許,醋適量,香油幾滴,雞精少許怎樣做酸辣粉做法:1:備好材料。2:紅薯粉加適量的水提前泡一下。3:泡好後開火把紅薯粉煮熟,最後加入青菜煮下。4:在冷水裏過下水。5:花生在...
- 23550
- 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調味料,煮過後非常美味,也很有營養。家常麻辣排骨的原料:豬肋排350克,幹辣椒、郫縣豆瓣醬、花椒粉...
- 29645
- 涼拌粉絲的家常做法用料介紹.主料:粉絲配料:姜、蔥、蒜、青紅椒調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油涼拌粉絲.製作資訊摺疊編輯本段.1.用開水將粉絲泡脹發,備用;涼拌粉絲2.把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;3.將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裏,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜蔥絲,...
- 19517
- 魚香肉絲是傳統家常菜,將做魚的醬料拿來做肉絲味道意外得好,就取名爲魚香肉絲,其實裏面並沒有魚,不過味道真是一絕,酸辣肉絲拿來下飯太爽快。魚香肉絲怎麼做纔好吃?手把手教你做最簡單的魚香肉絲。魚香肉絲的做法食材準備:豬裏脊肉、木耳、冬筍、胡蘿蔔、蔥蒜姜、剁椒、調味料...
- 29818
- 家庭酸辣粉的做法方法一主料紅薯粉100克花生25克。輔料如何做酸辣粉色拉油2勺食鹽適量味精少許花椒適量香醋半勺香油1勺小蔥2顆香菜2顆榨菜35克水適量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高湯1大碗。做法1、蔬菜洗淨,小蔥切花,香菜切碎,同時將榨菜切末,花生米拍碎。2、將紅薯粉洗...
- 25516
- 嫩滑的酸菜魚有着酸辣的口感。無骨魚片吃起來特別酸爽。魚湯和酸菜的搭配讓湯底成爲最好的底料,吃完魚片後下火鍋料。一個完美的夏天,一定要有一鍋酸菜魚的加入。酸菜魚幾乎是所以的確都喜歡的口味,它將鮮美和酸辣融合在一起,帶來每一次的美好回憶。酸菜魚一般用草魚來做,吃起...
- 20200