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關於豆腐的時尚百科

美味佳餚實屬這味 家常豆腐做法有哪些
  • 美味佳餚實屬這味 家常豆腐做法有哪些

  • 豆腐是以豆製品爲主製作而成,富有較家常豆腐高的蛋白質,豆腐易碎,豆腐是很多人飯桌上的首選,豆腐是一種老少皆宜的美味食品。豆腐的做法有很多,那麼就讓小編來教大家家常豆腐做法吧,以下就是家常豆腐做法,有需要的朋友們可以參考下小編的教程。希望可以幫到你。家常豆腐做法:1.將...
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普通的家常菜具有防癌抗癌的作用 青菜豆腐的做法
  • 普通的家常菜具有防癌抗癌的作用 青菜豆腐的做法

  • 原料小白菜、豆腐、雞精、精鹽、金龍魚食用調和油 青菜豆腐詳細步驟步驟1:豆腐切小塊,鍋中水燒開,加入鹽、雞精、豆腐,煮5分鐘。步驟2:鍋燒熱加入油燒至5成熱,放入青菜快炒,然後在加入青菜葉快炒。步驟3:青菜炒出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快,不然青菜...
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口感美味營養健康的日本豆腐 紅燒日本豆腐
  • 口感美味營養健康的日本豆腐 紅燒日本豆腐

  • 紅燒日本豆腐原料:日本豆腐三條、青紅辣椒各一隻、蔥白若干。生粉若干、蠔油1大湯匙、生抽1湯匙、雞精適量。日本豆腐做法:1、日本豆腐從中間切開,把豆腐倒出來,切成小段(每條豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的);2、青紅辣椒清洗乾淨、去蒂、去籽,切小塊;3、把生粉倒進...
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北京小吃甜醬姜芽的做法 老北京甜醬姜芽怎麼做
  • 北京小吃甜醬姜芽的做法 老北京甜醬姜芽怎麼做

  • 甜醬姜芽是北京醬菜中的一種傳統美味佳品。甜醬姜芽的做法原料配方:鮮美芽100千克,食鹽25千克,二醬50千克,甜麪醬140~150千克。製作方法:1、選料:姜芽選自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩潔白,收成後洗淨泥土進行醃製。2、醃製:鮮姜加鹽,擺一層鮮姜撒一層鹽,注意上層稍多於下層加鹽量。3、醬...
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低脂助消化的減肥美食 豆腐的家常做法
  • 低脂助消化的減肥美食 豆腐的家常做法

  • 豆腐是常見的食材,不管是煎炸炒煮湯都有豐富的口感,用它做成的美食不計其數。而且你可能不知道,它也是女生減肥餐的絕好配菜。它作爲素食由豆子做成,脂肪含量很低,而且是容易吸收的,不會成爲身體負擔。原來豆子中的異黃酮也儲存下來可以調節雌激素,因此對女性調養身體是很好好處...
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怎麼燉草魚好吃 草魚怎麼做好吃
  • 怎麼燉草魚好吃 草魚怎麼做好吃

  • 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚還含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。草魚的烹飪技巧1、烹調時不用放味精就很鮮美。2、魚膽...
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豆腐蝦仁帶來新口味 蝦頭熬湯鮮美多汁
  • 豆腐蝦仁帶來新口味 蝦頭熬湯鮮美多汁

  • 鮮蝦擁有十足的鮮味,它身上的各個地方都是寶。中部粉嫩,蝦尾Q彈,很多女生在烹飪的時候會直接將蝦頭扔掉,其實蝦頭也是非常鮮美的部分。很多高湯的傳統做法都是用蝦頭來熬煮,確保湯汁的鮮美。蝦頭中也富含很多營養,膏黃讓湯底濃郁又醇香。分享一款蝦頭在餐點中的美味做法,精緻的...
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爲什麼酸菜魚放豆腐不香 酸菜魚香豆腐怎麼做好吃
  • 爲什麼酸菜魚放豆腐不香 酸菜魚香豆腐怎麼做好吃

  • 酸菜魚香豆腐,是一道以新鮮活魚、酸菜、豆腐、雞蛋、泡椒等爲原料的美味佳餚,味道酸辣可口,蛋白質含量超高,魚肉吃進肚子不僅不會發胖,還對身體健康非常有幫助。可是,酸菜魚香豆腐怎麼做好吃?爲什麼酸菜魚放豆腐不香?接下來,大家就和小編一起來看看吧。其實,當我們在做酸菜魚香豆...
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豆腐真的可以美容嗎
  • 豆腐真的可以美容嗎

  • 豆腐真的可以美容嗎?豆腐具有高度的潤澤與美白作用,經常使用,肌膚會變得又白又嫩。可是,有些MM怎麼用了之後,沒有什麼效果呢?會不會有什麼副作用呀?豆腐中含有豐富的大豆異黃酮,具有抗氧化的功效,此外,豆腐中豐富的植物乳化劑卵磷脂,還能加強肌膚的保溼力。不過,豆腐製作的過程中不可...
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家常煎豆腐的小竅門 怎樣煎豆腐不沾鍋
  • 家常煎豆腐的小竅門 怎樣煎豆腐不沾鍋

  • 煎豆腐和煎魚一樣,也是個技術活兒,稍不注意就會沾鍋,煎糊,或者煎破、煎碎。其實要做出好吃又漂亮的家常豆腐並不難,只要注意幾個小訣竅就可以啦!是不是很想快點動手嘗試一下呢?那現在就開始吧!煎豆腐的做法材料:豆腐一大塊(400克左右)、青椒兩隻、青蒜苗一把。調料:油、鹽、老抽、老...
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豆腐的諸多瘦身吃法 豆腐怎麼吃減肥
  • 豆腐的諸多瘦身吃法 豆腐怎麼吃減肥

  • 豆腐是生活中常見的一種食物,很多的人都知道豆腐是營養價值非常豐富的食物之一,你們知道豆腐怎麼吃減肥嗎,豆腐怎麼做減肥效果好呢,趕緊來看看下文詳細的介紹吧!豆腐中含大量的植物性蛋白質,吃進肚裏易飽經餓,是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感,而豆腐含有的植物性微量元...
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滷水豆腐原來是這樣製作的 滷水豆腐的做法
  • 滷水豆腐原來是這樣製作的 滷水豆腐的做法

  • 食材用料媽媽牌有機幹黃豆500克鹽滷13克水6.5千克滷水豆腐的做法滷水豆腐的做法1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小時,至完全泡發2.準備好6.5千克清水3.把適量的黃豆加入食品加工機中,再放入適量的水,打成漿倒出用過濾包過濾,豆渣加水重複一次。依次把所有的豆漿...
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豆腐的食療方法 豆腐有哪些功效
  • 豆腐的食療方法 豆腐有哪些功效

  • 豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽爲“植物肉”。豆腐主要以大豆爲原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值較高。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調...
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魚頭燉豆腐的經典做法 養生家常菜
  • 魚頭燉豆腐的經典做法 養生家常菜

  • 烹製材料主料:鱅魚頭1個。輔料:嫩豆腐1斤。調料:生薑2塊、香蔥,胡椒粉、味精各適量。烹製工藝做法一1、鱅魚頭開成兩邊,洗淨備用。2、嫩豆腐切成片,用涼水泡着備用。3、生薑去皮切成片,香蔥切成段。4、清油燒開,將魚頭放入,雙面煎至微黃,倒入涼水(水蓋住魚頭既可),大火將魚頭湯煮成...
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降低患癌食譜蝦仁豆腐
  • 降低患癌食譜蝦仁豆腐

  •  豆腐自身營養價值很高,要適當吃些豆腐養生纔好,今天剛好做了蝦仁豆腐,色澤鮮豔,營養搭配,味道鮮美,看上去就非常有食慾了。【降低患癌食譜蝦仁豆腐】主料:豆腐520g、蝦仁80g、輔料:香油適量、鹽適量、青豆40g、胡蘿蔔30g、薑汁兒適量、雞精適量、澱粉適量、玉米胚芽油適量、步...
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豆腐的功效與作用
  • 豆腐的功效與作用

  • 豆腐的功效與作用大家瞭解多少?豆腐是非常家常的食品之一,營養價值豐富,合適男女老少的養生食物,具有保健身體、延緩衰老的作用。下面一起來看看豆腐的功效與作用吧。豆腐發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽...
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這樣吃有開胃的作用 涼拌豆腐的做法
  • 這樣吃有開胃的作用 涼拌豆腐的做法

  • 涼拌豆腐是做法很簡單的家常菜餚,只要將豆腐與自己喜歡的食材相拌即可食用,很是省事,下面就來爲大家介紹幾種它的做法。做法一材料盒裝內酯豆腐一盒,涼拌醬油兩勺,榨菜少許,香油、醋各一勺,鹽、蔥、蒜適量。做法1、醬豆腐且成大小相等的豆腐塊,儘量切小一些,榨菜和蒜剁成末。涼拌...
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白菜燉豆腐怎麼做最有營養以及各食材的處理方法
  • 白菜燉豆腐怎麼做最有營養以及各食材的處理方法

  • 白菜燉豆腐怎麼做最有營養做法一、豆腐切塊,姜切絲。白菜洗淨,撕大塊,控幹水分。油熱後,爆香薑絲。放入白菜翻炒。菜變軟後,加入·豆腐。加少許水。煮到白菜熟,加鹽調味,出鍋。白菜燉豆腐做法二、白菜洗淨用手掰成片,我覺得用手撕的要比刀切的好吃。我用的豆腐太軟,所以...
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豆腐配牛奶補鈣 豆腐怎麼搭配更營養
  • 豆腐配牛奶補鈣 豆腐怎麼搭配更營養

  • 豆腐是很好的保健食品,營養豐富。但是你知道豆腐其實還可以搭配其他食物把它的營養功效發揮到最極大化嗎?豆腐怎樣搭配才更加營養健康?下面就爲大家分享幾種豆腐的搭配法。豆腐的功效:豆腐,爲豆科植物大豆種子的加工品,我國民間素有“金秋豆腐似人蔘”之說。中醫認爲,豆腐性味甘...
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什麼魚最適合做燉豆腐 豆腐燉魚有什麼好處
  • 什麼魚最適合做燉豆腐 豆腐燉魚有什麼好處

  • 豆腐和魚一起燉,不僅口感好,而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口,素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看,豆腐的蛋白質含量高且質量好,是植物蛋白中的佼佼者,還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。而魚肉肉質細嫩鮮美,維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養素...
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金黃紅燒豆腐令人銷魂 豆腐的家常菜簡單做法大全
  • 金黃紅燒豆腐令人銷魂 豆腐的家常菜簡單做法大全

  • 豆腐是用大豆做成的,富含蛋白質容易消化,被稱爲植物中的肉類。豆腐口感柔軟,老人小孩都適合吃。它的做法很多,家常學會這六種,讓你每天都吃不一樣的豆腐美味。豆腐的做法大全一、紅燒豆腐豆腐最常見的做法就是紅燒起來,醬汁濃稠下飯味道最好,補充鈣質促進身體健康。它的做法也非...
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口感美味營養健康的日本豆腐 紅燒日本豆腐
  • 口感美味營養健康的日本豆腐 紅燒日本豆腐

  • 紅燒日本豆腐原料:日本豆腐三條、青紅辣椒各一隻、蔥白若干。生粉若干、蠔油1大湯匙、生抽1湯匙、雞精適量。日本豆腐做法:1、日本豆腐從中間切開,把豆腐倒出來,切成小段(每條豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的);2、青紅辣椒清洗乾淨、去蒂、去籽,切小塊;3、把生粉倒進...
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毛豆腐的做法和營養價值介紹 延年益壽
  • 毛豆腐的做法和營養價值介紹 延年益壽

  • 說起毛豆腐,相信很多人就開始疑惑了,究竟這個毛豆腐是何許物也?其實毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳餚。那麼,大家知道毛豆腐的做法嗎?下面小編就爲大家詳細介紹一下。毛豆腐的做法毛豆腐的營養價值毛豆腐的營養價值十分豐富,它具有普通豆腐所含的營養成分,豐富的優質蛋白,鐵、鈣、...
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菠菜燉豆腐怎麼做最好 菠菜和豆腐能一起吃嗎
  • 菠菜燉豆腐怎麼做最好 菠菜和豆腐能一起吃嗎

  • 從前認爲菠菜不可與豆腐一起吃,理由只有一個:菠菜中含有大量的草酸,會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而,這種說法沒有看到問題的另一面——菠菜中也含有多種促進鈣利用、減少鈣排泄的物質,包括豐富的鉀和鎂,還有維生素K。人們都知道,鈣與酸鹼平衡密切相關。在蛋白質...
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