當前位置:瀟湘女性館 >

關於湘西泡菜的時尚百科

絕對的人間美味 湘西泡菜的家常做法
  • 絕對的人間美味 湘西泡菜的家常做法

  • 湘西泡菜是湘西那一帶的一種土家苗寨民間傳統醬菜,色澤鮮豔,味道奇特,五味俱全。酸、甜、鹹、辣、香、麻等味吃到最後都讓人感覺不出來是酸甜還是苦辣,被稱之爲人間極品美味!小編還聽聞在湘西,家家戶戶都備有這麼一個泡菜罈子,逢年過節,湘西泡菜更是餐桌上唯獨不可缺的一道菜品!...
  • 16724
中國人認可韓國泡菜嗎 韓國泡菜中文譯名定爲辛奇
  • 中國人認可韓國泡菜嗎 韓國泡菜中文譯名定爲辛奇

  • 對於韓國人來說,泡菜可以說是無論有錢人還是窮人都會吃的一道菜。那麼,韓國泡菜好吃嗎?韓國泡菜中文譯名爲什麼定爲辛奇?泡菜爲什麼要申遺?如何評價韓國泡菜中文譯名定爲辛奇?中國人認可韓國泡菜嗎?接下來,大家就和小編一起來看看吧。韓國泡菜韓國泡菜,韓國家家戶戶必不可少...
  • 11738
十大讓你讚不絕口的湘菜 湖南特色菜有哪些
  • 十大讓你讚不絕口的湘菜 湖南特色菜有哪些

  • 【導讀】湖南特色菜有哪些?湘菜以湖南菜居多,味道香辣超級好吃。那麼,湖南特色菜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看湖南特色菜有哪些及其做法的介紹吧!湖南特色菜有哪些麻辣子雞簡介:麻辣子雞這道名菜,充分體現了湖南的地方特點:一是湖南氣候潮溼,易患風溼症,因而形成了愛...
  • 17214
吃泡菜防止面板老化
  • 吃泡菜防止面板老化

  • 泡菜能防止面板老化。文章說,研究人員進行實驗後發現,在140天的時間段裏,吃泡菜老鼠的面板細胞角質層明顯變雹面板紫外線酸化作用明顯減少。文章得出結論,朝鮮泡菜確能有效防止面板老化。朝鮮人的泡菜食用量爲冬季每人每天0.3到0.4公斤,夏季每人每天0.2到0.3公斤。...
  • 25575
四川泡菜的醃製方法
  • 四川泡菜的醃製方法

  • 無論做什麼泡菜,都不要加醋。若想泡菜香,不能只泡一兩種菜,菜越雜越好,壇內水也可連續使用下去,而且越陳越香。做泡菜時加上點芥末,可使泡菜色味俱佳。泡菜制好後,不要讓生水落入壇中,每次放新菜時一定不能加生水。泡菜是一種既營養又衛生的蔬菜加工品。泡菜的主要原料是各種蔬菜...
  • 20375
美味的韓國泡菜要如何做纔好吃 韓國泡菜的做法
  • 美味的韓國泡菜要如何做纔好吃 韓國泡菜的做法

  • 簡介在韓國的許多傳統家庭中,每個家庭製作出來的泡菜,其味道和營養各不相同。韓國泡菜種類很多,按季節可分爲春季的蘿蔔、白菜;夏季的黃瓜、小蘿蔔;秋季的辣白菜、泡蘿蔔塊兒;冬季的各種泡菜。一個泡菜的方子,甚至可以傳承幾代人:曾祖母傳給祖母,祖母傳給母親,再由母親傳給兒媳,...
  • 27898
湘菜大師重拾金勺,攜辣滷戰杭州,獨霸武林
  • 湘菜大師重拾金勺,攜辣滷戰杭州,獨霸武林

  • 33小時前,在睡夢中的我,被開了靜音後不停震動的手機吵醒。開啟手機,陌生又熱鬧的羣消息數過了數百條,羣名叫做“毛細井”9號開業。我心裏琢磨“這名字也忒奇怪了吧?”用普通話和杭州話念了幾遍,橫豎都不得其解。帶着一臉朦朧睡意和三個月沒機會剪的鳥窩頭,在不知不覺中我就瞬移...
  • 30586
泡菜的醃製方法 在家如何自制泡菜
  • 泡菜的醃製方法 在家如何自制泡菜

  • 泡菜是指爲了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物,既能爲人體提供充足的營養,又能預防動脈硬化等疾病。那麼,在家如何自制泡菜呢?下面就教大家泡菜的製作方法。泡菜的醃製方法材料:泡...
  • 16891
四川泡菜怎麼泡又脆又好吃 泡菜究竟是中國泡菜還是韓國泡菜
  • 四川泡菜怎麼泡又脆又好吃 泡菜究竟是中國泡菜還是韓國泡菜

  • 近日,一項由中國主導制定、四川省市場監管局牽頭負責的泡菜行業國際標準正式誕生,該事情曝光後韓國媒體迅速指責中國試圖將韓國泡菜變成中國產的泡菜,導致中韓就泡菜起源問題起爭議。那麼,泡菜起源於哪裏?泡菜究竟是中國泡菜還是韓國泡菜?四川泡菜怎麼泡又脆又好吃?接下來,大...
  • 25174
辣白菜 韓國泡菜怎麼做
  • 辣白菜 韓國泡菜怎麼做

  • 韓國泡菜怎麼做——辣白菜原料:白菜1棵胡蘿蔔半根白蘿蔔半根梨1個蒜3頭姜1塊韭菜1小把洋蔥半個調料:大粒鹽200克左右、糯米粉60克、粗細辣椒粉各120克、藍標魚露35ml、糖35克辣白菜的做法1、將白菜外面的老葉子摘去,沖洗乾淨後,用刀縱向切一刀,然後用手掰開,給白菜的每一層葉子...
  • 25038
一學就會 特色湘菜菜譜
哪些人最好不要多吃湘菜 飲食禁忌
  • 哪些人最好不要多吃湘菜 飲食禁忌

  • 如果說川菜“一辣成名”,湘菜則可稱作是“有鹹有辣兩不缺”。位於中南腹地的湖南,自古以來就是魚米之鄉。飲食禁忌:哪些人最好不要多吃湘菜湘菜製作精細、用料廣泛、品種繁多,特點是口味幹辣,注重香鮮、酸辣、軟嫩。烹調方法以煨、燉、蒸、炒見長。湘菜特別講究原料的入味,味感...
  • 17205
爲什麼韓國人經常吃泡菜不會膩不怕致癌 韓國泡菜文化
  • 爲什麼韓國人經常吃泡菜不會膩不怕致癌 韓國泡菜文化

  • 說起泡菜相信大家多少也是吃過的,畢竟我們在吃飯的時候,總是需要各種各樣的下飯小菜的,但是大家有沒有發現,每當我們在吃泡菜的時候,總會感覺吃不了幾頓就會有點吃膩了,韓國人一日三餐都會吃泡菜,他們如此鍾愛泡菜,我覺得有以下幾點原因。首先,從韓國的地理位置來說。韓國地處亞洲...
  • 17114
推薦八道開胃爽口菜 湘菜經典特色菜
  • 推薦八道開胃爽口菜 湘菜經典特色菜

  • 【導讀】湘菜經典特色菜有哪些?湘菜也就是湖南菜,以酸辣着稱。那麼,湘菜經典特色菜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看湘菜經典特色菜的介紹吧!湘菜經典特色菜一、蒸方肉材料:小白菜250克、五花肉1000克、香蔥、植物油、精鹽、味精、醬油、紅曲粉、幹椒、豆豉、香油適量...
  • 29846
西洋參枸杞泡水功效 西洋參枸杞
  • 西洋參枸杞泡水功效 西洋參枸杞

  • 中醫認爲西洋參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、清火除煩、養胃生津之功效,通常用於肺虛久咳、口咽乾燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血氣短等症。它在治病健身方面具有獨到之處,但它也有禁忌證。中醫認爲凡陽氣不足、胃有寒溼者忌服。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、...
  • 28374
美味的韓國泡菜要如何做纔好吃 韓國泡菜的做法
  • 美味的韓國泡菜要如何做纔好吃 韓國泡菜的做法

  • 簡介在韓國的許多傳統家庭中,每個家庭製作出來的泡菜,其味道和營養各不相同。韓國泡菜種類很多,按季節可分爲春季的蘿蔔、白菜;夏季的黃瓜、小蘿蔔;秋季的辣白菜、泡蘿蔔塊兒;冬季的各種泡菜。一個泡菜的方子,甚至可以傳承幾代人:曾祖母傳給祖母,祖母傳給母親,再由母親傳給兒媳,...
  • 14985
湖南菜湘菜菜譜大全你會做嗎
  • 湖南菜湘菜菜譜大全你會做嗎

  • 湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的製作材料:主料:尖椒,五花肉,蒜。教您湖南小炒肉怎麼做,如何做湖南小炒肉纔好吃1。選較香辣的青尖椒切滾刀片,豬豬帶肥前腿肉分肥瘦分別切片,蒜切片。2。鍋熱較多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,並不斷翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮狀。加入肉片,調鹽、...
  • 4776
泡菜藕片
  • 泡菜藕片

  • 天氣漸漸炎熱,胃口也變得很挑剔,既要清淡又要開胃。試試這道簡單易做的泡菜藕片,清脆爽口,酸辣鹹鮮,往桌上一擺霸道勁兒就惹得人口水橫飛。。。這也是一道應急,快手菜。冰箱裏常備上個1、2包切件泡菜,飯點時家裏臨時來了客,搭配廚房裏現有的食材自由發揮一下,3分鐘就能端上桌,應急...
  • 22245
鮮辣爽口湘菜一絕 常德牛肉粉的做法
  • 鮮辣爽口湘菜一絕 常德牛肉粉的做法

  • 【導讀】常德牛肉粉的做法有哪些?湘菜一般都是湖南菜,以辣着稱。那麼,常德牛肉粉的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習常德牛肉粉的做法介紹吧!常德牛肉粉的做法做法一用料牛肉(牛腩)一斤、大蔥一根、生薑半塊、大蒜一頭、花椒一小撮、茴香一小撮、八角(大料)兩粒...
  • 12071
解密四川泡菜醃製技巧 四川泡菜的家庭做法
  • 解密四川泡菜醃製技巧 四川泡菜的家庭做法

  • 四川泡菜,英文名:Pickles,SichuanStyle,又叫泡酸菜,味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以製作,但製作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。四川泡菜的做法介紹:做法一製作食材白酒、姜、鹽、朝天椒...
  • 30305
教你做正宗的四川泡菜 四川泡菜的家庭做法
  • 教你做正宗的四川泡菜 四川泡菜的家庭做法

  • 四川泡菜超詳細做法材料蔬菜:包菜胡蘿蔔芹菜豇豆青紅椒蒜薹藕菜花等都可以。香料:乾紅辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放這幾種,當然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配製:5斤蔬菜需要用鹽水的量(可以自己根據蔬菜的多少換算)開水4斤鹽60克混合攪化攪勻放涼,然後放白糖30...
  • 19037
33全集)大結局 血色湘西分集劇情介紹(1
  • 33全集)大結局 血色湘西分集劇情介紹(1

  • 血色湘西分集介紹第1集民國十二年,深秋之夜。竿子營刀客田大有疾行三百里,闖進常德府水星樓。湘西最有名的大哥老――排幫大扛把子石天保正在等他。田大有一言不發,取出了短刀。石天保同樣解下了槍,也沒有讓身邊的義弟麻大柺子幫忙——從他背叛盟約,殺了田大有的父...
  • 6546
製作泡菜的注意事項 韓國泡菜的營養價值
  • 製作泡菜的注意事項 韓國泡菜的營養價值

  • 韓國泡菜聞名於全世界,是韓國人最主要的食材之一。那麼韓國泡菜有那些營養價值?在製作韓國泡菜時又有哪些注意事項?下面就爲大家介紹關於韓國泡菜的營養價值以及在製作韓國泡菜時的注意事項。韓國泡菜的營養價值1、促進營養物質的吸收乳酸菌主要定殖人體小腸和大腸內,它們...
  • 21008
四道讚不絕口的湖南菜 湘菜特色菜有哪些
  • 四道讚不絕口的湖南菜 湘菜特色菜有哪些

  • 【導讀】湘菜特色菜有哪些?湖南是一個美食之城,它代表的湘菜也是一種美味哦。那麼,湘菜特色菜有哪些,這些菜有哪些由來呢?一起和6681小編來看看湘菜特色菜有哪些的介紹吧!湘菜特色菜有哪些剁椒魚頭簡介:剁椒魚頭是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統名菜。以魚頭的“味...
  • 24848
韓式泡菜海鮮鍋
  • 韓式泡菜海鮮鍋

  • 天熱胃口差,給大家上道鮮辣開胃的韓式泡菜海鮮鍋。這個菜零難度,只要有辣白菜,只要有海鮮,喜歡的可以加些韓式辣醬,只需把各種食材放在一起煮一煮,烹飪方法及其簡單,可是味道絕對驚豔,準保讓您再添一碗飯。辣白菜、海鮮和豆腐必備,海鮮可以自選,蔬菜也可自由添加。天熱,大家更要愛惜...
  • 25833