![厚皮菜拌雞胗]( "厚皮菜拌雞胗")
- 厚皮菜又叫牛皮菜，是春天一道特別的佳蔬。傳統厚皮菜的做法大多是厚皮菜焯水擠幹水分後加豆瓣豆豉回鍋炒制，也就是回鍋厚皮菜。今天火哥就把厚皮菜變個花樣來做——【厚皮菜拌雞胗】。此菜辣味適中，入口爽脆，因爲加了火哥自制的香辣豆豉和花椒油回味也更加厚重。厚皮菜拌雞胗...
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![涼拌菠菜營養價值一定要看看 涼拌菠菜的做法]( "涼拌菠菜營養價值一定要看看 涼拌菠菜的做法")
- 涼拌菠菜通腸導便，防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。主要食用功效補充維生素適宜人羣所有人羣,熬夜者原料菠菜300克、食鹽5克、雞精3克、花椒5克、生抽3克、...
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![這樣做好吃到爆 雞胗做法]( "這樣做好吃到爆 雞胗做法")
- 爆炒雞胗材料：雞胗120g，青椒10g，紅椒10g，筍10g。調料：老乾媽牛肉末豆鼓油5g，辣椒醬3g，鹽3g，料酒5g，味精1g，蔥2g，姜2g，花椒2g，醬油3g。做法雞胗做法1、雞胗買回來後反覆仔細清洗用刀颳去內層殘留的黃色雜質，之後切成薄片，蔥、姜切絲，青椒、紅椒、筍切片。2、雞胗加上一點鹽、薑絲、料酒醃...
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![風味獨特的涼拌豆腐皮原來是這樣做的 涼拌豆腐皮的做法]( "風味獨特的涼拌豆腐皮原來是這樣做的 涼拌豆腐皮的做法")
- 製作方法做法1所需食材豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等製作步驟1、將豆腐皮切成粗細均勻，約0.5釐米寬的絲;2、將切好的豆腐皮絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出;3、將燙過的豆腐皮絲自然放涼;用少許色拉油將...
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![涼拌藕片的做法清爽解膩 涼拌菜做法大全]( "涼拌藕片的做法清爽解膩 涼拌菜做法大全")
- 不知道你們喜歡不喜歡涼拌菜，反正我是很喜歡涼拌菜，因爲除了冬天吃起來都很開胃，而且告別了油煙，告別了食物煎炒之後流失掉的營養和維生素，所以涼拌菜簡直是保留着食物純真的味道，是所有烹飪方式中最健康和養生的做法了。那麼你喜歡什麼樣的涼拌菜呢?其實涼拌菜感覺做起來是挺...
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![吃出來的味道 雞胗怎麼做好吃]( "吃出來的味道 雞胗怎麼做好吃")
- 爆炒雞胗材料：雞胗120g，青椒10g，紅椒10g，筍10g。調料：老乾媽牛肉末豆鼓油5g，辣椒醬3g，鹽3g，料酒5g，味精1g，蔥2g，姜2g，花椒2g，醬油3g。做法1、雞胗買回來後反覆仔細清洗用刀颳去內層殘留的黃色雜質，之後切成薄片，蔥、姜切絲，青椒、紅椒、筍切片。2、雞胗加上一點鹽、薑絲、料酒醃三十分鐘...
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![易柴的雞胸肉做成最好吃的涼拌菜~]( "易柴的雞胸肉做成最好吃的涼拌菜~")
- 看上去超長的配料表，是因爲有兩個版本嘛。文末還有涼菜食譜。每次做了一大盆都可以被瞬間消滅。作爲下酒小菜，或配熱乎的白米粥，或拌上面條！百搭～雞腿和雞胸肉都是可以拿來做菜的，但是雞胸熱量更低，所以不用擔心卡路里可以開懷吃～雞腿肉口感略勝一籌，因爲脂肪含量高於雞胸啊！╮(╯_...
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![最簡單的做法獻給你 怎樣炒雞胗]( "最簡單的做法獻給你 怎樣炒雞胗")
- 爆炒雞胗雞(鴨)胗洗淨切片，加適量鹽、黑胡椒粉、花雕酒、豆粉拌勻，二荊條或小米辣洗淨切小段，蒜切片，花椒粒若干。加熱油，下花椒粒、蒜片爆香，下雞胗煸炒，變色後倒入二荊條小米辣，翻炒，再加點鹽，起鍋前放味精。如果嫌不夠辣，可以在爆香花椒粒和蒜片之後放點香辣魚之類的調料。怎樣炒...
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![來份涼拌雞胗 老闆]( "來份涼拌雞胗 老闆")
- 雞胗就是指雞肫、雞菌幹、雞內金等雞的胃臟，涼拌雞胗就是把雞胗加各種佐料，涼拌而成。今天做的這個雞胗是涼拌的，雖是涼拌的小菜可也要講究一些纔好。涼拌雞胗怎麼做纔好吃呢？今天就讓天天營養小編Timi帶着大家一起來學習一下吧。一、涼拌雞胗怎麼做呢？材料：雞珍、薑片、蔥段、...
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![皮薄餡厚的家常做法 自制簡易老婆餅做法]( "皮薄餡厚的家常做法 自制簡易老婆餅做法")
- 【導讀】自制簡易老婆餅做法有哪些?老婆餅是一種傳統的美食，味道甜而不膩，相當不錯哦。農民，自制簡易老婆餅做法有哪些，怎麼做簡單好吃?一起和6681小編來看看自制簡易老婆餅做法介紹吧!自制簡易老婆餅做法做法一材料油皮材料：中筋麪粉(或低筋麪粉)100克，豬油30克，糖20克，水50克油...
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![拌綠豆芽的做法 涼拌菜的幾種好處做法]( "拌綠豆芽的做法 涼拌菜的幾種好處做法")
- 【導讀】涼拌菜的幾種好處做法，涼拌菜不管在什麼時候都是很多人比較喜歡的一種下酒菜,在家中我們也是可以做涼拌菜的,那麼涼拌菜的做法有哪些？小編給大家講講涼拌菜的幾種好處做法。涼拌菜的幾種好處做法涼拌芹菜材料：芹菜500克，海蜇皮(水發)150克，精鹽、味精、醋少許，小海米3...
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![涼拌雞胗]( "涼拌雞胗")
- 朋友來家，做了一桌菜，這個涼拌雞胗是最受歡迎的，朋友說，就這一個菜，就足夠配杯小酒過過癮了。這個菜的確人見人愛，我每次吃這個菜也是完全管不住嘴呀，我做的時候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜，那味道更勝一籌，真的是太好吃了，閒話不多說，直接來看看做法吧......涼拌雞胗主料：雞胗70...
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![家常涼菜做法 30種涼拌菜的做法]( "家常涼菜做法 30種涼拌菜的做法")
- 1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點:新鮮脆嫩，酸辣適口。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，...
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![萵苣拌鴨胗]( "萵苣拌鴨胗")
- 夏天來了，這涼拌菜就成了夏季餐桌上當仁不讓的主角。涼拌菜味美且爽口開胃，無論是吃飯時配上的盤小涼菜佐餐，還是喝酒時的那盤下酒涼菜，都是非常不錯的選擇。涼菜，也就是我們在食用時是涼着吃。涼菜的主要原料大部分是熟料，也有可生吃的素菜（或者其它食材），它們在涼拌時無需再高溫...
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![這樣做口感非常有嚼勁 涼拌雞胗的做法]( "這樣做口感非常有嚼勁 涼拌雞胗的做法")
- 涼拌雞胗是比較特殊的一種雞胗處理方法，涼拌雞胗需要用到的主要食材就是雞胗而已，涼拌雞胗的做法很簡單，不需要繁雜的程序就能做出來。材料雞珍，薑片，蔥段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，薑末，辣椒粉，橄欖油，生抽，鹽，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜做法涼拌雞胗1。鍋中放入清水，薑片，蔥段，料酒，雞胗，煮10~...
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![涼拌菠菜營養價值一定要看看 涼拌菠菜的做法]( "涼拌菠菜營養價值一定要看看 涼拌菠菜的做法")
- 涼拌菠菜通腸導便，防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。主要食用功效補充維生素適宜人羣所有人羣,熬夜者原料菠菜300克、食鹽5克、雞精3克、花椒5克、生抽3克、...
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![營養雞胗的家常菜食譜 雞胗的這四種做法好吃易爛]( "營養雞胗的家常菜食譜 雞胗的這四種做法好吃易爛")
- 雞胗是雞的胃部，被認爲是極富營養的內臟，各地都有吃雞胗的習慣。市場上有專門的冷凍雞胗，也有專門賣雞胗的滷味，代表了人們對這種食物的喜愛。雞胗的做法有很多，在家裏可以怎麼做呢?雞胗怎麼做好吃易爛，這五個食譜最簡單。雞胗怎麼做好吃一、孜然炒雞胗雞胗需要清洗乾淨纔不會...
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![涼拌雞胗的四大做法 雞胗怎麼做好吃]( "涼拌雞胗的四大做法 雞胗怎麼做好吃")
- 涼拌雞胗是很多人愛吃的家常下酒菜，有嚼勁兒且爽脆適口，而且有消食化積的作用。涼拌雞胗的做法有很多版本，但要做得好吃，最關鍵的是要去除雞胗的腥味。雞胗的處理：買回來的雞胗用刀對半剖開，撕掉裏面那層黃色的膜，然後加一勺鹽、一勺生粉，不斷揉搓，再用清水清洗乾淨。清洗的時候要...
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![拌菠菜雞蛋]( "拌菠菜雞蛋")
- 菠菜是日常餐桌上常出現的一道蔬菜，因爲菠菜營養豐富，含有豐富的維生素和粗纖維，適合一般人羣食用，更適合糖尿病、高血壓、便祕者食用同時菠菜中所含的胡蘿蔔素能增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育，春天又正是孩子生長髮育旺季，所以一到春天就會經常買菠菜回家吃。菠菜吃法...
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![皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃 皮蛋涼拌的做法]( "皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃 皮蛋涼拌的做法")
- 皮蛋還有一個名字叫松花蛋，因爲在透明的外層可以清楚的看見到裏層的花，因此名字就這樣子得來的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是隨着生活的美好，美食各種各樣，就比如用皮蛋來涼拌別的菜，這樣味道會更加着鮮美，看着更加有食慾感，那麼皮蛋涼拌豆腐怎麼做好吃又簡單。下班了在回家的路...
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![這樣做好吃到爆 雞胗做法]( "這樣做好吃到爆 雞胗做法")
- 爆炒雞胗材料：雞胗120g，青椒10g，紅椒10g，筍10g。調料：老乾媽牛肉末豆鼓油5g，辣椒醬3g，鹽3g，料酒5g，味精1g，蔥2g，姜2g，花椒2g，醬油3g。做法雞胗做法1、雞胗買回來後反覆仔細清洗用刀颳去內層殘留的黃色雜質，之後切成薄片，蔥、姜切絲，青椒、紅椒、筍切片。2、雞胗加上一點鹽、薑絲、料酒醃...
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![我來教你簡單易懂 滷雞胗的做法]( "我來教你簡單易懂 滷雞胗的做法")
- 雞胗就是雞的胃。韌脆適中，外有筋膜，內有肫皮，兩側爲肫肉。其肉爲紫紅色，質韌，熟後脆嫩。口感好，滷好的雞胗可以直接切片、炒或者涼拌都很好。而滷雞胗是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。把凍雞胗拿出，解凍!並清洗乾淨。把洗淨的雞胗，在燒開的水中稍微煮兩三分鐘。不僅可以去除...
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![雞蛋的特殊做法厚蛋燒你會做嗎]( "雞蛋的特殊做法厚蛋燒你會做嗎")
- 厚蛋燒材料蛋5個，沙拉油少許，日式高湯100㏄，酒20㏄，鹽少許，砂糖50公克，醬油10㏄。厚蛋燒做法1.將全部的調味料混合煮開後放涼備用。2.再將蛋打散加入作法1中拌勻。3.待厚蛋燒專用鍋加熱後，以廚房紙巾沾少許沙拉油塗抹於鍋內，並取適量的蛋汁舖放於鍋內，中火慢煎至蛋半熟時，將蛋皮對...
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![適合夏季吃的涼菜菜譜 涼拌油菜的做法]( "適合夏季吃的涼菜菜譜 涼拌油菜的做法")
- 【導讀】涼拌油菜的做法有哪些?夏季的天氣比較炎熱，人們常常胃口不好，不想吃熱的食物，那麼，涼菜就是很好的選擇哦。那麼，涼拌油菜的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看涼拌油菜的做法介紹吧!涼拌油菜的做法做法一原料：嫩油菜500克，精鹽、香油各適量。準備：將油菜梗和油菜...
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![營養又開味的辣拌菠菜怎麼 下酒菜辣拌菠菜做法]( "營養又開味的辣拌菠菜怎麼 下酒菜辣拌菠菜做法")
- 開味又下酒的辣拌菠菜材料：菠菜，油炸花生米，辣椒節，蒜蓉，香醋，生抽，鹽，雞精，白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜適量，鍋裏去較多的水燒開，下入菠菜，將菠菜燙熟後迅速撈出入冷水，避免菠菜變黃，菠菜涼透後，撈出擠幹水分，裝入盤中備用。2、碗中倒入適量的辣椒節和蒜蓉，潑入兩勺滾油，將辣椒節和蒜蓉炸香...
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