![(私房)酸菜牛肉麪]( "(私房)酸菜牛肉麪")
- 高壓鍋發出嗞嗞的響聲，一縷縷紅燒牛肉的香氣直往鼻子裏鑽，剛剛吃完午飯，把牛肉燉上是爲晚餐作準備的，不必擔心，電陶爐設了定時15分鐘，可以放心地枕着香味午休，爐子自動斷電後，餘溫可以慢慢的煨上一下午。睡覺的時候居然夢到了眷村牛肉麪，一覺醒來，大塊的牛腩連筋帶肉已經燉的軟糯入...
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![酸菜牛肉麪怎麼做]( "酸菜牛肉麪怎麼做")
- 今天的氣溫預報要40度了，這個溫度下一鍋麪條最合適，一來不在廚房久留簡單省事，二來老爸最愛吃麪條，煮一份營養美味的酸菜牛肉麪正合心意，牛肉軟爛美味，酸菜又正好中和了牛肉的濃香~燉上牛肉然後開空調吃西瓜回看花兒與少年，這個時間想幹嘛幹嘛~看看美食感恩季的標題有點恍惚，去年...
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![雪菜肉絲麪含有豐富的蛋白質 雪菜肉絲麪的做法]( "雪菜肉絲麪含有豐富的蛋白質 雪菜肉絲麪的做法")
- 健康功效豬裏脊肉：補腎、滋陰、益氣大蔥：通陽、解毒、活血雪菜肉絲麪食材用料豬裏脊肉1塊相剋食物紅油雪菜適量大蔥1根相剋食物生薑1片相剋食物蒜頭2粒相剋食物麪條2碗份鹽(醃肉絲用)適量料酒(醃肉絲用)適量白胡椒粉(醃肉絲用)少許澱粉(醃肉絲用)少許菜籽油(醃肉絲用)適量...
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![酸菜手工面塊]( "酸菜手工面塊")
- 過節往往是營養最聚集的日子，節後吃點清腸減負的麪食很有必要。酸菜有降低血脂和膽固醇的功效，用十分簡單的烹飪，就能爽口美味。今天的這道酸菜面塊，是咱們重慶的一道特色小吃，在川渝地區，這酸菜面塊是很受歡迎的，不僅價廉，味道也好，是解膩開胃的佳品。味道鹹、酸、微辣，在酒後或病...
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![番茄牛肉雞蛋麪]( "番茄牛肉雞蛋麪")
- “雖有數鬥玉，不如一盤粟。”河南是國人重要的糧倉，糧食產量佔全國總產量的1/10，小麥產量佔全國總產量的1/4。河南除了要滿足本身的需求外，每年還要向省外提供300多億斤商品糧。據報道，河南糧食總產量已經連續十年全國第一，中原地帶，自古兵家必爭，看來是有道理的啊。也因此，中原人...
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![酸湯肥牛小米麪]( "酸湯肥牛小米麪")
- 立冬之日，又叫“交冬”。古人認爲天轉寒冷，要補充身體營養禦寒。食人蔘、牛羊肉及雞鴨燉八珍，是較流行的補冬方式。民諺講：“冬季進補，上山打虎”，形象地說，頭年冬天好好進補，第二年就可以上山打得老虎.還有說“三九補一冬，來年無病痛”，食俗方面，立冬有吃餃子的風俗。而在我國南方，...
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![揭牛肉麪的營養價值 牛肉麪最正宗做法]( "揭牛肉麪的營養價值 牛肉麪最正宗做法")
- 牛肉麪的營養價值是很高的。牛肉的蛋白質含量非常高，還有人體需要的氨基酸，它適合體質較差，或對失血過多的病人有很好的幫助，不僅如此，牛肉還具有暖胃的功效，胃寒患者可以多吃牛肉。牛肉麪則更勝一籌，它除了牛肉方面的營養，還有面條含有的很多微量元素，可以幫助你健脾益腎。牛肉麪...
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![做牛肉菜的小竅門 怎樣做牛肉更好吃]( "做牛肉菜的小竅門 怎樣做牛肉更好吃")
- 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬...
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![茄汁牛肉麪]( "茄汁牛肉麪")
- 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；一週吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食爲妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。下面...
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![牛肉菌菇意麪]( "牛肉菌菇意麪")
- 非常時期，外賣不送就自己造吧，今天做了一份牛肉菌菇意麪，雖說只是一份簡餐，但是再搭配一個番茄湯或是蝦皮紫菜湯，對付一頓還是妥妥的，關鍵是味道還真不賴啊！牛肉菌菇意麪原料：意麪、香菇、蟹味菇、牛肉丸、洋蔥調料：油、鹽、糖、料酒、生抽、黑胡椒粉牛肉菌菇意麪的做法1、坐鍋燒...
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![酸菜白肉在家做法介紹 酸菜白肉怎麼做好吃]( "酸菜白肉在家做法介紹 酸菜白肉怎麼做好吃")
- 酸菜白肉這道菜在東北受歡迎的程度，那就相當於火鍋在重慶，米粉在廣西，大盤雞在新疆，牛肉麪在蘭州，肉夾饃在西安，那是必不可少，是廣受喜愛這道菜在家其實也可以做，每一種食材都是可以輕易獲得的，而且做法也很簡單不用過多的烹飪技巧，下面小編就爲大家介紹酸辣爽口美味的酸菜白肉的做...
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![榨菜肉絲菠菜面]( "榨菜肉絲菠菜面")
- 雖然我們是南方人，平時的飲食都是以米飯爲主，但偶爾也會用麪食來調劑一下口味，更何況在北方出生的小寶對面食比較感興趣，每次在家煮的掛麪他一點兒興趣都沒有，時不時會跟我說今天幼兒園的王奶奶給我們做的手擀麪真好吃，我吃了兩碗，唉，只可惜我這新鮮我實在是不會做，之前是怕揉麪，等...
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![酸菜燉白肉怎麼做]( "酸菜燉白肉怎麼做")
- 酸菜燉白菜是一道非常美味的菜餚，那麼對於這道酸菜燉白菜你們知道怎麼做嗎？以及你們知道酸菜燉白肉的食用禁忌與其營養價值嗎？想知道這些就與天天營養網小編一起來具體來了解一下吧！一、酸菜燉白肉所需食材1、主料：酸菜、豬五花肉。輔料：寬粉條、幹辣椒。2、原料：酸菜、豬五花肉...
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![紅燒牛肉麪]( "紅燒牛肉麪")
- 紅燒牛肉麪的名號真的是響噹噹,雖然這有一大部分要歸功於某師傅的方便麪,但當然紅燒牛肉口味的泡麪跟真的紅燒牛肉麪那完全是兩碼事燉牛肉最喜歡的就是用牛腩，一直買不到，一直找,某天在華人超市看到一包叫做牛筋腩塊的，買回來試試,不是太合心意，很大一部分是牛肉塊加牛筋塊但...
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![吃牛肉的好處 牛肉麪的家常做法]( "吃牛肉的好處 牛肉麪的家常做法")
- 【導讀】牛肉麪的家常做法，牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃，那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉，麪條，郫縣豆瓣，泡椒泡姜，紅油，料酒，高湯，鹽，醬油，姜，蒜，幹辣椒，花椒，草果，八角，桂皮、三萘，糖，蔥段，雞精。步驟1、牛...
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![醬香牛肉麪]( "醬香牛肉麪")
- 北方人對面食有一種特殊的感情即便是長年生活在南方的我們，也難改兒時養成的生活習慣三天不吃麪就會想念的人，看到有機豆瓣醬的第一眼就想到要用它煮一碗麪，是雜醬麪，還是牛肉麪？領導拍板：牛肉麪，要湯好料足的二斤上好的牛腩，燉到軟爛，濃濃醬香的湯汁淋在麪條上肉香醬香交織在一起...
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![冬季滋補牛肉家常開胃菜 牛肉燉蘿蔔的做法]( "冬季滋補牛肉家常開胃菜 牛肉燉蘿蔔的做法")
- 到了冬天身上寒氣重，大家都喜歡吃一些溫暖的燉菜，營養豐富，湯湯水水一起吃暖胃又美味。蘿蔔燉牛肉是一道常做簡單的家常菜，牛肉煮到軟爛，蘿蔔的鮮味融入湯水中，湯水是最好喝的。牛肉補充能量還不容易發胖，蘿蔔更有潤肺生津的功效，二者的搭配容易消化，更是滋養身體的家常菜首選。將...
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![正宗紅燒牛肉麪]( "正宗紅燒牛肉麪")
- 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃,下面教你怎麼製作美味的紅燒牛肉麪。主料：牛腱1.2公斤牛肉高湯750克草果1顆肉豆蔻1顆香葉2片乾紅辣椒4支小茴香3顆花椒1克八角5朵薑片20克蔥段30克紅糖10克輔料：植物油15克香料、豆瓣醬和...
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![土豆番茄牛肉炸醬麪]( "土豆番茄牛肉炸醬麪")
- 這幾年媽媽總會時不時的做上這麼一碗裏面有土豆，番茄，牛肉的炸醬麪，用的醬也是蒜蓉辣醬，和傳統的炸醬麪似乎一點不沾邊，但偏偏很喜歡這個口味的炸醬麪。土豆的綿軟，番茄的酸甜，加醬香的牛肉，再配上微辣的蒜蓉辣醬，爽滑筋道的麪條，就是這麼普通的食材，普通的味道，混合在一起卻成了我最...
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![榨菜肉絲麪]( "榨菜肉絲麪")
- 一直不喜歡在外面吃飯，有時沒辦法必須在外面吃的時候，第一個念頭就是去吃榨菜肉絲麪，有湯有肉有榨菜有面，一碗麪條裏包含了我喜歡的好幾種食材。榨菜有着非常開胃的效果，和肉絲一起炒，不僅增加肉絲的香味，而且還有效去腥。今天的榨菜肉絲麪用雞湯來煮的，放了少許的生抽，看上去顏色...
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![做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全]( "做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全")
- 牛肉蛋白質豐富脂肪少，是一種健康的肉類，成爲家中常見的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有訣竅的，六種牛肉的製作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、醬牛肉醬牛肉做好之後可以放在冰箱儲藏，隨餐當做小菜。將牛肉塊清水煮開，放入八角等香料。煮一個小時牛肉變軟再調味，將醬油、...
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![牛肉意麪]( "牛肉意麪")
- 牛肉意麪材料：意大利麪100g、牛肉100g、生抽1湯匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2湯匙+1湯匙、紅蘿蔔1/2個、鹽1茶匙牛肉意麪的做法1、準備好牛肉。2、洗淨，剁成肉醬。3、加入黑椒，生抽與1/2湯匙的玉米油拌勻，醃製10分鐘。4、紅蘿蔔削皮，切成絲。5、煮開水，加入鹽。6、下意大面，大火煮...
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![牛肉麪的營養價值 牛肉麪怎麼吃]( "牛肉麪的營養價值 牛肉麪怎麼吃")
- 牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質，它能夠提供一定的維生素和礦物質，但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要，這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效...
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![養血補虛家常菜西芹牛肉絲]( "養血補虛家常菜西芹牛肉絲")
- 西芹有很好的養血去火功效，搭配低熱量的肉類一起炒菜，加點剁椒碎調味，真是一道美味的家常小炒哦，趕緊做來吃吧。【養血補虛家常菜西芹牛肉絲】主料：牛裏脊絲150克、西芹梗3根、胡蘿蔔半個、木耳40克、輔料：蒜1頭、姜1塊、泡椒半湯匙、剁椒碎半湯匙、白糖半茶匙、胡椒粉1茶匙...
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![家庭版銷魂牛肉麪]( "家庭版銷魂牛肉麪")
- 舌尖2中美味的牛肉麪給人們留下很大的印象。想要吃到美味的紅燒牛肉麪，就要做好紅燒牛肉。紅燒牛肉是我常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香，湯汁還特別鮮美。再製作中多添加一些湯汁，就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麪啦。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，...
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