![簡單易做的小吃 蘿蔔餅的家常做法]( "簡單易做的小吃 蘿蔔餅的家常做法")
- 【導讀】蘿蔔餅的家常做法有哪些?江西有很多美味的小吃哦，不僅好吃還有賣相?那麼，蘿蔔餅的家常做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習江西特色小吃蘿蔔餅的家常做法吧!蘿蔔餅的家常做法做法一材料白蘿蔔，胡蘿蔔，麪粉，雞蛋，鹽，蔥做法1、白蘿蔔、胡蘿蔔、去皮切碎，加入蔥沫，加...
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![涼皮的做法 陝西特色小吃]( "涼皮的做法 陝西特色小吃")
- 調料的做法有很多，配製的材料也各不相同，做出來的口味自然也不一樣。那麼都有哪些口味的調料呢?我們一起來看一下。辣油醬料材料小辣椒100公克，辣椒200公克，芝麻醬5大匙，豆腐乳50公克，花生醬50公克，雞粉20公克，冰糖20公克，米酒300㏄，醬油5大匙。做法1.小辣椒、辣椒洗淨瀝乾，切碎末備...
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![北京小吃羊眼包子的做法 北京小吃羊眼包子怎麼做]( "北京小吃羊眼包子的做法 北京小吃羊眼包子怎麼做")
- 羊眼包子是北京的一種名小吃，是回民飲食中的佳品，此物因其個頭小似羊眼，所以人稱羊眼包子。別看包子小，但餡料多樣，深受人們喜歡。傳清代康熙皇帝曾食用過羊眼包子，故而出名。羊眼包子製作過程第一、首先要把面發好，說到發麪，就要掌握好和麪的技術，一般來說是一斤面要加0.7公斤的...
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![小白菜的做法大全 小白菜怎麼做好吃]( "小白菜的做法大全 小白菜怎麼做好吃")
- 小白菜的食用方法很多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍和炒，小白菜湯有利於減肥。用小白菜製作菜餚，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養，一般人均宜食用，下面本站小編就給大家介紹一下小白菜的做法大全。小白菜怎麼做好吃？小白菜的做法大全豆豉粉絲小白菜用料：小白菜10棵、粉絲1小把、...
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![血旺的做法 著名的漢族小吃]( "血旺的做法 著名的漢族小吃")
- 毛血旺的做法毛血旺又稱冒血旺，是四川及重慶著名的漢族小吃，屬於川菜菜譜之一，以鴨血爲製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜爲主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名氣已引領川菜大軍，席捲了大江南北。麻辣誘惑對傳統的毛血旺...
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![北京小吃酸梅湯的做法 北京小吃酸梅湯怎麼做好吃]( "北京小吃酸梅湯的做法 北京小吃酸梅湯怎麼做好吃")
- 酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製（也有用楊梅代替烏梅），裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說：“梅實採半黃者，以煙燻之爲烏梅。”它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍...
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![北京小吃薑絲排叉的做法 北京小吃薑絲排叉怎麼做]( "北京小吃薑絲排叉的做法 北京小吃薑絲排叉怎麼做")
- 薑絲排叉，又叫薑汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京傳統小吃，也是北京茶菜的一個品種。茶菜是滿族、回族禮儀性食品。滿族人在設席宴客時，習慣用茶及茶食爲先，然後纔是冷葷、熱菜、甜食、湯等，一定按順序上。回族人不飲酒，但爲了禮節，多以茶代酒，因而茶菜是必不可少的。“南...
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![好吃易做的家常小炒 粵菜小炒菜譜做法]( "好吃易做的家常小炒 粵菜小炒菜譜做法")
- 【導讀】粵菜小炒菜譜做法有哪些?粵菜是一大經典菜系，那麼，粵菜小炒菜譜做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習粵菜小炒菜譜做法的介紹吧!粵菜小炒菜譜做法粵式幹炒牛河材料材料：沙河粉600克，韭黃120克，黃豆芽120克，新鮮牛肉150克醃料：小蘇打粉1/8小匙，蛋清1/4個，玉米澱粉1小...
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![北京小吃芸豆餅的做法 如何做北京小吃芸豆餅]( "北京小吃芸豆餅的做法 如何做北京小吃芸豆餅")
- 芸豆餅是北京民間小吃，分爲甜、鹹兩種：鹹者綿軟，椒香可口；甜者沙涼細糯，甜香適口。芸豆餅的做法制作材料：大芸豆500克，花椒、精鹽各10克。做法：1、將大芸豆洗淨，浸泡約2小時。花椒炒香研成末，加入精鹽製成花椒鹽。2、芸豆入沸水鍋煮至熟爛，撈出控淨水分，過羅去皮，製成豆芽，拌以花椒鹽，依...
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![北京小吃炒疙瘩的做法 北京小吃炒疙瘩怎麼做]( "北京小吃炒疙瘩的做法 北京小吃炒疙瘩怎麼做")
- 炒疙瘩是北京特有的一種麪食品。製作過程中煮炒兼用。炒疙瘩顏色焦黃，配上綠葉鮮菜，黃綠相間。吃起來又綿軟又有勁，越嚼越香。炒疙瘩的創始人是北京和平門外臧家橋附近的穆老太太和她的女兒。炒疙瘩的做法材料：青豆50克、胡蘿蔔75克、黃瓜75克、青椒75克、紅椒75克、麪粉150...
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![涼皮的做法 陝西特色小吃]( "涼皮的做法 陝西特色小吃")
- 調料的做法有很多，配製的材料也各不相同，做出來的口味自然也不一樣。那麼都有哪些口味的調料呢?我們一起來看一下。辣油醬料材料小辣椒100公克，辣椒200公克，芝麻醬5大匙，豆腐乳50公克，花生醬50公克，雞粉20公克，冰糖20公克，米酒300㏄，醬油5大匙。做法1.小辣椒、辣椒洗淨瀝乾，切碎末備...
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![北京小吃燙麪炸糕的做法 怎樣做北京小吃燙麪炸糕]( "北京小吃燙麪炸糕的做法 怎樣做北京小吃燙麪炸糕")
- 燙麪炸糕是以前京城廟會小吃品種，多爲回民製售。燙麪炸糕色澤金黃，表皮酥脆，質地軟嫩，味道香甜可口。北京小吃燙麪炸糕的做法原料：麪粉、花生油、老酵、芝麻油、鹼面、糖桂花、白糖。製作方法：將涼水用旺火燒沸後，點上少許涼水，倒入同樣多的麪粉，迅速攪拌，直至麪糰變成灰白色，且不粘...
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![簡易小吃怎麼做 法式香煎土豆的做法]( "簡易小吃怎麼做 法式香煎土豆的做法")
- 【導讀】法式香煎土豆的做法有哪些?土豆是一種常見的食材。那麼，法式香煎土豆的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看法式香煎土豆的做法介紹吧!法式香煎土豆的做法制作食材土豆300克、小麥麪粉適量、雞蛋2個、雞蛋白1個、色拉油少許、食鹽適量、黃油25克胡椒粉適量...
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![北京小吃烙餅的做法 北京烙餅怎麼做好吃]( "北京小吃烙餅的做法 北京烙餅怎麼做好吃")
- 烙餅是以麪粉、雞蛋、蔥花等爲主要原料烙制而成並深受百姓喜愛的麪食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。北京小吃烙餅的做法原料：麪粉500克，麻油100克。製作：1、麪粉加開水250克揉合揉透後，攤開冷卻，然後搓成長條，撳扁，擀成長方形薄皮坯子。2、在皮子上抹些麻油後捲起來，切成...
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![老北京小吃水晶門釘的做法 北京小吃水晶門釘怎麼做]( "老北京小吃水晶門釘的做法 北京小吃水晶門釘怎麼做")
- 水晶門釘是一種顏色白淨、呈半透明狀的漢民風味小吃。表皮是用發麪製成，內餡則是用青紅絲、瓜子仁、葡萄乾和着白糖和糖桂花搓成的，成品鬆軟油潤，甜香可口。門釘肉餅是清真的回民食品，水晶門釘則爲漢民食品。北京小吃水晶門釘怎麼做？老北京小吃水晶門釘的做法北京小吃水晶門釘...
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![北京小吃白蜂糕的做法 怎麼做北京小吃白蜂糕]( "北京小吃白蜂糕的做法 怎麼做北京小吃白蜂糕")
- 北京人家裏使用的稱爲粢糕，分葷、素兩種。葷者色微黃，中有油脂、核桃仁；素者色白。過去回民所售的都爲素糕。過去以東四“芙蓉齋”所售的最爲有名。北京傳統風味小吃。具有表面白色光潤，組織細膩無雜質，蜂窩狀，味道清香鬆軟的特色。北京小吃白蜂糕的做法原料：大米1000克、白糖25...
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![小白菜的做法大全 小白菜怎麼做纔好吃嗎]( "小白菜的做法大全 小白菜怎麼做纔好吃嗎")
- 小白菜的營養價值1.小白菜含有的粗纖維十分的豐富，在食用之後會在我們體內與脂肪結合，然後就可以很好的防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。2.小白菜中含有大量胡蘿蔔素，並且還有豐富的維生素C，進入人體後，可促進面板...
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![老北京小吃蜜三刀的做法 如何做北京小吃蜜三刀]( "老北京小吃蜜三刀的做法 如何做北京小吃蜜三刀")
- 蜜三刀是傳統特色風味小吃，起源於北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州，吃過蜜三刀後龍顏大悅，御筆手書“徐州一絕，欽定貢”，至此蜜三刀就正式成爲宮廷御點，並加以改良，成爲現在的北京名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。如何做北京小吃蜜三刀？老北...
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![北京小吃白薯鈴的做法 白薯鈴怎麼做好吃]( "北京小吃白薯鈴的做法 白薯鈴怎麼做好吃")
- 白薯鈴是一種茶萊，即喝茶時食用的菜。作爲飲食禁忌，回民是不飲酒的，爲了在餐桌上應酬親朋，大多以茶代酒，配以茶菜。而滿族人的習俗崇尚“早茶晚酒”，早茶除了餑餑之外，還備有茶食，也即茶菜。所以茶萊逐漸成爲地道的清真小吃。茶萊品種較多，白薯鈴就是一種。製作材料：白薯500克，白糖3...
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![北京小吃小棗糉子的做法 小棗糉子怎麼做好吃]( "北京小吃小棗糉子的做法 小棗糉子怎麼做好吃")
- 小棗糉子色白光亮，質地糯潤，食之軟韌有勁，具有竹葉的清香味。端午節和夏初時北京的經常聽到“江米小棗，好大的糉子”“江米嘞哎糉子，有玫瑰，有糖的”的吆喝聲，推着小車，車上裝着淺木盆，有的放冰塊，冰上鋪着布，鎮着糉子。備有小瓷碟和小銅叉子。北京小吃小棗糉子的做法原料配方：糯米5...
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![去香港必點的小吃 香港小吃鳳爪的做法]( "去香港必點的小吃 香港小吃鳳爪的做法")
- 【導讀】香港小吃鳳爪的做法有哪些?香港的美食還是很不錯的，那麼，去香港吃什麼小吃好呢，香港小吃鳳爪的做法有哪些?一起和6681小編來學習香港小吃鳳爪的做法吧!香港小吃鳳爪的做法做法一材料料酒，花椒，大料，蔥段，薑片，雞爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋做法1.把洗好的雞爪放進鍋...
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![北京小吃羊肉餡餅的做法 北京小吃羊肉餡餅怎麼做]( "北京小吃羊肉餡餅的做法 北京小吃羊肉餡餅怎麼做")
- 北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名，現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉爲主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。北京小吃羊肉餡餅的做法原料：肥羊肉500克、麪粉750克、淨白菜1.25千克、薑末10克、精鹽15克、蔥...
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![拌麪超好吃的四種做法 沙縣小吃拌麪的做法]( "拌麪超好吃的四種做法 沙縣小吃拌麪的做法")
- 【導讀】沙縣小吃拌麪的做法有哪些?沙縣小吃有很多的種類，有些食物還是很受大家的歡迎的哦。那麼，沙縣小吃拌麪的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看沙縣小吃拌麪的做法介紹吧!沙縣小吃拌麪的做法做法一材料蔥，麪醬1勺，白糖少許，尖椒，口蘑，姜，味積鮮，麪條做法1.把口蘑片用...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃")
- 小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成爲與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。小雞燉蘑菇的做法食材：童子雞750克-...
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