![如何識別注水禽肉]( "如何識別注水禽肉")
- 同畜肉一樣，最近市場上禽肉也多有注水的。因而，在挑選禽肉時，一定要看其是否是注水肉。那麼，如何識別注水禽肉呢？下面就來爲大家介紹識別注水禽肉的方法，供其參考！識別注水禽肉的方法如下文所述：在挑選時，先翻起翅膀，如周圍有呈烏黑色的紅色針眼，說明已注水；朝胸部肌肉輕拍幾下，如果發...
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![如何識別土雞和肉雞]( "如何識別土雞和肉雞")
- 土雞又名普通雞，多爲農村養的雞，有名聞遐邇的三黃雞、山雞等。人們偏愛吃土雞，因爲土雞滋昧鮮香，遠非肉用雞可比。然而有的肉用雞不易與士雞區別開來，特別是有種雜交肉用雞，也是嘴黃、毛黃、腳黃，伊然一副三黃雞的外貌。鑑別土雞和肉雞可以撥開羽毛看翼下或腿腹部的面板，呈紅黃色...
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![如何辨別豬肉的好壞]( "如何辨別豬肉的好壞")
- 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。但是購買豬肉時，你會辨別豬肉的好壞嗎?下面，本站就來教大家如何去辨別豬肉的好壞。辨別豬肉好壞的方法如下文所述：首先是看顏色...
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![教你如何識別化妝水以及化妝水使用步驟]( "教你如何識別化妝水以及化妝水使用步驟")
- 你瞭解化妝水嗎·你選擇的化妝水是很i嗎·看看下面，來了解一些常識，讓你更美麗。、護膚水有哪些種類收縮水：含有酒精成分，有很好的收斂面板的功能，能起到收縮毛孔、減少油脂分泌的作用，適用於油性面板、暗瘡面板和毛孔較大的人，因爲收縮水含酒精幹性面板者應該慎重使用，一面造成...
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![泔水油的危害是什麼？ 如何識別泔水油]( "泔水油的危害是什麼？ 如何識別泔水油")
- 泔水油泔水油的危害爲了從原料裏提煉出泔水油，需要經過四道工序，並需要添加硫酸、火鹼、工業鹽等對人體有害的化工原料。爲了能夠銷往市場，加工廠通常還要摻入真正的食用油，之後就可以魚目混珠在糧油市場上銷售。泔水油很多指標都嚴重不符合國家規定的食用油衛生標準，危害極大...
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![如何識別正常豬肉和病害豬肉]( "如何識別正常豬肉和病害豬肉")
- 識別正常豬肉和有病害的豬肉，可以用感官鑑別的方法。1、新鮮肉脂肪潔白，肉類表面有光澤，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微幹或微溼潤，不黏手。用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復，富有彈性，且有鮮豬肉特有的正常氣味。質量差的肉表面乾燥，無光澤，無彈性，白中帶黃。2、不太新鮮的肉脂...
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![注水雞鴨肉的鑑別方法 如何辨別注水雞鴨肉]( "注水雞鴨肉的鑑別方法 如何辨別注水雞鴨肉")
- 現在買雞鴨早已不是一件難事，但有時也會受騙買到注水雞鴨。那怎樣才能識別注水雞鴨呢？現在我們就教您六種識別注水雞鴨的方法。如何辨別注水雞鴨肉？1、拍雞肉：注水的雞鴨肉特別有彈性。你如果一拍的話，就會有“卟卟”的聲音。2、看翅膀：扳起雞鴨的翅膀仔細檢視，如果發現上邊有紅...
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![水晶肉皮凍如何做]( "水晶肉皮凍如何做")
- 從小就格外愛吃肉皮，覺得肉皮是豬身上最好吃的部分，而且這東東特便宜，每次去麥德龍幾塊錢就提回一袋，買回來做辣炒肉皮非常下飯，做成今天這個水晶肉皮凍更是招人喜歡。天氣轉熱，慢慢地涼拌菜成爲餐桌的一部分，這水晶肉皮凍不僅全家喜歡，用來宴客也非常不錯，提前做好，客人到家從冰箱...
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![辨別死豬肉的方法 如何辨別病死豬肉]( "辨別死豬肉的方法 如何辨別病死豬肉")
- 豬肉是生活中最常見到的，也是大家喜歡吃的一種肉食，由於利益驅使，市場有時不乏私宰豬肉，而未經檢疫的豬肉出現，那麼，消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢？辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康豬肉表皮無任何斑痕；病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色瀰漫性出血，也有的會出...
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![別慌把這些辦法牢記在心 如何防禦禽流感]( "別慌把這些辦法牢記在心 如何防禦禽流感")
- 禽流感已經對人類造成了很大的威脅，爲些我們特別推薦，以下防護措施，供參考：【人羣篇】■最高危人羣：密切接觸禽流感禽鳥者與感染禽流感的家禽密切接觸的工作人員，需要特殊防護。特殊防護要求爲穿普通工作服、外罩一層防護服(隔離衣)，戴防護口罩、醫用一次性乳膠手套，穿長筒靴或可...
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![辨別激素水果的方法 如何識別激素水果]( "辨別激素水果的方法 如何識別激素水果")
- 我們在買水果時總會發現有些水果會提早上市，比如應該在12月再上市的水果，我們在9月份就見到蹤影了。此時不得不提醒大家要長個心眼，當心是“激素水果”。如何識別“激素水果”？1、綠色食品未使用化學激素現在市場上含有化學激素的食品種類繁多，而且光憑肉眼是難以辨別的。對此...
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![如何鑑別注水豬肉]( "如何鑑別注水豬肉")
- 注水豬肉一般是在宰殺前將水灌到豬體內的，這會使豬胃腸內的食物腐敗、分解，產生遍佈豬全身的有毒物質。可用如下方法來鑑別：取一塊乾淨的紙巾貼在豬肉上，放10秒鐘左右，待紙巾溼透後取下，用火點燃。如果紙巾不能燃燒或燃燒不全，則這塊豬肉是注水肉的可能性較大。...
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![如何識別購買優質大米]( "如何識別購買優質大米")
- 大米不耐儲藏，極易陳化，陳化大米經過處理後，普通消費者利用感官很難鑑別，必須藉助化學手段利用其內在品質變化才能鑑別。那麼，我們如何識別優質大米呢?現在本站就教你識別優質大米的方法。消費者在購買大米時，可從以下幾個方面進行粗略鑑別：一看：看大米的色澤和外觀優質大米色澤...
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![如何從飲食上預防H7N9禽流感病毒的注意事項 h7n9禽流感預防]( "如何從飲食上預防H7N9禽流感病毒的注意事項 h7n9禽流感預防")
- 近期天氣多變溼熱，正是流感最易高發的時節，我國上海市和安徽省發現全球首例人感染H7N9禽流感病例，個人應該如何做預防禽流感的感染，特爲大家總結了飲食上注意事項和預防手段：國家衛生和計劃生育委員會3月31日通報，我國上海市和安徽省發現全球首例人感染H7N9禽流感病例，已有三人...
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![如何識別摻假蜂蜜]( "如何識別摻假蜂蜜")
- 一看：普通的消費者在購買時應仔細察看外包裝並儘可能購買一等品。二倒：由於含水量較低，優質蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒轉過來，封在瓶口的空氣上浮起來明顯比較“費力”。三拉：用牙籤攪起一些蜂蜜向外拉，好的蜂蜜往往可以拉出又細又透亮的“黃金絲”，有的甚至可以長達1尺...
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![如何挑選冰凍禽肉]( "如何挑選冰凍禽肉")
- 去超市買到的禽肉多是冰凍的。那麼，如何挑選冰凍禽肉呢？下面就來爲大家介紹一些挑選冰凍禽肉的技巧，供其參考！如何挑選冰凍禽肉如下文所述：新鮮禽肉面板光澤自然，表面不粘手，具有正常的固有氣味；變質禽肉體表無光澤，頭頸部常有暗褐色，面板表面溼潤髮黏，或有黴斑，腐敗氣味。新鮮禽肉的...
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![綿羊肉和山羊肉區別 如何挑選羊肉]( "綿羊肉和山羊肉區別 如何挑選羊肉")
- 羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。日常生活中我們吃的多是綿羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是會有很多人詢問，飯店裏有些用山羊肉做的菜，比如“燉黑山羊肉”、“清燉山羊肉”等，到底和綿羊肉有什麼區別？從口感上說，綿羊肉比...
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![瘦肉精豬肉的鑑別方法 如何識別瘦肉精豬肉]( "瘦肉精豬肉的鑑別方法 如何識別瘦肉精豬肉")
- 瘦肉精，指的是一類動物用藥，是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質，屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使用的平喘類藥物。其中，鹽酸克倫特羅因藥效顯著、價格低...
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![哪些水果含有激素比較多 如何識別激素水果]( "哪些水果含有激素比較多 如何識別激素水果")
- 激素水果對健康無益有害，凡是激素水果，其形狀特大且異常，外觀色澤光鮮，果實味道平淡。吃過經“催熟”和保鮮的水果後對人體很不利，尤其是用來“催熟”的藥物中很多都含有雌激素，吃後會使女性性早熟，男性性特徵不明顯，因此，在吃這種水果前一定要清洗乾淨，最好用溫水浸泡一段時間。綠...
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![如何識別有毒的塑料袋]( "如何識別有毒的塑料袋")
- 市場上的食品袋，可似盛放幹、溼、生、熟食品，是安全無毒的。食品廠、蜜餞廠包裝食品的塑料袋，當然也是無毒的。用來包裝日用商品、衣服鞋襪、電氣用具、五金零件的塑料袋，就可能有毒，不宜盛放食品。無毒的塑料袋一般是用聚乙烯做的，而有毒的塑料袋則是用聚氯乙烯做的。因爲聚氯...
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![怎樣識別造假注水豬肉 如何辨別注水豬肉]( "怎樣識別造假注水豬肉 如何辨別注水豬肉")
- 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰...
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![注水牛肉的鑑別方法 如何辨別注水牛肉]( "注水牛肉的鑑別方法 如何辨別注水牛肉")
- 爲維護廣大消費者利益，請購買時要多留個心眼。牛肉注水以後單從外觀上看，反而有鮮嫩的感覺，更加好看，購買時要仔細辨別。近期不斷有消費者反映，稱市場上很難買到未注水的牛肉。這一情況引起了臨海市消保委的高度重視，立即聯合工商成立專案組，對各個農貿市場進行全面排摸。經過多...
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![有害水果的識別方法 如何鑑別有毒水果]( "有害水果的識別方法 如何鑑別有毒水果")
- 一、染色橙子市場上的橙子顏色格外豔麗，惹得不少人直流口水。當你遇到這樣的橙子時，可要小心了，它有可能是被染過色的橙子。有些商販爲了讓橙子色澤更漂亮、賣相更好，就把色素注射到橙子皮裏，再在皮上打些石蠟，使橙子看起來很新鮮，但這樣的橙子會掉色。還有商家甚至把長有黴斑的...
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![如何識別山羊肉和綿羊肉]( "如何識別山羊肉和綿羊肉")
- 人們在購買羊肉時，往往分不清到底哪個是綿羊肉，哪個是山羊肉。那麼，要怎麼識別山羊肉和綿羊肉呢？生活小常識話你知：其實二者區分起來並不難，下面本文就來爲大家介紹一些識別山羊肉和綿羊肉的竅門，供其參考！怎麼識別山羊肉和綿羊肉如下所述：一般說來，山羊肉有較重的羶味，綿羊肉的羶味...
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![如何正確識別護膚水]( "如何正確識別護膚水")
- 護膚水分爲爽膚水、營養水、收縮水、化妝水、卸妝水等。可以採用下列方法識別:(1)爽膚水爽膚水含有一定的營養成分，多爲植物系列成分。作用是爽潔面板.通暢毛孔.使毛孔中的油脂易於分泌。它不同於營養水的是，沒有平衡面板酸鹼度的功能，適用於任何面板。用法:在洗面奶潔膚後，...
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