![大白饅頭]( "大白饅頭")
- 製作饅頭揉麪是關鍵。中筋麪粉和水的比例一般是二比一，做饅頭可以先將酵母溶於水中，再用酵母水和麪，這樣一來可以提高酵母的活性，二來可以提高揉麪的效率。有一個判斷面團含水量的方法，和麪時先在麪粉中徐徐倒入酵母水，用筷子攪拌成棉絮狀，這時觀察面盆底部，如果底部沒有多餘的幹...
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![剩饅頭也能做得好吃 剩饅頭的做法大全]( "剩饅頭也能做得好吃 剩饅頭的做法大全")
- 【導讀】剩饅頭的做法大全有哪些。剩饅頭顧名思義吃剩下的饅頭，那麼，剩饅頭的做法大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看剩饅頭的做法大全介紹吧!剩饅頭的做法大全金不換“金條”材料剩饅頭1個，金不換葉幾片，雞蛋2個，胡椒，鹽，油適量做法1、雞蛋打散，加入少許鹽、胡椒粉和水;...
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![四種方法做出誘人香味 奶香饅頭的做法]( "四種方法做出誘人香味 奶香饅頭的做法")
- 【導讀】奶香饅頭的做法有哪些?饅頭是一種常見的食物，奶香饅頭不僅好吃而且味道很香哦。那麼，奶香饅頭的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看奶香饅頭的做法的介紹吧!奶香饅頭的做法方法一原料麪粉500克、250克(左右)牛奶、5克白糖、2克鹽、8克酵母、2克蘇打、5克色...
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![讓饅頭開花酥軟好吃的方法 簡單的網紅紅糖饅頭的做法]( "讓饅頭開花酥軟好吃的方法 簡單的網紅紅糖饅頭的做法")
- 紅糖饅頭是不是網紅美食不太清楚，但是確實很香甜美味，而且蒸的比較成功的紅糖開花饅頭不僅味道香甜、口感鬆軟，光是看上去就很有胃口。雖然説饅頭做法都大同小異，但是紅糖開花饅頭還是需要一些技巧的，這次我們就來分享一下紅糖饅頭的做法吧。準備材料：麪粉半斤、紅糖60克、耐高...
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![6種饅頭菜嚐盡人間美味 炒饅頭的家常做法有哪些]( "6種饅頭菜嚐盡人間美味 炒饅頭的家常做法有哪些")
- 炒饅頭的家常做法一、孜然炒饅頭這款孜然炒饅頭是用蔬菜搭配着炒的，炒的時候加入一些孜然粉，吃到嘴裏有着燒烤的香味呢。原料：剩饅頭2只，雞蛋1只，温水兩湯匙，西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔各適量。調味料：白胡椒粉、料酒、孜然粉、鹽各適量。準備工作：1、雞蛋磕入碗裏並加入兩湯匙温水，再...
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![有“顏”的饅頭 做法簡單]( "有“顏”的饅頭 做法簡單")
- 今天要來做色彩斑斕的花朵饅頭或者花捲，形狀你喜歡自定義就好~材料1.紫薯2.南瓜3.菠菜粉4.麪粉5.酵母6.温水步驟1.南瓜，紫薯上鍋蒸熟2.壓成泥，放涼，加入100克麪粉，1克酵母，揉成光滑麪糰。蓋上保鮮膜放温暖處發酵30分鐘，發酵時間可觀察。3.將發好的麪糰切成劑子。製作工藝1.取一...
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![玉米白麪饅頭做法(圖解)]( "玉米白麪饅頭做法(圖解)")
- 材料：玉米麪500克，麪粉350克，酵母7克，温水適量。製作方法1、將酵母放在碗內，加入少許温水溶解。2、將玉米麪與麪粉混合，加入已溶解的酵母和少量温水和勻，至麪糰成型後蓋上蓋子，放在比較温曖的地方等待發透。3、將發好的麪糰加入少許幹玉米麪揉勻至表面光滑場一會。4、將餳好的面...
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![紫薯饅頭最簡單竅門做法 花樣饅頭的做法大全有100種]( "紫薯饅頭最簡單竅門做法 花樣饅頭的做法大全有100種")
- 花樣饅頭的做法大全有100種你都有去學習嗎？如果對做麪食感興趣的話，分享一個紫薯饅頭最簡單竅門做法讓你輕鬆做起來，健康又能享受到美味。紫薯饅頭和紫薯卷子都是一個味道，無非是一個圓形一個長方形，做饅頭要一個一個的揉，卷子就不一樣了，用刀咔咔咔三下五去二，分分鐘鍾搞定。我...
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![最簡單的做法獻給你 蒸饅頭的做法大全]( "最簡單的做法獻給你 蒸饅頭的做法大全")
- 做法一1、一斤的麪粉、四分之一袋的安琪(也可以用自發粉)和麪。2、將準備好的安琪用温開水(20多度)調開倒進準備好的麪粉裏，如果水不足的話可以用温開水繼續加入麪粉裏，將麪糰和到不粘手，放進盆裏蓋上蓋子發酵二十分鐘。3、發酵二十分鐘後將乾麪粉再次加入發酵好的麪糰裏，繼...
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![饅頭是傳統麪食之一 饅頭怎麼做]( "饅頭是傳統麪食之一 饅頭怎麼做")
- 主料 麪粉450克 輔料 酵母適量糖適量水適量 饅頭怎麼做饅頭的做法步驟1.古船麪粉450克，糖一點，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘3.將酵母水，一點點加入麪粉中，揉麪，揉至表面光滑。4.蒸鍋里加入40度左右的水，把麪糰放進容器，再放入蒸鍋中，蓋一層保鮮膜(防...
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![為啥蒸老面饅頭不夠鬆軟如何做合適 老面饅頭的做法和配方]( "為啥蒸老面饅頭不夠鬆軟如何做合適 老面饅頭的做法和配方")
- 老面饅頭的做法和配方是什麼?為什麼蒸老面饅頭不夠鬆軟?老面饅頭放鹼比例多少合適?老面饅頭不放鹼可以嗎?不放鹼面的饅頭要怎麼做?怎麼發饅頭鬆軟有好吃?接下來，大家就和小編一起來看看吧。老面饅頭老面饅頭，指的是以老面為發酵物，不添加任何防腐劑而製作成的饅頭，吃起來更勁...
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![5大技巧做出鬆軟饅頭 饅頭怎麼發酵才鬆軟]( "5大技巧做出鬆軟饅頭 饅頭怎麼發酵才鬆軟")
- 【導讀】饅頭怎麼發酵才鬆軟?饅頭是一種常見的早點，營養豐富味道也是不錯的。那麼，饅頭怎麼發酵才鬆軟，饅頭有哪些做法呢?一起和6681小編來看看饅頭怎麼發酵才鬆軟的介紹吧!饅頭怎麼發酵才鬆軟1、好材料，也就是麪粉、發酵粉(一小整袋的沒打開過的效果最好)、温水、蒸鍋等;2、...
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![簡單卻不失美味 饅頭的做法]( "簡單卻不失美味 饅頭的做法")
- 你知道饅頭的做法有哪些嗎？饅頭又稱之為饃、饃饃而且是中國漢族傳統麪食之一，一種用麪粉發酵蒸成的食品、形圓而隆起。本有餡而後稱無餡的為饅頭、有餡的為包子，通常人們選擇饅頭來作為主食。那麼你是否喜歡吃饅頭呢？你知道饅頭的做法嗎？饅頭是我國的傳統主食但是有很多人認為...
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![顏值超高的彩色饅頭詳細教程 饅頭的做法大全花樣]( "顏值超高的彩色饅頭詳細教程 饅頭的做法大全花樣")
- 今天教給大家一種饅頭的做法大全花樣，也就是顏值超高的彩色饅頭。那麼接下來就讓我們學習一下它的做法吧。【彩色饅頭】步驟：1、首先準備好所需的食材。中筋麪粉300克，葡萄乾，南瓜粉5克，紫薯粉5克，酵母3克。廚具選擇蒸鍋和電磁爐，當然具體的可以看自己家的器具。2、首先將食材都...
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![蒸饅頭的方法與技巧 如何發麪蒸饅頭]( "蒸饅頭的方法與技巧 如何發麪蒸饅頭")
- 饅頭是麪食中最長見到的，很多人喜歡用來做早點，但是在蒸饅頭的時候，可能很多人還沒有掌握技巧，下面本站小編就告訴大家一些發麪蒸饅頭的小知識。如何發麪蒸饅頭？蒸饅頭的方法與技巧饅頭是中國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也頗受歡迎，南方一般用來當早點。饅頭，又稱為“...
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![教你做好看又好吃的饅頭 饅頭做法]( "教你做好看又好吃的饅頭 饅頭做法")
- 饅頭的做法做法一食材準備好一袋麪粉和一袋發酵粉。方法1.選擇麪粉、發酵粉。很多人做饅頭就是用一般的麪粉，當然也是可以的!不過我比較講究饅頭有嚼勁，所以都是選擇高筋麪粉，有些美眉可以用麪包粉來做，味道就更加好!當然最健康的是全麥麪粉咯。饅頭做法2.用在好豆兑換的電子...
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![花式南瓜饅頭又鬆軟又香甜做法 家庭做饅頭簡單做法詳解]( "花式南瓜饅頭又鬆軟又香甜做法 家庭做饅頭簡單做法詳解")
- 現在不管是南北方的人，多會在廚房研究一些麪食類的小吃，就説家庭做饅頭簡單做法詳解都有很多值得去學習，讓人在忙活了一陣後享受到美食的安慰，會非常有成就感。小編想要分享花式南瓜饅頭的做法，蒸出來又鬆軟又香甜，不愛吃饅頭的人都忍不住都會多吃幾個。大家知道南瓜可以煮着當...
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![最簡單的做法獻給你 饅頭的做法大全]( "最簡單的做法獻給你 饅頭的做法大全")
- 步驟1.將發酵面(老面)加麪粉、水和成麪糰，放入盆中或醒發箱發酵(發酵時間視室內温度和老面的多少而定);2.取出發酵好的麪糰加鹼(自家做的饅頭一般是不加鹼的，加鹼後會有一種味道，破壞了饅頭原有的香味)和白糖(白糖可根據自己喜歡的口味添加，北方人一般不放糖,只有在南方才會...
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![自己在家蒸饅頭要掌握好方法 饅頭的做法並不複雜]( "自己在家蒸饅頭要掌握好方法 饅頭的做法並不複雜")
- 饅頭是一種比較常見的主食了，做法上面更是非常的簡單。而對於腸胃不好的人通常都會被勸説吃饅頭達到養胃的作用，可以説饅頭是既可以飽腹又能夠養生的了。雖然説做法上面是很簡單的，但是也是需要特別注意的，這樣才可以將饅頭蒸好。饅頭的做法做法一：白饅頭步驟：1、首先在酵母中...
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![在家做出香軟饅頭的方法 蒸饅頭一般蒸多少分鐘]( "在家做出香軟饅頭的方法 蒸饅頭一般蒸多少分鐘")
- 饅頭是麪粉做出的麪食，吃起來有甜甜的味道，飽腹感強烈，成為了全國都喜歡的小吃。剛出鍋的白饅頭鬆軟香甜最受人的喜歡，在家自己做一份蒸饅頭，可以和大家一起分享。蒸饅頭的一般蒸幾分鐘蒸饅頭的時間控制是重要的一環，蒸太久饅頭就會變得乾澀，缺少了蓬鬆的感覺。蒸的時間太短，還沒...
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![饅頭也可以很好吃！ 起司烤饅頭做法]( "饅頭也可以很好吃！ 起司烤饅頭做法")
- 平時大家吃早餐，更願意選擇有餡兒的包子，各種各樣的包子琳琅滿目口味也不一，讓人偏愛。而饅頭就少有人喜歡，因為饅頭味道單一，純粹就是為了填飽肚子，讓人有些吃不下。今天小編教大家用饅頭做一個好吃的考起司，讓你也愛上饅頭!第一步就是準備食材，現將火腿切成丁，再切一些葱末放置...
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![蒸饅頭的方法與技巧 如何蒸出又白又鬆軟的饅頭]( "蒸饅頭的方法與技巧 如何蒸出又白又鬆軟的饅頭")
- 市場上饅頭白是因為他用硫磺薰的，市場上一些又白又大的銀耳也是用硫磺薰的，所以“本站”建議大家儘量不要在市場買，如果想吃可以自己做，一次做多一些，然後冷凍起來，什麼時候想吃就拿出來熱一下就行了。下面教大家怎麼蒸饅頭又白又好吃。如何做好饅頭，這裏面也有不少學問。做饅頭...
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![這樣做好看又好吃 饅頭的做法]( "這樣做好看又好吃 饅頭的做法")
- 饅頭的做法做法一食材準備好一袋麪粉和一袋發酵粉。方法饅頭的做法1.選擇麪粉、發酵粉。很多人做饅頭就是用一般的麪粉，當然也是可以的!不過我比較講究饅頭有嚼勁，所以都是選擇高筋麪粉，有些美眉可以用麪包粉來做，味道就更加好!當然最健康的是全麥麪粉咯。2.用在好豆兑換的電...
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![家常饅頭的做法(圖解)]( "家常饅頭的做法(圖解)")
- 材料：麪粉500克，酵母5克，温水適量。製作方法：Step1、將酵母用温水溶解。Step2、麪粉盛在盆內，加入已溶解的酵母和温水，和勻，至麪糰表面光滑，蓋好發酵至麪糰變大。Step3、將發好的麪糰放在案板上，加入少許乾麪粉揉至麪糰有筋性。Step4、用籠布蓋上揉好的麪糰湯一會〖或者包上保鮮膜...
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