![快速美味的做法比拿去涮火鍋還要好吃 腐竹怎麼做好吃]( "快速美味的做法比拿去涮火鍋還要好吃 腐竹怎麼做好吃")
- 身邊有不少的夥伴喜歡吃腐竹，夏天涼拌腐竹非常的清爽，那麼現在天氣漸漸轉涼的就可以不用涼拌了，教給大家一個簡單快速方便腐竹的做法，保證讓你吃完了還想吃。腐竹是比較容易保存的，在吃之前提前浸泡兩個小時就可以了，建議在中午吃比較好，因為它能夠給一天帶來充足的能量，並且它也...
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![吃火鍋千萬別點這些菜 火鍋配菜]( "吃火鍋千萬別點這些菜 火鍋配菜")
- 天氣漸漸的冷了，到了秋冬季節，大多數人都喜歡吃火鍋，一家人圍在一起享受美味。不過火鍋雖然美味，但是也有一些食用禁忌和注意事項的。那麼你知道吃火鍋的禁忌有哪些嗎？今天小編告訴大家吃火鍋千萬別點這些菜，下面就一起去了解一下吧！一是營養價值不高的菜品，包括高能量、高膽固醇...
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![豬腳火鍋]( "豬腳火鍋")
- 一、工具/原料豬腳2000千克富源酸菜300克紅豆100克火腿500克辣椒50克姜50克芝麻20克鹽5克味精1克二、方法/步驟1、煮豬腳：把鮮豬腳(最好前腿，瘦肉多)噴燈燒黃洗淨切成大塊，放足夠的冷水把豬腳熬煮至熟(不能太亂)，煮的過程可以放少量的鹽(不要太多)和老薑。2、豬腳調色：用油炸...
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![火鍋食材有哪些涮燙時間表深扒 你吃火鍋時最討厭什麼]( "火鍋食材有哪些涮燙時間表深扒 你吃火鍋時最討厭什麼")
- 生活中我們經常吃火鍋，尤其是天氣寒冷的時候，可以説天氣越冷，人們吃火鍋的慾望越強烈。那麼，自制火鍋食材有哪些?火鍋食材各要煮多久?你吃火鍋時最討厭什麼?火鍋食材涮燙時間表深扒。接下來，大家就和小編一起來看看吧。火鍋食材有哪些典型的火鍋食材，包括各種肉類、海鮮類、蔬...
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![色香味俱全的火鍋 雞火鍋的做法]( "色香味俱全的火鍋 雞火鍋的做法")
- 一、火鍋雞的做法：1.準備食材2.雞洗淨去肥膏斬件，姜蒜切片，辣椒切碎，金針菇切去頭部2到3釐米撕開洗淨，豆芽摘掉根部，平菇洗淨冬菇去柄用刀在頂部劃個十字，胡蘿蔔去皮斜刀切開3.砂鍋下少量油燒熱下雞塊雞火鍋的做法4.煽炒至變色歸一邊，下花椒八角炒出香味5.下姜蒜辣椒，1勺爆香6.翻...
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![如何避免吃火鍋發胖 吃火鍋會胖嗎]( "如何避免吃火鍋發胖 吃火鍋會胖嗎")
- 火鍋是中國獨創的美食，歷史悠久，火鍋在古代叫作“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，對於中國人來説無論男女老少都喜歡吃火鍋，但對於美女來説就顧忌了，吃火鍋會胖嗎？這是減肥人士最關心的問題，時尚女人網小編要説的是吃火鍋會發胖，因為一頓火鍋熱量超2000大卡熱量...
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![重慶火鍋與成都火鍋的區別 飲食文化]( "重慶火鍋與成都火鍋的區別 飲食文化")
- 可能在很多外地人看來重慶火鍋和成都火鍋幾乎是一樣的。但其實它們的飲食文化卻暗藏着各方面的很多不同地方，那麼重慶火鍋與成都火鍋到底有什麼區別？一起來看看吧。1、歷史的區別重慶火鍋歷史悠久，並以此為驕傲。從當年江北碼頭船工們自創的陶爐煮湯料烹製毛肚等無人問津的...
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![吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好 吃火鍋最好先涮什麼]( "吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好 吃火鍋最好先涮什麼")
- 每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同，今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮，如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等，都備受人們的喜愛，傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分析了種類眾多的火鍋湯底，最後得出的結論是：要想吃得營養和健康，最好還是選擇清湯底。吃火...
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![冬季怎麼吃火鍋不上火 吃火鍋]( "冬季怎麼吃火鍋不上火 吃火鍋")
- 冬季到了，吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問：火鍋裏大多是蔬菜和肉類，並沒有麪食；更何況原料都是在水裏涮熟的，沒什麼油水，怎麼就上火了呢？吃火鍋上火的三大原因在中醫來説，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種“燥”的表現。荔灣中醫醫院消化內科副主任中醫師雷海燕説...
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![涮火鍋的注意事項有哪些 怎樣涮火鍋更健康]( "涮火鍋的注意事項有哪些 怎樣涮火鍋更健康")
- 新鮮的食材，新鮮出鍋的食物，涮鍋可以説是加工環節最少的一種烹調方法。只要原料質量有保障，火鍋確實是個相當健康的吃法。不過，這麼好的健康美食，居然也有麻煩。最近媒體報道，有些人居然因為吃火鍋把胃吃壞！怎樣吃火鍋會傷胃呢？1、吃完熱騰騰的火鍋，來根雪糕，體驗冰火兩重天的刺激...
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![吃放心的火鍋 自制清湯火鍋底料]( "吃放心的火鍋 自制清湯火鍋底料")
- 一、自制筒骨火鍋底料主料：筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料：料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大葱2段清湯火鍋底料做法：將筒骨放入湯鍋中加清水，上火燒開，撇去浮沫，轉中小火熬4小時，加入調料、方竹筍、豆腐皮燒開即可。注：可以在燉好的骨頭湯里加...
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![洗洗涮涮有講究]( "洗洗涮涮有講究")
- 常言道，“冷水洗臉，美容保健”，“温水刷牙，牙齒喜歡”，“熱水洗腳，如吃補藥”。這些話是不無道理的。尤其是在冬季，更不要忽視刷牙、洗臉、洗腳這些日常小事，否則對健康是不利的。冷水洗臉用冷水洗臉，不僅利於衞生，也利於美容。因為冷水的刺激既可改善面部的血液循環，又可增強皮膚的...
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![部隊火鍋面]( "部隊火鍋面")
- 雖説只是一碗麪而已，暖人、飽人、養人，功能可以説是頗多。初秋越漸寒冷的天氣，一碗熱乎乎的湯麪，足可以暖心、暖胃。有的人吃一碗麪並不會飽，要是加上豐富多樣的食材，想必裹腹的問題就能輕鬆解決了。裏面的食材可以隨意添加，蔬菜、菌類、肉類，還有雞蛋，營養素、纖維素，全都齊了：）美中...
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![小龍坎火鍋怎麼樣如何評價老火鍋 小龍坎火鍋地溝油怎麼回事]( "小龍坎火鍋怎麼樣如何評價老火鍋 小龍坎火鍋地溝油怎麼回事")
- 説起地溝油相信大家都不陌生，地溝油問題在各品牌火鍋店已不是第一次暴雷了，雖然有司法手段打擊，商業化後很多商家在利益的驅使下，根本無法堅守初心。小龍坎火鍋地溝油怎麼回事?小龍坎火鍋怎麼樣?如何評價小龍坎老火鍋地溝油事件?接下來，大家就和小編一起來看看吧。什麼是地溝...
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![怎樣吃火鍋不上火]( "怎樣吃火鍋不上火")
- 天冷了，和家人朋友圍着一口熱騰騰的火鍋，任意“打撈”自己喜歡的美味，吃得暢快，又有氣氛。然而，很多人享受完火鍋美味後，往往“惹火”上身，出現咽喉、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍甚至消化道出血等症狀，醫學專家稱之為火鍋綜合徵。對此，中醫專家表示，只要在火鍋的食物搭配上下工夫，完全可...
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![這樣涼拌和炒肉都是絕味 茼蒿不只用來涮火鍋]( "這樣涼拌和炒肉都是絕味 茼蒿不只用來涮火鍋")
- 茼蒿，很多時候我們都會選擇用來涮火鍋，但其實這樣就是對一個美食的誤解了，因為它絕不是涮火鍋的唯一選擇，就算是作為其他的烹飪方式也是足夠好吃的!那麼今天就教給大家茼蒿的做法，一種是涼拌，一種是和瘦肉一起炒，這樣簡簡單單的一道菜就含有多種營養了，不僅可以補充多種維生素，還...
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![冬季吃涮鍋小心過火]( "冬季吃涮鍋小心過火")
- 寒冬季節，北京人熱衷吃火鍋。又麻又辣又燙的火鍋確實過癮，但消化科專家提醒説，吃涮鍋應適可而止，大吃特吃容易傷腸胃，吃完後要多喝開水或濃茶；一旦感覺不適，趕緊喝牛奶、米粥保護腸胃。每到冬季，吃火鍋成了北京的一景，不過吃出問題看醫生的也不少。紅十字朝陽醫院消化科的一位大夫...
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![秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣 吃火鍋需要什麼]( "秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣 吃火鍋需要什麼")
- 秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣？吃火鍋要避免上火，主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐，適當選擇飲料，慢慢吃，別貪麻、辣、燙，寧願捨棄一時的口感痛快，也最好不食或少食辛辣，節制偏熱的食物，可能就不會再上火。1、去火“三寶”不可少麻辣火鍋讓人又愛又恨，為避免引火上身，雷海燕認為，在吃紅...
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![丁香火鍋]( "丁香火鍋")
- 原料：丁香6克、蛤蜊肉250克，魚丸150克，墨魚兩條，蝦仁120克，芹菜、粉絲、凍豆腐、葱適量，味精適量，雞湯適量做法：蛤蜊、蝦仁洗淨備用，墨魚處理乾淨之後到熱水中過一下，切成兩片，魚丸切片，凍豆腐如果塊不大的話可以不動，芹菜切成段，粉絲拋開之後切成段，葱也切成段，這樣準備工作就好了。做呢...
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![秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣 吃火鍋的菜]( "秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣 吃火鍋的菜")
- 吃火鍋要避免上火，主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐，適當選擇飲料，慢慢吃，別貪麻、辣、燙，寧願捨棄一時的口感痛快，也最好不食或少食辛辣，節制偏熱的食物，可能就不會再上火。1、去火“三寶”不可少麻辣火鍋讓人又愛又恨，為避免引火上身，雷海燕認為，在吃紅湯底火鍋的時候，要注意一下...
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![冬季吃火鍋飲料選擇有講究 火鍋菜單]( "冬季吃火鍋飲料選擇有講究 火鍋菜單")
- 冬天是個吃火鍋的好季節。冬天吃火鍋也有很大的養生好處。吃火鍋的同時，飲料的選擇也是非常有講究的。火鍋、飲料搭配對了，身體才會健康。一、吃火鍋喝什麼飲料1、碳酸飲料雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快...
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![火鍋病 吃火鍋背後隱藏的]( "火鍋病 吃火鍋背後隱藏的")
- 天氣漸冷，有着“天冷打邊爐”習慣的佛山市民，在經過了此前持續晴熱乾燥的天氣後，終於盼來了吃火鍋的好天氣，“火鍋”店一夜間熱鬧起來。記者和幾位朋友也“乘寒起興”，來到文華路一間火鍋店，一番“熱騰騰”之後，大家閒聊起來，一位在醫院工作的朋友説：“吃火鍋其實有很多講究，譬如拿...
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![火鍋應該怎樣吃 久煮的火鍋湯能喝嗎]( "火鍋應該怎樣吃 久煮的火鍋湯能喝嗎")
- 很多人都講吃火鍋一定要把湯喝完，因為湯裏的營養最為豐富，事實卻於之相反，吃完火鍋的湯最好不要喝，非常不健康。你知道吃火鍋買什麼菜？火鍋底料如何製作？怎樣吃才更好吃更健康？今天本站小編就給大家講講吃火鍋的七大飲食禁忌與注意事項。久煮的火鍋湯能喝嗎？火鍋應該怎樣吃吃火鍋...
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![7種竅門保你吃火鍋不上火 冬天吃火鍋很享受]( "7種竅門保你吃火鍋不上火 冬天吃火鍋很享受")
- 怎樣吃火鍋不上火選擇鴛鴦鍋底一般火鍋湯底有清湯和辣味，如果想要吃火鍋不上火，最好選擇清湯鍋底，但是隻吃清湯鍋底又失去了吃火鍋的意義，而選擇鴛鴦鍋底就不會有這樣的煩惱，吃太辣後可以吃點清淡的緩一緩，對防止上火會很有幫助。在家吃自制底料如果是在家裏吃火鍋，最好不要去超...
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