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關於做法的時尚百科

各式曲奇的做法值得收藏 曲奇怎麼做好吃
  • 各式曲奇的做法值得收藏 曲奇怎麼做好吃

  • 曲奇怎麼做三重巧克力軟曲奇原料:黑巧克力120g,牛奶巧克力120g,白巧克力120g,麪粉150g,黃油100g,細砂糖100g,香草精1小勺,雞蛋1個,泡打粉1小勺,鹽1小撮以上材料可以做9個大號曲奇做法:燒一小鍋熱水,放一個碗在上面,讓碗底不接觸到水,開小火加熱,將黑巧克力隔水融化,離火稍晾涼將白巧克力...
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孩子搶着吃!不用油炸好吃又健 最喜歡的肉丸做法
  • 孩子搶着吃!不用油炸好吃又健 最喜歡的肉丸做法

  • 很多人都愛吃丸子圓嘟嘟的丸子看着可愛吃起來也非常香有木有。但是經常吃的話呢!又擔心外面買的丸子含有添加劑那今天我們不如自己動手來做吧!好吃又營養,最重要是安心健康哦~下面介紹5款不用油炸的丸子做法01香葱蒸肉丸五花肉、小葱、油、鹽1、五花肉適量剁成肉泥,小葱適...
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揭祕海蜇頭的食用禁忌 海蜇頭的做法大全
  • 揭祕海蜇頭的食用禁忌 海蜇頭的做法大全

  • 海蜇頭,是指水母的觸鬚部位,它的肉質比較厚實。海蜇頭是海蜇中的精華部分,口感及營養價值更佳,海蜇頭的一般食用方法是將它做成涼拌,涼拌海蜇頭不僅吃起來十分美味,還能健胃消食,很多人都對其情有獨鍾。海蜇頭的處理方法將海蜇頭放在鹽水中浸泡,使其表面黴爛。浸泡約10小時,將蜇頭...
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越南春捲怎麼做如何做好吃 越南春捲的做法
  • 越南春捲怎麼做如何做好吃 越南春捲的做法

  • 越南生春捲材料小黃瓜半條,米粉1把,萵苣1瓣,米皮5-8張,豬肉片50g,蝦子12只,大蒜1辦,檸檬汁10c.c,魚露1/2t,泰式甜辣醬3T,水適量做法1、豬肉片燙熟(須攤開)、蝦子去殼去腸泥燙熟、米粉燙熟、小黃瓜切絲、萵苣洗淨後撕成約半個掌心大小。上述食材均放涼再進行下一個步驟喔~...
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推薦10款護肝湯的家常做法 養肝湯的做法有哪些
  • 推薦10款護肝湯的家常做法 養肝湯的做法有哪些

  • 養肝湯的做法大全1、鯽魚赤小豆湯材料:花生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。做法:將花生米、赤小豆分別洗淨,瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中,加料酒、精鹽少許,用大火隔水蒸燉,待沸後,改用小火燉至花生爛熟即可。功效:有健脾、利水、消腫功效,多用於慢性肝炎或肝硬化保健...
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窩窩頭做法大公開 窩窩頭怎麼做好吃
  • 窩窩頭做法大公開 窩窩頭怎麼做好吃

  • 窩窩頭,中國北方地區常見的漢族麪食,過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。中國廣西百歲村老人不易患...
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這幾款美食最適合寶寶吃 一歲寶寶營養餐做法
  • 這幾款美食最適合寶寶吃 一歲寶寶營養餐做法

  • 一歲寶寶營養餐做法三色蝦泥營養價值:這道菜的營養特別豐富,其中蝦仁能補鈣健腦,豆腐益氣補虛、健脾胃,西蘭花能增強抵抗力,胡蘿蔔則能保護眼睛,防止呼吸道感染。材料:蝦仁100克,豆腐50克,西蘭花50克,胡蘿蔔小半根。做法:1、豆腐洗淨,壓成豆腐泥。蝦仁剁成蝦泥,備用。2、胡蘿蔔洗淨,去...
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3種美味吃法任你挑選 鱔魚湯的做法有哪些
  • 3種美味吃法任你挑選 鱔魚湯的做法有哪些

  • 鱔魚湯的做法食材準備黃鱔,薑末,胡椒粉,葱花,鹽,胡椒粉。方法步驟1、將黃鱔去掉內臟剪段,放入沸水中汆燙去掉粘膜洗淨;2、炒鍋中冷油下入薑末和葱花,然後下入黃鱔段;3、接着加入料酒,翻炒後加水,雞精燒開,然後轉為小火燉半小時;4、最後加入少許鹽,燒兩分鐘後加入胡椒粉,葱花即可。黃...
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皮的家常做法大全怎麼做好吃 涼皮的製作方法
  • 皮的家常做法大全怎麼做好吃 涼皮的製作方法

  • 涼皮的做法一:材料米醋,蒜,紅椒,麻椒油,黃瓜,味積鮮,麪粉,香油,精鹽做法1.用精粉和成麪糰,醒10分鐘。2.把麪糰用清水反覆洗。3.洗至水清為止形成面精。4.麪筋和少許食用鹼。5.在盆中攤平。6.洗面水靜擱3到5小時。7.洗面水上層清水倒出保留下層面漿。8.麪筋在蒸鍋蒸10分鐘。9.蒸熟後...
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牛蛙的營養價值 幹鍋牛蛙的做法
  • 牛蛙的營養價值 幹鍋牛蛙的做法

  • 【導讀】幹鍋牛蛙的做法是什麼?牛蛙是生活中很多人喜歡吃的東西,肉嫩味鮮,幹鍋也是很好的做法,那你知道幹鍋牛蛙的做法嗎?下面小編就來跟大家介紹幹鍋牛蛙的做法。幹鍋牛蛙的做法材料:牛蛙2只,蒜半頭,洋葱一頭,新鮮紅尖椒兩隻,姜五大片,料酒4湯匙,糖兩湯匙,老乾媽香辣豆豉兩大勺,香菜一...
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推薦3種不同的家常做法 炒飯做法大全及步驟
  • 推薦3種不同的家常做法 炒飯做法大全及步驟

  • 揚州炒飯簡介:揚州炒飯---即是揚州蛋炒飯。此炒飯之所以風靡四方,其原因還在於所用的食材豐富與考究。最基本的蛋與米飯,配上蝦仁,加上青豆,玉米粒,胡蘿蔔與火腿腸---如此多樣的內容,色彩誘人,營養當然也豐富!所以,可以滿足男女老幼的需要,也是很多飯店都有的。主料:米飯130g、雞蛋1...
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一個星期不帶重樣 西葫蘆的做法大全
  • 一個星期不帶重樣 西葫蘆的做法大全

  • 西葫蘆燴番茄【原料】西葫蘆一個、番茄2個。【做法】1、蒜切末,西葫蘆去瓤切片,番茄切塊。2、鍋中加水,水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水,然後裝盤備用。3、熱鍋倒入油,加入蒜末煸炒爆香,然後加入番茄翻炒。4、倒入西葫蘆,,加入一點鹽,少許白糖翻炒幾下即可。西葫蘆蛋餅【原料】西葫蘆...
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冬季滋補推薦5種鴿子湯 鴿子湯做法大全
  • 冬季滋補推薦5種鴿子湯 鴿子湯做法大全

  • 蟲草枸杞鴿子湯材料:老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙蔘5克、白芷5克、黨蔘5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。製作方法:1、將鴿子清洗乾淨,切成兩半備用;2、把只鴿子放在冷水鍋裏煮開,去掉血末後撈起備用;3、把鴿子放在砂鍋內,加入淹沒肉的開水;加入枸杞、紅棗、沙蔘、白芷...
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味美清口的浙菜菜譜 龍井蝦仁的做法
  • 味美清口的浙菜菜譜 龍井蝦仁的做法

  • 【導讀】龍井蝦仁的做法有哪些?浙菜是一種常見的菜系之一,裏面有很多美味的菜譜。那麼,龍井蝦仁的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看龍井蝦仁的做法介紹吧!龍井蝦仁的做法做法一材料單凍蝦仁。龍井新茶,雞蛋清,紹酒,生粉適量。做法1.將單凍蝦仁化開,去泥筋,用清水反覆...
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你的餐桌上又多一道美味的菜 簡單易學的肉皮凍做法
  • 你的餐桌上又多一道美味的菜 簡單易學的肉皮凍做法

  • 《中華本草》載:豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白,多食可除皺美容。食材明細豬皮300g葱白適量薑片適量大料適...
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四大做法美味又營養 臘肉怎麼做好吃
  • 四大做法美味又營養 臘肉怎麼做好吃

  • 糯米臘肉卷材料糯米臘肉葱生菜,適當的鹽與味精。做法開水泡糯米,一個多小時後放蒸鍋裏面蒸15-20分鐘。切臘肉葱,還有生菜,一定要保持生菜的完整。把生菜稍微燙一下,燙軟。臘肉,把蒸好糯米放入,加生老抽雞精鹽(少許)料酒翻炒,加葱出鍋。取半片煮好的生菜葉子,適量炒好的糯米,包成春...
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豬腳的營養價值及功效 紅燒豬腳的做法
  • 豬腳的營養價值及功效 紅燒豬腳的做法

  • 紅燒豬蹄原料:豬蹄750克。調料:鹽、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。製作:(1)將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。(3)加入豬蹄、料酒、葱、姜、...
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米線竟有如此危害 米線的做法大全
  • 米線竟有如此危害 米線的做法大全

  • 過橋米線的做法1.豬脊骨洗淨,過水。2.雞肉洗淨,過水。3.將豬脊骨、雞肉放入燉鍋中加水、老薑熬湯。4.燉2小時後,湯燉好,加鹽、雞精、白胡椒,備用。5.雲南米線用冷水泡1小時。6.將豬肉、豬肝、烏魚洗淨,切片;將煮過的雞肉、牛肉、香菇切片;韭菜、小白菜煮熟;酸菜切小節;鵪鶉蛋去...
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農家小炒肉的營養價值 農家小炒肉的家常做法
  • 農家小炒肉的營養價值 農家小炒肉的家常做法

  • 農家小炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹飪工藝是炒。爆香味辣,為飯桌上的家常菜。菜品特色農家小炒肉小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉質細嫩,麻辣鮮香,滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味,大家不妨做來嘗一嘗。農家小炒肉的做法也有很多種,各地均有不同做法。菜品做法材料...
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推薦10款精美創意涼菜 家常涼菜的做法有哪些
  • 推薦10款精美創意涼菜 家常涼菜的做法有哪些

  • 家常涼菜的做法大全1、拌葱頭原料:葱頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將葱頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。特點:新鮮脆嫩,酸辣適口。2、拌捲心菜原料:卷...
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以及它的做法 捲心菜的營養價值
  • 以及它的做法 捲心菜的營養價值

  • 包心菜的食療價值營養價值:富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含鉀,具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。富含...
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豆腐也能如此美味 夾心豆腐丸的做法
  • 豆腐也能如此美味 夾心豆腐丸的做法

  • 【導讀】夾心豆腐丸的做法有哪些?沙縣小吃有很多的美食,那麼,夾心豆腐丸的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看夾心豆腐丸的做法介紹吧!夾心豆腐丸的做法做法一材料主料:豆腐,香菜,肉餡等。做法1一盒豆腐,切厚片。2鍋裏放一點點油,抹勻,把豆腐片放進去,中火開始煎。3一面煎...
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正宗川味的做法 怎樣做水煮肉片好吃
  • 正宗川味的做法 怎樣做水煮肉片好吃

  • 【導讀】怎樣做水煮肉片好吃?水煮肉片是川菜的特色菜,味道麻辣鮮香好處。那麼,怎樣做水煮肉片好吃,有哪些做法?一起和6681小編來看看怎樣做水煮肉片好吃的介紹吧!怎樣做水煮肉片好吃做法一材料精瘦肉,木耳,豆芽,花菜,香菜,葱薑蒜,幹辣椒做法1、先把肉切成薄片,放生粉、雞蛋、雞精,鹽...
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魚的營養價值及功效 家常紅燒帶魚的做法
  • 魚的營養價值及功效 家常紅燒帶魚的做法

  • 紅燒帶魚做法和步驟1.處理好的帶魚放到保鮮盒內,倒入適量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡過的帶魚紅燒後會帶有一股米香味,沒有就用一般料酒代替,同時放入一小把花椒,浸泡15分鐘。)2.碗內打入一枚雞蛋。起油鍋,帶魚塊兒放到蛋液中打個滾,在油温7成熱時下...
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甜醋豬腳家常做法 吃甜醋豬腳的好處
  • 甜醋豬腳家常做法 吃甜醋豬腳的好處

  • 甜醋燉豬腳營養豐富,美味可口,而且具有温經補血,散瘀止痛,止血止嘔,散寒開胃之功效。這道菜尤其可以健脾胃,補氣血,通乳汁,散淤血。並且甜醋能幫助溶解出豬腳中的鈣質,使人體易於吸收。甜醋內的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖,有助於補充體力。甜醋中的藥材藴含豐富的植物營養素,實...
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