![大廚祕訣教你做出入味酥軟排骨 紅燒排骨的家庭做法]( "大廚祕訣教你做出入味酥軟排骨 紅燒排骨的家庭做法")
- 紅燒排骨是過年少不了的大菜，每個家庭都有自己的做法。排骨上的瘦肉分佈均勻，吃起來有嚼勁又不會太瘦。教你大廚做紅燒排骨的祕訣，鮮嫩多汁，入口柔軟，吃到停不下來。在家裏做出完美的紅燒排骨並不困難，按照這四個步驟你也能做出香味滿滿的排骨。紅燒排骨的做法一、選擇原料紅燒...
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![口感美味營養健康的日本豆腐 紅燒日本豆腐]( "口感美味營養健康的日本豆腐 紅燒日本豆腐")
- 紅燒日本豆腐原料:日本豆腐三條、青紅辣椒各一隻、葱白若干。生粉若干、蠔油1大湯匙、生抽1湯匙、雞精適量。日本豆腐做法:1、日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，切成小段(每條豆腐切成6小段，哈哈，我的刀功呀，有大有小的);2、青紅辣椒清洗乾淨、去蒂、去籽，切小塊;3、把生粉倒進...
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![詳細步驟一學就會寶寶吃了更聰明 紅燒帶魚的家常做法]( "詳細步驟一學就會寶寶吃了更聰明 紅燒帶魚的家常做法")
- 紅燒帶魚是比較普遍的家常菜了，但是在製作環節中關於要不要裹麪粉，這一點還是不同的人有不同的做法。其實這個主要是看帶魚的肉質情況了，如果説肉質是很厚實的，那麼就可以直接去煎炸。如果説怕肉質會炸的時候散掉了，還是要需要裹上一層面粉來保持完整度。那麼接下來就來學習一...
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![最簡單的做法獻給你 紅燒鮑魚的做法]( "最簡單的做法獻給你 紅燒鮑魚的做法")
- 做法將幹紫鮑用水發制好，加入雞肉，火腿、乾貝，上火燜3小時後，將鮑魚取出，原湯過羅備用。將鮑魚剞上花刀，再斜切成半釐米厚的片。將100克燜鮑魚的原湯和靠魚翅的湯、乾貝湯一起放進雙耳鍋，煮沸後放入鮑魚片，滾煮10分鐘，加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調料，以澱粉調成濃汁，出鍋前加少許...
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![茄子具有防治胃癌抗衰老作用 紅燒茄子的做法]( "茄子具有防治胃癌抗衰老作用 紅燒茄子的做法")
- 營養價值1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效;2.防治胃癌:茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統...
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![推薦四款美味豬蹄的簡單做法 豬腳的做法有哪些]( "推薦四款美味豬蹄的簡單做法 豬腳的做法有哪些")
- 紅燒豬蹄菜譜簡介味濃適口，肥而不膩。材料主料：豬蹄750克，鹽，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。做法1、將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時，放湯調至淺紅色為度。4、加...
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![記得收藏哦 紅燒雞爪的做法大全]( "記得收藏哦 紅燒雞爪的做法大全")
- 紅燒雞爪屬於東西交匯、南北通吃的大眾菜餚。四大菜系、八大菜系中，處處可以尋覓到它的蹤跡。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。紅燒雞爪的做法大全做法一：材料：雞爪、生抽，老抽，鹽，辣椒，八角，大料。做法：1、將解凍的雞...
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![要想做出正宗口味也要掌握些技巧 紅燒排骨的做法]( "要想做出正宗口味也要掌握些技巧 紅燒排骨的做法")
- 説到紅燒排骨的做法，這真是一道比較普通的家常菜了，但卻是美食當中最讓人喜愛的美食了，也是讓吃貨們愛不釋手的。有關排骨的做法是有很多的，但是紅燒排骨是最為正宗的做法了。這主要是因為它的色澤鮮豔，引起食慾，同時吃起來味道濃郁，口感美味，吃起來根本就停不下來。相信有許多朋...
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![細數冬瓜的營養價值 紅燒冬瓜的做法大全]( "細數冬瓜的營養價值 紅燒冬瓜的做法大全")
- 冬瓜具有味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。老少適宜，更加適合想減肥的人羣，讓人回味無窮的美味。用料主料冬瓜500克輔料大葱1根鹽3克胡椒粉1茶匙老抽1茶匙生抽1茶匙生薑1塊花生油30克紅燒冬瓜的做法1.冬瓜去皮...
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![冬瓜的做法大全家常菜，別再做冬瓜湯，紅燒起來美味又減脂]( "冬瓜的做法大全家常菜，別再做冬瓜湯，紅燒起來美味又減脂")
- 提到冬瓜，大家都會想到做冬瓜湯，但其實冬瓜這樣做是要比冬瓜湯還要好吃的，而且做法非常的簡單，那麼接下來就讓我們學習一下這道簡單又方便的家常菜吧。【紅燒冬瓜】步驟：1、準備好所需的食材。冬瓜，鹽，生抽，葱和蒜。2、將食材準備好了之後處理一下冬瓜，冬瓜去掉皮，去掉瓤，然後切成小...
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![這個方法簡單又方便 紅燒茄子怎麼做]( "這個方法簡單又方便 紅燒茄子怎麼做")
- 紅燒茄子，是一道中國的傳統美食，它的色澤、味道都是很獨特的。很多人都喜愛吃這種菜，但是很多人都不知道怎麼煮，下面給大家介紹一個紅燒茄子怎麼做的方法。紅燒茄子怎麼做紅燒茄子的製作材料：主料：1,茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘。2,料酒兩匙.3,八角(大料)兩玫4,葱...
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![這樣做的排骨最有味 紅燒排骨的做法]( "這樣做的排骨最有味 紅燒排骨的做法")
- 家常紅燒排骨材料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，薑片，大料，香葉，鹽。主食材：豬肋骨。配菜：香菇，胡蘿蔔。做法0.排骨切小塊，冷水入鍋，煮沸焯排骨。1.鍋內倒油，待油還是冷的時候同時放入白糖，小火慢慢把糖炒化。2.待糖水開始變成棕紅色，且開始冒棕紅色的泡沫時，馬上把排骨倒入鍋中炒勻。3....
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![皮皮鱔就是這麼燒的 紅燒鱔魚的做法]( "皮皮鱔就是這麼燒的 紅燒鱔魚的做法")
- 紅燒黃鱔簡介紅燒鱔魚肉質酥爛,湯汁濃厚。糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。做紅燒黃鱔放什麼調料1、黃鱔處理乾淨。2、姜蒜切片、青紅椒切絲、黃鱔切段。3、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4、下黃鱔大火爆炒。紅燒鱔魚的做法5、調入料酒和生抽。6、加入青...
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![吃了美容又養顏 紅燒豬蹄的做法]( "吃了美容又養顏 紅燒豬蹄的做法")
- 紅燒豬蹄大家都喜歡吃，但是做法不簡單。下面小編就介紹大家幾種簡單的製作紅燒豬蹄的方法吧。做法一主料豬蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1塊、糖適量、蒜2瓣、水適量、鹽少許。做法1、熬過湯的豬蹄一隻，已斬件備用，鍋裏小火熬糖色，糖溶化後，倒入豬蹄，均勻翻炒豬蹄裹上...
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![鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法]( "鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法")
- 紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀，處理洗淨的黃鱔要切成小段。3.熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4.下黃鱔大火爆炒。5.調入料酒和生抽。6.放入準備...
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![看了你一定會做 紅燒排骨怎麼做]( "看了你一定會做 紅燒排骨怎麼做")
- 菜譜簡介和紅燒肉幾乎差不多的做法，做出來的排骨鮮甜可口。材料排骨400克，薑片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量，鹽、味精、白糖、料酒、醬油、色拉油各適量排骨怎麼做做法1、排骨斬成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，撈起待用。2、生薑切片;葱...
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![最簡單的做法獻給你 紅燒雞塊的做法]( "最簡單的做法獻給你 紅燒雞塊的做法")
- 紅燒雞塊是日常生活中常見的菜餚。炒製程序複雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備的一道菜餚，雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。紅燒雞塊的做法制作食材...
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![鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法]( "鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法")
- 紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀，處理洗淨的黃鱔要切成小段。3.熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4.下黃鱔大火爆炒。5.調入料酒和生抽。6.放入準備...
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![家常菜紅燒茄子的簡單做法你知道嗎]( "家常菜紅燒茄子的簡單做法你知道嗎")
- 西紅柿燒茄子需要的食材茄子1個，西紅柿1個，青椒1個，糖3克，蒜瓣3個，料酒5克，生抽15克，料酒5克，雞精少量，香油、鹽、水澱粉適量。紅燒茄子的簡單做法做法步驟1、將所有的食材清洗乾淨，切子切成滾刀塊，西紅柿切小塊。2、炒鍋燒熱，放油，油熱後，放入切好的茄子塊翻炒，炒至茄子皮發皺，變軟微黃...
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![吃貨們連骨頭都不放過的紅燒雞爪怎麼做好吃你知道嗎]( "吃貨們連骨頭都不放過的紅燒雞爪怎麼做好吃你知道嗎")
- 紅燒雞爪材料雞爪。調料椒，白糖，醬油，姜，鹽，雞精，大料，辣椒，桔皮，水。紅燒雞爪怎麼做好吃做法(1)買來的雞爪的指甲剁掉，然後放水裏煮一會，大概十分鐘左右吧，備用。(2)放油，把花椒放進去，炸一會，有香味出來就好了，然後把花椒去掉。(3)放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，(注意雞...
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![帶魚簡單的做法上色誘人吃完還想吃 紅燒帶魚的家常做法]( "帶魚簡單的做法上色誘人吃完還想吃 紅燒帶魚的家常做法")
- 帶魚的做法其實是比較簡單的，因為帶魚本身就帶有一定的鮮味，只需要簡單的煎制一下，最後在淋上調製好的醬汁在上面，再用小火燉幾分鐘就可以了。帶魚是優質蛋白，不管是老人還是孩子，多吃一些魚類對身體是非常健康的。那麼接下來就讓我們學習一下紅燒帶魚的做法。【紅燒帶魚】步驟...
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![十足下飯讓你胃口大開 紅燒茄子怎麼做才好吃]( "十足下飯讓你胃口大開 紅燒茄子怎麼做才好吃")
- 紅燒茄子香氣逼人，遠遠聞到就讓人充滿胃口。你可不要以為這是現代人的專利，早在北魏的書籍中就有所記載，來配料、做法都非常詳細，和現在我們熟悉的紅燒茄子並不二致。一、在家裏做紅燒茄子也並不馬虎，需要的豬肉、辣椒、黃豆醬都需要準備好，才能夠做出最醇香的味道。茄子洗淨後...
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![紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子怎麼做")
- 紅燒茄子是家常菜菜譜，茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。營養價值1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血...
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![紅燒牛肉麪]( "紅燒牛肉麪")
- 紅燒牛肉麪的名號真的是響噹噹,雖然這有一大部分要歸功於某師傅的方便麪,但當然紅燒牛肉口味的泡麪跟真的紅燒牛肉麪那完全是兩碼事燉牛肉最喜歡的就是用牛腩，一直買不到，一直找,某天在華人超市看到一包叫做牛筋腩塊的，買回來試試,不是太合心意，很大一部分是牛肉塊加牛筋塊但...
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![紅燒茄子好吃不吸油吃起來比肉還香 茄子的做法大全家常菜]( "紅燒茄子好吃不吸油吃起來比肉還香 茄子的做法大全家常菜")
- 茄子的做法有很多，像是紅燒茄子做起來就非常的好吃，茄子裏邊兒加入一些肉沫跟米飯一起拌着吃，是非常的過癮又下飯的，那麼接下來就教給大家這道紅燒茄子的家常做法吧。【紅燒茄子】步驟：1、首先準備好茄子，這裏選用的是紫皮茄子，做出來顏色會比較好看一些，將茄子清洗乾淨之後切成...
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