- 甜餡兒餅的製作更簡單,餡兒芯料香甜適口。我們家的甜餡兒製作,是以堅果和果乾為主的,不需要額外的加入糖和油。因為堅果本身的油脂含量比較高,果乾本身糖的含量也比較高,再加上適量的翻面或是少許香油調整,就足矣。這樣既可以滿足吃甜點的口感,也可以儘量的少攝入糖和油,這就是家...
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- 鮮核桃,現在這個季節已經大量上市了,而且北京的郊區盛產核桃,所以水果攤上從來不缺少這獨有的美味。記得小時候,老家也有一顆大核桃樹,每次成熟的時候都會把撿來的核桃放家裏讓它自然爛掉外殼,然後再把裏面的核桃掛起來晾乾。雖然從小我就好這一口,但相比這下我更喜歡鮮核桃仁的...
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- 栗子可以生吃,也可以做成糕點、菜餚、煮粥等,而最受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。想研究偷懶又能做美食的方法也是吃了不少苦頭走了不少彎路的。經過不斷試驗,屢試不爽,偷懶方法成功,以後不用上街買炒栗子啦!在家做還省錢。現在總結這個懶人版糖烤慄...
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- 北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名,現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大,餡以菜肉為主。包好後看不出有收口的地方,沒有高超的技術,很難做到這一點。北京小吃羊肉餡餅的做法原料:肥羊肉500克、麪粉750克、淨白菜1.25千克、薑末10克、精鹽15克、葱...
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- 琥珀核桃仁材料:核桃仁,去皮的白芝麻,冰糖,蜂蜜,花生油。做法1、將核桃仁放水裏煮熟後撈出備用。煮時散發出淡淡的紅棗味,煮好的核桃仁外皮很容易就剝下來了,但儘量別剝。2、鍋里加入適量清水,放入冰糖幾顆和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡。3、放入核桃仁拌勻,使核桃仁均勻裹上一...
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- [導語]核桃:核桃仁是中成藥的重要輔料,有補腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補血等功能。對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好的療效。嚼些核桃仁,還可緩解疲勞和壓力。推薦藥膳核桃粥:開水浸泡核桃仁後切成碎粒。將粳米、生薑片、核桃仁,加水兩大碗,燒至米爛湯稠,放少許鹽即可。可健...
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- 栗子雞的做法材料:雞腿300克,栗子100克,香葱2棵,生薑1小塊,澱粉適量,注:可酌情配料。調料:食用油30克,醬油1/2大匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小時,撈出、瀝乾,2.雞腿洗淨、切塊,3.葱洗淨、切段,姜去皮、切片,4.把雞塊放入碗中加鹽及適量的水醃拌一下,再放入蒸鍋蒸熟...
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- 蝦仁餃子餡主料:蝦仁80g,肉泥180g。輔料:油適量,鹽適量,小葱適量,姜適量,糖適量,胡椒適量,老抽適量,生抽適量,雞蛋適量,蠔油適量。步驟1.將大蝦剝殼,去除蝦線並切成大粒備用。蝦仁餃子餡的做法2.葱姜切未。注:這兒用的是大葱,因手頭沒有,當然是小葱香了。3.肉泥中加入葱薑末、鹽、糖、...
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- 看看,是不是一款很誘人的小餅,宣軟香甜,很好吃。麪糰裏面加入一點雜糧面,可以均衡飲食,使營養更豐富。苦蕎麪的口感不是太好,不要添加過多,因為有點苦味兒,比較適合做甜口的麪點。雖然這款小餅又是“廢物利用”的產品,但是絕對營養健康,安全可靠。核桃黑芝麻小餅----加一點雜糧面營...
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- 1、《梅師集驗方》記載:核桃仁治火燒瘡:取胡桃穰燒令黑,杵如脂,敷瘡上。2、《局方》青娥丸記載:核桃仁治腎氣虛弱,腰痛如折,或腰間似有物重墜,起坐艱辛者:胡桃二十個(去皮膜),破故紙(酒浸,炒)八兩,蒜四兩(熬膏),杜仲(去皮,薑汁浸,炒)十六兩。上為細末,蒜膏為丸。每服三十丸,空心温酒下,婦人淡醋湯下...
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- 過年爽口開胃小菜『核桃仁拌香椿苗』過年過節,滿桌的大魚大肉,很多時候吃得過於油膩會增加腸道的負擔,特別是由於生活水平的提高,人們膳食結構中的食品越來越精細,致使腸道蠕動量減少,這也時直腸癌發病率增高的一個原因,所以在平時的膳食中多增加一些富含膳食纖維的蔬菜則能增加...
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- 説起核桃相信大家都不陌生,在我國有着悠久使用歷史。由於核桃仁長相酷似大腦,我國自古以來又有以形補形説法,所以很多人都喜歡用核桃仁補腦。可是,核桃仁的功效與作用是什麼?核桃仁怎麼做好吃有什麼營養價值?接下來,大家就和小編一起來看看吧。核桃仁核桃仁,中藥材名,為胡桃科植...
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- 蝦仁是我們在做菜的時候會用到的一種配料,但是蝦仁的體型有些是很小的,有些會比較大一點的,一般都是代表為小的,那麼用小的蝦仁該怎麼做上一道家常美食才好呢,蝦仁餃子餡該怎麼做才好吃。餃子是傳統過節的一道必要食材之一,也是很多人喜歡吃的一道菜餚,我們準備好蝦仁、雞蛋數顆...
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- 這是一款超級美味的甜味披薩,榴蓮的味道濃郁,核桃仁香脆。在編輯菜譜的時候都忍不住流口水,哈哈看來我真是地道的吃貨啊。榴蓮核桃仁芝心披薩餅坯材料:高筋麪粉130克,黃油4克,植物油4克,煉乳6克,水65克,鮮酵母2克,泡打粉2克,鹽1.5克,白糖8克餡料:馬蘇裏拉奶酪絲250克,榴蓮肉300克,核桃仁...
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- 核桃是一種營養全面的乾果,口感酥脆。因為它剝開後的形狀和腦仁相似,所以傳統也認為它具有補腦功效。現代醫學也證明它的確對人體有良好的功效,每天吃幾個可以讓身體更健康。核桃有什麼功效和作用呢?它生吃還是熟吃好,正確的食用方法是什麼呢?和小編一起來看一下吧!核桃的功...
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- 又是一年趕考季,中考和高考的孩子們很辛苦,他們的爸爸媽媽也不容易,天天為了給自己的孩子吃什麼、怎樣吃而花費心思。蝶兒給考生推薦這款栗子葡萄乾核桃仁黑米饅頭,裏面的餡料有核桃仁、栗子、葡萄乾,核桃仁選用品質很好的美國加州核桃仁,具有健腦補腦的作用,栗子、葡萄乾具有養...
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- 琥珀核桃仁材料:核桃仁,去皮的白芝麻,冰糖,蜂蜜,花生油。做法1、將核桃仁放水裏煮熟後撈出備用。煮時散發出淡淡的紅棗味,煮好的核桃仁外皮很容易就剝下來了,但儘量別剝。2、鍋里加入適量清水,放入冰糖幾顆和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡。3、放入核桃仁拌勻,使核桃仁均勻裹上一...
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- 核桃是很多人都愛吃的堅果,具有很高的營養價值,無論男女老幼都可以起到很好的保健作用。但是你知道核桃應該怎麼吃嗎?不用着急,趕緊快來和小編一起看看吧!核桃怎麼吃單單吃核桃可能你會覺得食之無味,其實如果可以把核桃打成核桃漿然後當成水喝的話,那麼口感會更好,而且也更利於吸...
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- 素餡包子的做法包子皮材料:麪粉、酵母、温開水包子餡材料:韭菜、豆腐、紅薯粉條、雞蛋、鹽、味精1、和麪(發麪):取乾麪粉於和麪盆中,安琪酵母用温開水化開,然後倒入麪粉中攪拌,邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麪糰;2、蓋上蓋子醒發,冬天要放在陽光曬的到的地方,或者温暖處差不多餳發2...
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- 眾所周知,核桃仁是一種補腦佳品,但因為核桃本身沒什麼味道,所以很多人都不太喜歡直接食用。那麼,核桃仁怎麼做好吃?核桃仁的功效與作用及藥用價值是什麼?這2種家常核桃仁做法超好吃!接下來,大家就和小編一起來看看吧。核桃仁核桃仁(semenpersicae,peachseed),別名毛桃仁、扁桃仁...
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- 豇豆是餐桌上出現率很高的一種蔬菜,無論是炒着吃還是焯水涼拌都很受歡迎。今天推薦的是用豇豆做餡烙餅,餅皮是發麪的,吃起來宣軟鮮香。豇豆餡餅主料:麪粉500克,豬肉餡300克,豇豆500克輔料:酵母5克,食鹽3克,葱1棵,姜1小塊,料酒1勺,生抽1勺,蠔油半勺,香油10毫升,雞蛋清一個,小蘇打少許,五香...
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- 核桃去皮方法:怎樣給核桃去皮妙招蒸後核桃皮更易剝去你可以先將它們放入蒸鍋隔水蒸五分鐘,然後取出後用涼水浸泡三分鐘,再敲開核桃殼剝取核桃仁時,桃仁就不再易碎而很容易完整地剝出了。核桃的營養價值核桃,落葉喬木,原產於近東地區,又稱胡桃、羌桃。在國際市場上核桃與扁桃、腰...
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- 杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸,有益心臟健康;而杏仁富含維生素E及抗氧化物質,能有效的預防疾病及抵抗皮膚的衰老。除了以上的功效外杏仁還有最大的功效就是能夠緩解多種的咳嗽,達到潤肺的效果。所以杏仁是一款養顏又滋潤好食材。以往想要喝杏仁露時煮好後必須把杏仁的渣過濾掉...
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