- 中藥煎煮是否時間越長,有效成分就越多?專家表示,煎煮時間應視藥物種類和疾病性質而定,並非越長越好。山西中醫學院附屬醫院主任醫師馮明説,一般中藥首煎從沸騰起計算約需半小時,第二煎則可略長10分鐘。煎藥次數以2次或3次為宜。一般藥物可同時入煎,但部分藥物因其性質、性能及臨...
- 11301
- 水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g,生薑、花雕酒、米醋、醬油各適量【做法】1、將買回來的螃蟹養在水中,讓它充分爬行、吞吐,然後用刷子刷洗乾淨螃蟹2、在鍋中放入適量清水,加入薑片、烹入花雕酒(一湯勺左右)、然後倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的殼變紅後,再煮10分鐘左右即可4、吃的...
- 22778
- 在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,美國《男性健康》雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶衝蛋...
- 18758
- 咖啡粉怎麼煮才好喝1.煮沸會使咖啡變苦,建議千萬不要將咖啡置於火上直接煮,應以介於90到96℃(195到205℉)間的温度沖泡。2.不可將已沖泡過的咖啡再次加熱。維持咖啡最佳風味的温度是在86℃(185℉)。3.使用新鮮的清水來沖泡。每杯的水量以98%為宜。若水中有怪味,可以考慮用活...
- 29485
- 玉米可謂是家家户户的常備美食,在他不僅美味的同時,也具有極高的營養成分,人人都想吃,人人都會吃,那是不是人人都會做呢,玉米煮多久會熟?煮玉米怎麼煮更好吃?接下來小編介紹三個小竅門,一起分享一下吧!玉米屬於粗糧的一種,裏面含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,營養成分高,可以有效預...
- 20141
- 鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有“卵中佳品”之稱。如何煮鵪鶉蛋?鵪鶉蛋要煮多久鵪鶉蛋要煮多久煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會,這樣在煮的時候不...
- 9826
- 【導讀】意大利麪煮多久能熟?意大利麪是一種常見的外國食物,不僅好吃而且吃了容易消化哦。那麼意大利麪煮多久能熟,意大利麪怎麼做好吃?一起和6681小編來看看意大利麪煮多久能熟的介紹吧!意大利麪煮多久能熟1)要用大量的水!越多越好,隨時保持滾燙!水不夠多,下面時水温下降太...
- 18121
- 雞蛋因富含優質蛋白及多種營養素一直被人們所喜愛。不過,即使是簡單的水煮蛋也有很多學問。不要以為隨便丟水裏煮煮就完事了,弄不好很可能不營養反而吃進病菌。煮雞蛋要多久?雞蛋煮幾分鐘最佳?怎麼烹飪雞蛋最營養雞蛋殼最易帶病菌沙門氏菌引起食物中毒的情況很是普遍。在世界...
- 23108
- 【導讀】水煮蛋可以減肥嗎?很多事物都可以幫助減肥哦。那麼,水煮蛋可以減肥嗎,水煮蛋怎麼煮才減肥?一起和6681小編來看看水煮蛋可以減肥嗎的介紹吧!水煮蛋可以減肥嗎雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血...
- 9314
- 雖然煮毛豆人人都吃過,但真正把毛豆煮的香濃軟爛又碧綠,卻是需要一點小技巧的。那麼,究竟應該怎麼煮毛豆?煮毛豆的具體做法又是怎樣的呢?煮毛豆的做法材料:毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精鹽。製作方法:1、將毛豆用清水洗淨後備用。2、葱、薑切片備用。3、用紗布將...
- 13228
- 鹽水鴨是南京著名的特產,因南京有金陵的別稱,所以鹽水鴨也叫金陵鹽水鴨,鹽水鴨有別於其他鴨,它原材料首先瘦鴨,烹飪工序複雜且醃製週期短,為保證菜品口感就得現做現吃,成品鹽水鴨鴨皮油潤,鴨肉微微泛紅,吃起來鮮嫩清香令人口舌生津,不過在製作的過程中很費鹽,你們要作好心裏準備。鹽...
- 27970
- 我們平時都會買些玉米回來自己煮,不過對於玉米煮多久能熟這個問題有些人不是很清楚,小編經常買經常煮,對於這個時間是有經驗的,那麼玉米煮多久能熟?玉米分甜玉米和黏玉米兩種,甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米;1、將玉...
- 21033
- 玉米煮多久能熟煮玉米的時間若是一般的原味的煮玉米時間的話,用平常的大鍋煮,煮一個半小時到二個小時即可煮熟;但是若用高壓鍋煮的話,那時間就會大大縮短,一般半個小時就可以關火了。煮玉米的訣竅1、將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,保留玉米鬚,洗淨;把玉米放入鍋中,加...
- 14081
- 在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,美國《男性健康》雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶衝蛋...
- 16534
- 玉米的營養價值並不是我們看到的那麼簡單,有營養學會研究表明,做日常人們所吃的左右主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的,玉米中含有的核黃素和維生素,對預防心臟和癌症等疾病都有很大的好處。中醫研究稱,玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝和調整神經系統的功能,能...
- 5916
- 煮雞蛋要煮多久?煮雞蛋時間短了,蛋黃沒有凝固,恐怕吃了不衞生;時間長了,雞蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有個困惑,雞蛋煮多長時間最合適?雞蛋煮多久能熟呢?下面小編為您介紹。“3分鐘雞蛋”,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。“5分鐘雞蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黃熟而不硬。吃雞...
- 14858
- 有些人認為牛奶煮的時間越長越好,這樣有利於消毒殺菌。殊不知,這樣做是完全錯誤的。牛奶中含有豐富的蛋白質,加熱時呈液態的蛋白質微粒會發生很大變化。當牛奶到60至62℃時,就會出現輕微的脱水現象,蛋白微粒由溶液狀態變為凝膠狀態,並可出現沉澱。牛奶中還有一種非常不穩定的磷...
- 9545
- 雞蛋有營養幾乎是件眾所周知的事,“世界最營養早餐”、“理想的營養庫”、“最優質的蛋白”等,都是人們給它的華美封號。但你知道嗎?水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋......不同做法對它的營養吸收有着很大影響。雞蛋煮多久最好?水沸騰後再煮3分鐘最好下面請權威營養學家為您...
- 23007
- 鵪鶉蛋中的維生素B和磷脂比雞蛋要高很多,獨特的營養讓它被當作養生聖品,女性和小孩吃都很好。它的膽固醇更低,不會給身體造成負擔。它的雞蛋軟嫩口感好,現在有更多的人會選擇高價的鵪鶉蛋來代替雞蛋。鵪鶉蛋的做法你只知道用水煮嗎,那你就錯過了多種美味了,這三種鵪鶉蛋的做法,...
- 29024
- 玉米含有豐富纖維,是一種常見的粗糧。甜玉米口感清爽,甜味更重;糯玉米口感軟糯,味道清淡,各有滋味。南方人比較喜歡吃甜玉米,北方人對糯玉米情有獨鍾。玉米的家常做法也很簡單,玉米煮多久就熟透了?在家裏要怎麼做玉米?玉米做成的哪些美味,教你一學就會。玉米煮多久就熟了?1、煮...
- 14244
- 毛豆煮多久?毛豆洗淨放盆中,撒上鹽(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便於入味,同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘,如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候,始終用中火保持沸騰狀態,煮6到10分鐘即可。鹽水毛豆怎麼煮才綠呢?幾個小竅門交給大家:1、選毛豆,一定要先新鮮的,綠...
- 14284
- 【導讀】紅燒草魚塊煮多久?川菜是一種常見的菜系,味道香辣超美味。那麼,紅燒草魚塊煮多久,紅燒魚怎麼做好吃?一起和6681小編來看看紅燒草魚塊煮多久的介紹吧!紅燒草魚塊煮多久千滾豆腐萬滾魚,也就是説紅燒魚可以燉很長時間,至少10分鐘左右。紅燒草魚塊怎麼做好吃做法一用料主...
- 4777