- 別名:青大豆青豆的功效與作用:味甘、性平,入脾、在腸經;具有健脾寬中,潤燥消水的作用;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。青豆的營養價值:青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。青豆不含膽固醇,可預防心血管疾病,並減少癌症發生。每天吃兩...
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- 青菜豆腐湯的做法1.將豆腐切成小塊2.鍋內放水加一勺鹽放入切好的豆腐煮沸3.將煮好的豆腐撈出放入盤中4.鍋內放油後加入葱花爆香5.將豆腐放入鍋內加水6.然後把洗淨的青菜放入7.煮至青菜變熟加少許食鹽調味即可烹飪技巧燒嫩豆腐不易碎的小竅門:1、將嫩豆腐氽鹽水,嫩豆腐的表...
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- 青豆為鮮豆類,蛋白質、鈣質豐富;青豆按其子葉的顏色,又分為兩種:青皮青仁大豆,青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質,其中含人體必需的多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量高。吃青豆有什麼好處?青豆的功效與作用,青豆的營養價值青豆的營養價值1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管...
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- 豆汁和豆漿的區別豆漿是由大豆用水泡後,通過磨碎、過濾、煮沸而製成的。它的色澤是乳白色、微黃色的,味道香濃。營養非常豐富,且易於消化吸收。在歐美享有植物奶的美譽。適用於各種人羣,包括老人、小孩等能夠防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病。那麼豆汁...
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- 又到了清明時節,間隔不斷的細雨讓空氣也變得沉悶潮濕起來,還好有美食帶清爽的口感,讓女生的心情變得舒暢。青團是江南地區在清明時一定會準備的食物,傳説是李秀成青睞的食物而流傳開來。青團顏色碧綠,加入了清涼的艾草,所以有抗菌除濕的效果,所以特別適合這個陰雨綿延的季節,燒艾...
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- 原料小白菜、豆腐、雞精、精鹽、金龍魚食用調和油 青菜豆腐詳細步驟步驟1:豆腐切小塊,鍋中水燒開,加入鹽、雞精、豆腐,煮5分鐘。步驟2:鍋燒熱加入油燒至5成熱,放入青菜快炒,然後在加入青菜葉快炒。步驟3:青菜炒出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快,不然青菜...
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- 中醫認為,黑色入腎,多吃黑色的食物可以補腎養腎,比如黑豆、黑米、黑芝麻等,這些黑色食物中又以黑芝麻的養生價值最高,也最受歡迎。對於上班族來説,早上喝一杯黑芝麻豆漿方便又養生,本文將介紹黑芝麻豆漿的兩種做法,以供參考。黑豆黑芝麻豆漿材料:黑豆20g、黑芝麻5g做法1、黑豆前晚...
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- 怎樣做青豆好吃呢?青豆的營養價值有哪些呢?青豆的功效與作用是什麼呢?青豆知識介紹:青大豆亦稱“青豆”,即種皮為綠色的大豆。按其子葉的顏色,又分為兩種:青皮青仁大豆,青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質,其中含人體必需的多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量高。大豆為豆科大豆屬一年生草...
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- 用料:1、主料:蝦仁適量2、輔料:青豆、玉米適量3、調料:食鹽、雞精、姜、蒜、料酒、水澱粉做法:1、清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線後的純蝦肉即為蝦仁2、將蝦仁洗淨後瀝乾水分(不脱漿)後,用料酒、鹽、水澱粉醃製後靜置20分鐘3、將青豆和玉米粒洗淨瀝水後備用4、鍋中倒...
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- 芸豆作為豆角的一類,是我們餐桌的常客,那麼大家對芸豆瞭解多少?知道芸豆的營養價值和功效有哪些嗎?知道芸豆的做法有哪些嗎?下面就和天天營養一起來深入瞭解一下吧!一、芸豆的營養價值1、芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,這個特點在營養治療上大有用武之地。芸豆尤其適...
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- 做法一食材準備原料:土豆,青椒,大蒜。作料:葱。調料:鹽,味精,色拉油。製作方法1.將土豆去皮切絲,(準備一盆清水,將切好的土豆絲放入水中,以免土豆生鏽變色)將青椒去把,去籽,去筋,切絲,把大蒜拍碎。2.將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。3.鍋中放入底油,葱花煸...
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- 玉米中含有大量的營養保健物質,如碳水化合物、蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等。此外,玉米中還含有維生素E、維生素B,、維生素B2、維生素B6及胡蘿蔔素、煙酸等,均為人體各組織所必需的營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病都有好處。青豆中含有豐富的維生素A,食用後能使肌...
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- 紅豆跟赤小豆有什麼區別?紅豆是什麼樣的?赤小豆是什麼樣子的?很多人分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子,因為兩種豆子都是暗紅色的。其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的,雖然顏色相同,但是形狀上還是有很大區別的,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身,而且兩種豆子功效不同,吃起來口感也是不...
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- 每次打完豆漿,都會留下很多豆渣,丟掉很可惜,因為黃豆精華都在裏面,不知有沒有辦法做成其他豆類食品呢?炒菜1、加雪菜炒着吃,別有風味。2、加點葱花、鹽、雞精炒,火大點炒乾點會很香的哦!3、炒雞蛋,口感很特別,或者放上銀魚絲,極品哦。4、芹菜切碎,胡羅卜切碎,加肉沫一起炒,簡單又美味。...
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- 在日常生活中,青豆是常見的豆類,也是我們經常吃的一種食物,青豆不僅美味而且功效作用非常的高哦。那麼你知道青豆的營養價值到底有哪些嗎?今天就和小編一起學習一下青豆的營養和功效吧,還有青豆的飲食禁忌提醒哦。青豆的基本介紹青豆的營養價值青豆在中國自古就有栽培,距今已有...
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- 土豆青辣椒絲,是一種簡單的家常菜,可以説是人人喜歡並且吃不膩的一種東西,好了,讓我們一起來看看怎樣做土豆青辣椒絲原料:土豆500克,青辣椒100克,葱、醬油、醋、花椒麪、鹽、味精適量。土豆青辣椒絲的做法1、先將土豆洗淨去皮。2、將土豆切成絲,用開水焯一下。3、青辣椒洗淨去籽,...
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- 事物都有大小好壞之分,這黑豆也不列外,當然也並一定大就是好或者濃縮的就是精華,特別是對於豆製品來説,下面小編就給大家介紹小黑豆與黑豆的不同以及黑豆粥的做法和功效。小黑豆小黑豆黑豆之小者。《本草圖經》:“大豆有黑白二種,黑者入藥,白者不用。其緊小者為雄豆,入藥尤佳。”...
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- 青豆別名:青大豆青豆的功效與作用:味甘、性平,入脾、在腸經;具有健脾寬中,潤燥消水的作用;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。青豆的營養價值:青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。青豆不含膽固醇,可預防心血管疾病,並減少癌症發生。每天...
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- 原料小白菜、豆腐、雞精、精鹽、金龍魚食用調和油 青菜豆腐詳細步驟步驟1:豆腐切小塊,鍋中水燒開,加入鹽、雞精、豆腐,煮5分鐘。步驟2:鍋燒熱加入油燒至5成熱,放入青菜快炒,然後在加入青菜葉快炒。步驟3:青菜炒出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快,不然青菜...
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- 青椒土豆片材料:土豆1個(大)青椒1個(大)葱花少許調料:生抽1小勺、老抽1小勺、味精2克、鹽1/2小勺製法:1.土豆切片過清水控幹、青椒切丁過油備用。2.鍋中倒入適量油燒至五成熱後放入葱花爆香,加入土豆片翻炒至變色後,調入生抽、老抽、味精繼續翻炒兩分鐘。3.加入青椒同炒,最後放入鹽...
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- 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,含有豐富的蛋白質,有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。其做法多種多樣,今天用豆腐給大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料:豆腐750克,青辣椒100克,香菜少許,精鹽適量,味精少許,葱末少許,姜...
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- 清明節馬上就要到來了,作為傳統保留美食的青團在清明前後變得特別受歡迎。青團是用艾草汁和豆沙等餡料做成糯米糰子,口腔香甜柔軟。現在大家會在裏面加入更多樣的餡料,肉鬆、蛋黃都成為網紅款。比起在外面買的青團,自己製作會更加健康放心,減少糖量攝入。傳統豆沙青團的做法1...
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- 我一直以為烘焙不能算正餐,只能當飯後點心或零食,這也許只是大人的看法,家裏的小朋友卻不這麼認為,隔三差五提議要我做比薩。這天剛好老公不回來吃晚餐,我懶得買菜做飯,打算做2個小小的黑椒牛肉比薩當晚餐啦。下午在家就做好了比薩麪餅,還利用家裏零零碎碎的水果,做了一份香甜繽...
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- 很多人對蝦仁青豆的做法並不是很清楚,這類佳餚的製作很簡單,不過在對蝦仁購買的時候,要選擇新鮮的,這樣製作出來的佳餚,在口感上才會非常不錯。蝦仁青豆的做法:材料材料:基圍蝦(350克)、青豌豆(半碗)、雞蛋(1個)、紅菜椒(1只)調料:油(5湯匙)、料酒(1/3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2...
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- 雞蛋豆腐的製作方法1.以大豆粉為原料,首先將大豆粉分散在水中形成白濁液,徐徐添加到熱水中,然後在加熱狀態下過濾,除去豆粕,得到豆乳。2.在熱豆乳中添加調味料,冷卻後添加雞蛋進行混合,再次過濾,使蛋白和豆乳形成混合均勻的服狀液。3.將乳狀液與菜碼裝入杯中,加熱後使之熱凝固,製成...
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