青椒土豆片 秋季營養易做菜譜
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青椒土豆片
材料:
土豆1個(大)青椒1個(大)葱花少許
調料:
生抽1小勺、老抽1小勺、味精2克、鹽1/2小勺
製法:
1.土豆切片過清水控幹、青椒切丁過油備用。
2.鍋中倒入適量油燒至五成熱後放入葱花爆香,加入土豆片翻炒至變色後,調入生抽、老抽、味精繼續翻炒兩分鐘。
3.加入青椒同炒,最後放入鹽炒勻後即可出鍋。
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