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關於菇拌的時尚百科

酸甜可口的法國菜 杏鮑菇拌蘋果的做法
  • 酸甜可口的法國菜 杏鮑菇拌蘋果的做法

  • 【導讀】杏鮑菇拌蘋果的做法有哪些?法國菜有很多的美食哦,而杏鮑菇拌蘋果就是其中的一種,酸甜可口,十分好吃。那麼,杏鮑菇拌蘋果的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看杏鮑菇拌蘋果的做法吧!杏鮑菇拌蘋果的做法做法一用料主料:杏鮑菇1個,蘋果半個,彩椒紅,綠絲適量輔料:鹽,雞...
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涼拌皮蛋
  • 涼拌皮蛋

  • 松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收相信很多人都吃過涼拌皮蛋這道菜吧,那你知道它是怎麼做的嗎?下面我們就一起來看看吧。涼拌皮蛋主料:皮蛋,2只輔料:薑末,2飯勺;老醋,5飯勺;生抽,1飯勺;白糖,1/2飯勺;香油,1茶匙...
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涼拌蛋皮
  • 涼拌蛋皮

  • 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生,還可提高人體血漿蛋白的含量,促進機體的新陳代謝,增強免疫力。蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼,膽鹼通過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力;今天我們來介紹一下涼拌蛋皮涼拌蛋皮主料:雞蛋,2個;毛菜,100g輔料:乾果辣椒醬,30g;...
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涼拌豇豆
  • 涼拌豇豆

  • 對於豆類的蔬菜,個人比較喜歡吃豇豆,平時買菜時經常會買些回家,最簡單的吃法就是直接過水後拌一拌,一方面方便快捷,另一方面營養不會流失,早上當配菜是首先之一。豇豆最簡單和健康的吃法:涼拌豇豆食材:豇豆300g、剁椒1勺、生抽半勺、醋半勺、鹽5g、食用油半勺、香油幾滴涼拌豇豆...
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熗拌三絲
  • 熗拌三絲

  • 夏日涼拌菜每天少不了,爽口美味,還有利於減肥。涼拌菜要好吃,關鍵在於調料汁的味道,我為了夏日的涼拌菜,我做一罈剁椒、一瓶麻辣紅油,涼拌的時候將這些自制的調料加入,好吃又簡單,可是無數網友家裏反饋沒有這些材料,所以,我今天做的這個涼拌三絲用的熗拌的方式,調料也是現做的,最後為...
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教你怎樣涼拌香椿 香椿拌香菇
  • 教你怎樣涼拌香椿 香椿拌香菇

  • 香椿正是當令的“樹上蔬菜”,微甜沁心。而要嘗香椿的鮮,簡單的料理方法最能保住其味。“山珍梗肥身無花,葉嬌枝嫩多杈芽。長春不老漢王願,食之竟月香齒頰。”汪曾祺、齊白石等文人大家是香椿的擁躉,李漁更是對其讚不絕口:“菜能芬人齒頰者,香椿頭是也”。不如這次按照文人們愛吃...
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涼拌豬蹄
  • 涼拌豬蹄

  • 豬蹄富含膠原蛋白,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。喜歡豬蹄,豬蹄也是一個可以“抱着大口啃”的傢伙。豬蹄富含膠原蛋白,因此煮好的豬蹄比較“粘手”、油...
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拌茄泥
  • 拌茄泥

  • 茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老的功能,而且還有清熱解毒的作用。拌茄泥是一道家常菜餚,烹飪中不用過油,配上濃郁的蒜香,非常健康,下面小編就和大家分享家常拌茄泥的做法。拌茄泥原料:茄子500克,蒜茸10克,芝麻醬8克,精鹽2克,麻油5克,老抽8克,醋7克,砂糖5克,芫荽2根(切茸)。拌茄泥的做...
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温拌鳥貝
  • 温拌鳥貝

  • 鳥貝~貝類的一種,因為它的形狀像鳥頭,而稱之為鳥貝,學名叫鳥蛤雖説是海產品,但不是青島當地的特產,偶然見到市面有賣,當天不買,轉天就錯過了,不像蛤蜊天天能見到,吃海鮮講究的是新鮮,貝類一定要買活的,有時能見到剔下的鳥貝肉在售,總之不如買活的鳥貝回家現處理,反正我是不買鮮香味美...
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除了涼拌水煮酸湯系列好吃不上火 金針菇怎麼做好吃
  • 除了涼拌水煮酸湯系列好吃不上火 金針菇怎麼做好吃

  • 金針菇是非常營養健康的食物了,具有一定的藥用價值,那麼,對於一些小夥伴們來説,適當的吃一些菇類對身體是大有好處的。那麼金針菇怎麼做好吃呢?接下來教給大家金針菇的做法大全,讓你在家吃的過癮。一、金針菇做法大全1、涼拌金針菇涼拌金針菇做法太簡單了,只需要將金針菇用水焯...
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如何區別花菇和香菇 花菇香菇之間有什麼不同呢
  • 如何區別花菇和香菇 花菇香菇之間有什麼不同呢

  • 一、花菇香菇的基本區別花菇和香菇聽起來就一字之差,可是二者的區別卻是很大的,大家不要把花菇和香菇等同於一種食物,尤其是在烹飪的時候不要混用,在某些情況下,用花菇比用香菇好,而在一些情況下更適合採用香菇烹飪,因此,在烹飪花菇和香菇的時候,主要從食物的口味和食療價值來區分...
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涼拌金針菇的做法 如何做涼拌金針菇
  • 涼拌金針菇的做法 如何做涼拌金針菇

  • 金針菇營養豐富、味道鮮美,一直是人們喜愛的食品之一,或做火鍋配菜,或涼拌都是很好的選擇。但是,新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼,人食用後,容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼,它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內,會出現咽乾、噁心、嘔吐、腹...
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拌杏鮑菇
  • 拌杏鮑菇

  • “春困秋乏夏打盹,冬天凍的伸不開腿兒。”貌似一年四季就沒有個好季節。春天是一個慵懶的季節,來點清爽的小菜提提神。最近在和感冒的比賽中敗北並被打成了高燒,因糾纏在這賽事中,無心捯飭圖片與菜譜。拌杏鮑菇材料:杏鮑菇、胡蘿蔔、萵苣、味極鮮醬油、涼拌醋、精鹽、油、花椒...
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涼拌紅油金針菇
  • 涼拌紅油金針菇

  • 熱,熱,熱。。。這夏天真是火熱的季節,熱得人都沒有胃口,那些油膩的食物根本吃不下去,就來點清爽的飲食、簡單易做,當然涼拌菜就是這個火熱季節裏最受人愛戴的小菜。蔬菜是我們一日三餐中必不可少的食物,而今天涼拌菜的主角就是-金針菇。對於我們都不陌生,有的人覺得它愛塞牙不喜...
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拌蝦米
  • 拌蝦米

  • 拌蝦米材料:蝦米300克,葱10克,紅椒20克,姜10克調料:鹽5克,雞精2克拌蝦米的做法1、將紅椒洗淨,去蒂去籽,切成小片焯水備用;姜去皮切成片;葱洗淨切成圈。2、鍋加熱,下入蝦米焙香後,取出裝入碗內。3、在蝦米碗內加入紅椒片、薑片、葱花及所有調味料,一起拌勻即可。美食城網站小提示黃瓜和...
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涼拌雙花
  • 涼拌雙花

  • 説到提高免疫力,有一種營養素就不得不提,那就是維生素C,維生素C可以提高中性粒細胞的殺菌能力,參與免疫球蛋白合成,是幫助人體防病抗病的維生素。那麼富含維生素C的食材有什麼呢?大家可能首先會想到柑橘類水果。水果必然要吃,但是正常的一日三餐我們也要儘量多選用富含維C的食材,...
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生拌茼蒿
  • 生拌茼蒿

  • 生拌茼蒿主料:茼蒿,300g輔料:油,適量;鹽,適量;蠔油,適量;蒜蓉,適量;香油,適量;白醋,適量;乾花椒,適量;乾紅椒,適量生拌茼蒿的做法1.茼蒿洗乾淨放兩勺鹽泡一刻鐘後洗淨撈出2.蒜蓉加糖和鹽3.加白醋4.加蠔油5.將拌料倒進茼蒿中6.鍋內放少量油加花椒和紅椒炒出香味即關火7.將...
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拌豬肝
  • 拌豬肝

  • 豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養十分豐富,含有鈣、鐵、鋅、鎂等人體所需的礦物質,以及蛋白質、氨基酸等營養成分,多吃豬肝有助於身體健康拌豬肝主料:豬肝,150g輔料:大蒜,半頭;鹽,適量;味精,適量;味極鮮,適量;香醋,適量拌豬肝...
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涼拌鮮香菇
  • 涼拌鮮香菇

  • 【涼拌鮮香菇】簡單營養的鮮美小食涼拌鮮香菇食材:新鮮香菇蒜瓣仔姜紅辣椒香葱涼拌鮮香菇的做法1、蒜瓣、仔姜、香葱、紅辣椒分別切碎末;沙拉碗裏放入蒜末、薑末、紅椒碎混合,放適量鹽、生抽、老抽、白糖,攪拌成調料汁備用;2、新鮮香菇洗淨,香菇蒂切掉頂端一小部份(或不要),將香...
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涼拌五色
  • 涼拌五色

  • 生活要多姿多彩,吃要多好“色”,五色五味養五臟,不同顏色的食物有着不同的營養素,種類越多營養越豐富,口感也豐富,大多孩子不愛吃蔬菜,給寶寶做五色食物吧,鮮豔的色彩讓人充滿食慾,擺個可愛的造型讓美食充滿樂趣,讓寶寶多吃蔬菜,媽媽要想辦法......涼拌五色主料:西蘭花150克、紫甘藍1...
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涼拌雞絲
  • 涼拌雞絲

  • 某天家裏實在是沒什麼菜了,更別説肉,最後在冰箱翻騰翻騰,找出了一塊冷凍的雞胸肉,再然後泡發了一點黑木耳,一共4,5塊錢就做出了一盤美味又低熱量的肉菜,你看雞胸才4塊錢,其他輔料幾乎都少的可以不計入在內了。有了這盤肉菜打底,再煮了點南瓜,炒了盤絲瓜,美美的一頓飯居然就這樣搞定...
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拌花生
  • 拌花生

  • 我們在吃飯的時候都會看到一些小吃拌花生米,雖然我們都是非常的喜歡吃,但是我們就是不知道是怎麼做出來的。下面我們就來介紹一下拌花生米是怎麼做的。拌花生主料:花生,250g輔料:黃瓜,適量;胡蘿蔔,適量;香菜,適量;香醋,適量;味極鮮,適量;白糖,半勺;精鹽,適量;大蒜,2瓣拌...
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涼拌鴨肫
  • 涼拌鴨肫

  • 在春節的餐桌上,涼拌菜也是不可缺少的。這道涼拌鴨肫做起來簡單,吃起來開胃而不油膩,上菜又快,很值得推薦。今天去集市想買些雞腿來製作臘雞腿,但是沒有我要的那麼多,隨便轉轉,發現賣香酥鴨的攤位有滷鴨肫賣,就買了些拿來涼拌。隨着年齡的增長,過年的吸引力越來越低,但是這個年又不...
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金針菇拌粉絲
  • 金針菇拌粉絲

  • 零廚藝也能拌出好滋味--金針菇拌粉絲這是六月份錄的一檔節目做到的一個涼拌菜,用的是編導家裏的紫薯粉絲,(話説,紫薯粉絲我還真第一次見,哈哈)這個菜當時拌出來很受歡迎,帶點辣味、帶點酸味,很是開胃。那天錄完節目回家的時候,順了些紫薯粉絲回來,一直想着要做給小哲吃,暑假一放,忙忘了...
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下酒菜涼拌手撕杏鮑菇
  • 下酒菜涼拌手撕杏鮑菇

  • 杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇的肉質肥厚、味道鮮香、爽口嫩滑,搭配雞蛋一起炒營養相當豐富,很適合夏季食用下酒菜涼拌手撕杏鮑菇主料:杏鮑菇,350g輔...
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