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關於清燉魚湯的時尚百科

清燉魚湯 美味可口的魚湯
  • 清燉魚湯 美味可口的魚湯

  • 清燉魚湯的做法(一)清燉魚湯1、豬油燒熱,放入薑絲爆一下就加水。2、把魚放入鍋裏,加鹽。這個做法就是魚不用油煎而是生的入湯鍋,這樣的魚湯顏色雪白,味道很鮮。如果用油煎,魚湯就不夠白了,而且鮮味也打折。很多MM可能要説這不腥氣嗎?實際上我每次做的時候如果魚夠新鮮,那連料酒都...
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甲魚湯怎麼燉最有營養 甲魚土茯苓湯的做法
  • 甲魚湯怎麼燉最有營養 甲魚土茯苓湯的做法

  • 【導讀】甲魚土茯苓湯的做法有哪些?甲魚湯本身就很滋補,再加上其他的補品,滋補營養功效會大大提升哦。那麼,甲魚土茯苓湯的做法是怎麼樣的,甲魚和什麼搭配煲湯有營養?一起和6681小編來看看甲魚土茯苓湯的做法介紹吧!甲魚土茯苓湯的做法材料(此用量可供3-4人食用),水魚(甲魚)50...
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魚湯具有豐富的營養價值 魚湯怎麼燉白
  • 魚湯具有豐富的營養價值 魚湯怎麼燉白

  • 魚湯怎麼燉白?1.煮魚湯之前一定要把魚先煎個大半熟,再下水燒,湯就呈奶色富有魚香味。但是其中的原理,母親也不明白。此後我每次煮魚湯,都先放油、姜,鍋熱後放魚,為了魚不被煎焦,火開得比較小,魚差不多熟時放水煮至奶白色,約30分鐘左右,最後撒點葱花即可上碗。魚湯怎麼燉白2.偶然有...
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怎麼燉鯽魚湯有營養 鯽魚豆腐湯的做法
  • 怎麼燉鯽魚湯有營養 鯽魚豆腐湯的做法

  • 【導讀】鯽魚豆腐湯的做法有哪些?鯽魚和豆腐是常見的搭配,鯽魚豆腐湯不僅好吃而且營養哦。那麼,鯽魚豆腐湯的做法有哪些,怎麼做簡單美味?一起和6681小編來看看鯽魚豆腐湯的做法的介紹吧!鯽魚豆腐湯的做法做法一製作食材:鯽魚400克,豆腐400克。調料:紹酒15克,葱3克,姜1.5克,精鹽2克...
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燉湯就服廣東人 味道清甜的甘蔗燉羊肉
  • 燉湯就服廣東人 味道清甜的甘蔗燉羊肉

  • 冬天來一碗熱乎乎的羊肉湯是很多北方人的習俗,但是大多數燉羊肉的方法都是用蘿蔔搭配,雖然口感很好,但是吃久了不免有些膩味,今天小編就來教大家做一道廣東人的拿手菜——甘蔗燉羊肉,甘蔗清甜多汁還可以有效中和羊肉的腥羶氣味,不僅讓肉質吃起來更加可口湯汁也是別有...
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這樣做營養又鮮美 清燉魚頭豆腐湯的做法
  • 這樣做營養又鮮美 清燉魚頭豆腐湯的做法

  • 【導讀】清燉魚頭豆腐湯的做法是怎樣的?清燉魚頭豆腐湯是一道很受人歡迎的家常菜餚,湯很鮮美又很有營養,很多人都喜歡吃。那麼,清燉魚頭豆腐湯該怎麼做呢?下面就隨小編一起去看看清燉魚頭豆腐湯的做法吧。清燉魚頭豆腐湯的做法材料:一個魚頭、一塊豆腐、生薑適量、油適量、鹽...
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燉魚的小竅門 怎樣燉魚才不易碎
  • 燉魚的小竅門 怎樣燉魚才不易碎

  • 興高采烈地買魚回家,開膛破肚,刮鱗去鰭,準備在家人面前好好露上一手。這個時候最讓人灰心喪氣的就是,魚還沒出鍋便已經“香消玉殞,魚不像魚”了。如果能按下邊的步驟烹製,準保你的魚可以“穿戴整齊”地躺在盤子裏。怎樣燉魚才不易碎1、燒魚之前,先將魚下鍋炸一下。如燒魚塊,應該...
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魚湯怎麼燉白 美味可口雪白的魚湯
  • 魚湯怎麼燉白 美味可口雪白的魚湯

  • 魚湯怎麼燉白想燉白就要大火,這樣就能打散油脂,魚含的油脂不多,所以要在鍋裏用油煎一下。魚湯怎麼燉白湯變白的主要原因要素一:脂肪,在實際操作中,隨着不斷的加熱,水的對流作用使湯翻滾沸騰,食材中的脂肪被水分子撞擊成無數小。油滴分散於湯中,形成一種湯汁的渾濁狀態,學名兒叫做乳...
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清熱明目解毒 苦瓜皮蛋鯽魚湯
  • 清熱明目解毒 苦瓜皮蛋鯽魚湯

  • 高温天氣持續,適宜食用一些苦味食品消暑、解熱、健胃。今天推薦這道苦瓜皮蛋鯽魚湯,湯味甘甜,除了清熱,還有明目解毒、健脾利水之效。3~4人份做法:1.苦瓜洗淨切開,挖去瓤和籽,切塊;2.皮蛋洗淨去殼,切塊;3.洗淨宰好的鯽魚,刮淨腹內黑膜,瀝乾水分;4.熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃...
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就喝魚腥草燉雪梨湯 女性虛不受補愛上火
  • 就喝魚腥草燉雪梨湯 女性虛不受補愛上火

  • 在炎熱的夏天,非常多的人她們是虛不受補的,甚至有些人只要一吃補品的話,便會立即上火。其實小編隔壁家的王奶奶她就是這樣的一個人,不過最近小編髮現她只要進補,就會在之前喝一種湯水,後來王奶奶告訴小編,這叫魚腥草燉雪梨湯,她説這個湯水可以幫助她掃除身體裏面的積食、內熱。那...
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雞湯怎麼燉才好喝 簡單3步驟 美味雞湯燉出來
  • 雞湯怎麼燉才好喝 簡單3步驟 美味雞湯燉出來

  • 很多人家裏一燉雞湯,就會香飄四溢,老遠就讓人聞到了雞湯的香味,如何燉出一鍋味道鮮美,齒頰留香的好雞湯,有幾個細節需要注意...宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家就燉湯,恨不能中間不耽擱分秒,實際上這是不對的。鮮雞買回來後,應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出...
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燉雞湯的小竅門 雞湯燉多長時間最好
  • 燉雞湯的小竅門 雞湯燉多長時間最好

  • 人們經常説老母雞燉湯最有營養,而且燉得時間越長,雞湯越補人,營養基本上都溶解在湯裏了。但我在一些報刊上看到有不同的説法,説雞肉的營養都差不多,雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種説法對?雞肉搭配什麼一起燉比較鮮美?雞湯燉多長時間最好?燉雞湯的小竅門專家分析:就營...
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鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚湯怎麼燉好喝又營養
  • 鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚湯怎麼燉好喝又營養

  • 魚湯是一種味道鮮美又有營養,特別是和豆腐一起煮出來的那種湯,簡直就是讓你越喝越上癮,但是現在的生活過得很好了,很多人都不喜歡動手經常出去外面吃,所以就導致了在想要自己動手做魚湯的時候就不會做了,那麼最常見的鯽魚豆腐湯怎麼去做才好喝又有營養價值呢。我們準備好食材:鯽...
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清燉老鴨湯 秋天吃母鴨
  • 清燉老鴨湯 秋天吃母鴨

  • 話説,人經歷過炎熱的夏天以後,身體的氣血便被損耗得非常厲害,因此説一旦到了秋天的時候,人就會覺得自己全身乏力,想要使勁就是怎麼也使不上勁來,尤其是那些老人、小孩,又或者是那些體虛的人,這時候就容易出現感冒、咳嗽以及腹瀉等症狀。不過,這時候的人們就可以喝一點老鴨湯來預防...
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五大去腥祕訣 怎樣燉甲魚湯才不腥
  • 五大去腥祕訣 怎樣燉甲魚湯才不腥

  • 【導讀】怎樣燉甲魚湯才不腥?甲魚湯是一種常見的滋補湯,營養豐富價值高哦。那麼怎樣燉甲魚湯才不腥,甲魚湯有哪些營養做法?一起和6681小編來怎樣燉甲魚湯才不腥及甲魚湯的做法介紹吧!怎樣燉甲魚湯才不腥1、甲魚大多長有黃膏,黃膏就是甲魚的脂肪,滑滑的,呈嫩黃色,多在四肢肌肉中...
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燉骨頭湯放醋能補鈣嗎 燉骨頭湯放醋好嗎
  • 燉骨頭湯放醋能補鈣嗎 燉骨頭湯放醋好嗎

  • 俗話説“骨頭的精髓在湯裏”。生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也到處可見。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨着年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低...
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滋補湯品的燉煮訣竅 雞湯怎麼燉好喝又營養
  • 滋補湯品的燉煮訣竅 雞湯怎麼燉好喝又營養

  • 雞湯是滋補佳品,每個女生都懂得燉雞湯,無非是將雞肉和所有食材一鍋煮。但是這樣燉煮出來的雞湯不一定都能夠好喝,要保證雞肉和雞湯一樣好吃,你需要知道這一些做雞湯的小訣竅。一、挑選雞肉你是不是經常會覺得燉出來的雞肉太柴,然後只喝了湯?不管燉多久,燉出來的雞湯多麼濃郁,主...
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魚湯的營養價值 魚湯怎麼燉白
  • 魚湯的營養價值 魚湯怎麼燉白

  • 魚湯怎麼燉白?1.煮魚湯之前一定要把魚先煎個大半熟,再下水燒,湯就呈奶色富有魚香味。但是其中的原理,母親也不明白。此後我每次煮魚湯,都先放油、姜,鍋熱後放魚,為了魚不被煎焦,火開得比較小,魚差不多熟時放水煮至奶白色,約30分鐘左右,最後撒點葱花即可上碗。2.偶然有一次忘了調火,...
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產婦胎盤被清潔工做藥效燉湯 員工偷拿胎盤燉湯
  • 產婦胎盤被清潔工做藥效燉湯 員工偷拿胎盤燉湯

  • 員工偷拿胎盤燉湯,結果引發產婦家屬大鬧醫院這一幕,令人唏噓不已!坊間有種説法稱,吃胎盤有滋補功效,還可以美容養顏,在中醫學裏,胎盤確實有藥效作用,但必須是合格健康的胎盤,否則吃了也是無濟於事的。因為醫院對胎盤管理工作不規範,將胎盤當做醫療垃圾扔掉,結果反被清潔工拿去當做藥...
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甲魚配這藥材營養倍增 如何燉甲魚湯有營養
  • 甲魚配這藥材營養倍增 如何燉甲魚湯有營養

  • 【導讀】如何燉甲魚湯有營養?甲魚湯是一種常見的滋補湯,當甲魚配上中藥材更加的營養哦。那麼,如何燉甲魚湯有營養,甲魚和什麼搭配煲湯好呢?一起和6681小編來看看如何燉甲魚湯有營養的介紹吧!如何燉甲魚湯有營養紅參淮杞甲魚湯材料:甲魚塊800克,桂圓肉8克,枸杞5克,紅參3克,淮山2克...
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紅棗蟲草燉甲魚
  • 紅棗蟲草燉甲魚

  • 原料:紅棗20顆。甲魚1只,冬蟲夏草10顆,葱、姜、蒜、高湯適量、鹽適量做法:甲魚處理乾淨之後切塊,棗使用開水浸泡,之後把冬蟲夏草洗乾淨,把以上三種準備好的材料裝進碗中,順序是甲魚、冬蟲夏草、紅棗,之後葱(段)姜(片)蒜(瓣)放入鍋中,之後加料酒和鹽,並倒入適量的雞湯,上鍋蒸2小時左右...
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怎樣燉魚湯味道更鮮 如何燉出奶白色的魚湯
  • 怎樣燉魚湯味道更鮮 如何燉出奶白色的魚湯

  • 魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。如何燉出奶白色的魚湯?先用油把魚煸一下,再用熱水燉湯即可,因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質收縮凝固,不易分解而成不了奶白色。同時要做到以下兩點,奶白色的魚湯將更加鮮美...
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鴿子湯的營養燉法 鴿子湯燉什麼滋補
  • 鴿子湯的營養燉法 鴿子湯燉什麼滋補

  • 【導讀】鴿子湯燉什麼滋補?鴿子湯是一種常見的養生保健湯,營養價值非常高,那麼鴿子湯燉什麼滋補,怎麼燉最有營養?一起和6681小編來看看鴿子湯燉什麼滋補的介紹吧!鴿子湯燉什麼滋補1、天麻鴿子湯食材:乳鴿,火腿,天麻,料酒,葱,姜,食鹽等。做法:1、將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過;火腿切...
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豐胸美食 木瓜燉魚湯
  • 豐胸美食 木瓜燉魚湯

  • 材料:青木瓜半顆、鮮魚1尾(可隨個人喜好選擇,最好是適合熬湯的魚)、水4碗、鹽少許。作法:1.先將木瓜洗淨並切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉小火燉約半小時。2.再將魚切塊,放入一起煮至熟,並加少許鹽即可。專家的叮嚀:青木瓜含有豐富的木瓜酶,對胸部發育有很大的幫助,另也可依自己的喜...
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增強免疫力 4款清潤燉湯
  • 增強免疫力 4款清潤燉湯

  • 記者在採訪中瞭解到,與盲目進補相對的是另一個極端。就是有的市民認識到今年秋燥盛行,為了避免上火而服用大量板藍根、苦瓜乾、涼茶等苦寒的食品。殊不知,體質本來就虛寒的人如果吃多了這些食物,會出現口淡、頭暈等症狀,而且還會削弱免疫力,結果導致感冒反覆發作,防病不成反而惹...
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